Knoflook recepten (113.605)

Knoflook aardappelen

Knoflook aardappelen

Een ontzettend lekker aardappel recept uit de oven en makkelijk te maken.Zie ook mijn recept: Geroosterd aardappelenLees meer: 12x aardappelen om je vingers bij af te likken

Ingrediënten 4 personen
750 g grote aardappelen, 5 el olijfolie, 5 el citroensap, 3-4 tenen knoflook, 3/4 t zout, 2 t droge oregano, 150 ml water

Bereidingswijze

3. Verhit oven tot 225*C4. Doen aardappelen in Ovenschaal en giet olie mengsel en water over aardappelen en meng goed.5. Bak aardappelen voor 45-60 min. in oven terwijl de aardappelen regelmatig gekeerd worden.Tot goud-bruin en knapperig

deonart avatar
deonart
Geplaatst op 05-04-2002
Grieks
Bijgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
1442 Bewaard
16 Reacties
5 / 4
Beoordeel
Pompoensoep met geroosterde knoflook

Pompoensoep met geroosterde knoflook

Pompoensoep met geroosterde knoflook Dit is een heerlijke soep. De pikante tomatensalsa geeft deze zoete pompoensoep wat textuur. …

Ingrediënten 4 personen
INGREDIENTEN, 2 knoflookbollen, zonder buitenste velletje, , 5 el. olijfolie, , 2 takjes tijm, , 1 pompoen, , 2 uien, gesnipperde, , 1 tl. koriander, gemalen, , 1.2 l. boullion, Kip, , 3 el. oregano, verse, fijngehakte, , Peper, zwarte, gemalen, , Zeezout, , 4 tomaten, , 1 paprika, rode, van de zaadjes ontdaan, , 1 peper, rode, verse, van de zaadjes ontdaan, , 3 el. olijfolie, extra vergine, , 1 el. balsamicoazijn, , ,
naus_marijke avatar
naus_marijke
Geplaatst op 26-10-2007
Nederlands
Voorgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
1340 Bewaard
21 Reacties
3.5 / 14
Beoordeel
limoenrisotto met knoflook garnalen

Limoenrisotto met knoflook garnalen

Een heerlijke frisse risotto waar je vrolijk van wordt! …

Ingrediënten
50 gram boter, 1 ui, gesnipperd, 200 gram risottorijst, rasp en sap van 1 limoen, 600 ml kippenbouillon, 100 gram sugersnaps (of peultjes, groene asperges), wat geraspte parmezaanse kaas, 1 teentje knoflook, paprikapoeder, olijfolie, grote garnalen
marieke113 avatar
marieke113
Geplaatst op 02-03-2009
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1296 Bewaard
10 Reacties
4 / 4
Beoordeel
Sperziebonen-gehaktschotel met veel knoflook

Sperziebonen-gehaktschotel met veel knoflook

Een heerlijk wokgerecht die ik zelf REGELMATIG maak als ik aan het lijnen ben. Veel verse groenten en heerlijke knoflook …

Ingrediënten 4 personen
600 gr rundergehakt 500 gr sperziebonen (5 minuten geblancheerd) 2 el olijfolie 2 Spaanse pepers fijn gesneden 4 teentjes knoflook 1 gele paprika in reepjes gesneden 2 dl creme fraiche 2 el fijngehakt bonenkruid 2 grote uien gesnipperd peper en zout heerlijk met wat verse Basilicum (naar wens), ,
marianneoud avatar
marianneoud
Geplaatst op 18-08-2005
Frans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
828 Bewaard
24 Reacties
4 / 5
Beoordeel
Spinazie-knoflook soep( low kcal)

Spinazie-knoflook soep( low kcal)

Een heerlijke calorie-arme soep. Voor mensen die niet zo van spinazie houden maar wel graag gezond willen eten ook een aanrader, want door de knoflook smaakt de soep niet overheersend naar spinazie. Als lunchgerecht is dit recept voor 2 personen, als hoofdgerecht voor 1 persoon! …

Ingrediënten 2 personen
Spinazie- knoflooksoep, , , Ingredienten:, , 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 kleine spaanse peper of 1 theelepel sambal oelek, 300 gr spinazie, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels gehakte munt ( vers of diepvries), 2 eetlepels gehakte koriander ( vers of diepvries), 6 dl groentebouillon, 2 eetlepels citroensap, versgemalen zwarte peper, zout
nicky28 avatar
nicky28
Geplaatst op 23-08-2010
Slanke keuken
Soep
Bereidingstijd 10-20 min.
772 Bewaard
5 Reacties
2.5 / 3
Beoordeel
Pasta met knoflook, tomaat, basilicum en garnalen

Pasta met knoflook, tomaat, basilicum en garnalen

Nu het lente is hoeft niemand meer zware winterkost. Het was overigens behoorlijk warm hier buiten gisteren en koos voor veel, voor Italiaanse smaken en voor de zon. Deze pasta met al zijn smaken is niet alleen vreselijk lekker, maar de Italiaanse, Toscaanse smaken spatten ervan af. Een uitstekend lente recept en misstaat in de zomer ook niet. Ook heerlijk om met warm weer buiten te eten. Als je d …

Ingrediënten 4 personen
400 gr spaghetti, 800 gr grote rauwe garnalen, 6 teentjes knoflook (fijn), 8 kleine roma tomaten, 3 el verse basilicum (gesnipperd), Olijfolie, 2 e vers citroensap, 2 e verse peterselie (gesnipperd), 1 e verse oregano (gesnipperd), 2 e droge witte wijn, Zeezout, Zwarte peper
Fressnapf avatar
Fressnapf
Geplaatst op 25-04-2013
Italiaans
Bereidingstijd 20-30 min.
627 Bewaard
16 Reacties
2.5 / 6
Beoordeel
Italiaanse aardappelpuree met knoflook en Parmezaan

Italiaanse aardappelpuree met knoflook en Parmezaan

Deze romige aardappelpuree die heb ik ook zelf ontwikkeld en die past prima bij visgerechten met een Mediterraans tintje of bij Mediterrane kip. Géén melk, géén boter, maar gezonde olijfolie om iets romig mee te maken. Ik pas tegenwoordig ook nog enkel olijfolie toe om zuurkool- andijvie of boerenkoolstamppot op gezonde wijze romig te maken en dat is bij velen in goede aarde gevallen. Deze aar …

Ingrediënten 4 personen
750 gr kruimige aardappels, 3 teentjes knoflook (geperst), Bosje verse platte peterselie (gesnipperd), Zwarte peper, Zeezout, 2 el citroensap, 1 – 1 ½ el Parmezaanse kaas, Goede olijfolie, Optioneel: Olijfolie met truffel die heb ik ook en is natuurlijk helemaal heerlijk
Fressnapf avatar
Fressnapf
Geplaatst op 22-11-2012
Italiaans
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
457 Bewaard
11 Reacties
1.5 / 7
Beoordeel
Gebakken Zalm overgoten met knoflook-kruidensaus

Gebakken Zalm overgoten met knoflook-kruidensaus

Dit is echt een waanzinnig lekker visgerecht (zie foto). De kruiden geven de zalm ook een echt apart tintje. De zalm wordt overgoten met een heerlijke knoflook-kruidensaus. Het proberen waard!! …

Ingrediënten 4 personen
600 gram verse zalm )liefst een dik stuk) 3 teentjes knoflook 4 el gesnipperde peterselie 4 el gesnipperde kervel 2 el gesnipperde dragon 2 el gesnipperde dille 100 gram boter 2 bakjes creme fraiche 1 el citroensap zout en peper
marianneoud avatar
marianneoud
Geplaatst op 16-04-2005
Frans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
482 Bewaard
16 Reacties
4.5 / 3
Beoordeel
Frisse komkommer/knoflook salade

Frisse komkommer/knoflook salade

Een frisse salade van Sonja Bakker …

Ingrediënten 4 personen
1 komkommer2 teentjes knoflook2 el azijn2 druppels vloeibare suiker (nutricia)1/2 tl maggie2 grote el Yofresh
sharktales avatar
sharktales
Geplaatst op 11-02-2007
Nederlands
Bereidingstijd 0-10 min.
343 Bewaard
7 Reacties
4.5 / 3
Beoordeel
Pasta met knoflook en garnalen

Pasta met knoflook en garnalen

Een heerlijk pasta gerechtje, puur, lekker en snel klaar. …

Ingrediënten 4 personen
300 gram (verse) Tagliatelle, 400 gram gepelde garnalen, 1 ½ dl slagroom, 2 teentjes knoflook, 100 gram geraspte kaas (Parmezaanse), olijfolie, verse peterselie, snufje keukenzout
Fressnapf avatar
Fressnapf
Geplaatst op 26-04-2012
Italiaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
276 Bewaard
2 Reacties
5 / 2
Beoordeel
Bretonse mosselen met knoflook en spek

Bretonse mosselen met knoflook en spek

Overzalige mosselen de tijd komt er weer aan . …

Ingrediënten 4 personen
1 prei, 1 klein bosje bladselderij, 4 teentjes knoflook, 2 eetlepels olie, 50 gram blokjes ontbijtspek, 3 dl witte wijn, 4 kg mosselen, 2 dl Room Culinair of kookroom , zout, peper,
planco avatar
planco
Geplaatst op 11-06-2009
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
319 Bewaard
4 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Gebraden kip uit de oven, met knoflook en aardappels

Gebraden kip uit de oven, met knoflook en aardappels

Een lekkere ovenschotel voor de knoflookliefhebber. …

Ingrediënten 4 personen
4 grote kippenpoten4 bloemige aardappels in de schil, in grote stukken gesneden2 eetl. verse rozemarijn, grofgehakt1 eetl. verse citroentijmblaadjes of 1 eetl. citroensap125 ml. olijfolie3 eetl. kippenbouillon1 bolletje knoflook, tenen losgebroken.
reve51 avatar
reve51
Geplaatst op 18-03-2001
Internationaal
Ovenschotel
Bereidingstijd 60-120 min.
339 Bewaard
14 Reacties
4 / 5
Beoordeel
Albondigas con Ajo y Tomate (gehaktballetjes met knoflook en

Albondigas con Ajo y Tomate (gehaktballetjes met knoflook en

Tapas gerecht met een heerlijke saus; ook lekker om als pastasaus te gebruiken met wat rucola en parmezaanse kaas. …

Ingrediënten 8 personen
900 g. gehakt, 15 g. broodkruim of paneermeel, zout en versgemalen zwarte peper, 2 tl. uitgeperste knoflook, 1/2 tl. nootmuskaat, 2 eieren, 2 el. bloem vermengd met wat zout en peper, 4 el. olijfolie, 1 grote ui, fijngehakt., 1 groene paprika in reepjes, 1 blik gepelde tomaten, 1 el. tomatenpuree, 150 ml. droge rode wijn, 170 ml. kippenbouillon, 1 el. gehakte platte peterselie.
praline1 avatar
praline1
Geplaatst op 22-02-2010
Spaans
Borrelhapje
Bereidingstijd 30-60 min.
384 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zelfgemaakt Naanbrood met knoflook en kruiden! Supergemakkel

Zelfgemaakt Naanbrood met knoflook en kruiden! Supergemakkel

Heerlijke platte verse naanbroodjes …

Ingrediënten 4 personen
350 gram zelfrijzend bakmeel, , 350 gram halvolle yoghurt, , 1 theelepel bakpoeder, , 2 teentjes knoflook, , Rozemarijn ( ook lekker met andere gedroogde kruiden, net wat je lekker vind), , Zout, , Plantaardige olie (zonnebloem/olijf...)
sache avatar
sache
Geplaatst op 28-01-2014
Brood
Bereidingstijd 60-120 min.
334 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kippenvleugeltjes met honing en knoflook

Kippenvleugeltjes met honing en knoflook

Dit gerecht uit de Kantonese keuken is waarschijnlijk het oudste recept met kippenvleugels. Het is een eenvoudig recept en super lekker!!! …

Ingrediënten 4 personen
-1 kg kippenvleugels, - 0,5 kop gezouten sojasaus, -3 eetlepels honing, -een klein kopje water, -vegetarische olie, -4 grote tenen knoflook, -2 theelepels geraspte, verse gember , , , , , , .
marcdepester avatar
marcdepester
Geplaatst op 11-04-2006
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
239 Bewaard
6 Reacties
3.5 / 3
Beoordeel
Spicy Koreaanse kippenvleugels met knoflook-soja dip

Spicy Koreaanse kippenvleugels met knoflook-soja dip

Ja lekker kippenvleugels kluiven. De meeste mensen krijgen er geen genoeg van. Dat geldt ook voor mij. Als we boodschappen gaan doen dan moet je verplicht langs de poelier lopen. Die zit nou eenmaal aan het begin van het winkelcentrum en kan de verleiding dan niet weerstaan om wat te halen. Kip van goede kwaliteit is zoveel lekkerder dan plofkip van AH of Jumbo. Nooit kopen dus. Dit recept heb ik …

Ingrediënten 4 personen
Kip met marinade:, , 1 kilo kippenvleugels, 2 el sojasaus, 2 teentjes knoflook (geperst), 1 el sesamzaad, 1 el vers geraspte gember, 1 t sesamolie, 2 t suiker, ½ t zwarte peper, 2 t cayennepeper, , De knoflook-soja dipsaus:, , 4 el fijngehakte lente uitjes, 4 teentjes knoflook (fijngehakt), 4 el sojasaus, 2 el rijstazijn, 1 t sesamolie, 1 t suiker, ½ t chilipoeder
Fressnapf avatar
Fressnapf
Geplaatst op 12-08-2013
Koreaans
Borrelhapje
Bereidingstijd 30-60 min.
349 Bewaard
4 Reacties
2 / 3
Beoordeel
Romige sperziebonen met pijnboompitten en knoflook

Romige sperziebonen met pijnboompitten en knoflook

Ja, sperzieboontjes in een apart jasje. Met een saus van room, mayonaise en mosterd. …

Ingrediënten 4 personen
1 pond sperziebonen 2 el pijnboompitten 3 el zure room 2 el mayonaise 1 el grove mosterd zout en peper, ,
marianneoud avatar
marianneoud
Geplaatst op 31-07-2005
Frans
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
252 Bewaard
20 Reacties
4 / 3
Beoordeel
Portugal: Knoflook-tomatensoep

Portugal: Knoflook-tomatensoep

* Sopa de alho com tomat *Oorspronkelijk werden de ingredienten voor deze soep met behulp van een vijzel en stamper met elkaar vermengd. Met een blender gaat het echter veel sneller …

Ingrediënten 3 personen
350 g gestoofde tomaten (of uit blik), 1 rode paprika in stukjes, 2 sneetjes stevig brood (in stukjes gescheurd), 4,5 dl water, 5 teentjes knoflook, 1 tl paprikapoeder, 2 el olijfolie, peper en zout
annabee avatar
annabee
Geplaatst op 10-01-2000
Portugees
Soep
Bereidingstijd 10-20 min.
207 Bewaard
6 Reacties
3.5 / 3
Beoordeel
Pittige Kipfilet a la Pizzaiola

Pittige Kipfilet a la Pizzaiola

Dit heerlijke kipgerecht at ik bij een vriendin die met een Italiaan is getrouwd. Echt Italiaans dus. De kip wordt in de oven heel zacht en krijgt de verrukkelijke smaak van de pittige tomatensaus.Heel goed voor te bereiden dus super gemakkelijk als je gasten krijgt. Gebruik je liever geen wijn doe dan na het bakken van de peper, ui en knoflook, direct de tomatenblokjes erbij. Is niet echt een gro …

Ingrediënten 4 personen
Plm. 400 gram kipfilet, Peper, zout, Bloem, 2 eetlepels olijfolie, 1 blikje tomatenblokjes, 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, ½ rode Spaanse peper, 2 theelepels oregano, plm. 100 gram dunne plakjes pittig belegen kaas, 1 glas droge witte wijn
pwiggers avatar
pwiggers
Geplaatst op 26-11-2007
Italiaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
7397 Bewaard
123 Reacties
4 / 81
Beoordeel
lasagna

Lasagna

Het recept van deze originele italiaanse lasagna kreeg ik ooit van een italiaanse collega, ik heb 'm zelfs in een restaurant nooit zo lekker gekregen! Heb je alleen het recept van bolognesesaus of bechamelsaus nodig? Je vindt ze hier allebei! Ik ben er erg trots op dat dit al een tijd een van de populairste recepten op smulweb is, aan jullie reacties te zien vinden jullie 'm erg lekker. …

Ingrediënten 4 personen
1/2 a 1 ui, 3 teentjes knoflook, 500 gr. rundergehakt, italiaanse kruiden (zoals basilicum, oregano, majoraan, peterselie, tijm, paprikapoeder-ontwikkel hierbij je eigen smaak, hoe vaker je dit recept maakt, hoe makkelijker dat wordt), 1 laurierblaadje, sambal (of verse Spaanse peper) naar smaak, 1 groot blikje tomatenpuree, 1 blik gepelde tomaten in stukjes, 1 pakje gezeefde tomaten, 1 pak voorgekookte of verse lasagnevellen, olijfolie, 2 bolletjes mozzarella (of evt. 8 plakken jonge kaas of 350 gram geraspte kaas), 50 gr. boter, 50 gr. bloem, 500 ml. koude melk, suiker, peper en zout.
cheesy avatar
cheesy
Geplaatst op 07-02-1999
Italiaans
Ovenschotel
Bereidingstijd 60-120 min.
7490 Bewaard
287 Reacties
4.5 / 196
Beoordeel
nacho cheese ovenschotel

Nacho cheese ovenschotel

Heerlijk makkelijk receptje. …

Ingrediënten 2 personen
1 zak nacho cheese tortilla chips, 300 gr. rundergehakt, 1 zakje taco kruiden, 1 (punt) paprika, 1 ui, 2 teentjes knoflook, cheddar cheese, geraspte kaas
Gabyinwonderland avatar
Gabyinwonderland
Geplaatst op 31-05-2011
Mexicaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
5096 Bewaard
13 Reacties
4 / 15
Beoordeel
Pittige indische rundvleesstoofpot (ook voor de slowcooker )

Pittige indische rundvleesstoofpot (ook voor de slowcooker )

Een heerlijke Indische stoofpot. Een top-recept! Lekker als onderdeel van een rijsttafel, maar ook heel erg lekker als hoofdgerecht. …

Ingrediënten 4 personen
750 gram riblappen - 750 gram uien - zout, peper - 3 kruidnagelen - 1 laurierblad (of 1 blad daon salam )- 2 rode Spaanse pepers - 1/2 dl ketjap manis - 4 teentjes knoflook - 3 eetlepels olie - 1 theelepel ketoembar ( koriander ) - 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder - 2 eetlepels azijn - 1 eetlepel donkerbruine basterdsuiker - 1 eetlepel bloem - 1 vleesbouillontablet
pwiggers avatar
pwiggers
Geplaatst op 10-11-2004
Indonesisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
5041 Bewaard
197 Reacties
4.5 / 74
Beoordeel
romige kipfiletreepjes uit de oven.

Romige kipfiletreepjes uit de oven.

Dit is zo een lekker gerecht,dit moet je geproefd hebben ik heb het al heel vaak gemaakt. …

Ingrediënten 4 personen
4 kipfilets , 4 vleestomaten, 150 gram Boursin met tuinkruiden, 1 teentje knoflook, 2 eieren, zonnebloem olie/of olijf olie, zout en peper
judith_van_der_kroft avatar
judith_van_der_kroft
Geplaatst op 06-04-2002
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
4440 Bewaard
51 Reacties
3 / 34
Beoordeel
Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin

Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin

Een verrassende combinatie, gemakkelijk te bereiden. …

Ingrediënten 4 personen
400-500 g pipe rigate ( pasta ) of tagliatelle of spaghetti., 3 kipfilets, olijfolie, 1 pak spinazie á la crème ( à 500 gr/ diepvries ), 1 pakje Boursin roomkaas Ail & Fines Herbes 150 gr ( of boursin cuisinne )., 1 bakje kastanje champignons, 50 gr pijnboompitten, licht geroosterd, 6 - 7 zongedroogde tomaten., peper & zout naar smaak, eventueel extra knoflook/ui en pepers naar smaak !!
birgitta3 avatar
birgitta3
Geplaatst op 19-05-2008
Italiaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
5247 Bewaard
24 Reacties
4 / 45
Beoordeel
Geroosterde aardappels met gepofte knoflook

Geroosterde aardappels met gepofte knoflook

Dit is een supermakkelijke en lekkere manier om aardappels klaar te maken. De gepofte knoflooktenen knijp je aan tafel over de aardappels uit. Heerlijk met bijv. biefstukje en sla! …

Ingrediënten 4 personen
800 gr. nieuwe aardappels, , 3 el. olijfolie, , 12 tenen knoflook (ongepeld), , 4 takjes rozemarijn,
henny avatar
henny
Geplaatst op 07-06-2006
Internationaal
Bijgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
205 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
spinazie ovenschotel

Spinazie ovenschotel

Een makkelijke ovenschotel die door mijn gasten als heerlijk wordt betiteld. …

Ingrediënten 4 personen
450 gram diepvries spinazie, 450 gram aardappelschijfjes( voorgekookt ), 100 gram magere spekreepjes, 1 flinke ui, 3 teentjes knoflook, 2 dl. room cullinair, 3 eieren, 2 gekookte eieren,100 gram geraspte jonge kaas, scheutje olijfolie, zout en peper.
hoffmant avatar
hoffmant
Geplaatst op 21-02-2002
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
3878 Bewaard
47 Reacties
3.5 / 25
Beoordeel
Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes

Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes

Zo n heerlijke makkelijk pasta die binnen 15 minuten op tafel staat EN ook nog is helemaal geweldig smaakt. Deze pasta is gemaakt met Fettuccine maar kan met allerlei andere soorten natuurlijk. Room, knoflook, kruiden en Parmezaanse kaas. …

Ingrediënten 4 personen
375 gr pasta (bijvoorbeeld Fettuccine) 150 gram gerookte zalm 1 el olijfolie 3 teentjes knoflook 2,5 dl slagroom 15 gr verse bieslook. Gehakt 1 tl mosterdpoeder 2 tl citroensap 4 el Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes
marianneoud avatar
marianneoud
Geplaatst op 17-02-2006
Italiaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
3480 Bewaard
48 Reacties
4 / 18
Beoordeel
Chili con Carne van Jamie Oliver

Chili con Carne van Jamie Oliver

Van de BBC gehaald …

Ingrediënten 4 personen
2 middelgrote uien, 1 teentje knoflook, olijfolie, 2 tl chilipoeder, 1 vers rode peper, van zaadlijsten ontdaan en in stukjes gesneden, 1 tl djintan, (zee)zout en vers gemalen zwarte peper, 500 gr rundergehakt, 200 gr zongedroogde tomaten in olie (potje), 2 blikken hele tomaten, in stukjes snijden (hele tomaten uit blik zijn naar mijn mening iets lekkerder dan tomatenblokjes), 0,5 stokje kaneel, 2 blikken rode kidney bonen, uitgelekt
omalidy avatar
omalidy
Geplaatst op 05-02-2002
Mexicaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
4050 Bewaard
41 Reacties
3.5 / 28
Beoordeel
Ovenschotel met gehakt, courgette en tomaat.

Ovenschotel met gehakt, courgette en tomaat.

De courgettes in m'n groentetuintje groeien tegen de klippen op en ook de eerste tomaten in het kasje kleuren rood, dus lekker smullen.... …

Ingrediënten 4 personen
600 gr. vastkokende aardappelen (of 1 1/2 zakje kant en klare aardappelgolfjes), 2 courgettes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 500 gr. halfom gehakt, 3 vleestomaten, tijm, rozemarijn, oregano (of evt. gedroogde Provencaalse of Italiaanse kruiden), zout, peper, klontje margarine, 100 gr. geraspte belegen kaas
gulick avatar
gulick
Geplaatst op 22-07-2006
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
3121 Bewaard
17 Reacties
3 / 11
Beoordeel
Recept indische smoor

Recept indische smoor

Recept van mijn (Indische) oma. Een heerlijk recept met rundvlees, (of kip of varkensvlees, wat je maar wil) Een gerecht wat niet in een rijsttafel mag ontbreken. Zeer geliefd, vooral bij kinderen vanwege de milde en zoete smaak. Dit recept heeft overigens op rtl-text gestaan. Mijn oma was zeer trots.... Als ik het gerecht proef voel ik me weer een klein kindje op bezoek bij oma... lekker smullend …

Ingrediënten 4 personen
500 gram Rundvlees, 1 tot 2 teentjes geperste knoflook, 1 tot 2 grote gesnipperde ui, 1 dl zoete ketjap (manis), (Voor een aantal mensen is dit te sterk. Doe daarom voor de eerste keer iets minder ketjap gebruiken. Maar je kunt na het uurtje het verdampte vocht weer aanvullen.), 1 bouillonblok (of zelf getrokken bouillon), 2 tot 3 eetlepels witte of bruine suiker of Gula jawa, scheut sla-olie, 2 tot 3 dl water, Nootmuskaat, half heelepeltje "buisman", Dit is een soort smaakversterker welke je normaal bij de koffie doet tijdens koffiezetten. (is niet echt noodzakelijk voor het recept, maar om het authentiek aan recept van mijn oma te laten,vermeld ik het toch), , Tip over de Ketjap:, Je kunt 2 merken ketjap nemen: (bij de plaatselijke toko), , 1: De iets minder zoete van Ketjap Medja no. 1 of, 2: de iets zoetere met het rode label Naam van het merk heb ik even niet bij de hand. ga ik opzoeken...heb vorige week laatste fles opgemaakt. Het zijn in ieder geval altijd witte vierkant langwerpige plastic flessen., , P.S., Voor de locals: Aangezien ik in Roermond woon:, Bij Toko Djawa weten ze welke ketjap je kunt gebruiken...
rogerjacobs avatar
rogerjacobs
Geplaatst op 10-02-1999
Indonesisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
3941 Bewaard
165 Reacties
4 / 114
Beoordeel
Pasta met kip en perziken in roomsaus

Pasta met kip en perziken in roomsaus

Door de romige smaak en het zoete accent van de perzik is het alsof je hoofdgerecht en toetje ineens eet! Hier krijg ik nooit genoeg van! …

Ingrediënten 4 personen
*zak of pak willekeurige pasta, *400 gram kipfilet,, *pakje Boursin of andere roomkaas met kruiden, *blik perziken op siroop, *een prei, *een bakje champignons, *twee teentjes knoflook, *italiaanse kruiden, *kipkruiden van Silvo
claud avatar
claud
Geplaatst op 02-04-1999
Italiaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
2979 Bewaard
84 Reacties
4 / 52
Beoordeel
Andijvie Ovenschotel

Andijvie Ovenschotel

Ovenschotel om je vingers bij af te likken. De andijvie schotel wordt gemaakt met gehakt, aardappelschijfjes, eieren,knoflook , spekjes en heerlijke verse Parmezaanse kaas …

Ingrediënten 4 personen
500 gram andijvie, gesneden, 500 gram runder gehakt, gekruid, 1 klein scheutje vloeibare margarine(of stukje margarine), ca. 8 aardappels geschild en in plakjes gesneden, 2 bakjes magere spekjes, 1 groot bakje creme fraiche, 3 teentjes knoflook, geperst, 4 eieren, 250 gr gram kaas (parmezaan of belegen)liefst verse
marianneoud avatar
marianneoud
Geplaatst op 18-02-2005
Nederlands
Ovenschotel
Bereidingstijd 30-60 min.
2992 Bewaard
118 Reacties
4 / 34
Beoordeel
Indische kip

Indische kip

Dit recept is altijd een succes als ik eters heb, heb het eens van mijn vriendin gerkregen omdat het haar succes recept was wilde ik het wel eens proberen en ook hier is het een succes. …

Ingrediënten 4 personen
350 gram kipfilet , , 4 uien , , 1 teentje knoflook , , 9 eetlepels ketchup , , 9 eetlepels ketjap (zoet) , , 6 eetlepels azijn , , 6 eetlepels bruine suiker , , 4 eetlepels pindakaas , , zout en peper , , kroepoek , , rijst , , 200 gram taugé
greetje5 avatar
greetje5
Geplaatst op 20-02-2007
Indonesisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
3017 Bewaard
94 Reacties
4.5 / 59
Beoordeel
Traditionele uiensoep!

Traditionele uiensoep!

Een uiensoep zoals een uiensoep moet zijn! …

Ingrediënten 6 personen
50 gr boter, 750 gr uien,Ui in dunne ringen gesneden, 2 tenen knoflook, 45 gr bloem, 2 liter runder-of kippenbouillon, 250 ml droge witte of rode wijn, 1 laurierblad, 2 takjes tijm, zout en peper, 12 sneetjes stokbrood, 100 gr Gruyerekaas, geraspt
M_Hamers avatar
M_Hamers
Geplaatst op 11-08-2010
Frans
Soep
Bereidingstijd 30-60 min.
2993 Bewaard
12 Reacties
3.5 / 22
Beoordeel
Kip Stroganoff

Kip Stroganoff

Dit recept gebruiken wij al jaren als er gasten komen of zo maar, omdat het zo lekker is. Ik zou het leuk vinden als er wat meer foto's bijgezet zouden worden. Geeft wat meer inspiratie!! …

Ingrediënten 4 personen
4 halve kipfilets, 50 gr boter en 1 el olie, 1/2 rode paprika in stukjes, 50 gr. gerookt spek in stukjes, 1 kleine ui gesnipperd, 125 gr champignons in plakjes, 1 teentje knoflook gesnipperd, klein blikje tomatenpuree, 2 tl paprikapoeder, 1 glaasje wodka, 2 dl slagroom of koksroom (o.i.d.), Peper en zout, Cayennepeper
martien22 avatar
martien22
Geplaatst op 23-07-2009
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
2949 Bewaard
49 Reacties
4 / 28
Beoordeel
Enchiladas met Kip en Kaas

Enchiladas met Kip en Kaas

Mijn gezin is dol op gevulde tortilla's uit de oven en deze met kipvulling zijn favoriet. Ik vond het recept ooit in een foldertje over kaas en ik pas het aan naar gelang wat ik in huis heb. …

Ingrediënten 4 personen
3 kipfilets (ca. 450 g.), 1 kippenbouillontablet, 2 pakjes (a 150 g.)gesneden kaas naar keuze, b.v. gatenkaas of komijnekaas (ik maak ook wel eens allerlei restjes kaas op deze manier op), 1 vleestomaat of een paar gewone tomaten, 2 a 3 tenen knoflook, zo'n 20 plakjes jalapenopeper uit een potje, 1 blikje tomatenpuree (140 g.), 3 theel. mexican seasoning (Casa Fiesta), 4 tarwetortilla's, 1 bekertje creme fraiche (200 ml.).
swanna avatar
swanna
Geplaatst op 16-09-2002
Mexicaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
2746 Bewaard
13 Reacties
3.5 / 17
Beoordeel
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)

Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)

Met dit recept hoef je geen tjap tjoy van de Chinees, maak het zelf, veel gezonder en veel lekkerder (zonder vetsin!). Super slank gerecht! …

Ingrediënten 4 personen
500 g kipfilet, in plakjes, 2-3 el (zonnebloem-)Arachide- olie, 1 rode peper, in ringetjes, 2-3 teentjes knoflook, fijngehakt, 2 wortels,(of 1 grote) in , stukjes/plakjes, 1 rode paprika, in reepjes, 1/2 komkommer, in stukjes, 100-250 g (kastanje-) champignons, in plakjes, 125 g bamboescheuten(blikje), 125 g taugé (met kokend water over gieten!), 1-2 el lichte Chinese sojasaus of ketjap manis/-asin, 2 el oestersaus of vissaus, 3-4 dl kippenbouillon , 2-3 tl maïzena (of aardappelzetmeel), voor de liefhebber; , rasp (1 cm) verse gember door het gerecht
birgitta3 avatar
birgitta3
Geplaatst op 16-01-2012
Aziatisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
2815 Bewaard
46 Reacties
3 / 29
Beoordeel
Echte griekse(!) moussaka

Echte griekse(!) moussaka

Ovenschotel Moussaka volgens een écht, Grieks recept. …

Ingrediënten 6 personen
1kg aubergines, in plakken van 1cm dik gesneden, Zout en vers gemalen peper, Circa 50 gram bloem om te paneren, Circa 3 dl olijfolie, 2 middelgrote uien, gepeld en in plakken, 450 gram mager lamsgehakt ( kan ook gemengd gehakt), 4 middelgrote tomaten, ontveld en in plakken of 400 gram tomaten uit blik uitgelekt., 3 eetlepels tomatenpuree, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 2 theelepels gedroogde oregano, 1 snufje kaneel, , Voor de saus:, 15 gr boter, 25 gr bloem, 3dl melk, zout en peper, snufje nootmuskaat, 2 eieren, losgeklopt, 3 eetlepels Parmezaanse kaas geraspt
looniej avatar
looniej
Geplaatst op 17-08-2009
Grieks
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
2876 Bewaard
22 Reacties
3.5 / 15
Beoordeel
Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas!

Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas!

Een heerlijke hartige taart nu eens zonder kaas. Lekker pittig gevuld met kipfilet, champignons en taugé. Ik heb deze hartige taart als onderdeel van een buffet vorige week gemaakt, o.a. voor iemand die geen kaas lust. Het was een groot succes de taart "vloog" weg.Lees meer: de quiche top 10 …

Ingrediënten 4 personen
6 plakjes diepvries bladerdeeg - 2 a 3 eetl gemalen kokos - 250 gr kipfilet in reepjes - 2 eetl olie - 1 kleine ui - 2 teentjes knoflook - 150 gr champignons - 50 gr taugé - 2 eetl fijngesneden bladselderij - 1/2 zakje gedroogde nasigroenten Conimex) - 2 eetl ketjap manis - 1 theel sambal - peper, zout - 4 eieren
pwiggers avatar
pwiggers
Geplaatst op 28-06-2004
Indonesisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
2461 Bewaard
70 Reacties
3.5 / 17
Beoordeel
HETE KIP

HETE KIP

Dit is best een 'spannend' recept. Er is enige durf voor nodig om het de eerste keer te maken. Maar als u van pittig houdt, moet u het beslist eens uitproberen. …

Ingrediënten 4 personen
400 gram kipfilet , 5 el zonnebloemolie , 3 grote gesnipperde uien , 2 teentjes knoflook , 1/4 liter bouillon (blokje of poeder) , 2 el (keuken)azijn , 9 el ketjap manis , 4 el ketchup , 6 el Javaanse suiker of bruine basterdsuiker , 2 el sambal (oelek) , 4 el pindakaas , 300 gram tauge.
sjeeny avatar
sjeeny
Geplaatst op 26-01-2000
Indonesisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
2578 Bewaard
123 Reacties
4 / 94
Beoordeel
Home Recepten