1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Koekjes
  5. Amandelkoekjes

Amandelkoekjes recepten (217)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Italiaans Laagjestoetje

INGREDIENTEN

125 g Italiaanse amandelkoekjes (Cantuccini), boter, 1/8 l slankrooom, 1/4 l blanke vla, taartfruit kersen, Hero, cocktailkersen, ,

  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-04-2000
  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.

Chocoladeterrine met sinaasappel

INGREDIENTEN

10 bitterkoekjes of Italiaanse, amandelkoekjes, 5 eetl. sinaasappellikeur, 300 g pure chocolade, 375 g mascarpone, 5 sinaasappels, 2 eetl. suiker, kerstchocolaatjes, kleine cakevorm

  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-01-2004
  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.

Perziken-yoghurttaart met cantuccini

Heerlijke "koude" taart met een bodem van catuccini (die lekkere Italiaanse amandelkoekjes! De taart heeft minimaal 13 uur koeltijd nodig. Maar daarna is het smullen geblazen!

INGREDIENTEN

Olie voor de bodem -, 125 gram boter -, 250 gram cantuccini (kleine ronde Italiaanse amandelkoekjes) -, 10 blaadjes witte gelatine -, 1 groot blik perziken (850 ml)-, 1/2 liter volle yoghurt -, (liefst de Turkse!) -, 50 gram suiker -, 1 zakje vanillesuiker -, 1/4 liter slagroom -, 40 gram amandelschaafsel

  • Duits
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-06-2011
  • Duits
  •  30-60 min.

Amaretto dessert

Een heel makkelijk te bereiden, sjiek uitziend en overheerlijk toetje.

INGREDIENTEN

1 bakje mascarpone, 1 pak Italiaanse amandelkoekjes, 1/2 glaasje amaretto, 1/4 reep pure chocola (>70%)

  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-11-2001
  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.

Italiaans laagjesdessert

INGREDIENTEN

125 g Cantuccini a la Mandorla (Italiaanse amandelkoekjes), 1 dl slagroom, 50 g witte basterdsuiker, 200 g mascarpone, 1 grote rijpe mango, 4 el citroensap,

  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-05-2000
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
Populaire koekjes recepten

Salame di cioccolato

Chocoladerol, erg calorierijk, maar erg lekker!

INGREDIENTEN

25 gr pijnboompitten, 50 gr amandelen, 100 gr biscotti amaretti (of amandelkoekjes), 250 gr pure chocolade, ? dl slagroom, 25 gr roomboter, 50 gr rozijnen,

  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-11-2003
  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.

Chocoladeterrine met sinaasappel

INGREDIENTEN

, 10 bitterkoekjes of Italiaanse, amandelkoekjes, , 5 eetl. sinaasappellikeur, , 300 g pure chocolade, , 375 g mascarpone, , 5 sinaasappels, , 2 eetl. suiker, , chocolaatjes,

  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-08-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Clementinetiramisu

INGREDIENTEN

6 clementines, 2 el mandarijnen- of sinaasappellikeur (Gall & Gall), 1 pak cantuccini (Italiaanse amandelkoekjes, 175 g. Sapori), 500 g vanillekwark, 1 el cacaopoeder

  • Italiaans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-02-2006
  • Italiaans Nagerecht
  •  30-60 min.

Mango-mascarponedessert

INGREDIENTEN

125 gram Italiaanse amandelkoekjes (Cantuccini al la Mandorla) *, 1 dl slagroom *, 50 gram witte basterdsuiker *, 200 gram mascarpone *, 1 grote rijpe mango *, 4 eetlepels citroensap.

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-04-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Cactus peer met vanille ijs

Heerlijk nagerecht

INGREDIENTEN

3 cactus peren, 125 ml suiker, 5 ml citroensap (1 tl), 8 bolletjes vanille ijs, 180 ml fijngestampte amandelkoekjes

  • Canadees Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-01-2012
  • Canadees Nagerecht
  •  30-60 min.

Mascarponevla Met Bitterkoekjes

Een verleiding voor de echte zoetekauwen.

INGREDIENTEN

100 gr. italiaanse amandelkoekjes of maak zelf de bitterkoekjes die elders of mijn pagina staan, 3 eetl.amaretto, 4 eieren, 50 gr.suiker, 200 gr.mascapone, 4 gekonfijte kersen.

  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-06-2000
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.

Stofetaarten

3 stuks; gebruik voorgebakken en uitgerold kruimeldeeg

INGREDIENTEN

100 g gesmolten boter, 14 eieren, wit en geel gescheiden, 1 kg goed uitgelekte verse kaas, 1 l room, 100 g amandelkoekjes, 400 g griessuiker, 100 g fijngehakte amandelen, blikje appelcompote.,

  • Internationaal Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-08-2001
  • Internationaal Nagerecht
  •  30-60 min.

Duo Mousse Dessert

Amandel- of bitterkoekjes, chocolade en Mon Chou

INGREDIENTEN

, 10 amandelkoekjes (Cantocini) of bitterkoekjes, 3 eetlepels Amaretto, 75 gr pure chocolade, 3 eetlepels koffiemelk 0f -room, 200 gr Mon Chou Zacht & Luchtig, 75 gr suiker,

  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-09-2002
  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.

Chocoladeterrine met sinaasappel

Gewoon heel erg lekker!

INGREDIENTEN

10 bitterkoekjes of Italiaanse, amandelkoekjes, 5 eetl. sinaasappellikeur, 300 g pure chocolade, 375 g mascarpone, 5 sinaasappels, 2 eetl. suiker, kerstchocolaatjes,

  • Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-11-2003
  • Nagerecht
  •  20-30 min.

salami di cioccolato

Italiaanse chocoladerol

INGREDIENTEN

25 gr pijnboompitten, 50 gr amandelen (grof gehakt), 100 gr biscotti amaretti (italiaanse amandelkoekjes), 250 gr pure chocolade, 1 klein bekertje slagroom, roomboter, 500 gr rozijnen

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-08-2002
  • Italiaans
  •  10-20 min.

Bosvruchtentrifle

Snel kleurrijk toetje

INGREDIENTEN

12 Amaretti (Italiaanse Amandelkoekjes)- 6EL.Creme de Cassis - 400 gr. Bosvruchten (aardbeien,frambozen, aalbessen, bramen) - 3 El. Zwarte-bessen confiture - 100 gr. Mascarpone - 100 gr. Vanillevla.

  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-08-2002
  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.

Amandelroomijs met gemarineerde kersen

Een hemels toetje!

INGREDIENTEN

1 l vanilleroomijs, 75 g blanke amandelen, 1 l pot kersen zonder pit op sap, 5 eetl. amandellikeur, 1/2 eetl. maizena of allesbinder, 100 g bitterkoekjes of Italiaanse amandelkoekjes (cantuccini)

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-01-2004
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Vin Santo ijs met cantuccini

In Toscane wordt een glas van de amberkleurige, harsige en heilige Vin Santo geserveerd met een paar vol met amandelen zittende koekjes om erin te dopen. Het idee voor dit fluweelzachte ijs is puur daaraan ontleend.

INGREDIENTEN

2,5 dl slagroom, 1,25 dl Vin Santo, 4 eidooiers, 3 el lichte basterdsuiker, 1 pak cantuccini (of maak de Italiaanse amandelkoekjes zelf)

  • Italiaans Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-06-2006
  • Italiaans Nagerecht
  •  60-120 min.

Amarenen-mascarponetaart

INGREDIENTEN

Olie voor de gebakschaal, 125 g amarettini (Italiaanse amandelkoekjes, 250 g pure chocolade (70%), 25 g boter, 4 blaadjes gelatine, 250 g amarenen of andere kersen, 250 ml slagroom, 500 g mascarpone, 500 g magere kwark, 175 g suiker, 3 el citroensap, poedersuiker om te bestuiven,

  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-02-2011
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Pannenkoeken Met Rabarber

INGREDIENTEN

50 g magere plattekaas, 1 eetlepel matszetmeel, 90 g bloem, 3 eieren, 1 theelepel geraspte citroenschil, 50 g suiker, 15 cl melk, 350 g rabarber, 2 eetlepels olie, 100 g macarons (amandelkoekjes), 40 g amandelen, poedersuiker, vanille-ijs.,

  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-01-2001
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

ijstaart

Lekker makkelijk te maken met groots resultaat en veel eigen variaties mogelijk

INGREDIENTEN

1,5 l slagroomijs of vanille-ijs, , 100 g bitterkoekjes of Italiaanse amandelkoekjes, verkruimeld, 200 ml slagroom (Melkan), 2 eetl. witte basterdsuiker, of poedersuiker, zilveren garneerpilletjes, 1 reep witte chocolade, in krullen geschaafd, , springvorm Ø 20 cm of ronde kom, , , ,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-01-2011
  •  
  •  20-30 min.

Chocoladeterrine met sinaasappel

INGREDIENTEN

10 bitterkoekjes of Italiaanse, amandelkoekjes, 5 eetlepels sinaasappellikeur, 300 gram pure chocolade, 375 gram mascarpone, 5 sinaasappels, 2 eetleels suiker, kerstchocolaatjes, kleine cakevorm,

  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-05-2005
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.

Chocolade Terrine met sinaasappel

INGREDIENTEN

Nagerecht voor 6 personen., , 10 bitterkoekjes of italiaanse amandelkoekjes, 5 eetlepels sinaasappellikeur, 300 gram pure chocolade, 375 gram mascarpone, 5 sinaasappels, 2 eetlepels suiker, garneerchocolaatjes, kleine cakevorm.,

  • Multi-cultureel Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op30-01-2002
  • Multi-cultureel Nagerecht
  •  > 120 min.

Deep Fried Ice-Cream

In deegbolletje gefrituurd ijs

INGREDIENTEN

75 gr bloem,zout,150 ml melk,1 eiwit, 1 eigeel, 50 gr amandelen, 100 gr chocolade, 50 gr amandelkoekjes, 150 ml creme(freche), 2 eetlepels cognac, 1 eetlepel icing sugar, 6 bolletjes ijs (diepgevroren), olie

  • Multi-cultureel Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-08-1999
  • Multi-cultureel Nagerecht
  •  10-20 min.

Aardbeientrifle.

INGREDIENTEN

750 g aardbeien- 2 eetlepels bloemsuiker- 200 g slagroom- 1 pakje vanillesuiker- 75 g amandelkoekjes (amaretti) of schuimpjes (baisers)- 6 eetlepels advocaat- verse munt om af te werken., ,

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-05-2007
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

GEKARAMELISEERDE APPEL MET CALVADOS EN IJS

INGREDIENTEN

2 appelen, 1 mespuntje van het merg van een vanillestokje, 4 eetl. roomboter, 4 eetl. basterdsuiker, 4 eetl. calvados, 4 bolletjes ijs, 4 dunne karamel- of amandel­koekjes, ,

  • Fusion Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-12-2009
  • Fusion Nagerecht
  •  0-10 min.

Semifreddo al cafe

Luchtig koffie ijs

INGREDIENTEN

4 eierdooiers (of 2 cupjes gepasteuriseerd eigeel);, 100 g donkere basterdsuiker;, 100 ml espressokoffie, afgekoeld;, 1 eetlepel koffielikeur (slijter);, 250 g mascarpone;, 12 Cantuccinikoekjes (Italiaanse amandel-koekjes)

  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-07-2005
  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.

Chocolade-terrine met sinaasappel

INGREDIENTEN

10 bitterkoekjes of Italiaanse, amandelkoekjes -, 5 eetlepels sinaasappellikeur -, 300 gram pure chocolade -, 375 gram mascarpone -, 5 sinaasappels -, 2 eetlepels suiker -, kerstchocolaatjes -, kleine cakevorm, , ,

  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-01-2003
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.

Chocolade- En Appeltrifle

Dit recept is niet van mijzelf maar komt uit de Allerhande. Maar is verschrikkelijk lekker

INGREDIENTEN

3 appel (bv. Cox) in plakjes, geraspte schil en sap van 1/2 citroen, 2 el calvados, 1 el lichte basterdsuiker, 1-2 chocolademuffins of ont. 100 gr chocolade-cake in stukjes, 2 1/2 dl vanillevla of zelf gemaakte custard., 50 gr. kleine amandelkoekjes, 75 gr. pure chocolade, in stukjes, 2 1/2 dl. slagroom, Voor de garnering:, 50 gr. pure chocolade (reep), 25 gr. gouden en zilveren dragees. (bij de bakker)

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-02-1999
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Mousse dessert

INGREDIENTEN

10 amandelkoekjes (Cantocini of bitterkoekjes), in stukjes, 2 x 3 eetlepels Amaretto, 75 g pure chocolade, in stukjes, 3 eetl. koffiemelk of -room, 200 g Mon Chou Zacht & Luchtig, 75 g suiker, 1 dl. slagroom

  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op01-02-2002
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

cappuccinocréme met cantuccini

Lekker makkelijk

INGREDIENTEN

12 el sterke espresso koffie - 6 el Ameretto - 150 gr cantuccini ( amandelkoekjes ) - 3 el cacao - 7 el volle melk - 220 ml slagroom - 220 gr mascarpone - 220 gr kwark - 5 el suiker

  • Italiaans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-10-2014
  • Italiaans Nagerecht
  •  30-60 min.

Geurige aardbeiensoep met basilicum

Hayley Anne voorjaar 2002

INGREDIENTEN

500 gram aardbeien, 30 gram poesersuiker, 2 eetlepels aceto balsamico, 5 blaadjes verse basilicum, vers gemalen zwarte peper, 4 takjes mint, 4 bolletjes slagroomijs, 4 krokante amandelkoekjes

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-07-2010
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Luchtig koffie-ijs

INGREDIENTEN

4 eierdooiers (of 2 cupjes gepasteuriseerd eigeel), 100 g donkere basterdsuiker, 100 ml espressokoffie afgekoeld, 1 eetlepel koffielikeur (slijter), 250 g mascarpone, 12 Cantuccinikoekjes (Italiaanse amandel-koekjes).

  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op10-07-2005
  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.

Amaretti perziken

Amaretti-perziken uit uit de oven met ricotta en bittere chocolade.Er bestaan heel veel vullingen voor perziken uit de oven,maar deze combinatie van zachte roomkaas ,bittere chocolade en amandelkoekjes is bijzonder.Abrikozen kunnen op de zelfde manier worden bereid. Het is onweerstaanbaar lekker !

INGREDIENTEN

3 dl droge witte wijn, 4 tot 5 el amaretto, 100 gr suiker, 1 theel vanille-essence of een vanillestokje, gespleten, 4 grote, rijpe perziken, 4 tot 5 el stevige ricotta, 50 gr amandelkoekjes, verkruimeld, 2 el geraspte bittere chocolade ( gebruik een soort met ten minste 70% cacaoboter ), 2 el halfstijf geklopte slagroom

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-06-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Chocoladeterrine met sinaasappelsaus.*

Als je dit proeft word je stil !

INGREDIENTEN

10 Italiaanse amandelkoekjes of de ons alom bekende bitterkoekjes., 300 gr pure chocolade, 375 gr mascarpone, 5 el sinaasappellikeur, grand marnier, 5 sinaasappels, 2 el suiker, ,

  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-06-2005
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.

Bosvruchten-Roomcoupe

INGREDIENTEN

300 gr diepvries bosvruchten, 1 el witte basterdsuiker, 115 gr harde Italliaanse amandelkoekjes, of bastognekoeken,25 gr boter, 1 citroen, 250 gr mascarpone, 4 tl citroenlimonadesiroop, 4 el melk

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-05-1999
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Koffiezabaglione

Recept: Cecile Thijssen Foto: David van Dijk

INGREDIENTEN

2 eierdooiers, 2 eetlepels suiker, ? dl sterke koffie, 1 eetlepel koffielikeur, 4 kleine bolletjes mokka-ijs, 2 kaneelwafeltjes of opgerolde amandelkoekjes

  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-11-2005
  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.

Tiramisu

Heerlijk frisse tiramisu met mango en cranberry - mijn lievelingstoetje

INGREDIENTEN

250 g amandelkoekjes (cantouchini),2,5 dl slagroom,(100 g witte basterdsuiker),500 g mascarpone,2 rijpe mango's(blik) 1 dl versgeperste sinaasappelsap, 1 pot cranberry compote

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-05-2004
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Nectarinepakketjes

INGREDIENTEN

4 nectarines, 4 cantuccini (amandelkoekjes zak a 175 g), 4 eetlepels rozijnen, 2 kaneelstokjes, 4 eetlepels zoete witte wijn, 4 bollen vanilleijs (of slagroomijs).

  • Italiaans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-09-2005
  • Italiaans Nagerecht
  •  30-60 min.
Populaire koekjes recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top