Turkse kipfilet recepten (104)

Baharatli tavuk, turkse kruidige kipfilets

Een heerlijk kruidig gerecht met een lekkere saus Serveren met witte rijst

Ingrediënten 5 personen

800 gram kipfilet in langwerpige repen geknipt, , , 60 gram boter, , , 1 ui snipperen, , , 1 teentje knoflook uitgeperst, , , 2 deciliter water, , , 2 eetlepels tomatenpuree, , , 1 tomaat in blokjes, , , 1 theelepel suiker, , , 1 theelepel zout, , , 1 mespunt peper, , 1 mespunt kaneel, , , 1 mespunt kruidnagelpoeder, , 2 eetlepels citroensap, ,

Voorbereiding

Meng peper, zout, kruidnagelpoeder, kaneel en citroensap door elkaar. Bestrijk hiermee de de lange repen kipfilet. Laat dit ongeveer een uur in de koelkast staan.

Bereidingswijze

Laat de boter in een grote braadpan smelten bak hierin de kipfilets ongeveer 8 minuten. Neem ze uit de pan en houd ze in een afgedekte schaal warm. Bak de uitjes en de knoflook in dezelfde pan totdat de uitjes zacht en glazig zijn. Doe water, tomatenpuree, tomaat en de suiker erbij breng het geheel aan de kook. Proef even of het niet te flauw van smaak is anders nog wat van de kruiden naar smaak bij doen Temper de warmtebron en voeg de kipfilet toe, dek de pan af en laat dit ongeveer een uur sudderen.

Turks stoofpotje

Deze stoofschotel is rijk aan groente, niet scherp en zeker niet vet. Wie niet van lamsvlees houdt kan kalkoen of kipfilet gebruiken. …

Ingrediënten 4 personen

500 gram lamsbout 2 uien 10 flinke tenen knoflook 1 aubergine 1 courgette 4 middelgrote aardappelen 10 groene licht pittige Turkse pepers 4 flinke tomaten 1 groot blikje tomatenpuree 2 el olijfolie 4 maggidobbeltjes 1 tl chilivlokken enkele takjes bladpeterselie 1 tl oregano takje verse munt (of 1/2 tl gedroogde) peper en zout uit de molen

Ovenschotel Turkse kebab met tomaten-feta saus

Een HEERLIJKE hap, prima weekendhap voor de zaterdag- of zondagavond. Echt Turks en met dat lekkere Turkse brood en een glas volle rode wijn smaakt het helemaal uitstekend. Zelfs dat poezenbeest hier had hevige interesse. Dit is echt voor mensen die van de Turks- arabische keuken, shoarma, gyros en sauzen houden. …

Ingrediënten 4 personen

500 gr kalfs, kip of kalkoenvlees, 2 rode paprika`s, 1 grote ui, 1 teentje knoflook, 1 tl tijm, 1 tl oregano, Munt (naar smaak), Vers gemalen zwarte peper, Zeezout, , Voor de tomatensaus:, , 1 blik gepelde tomaten óf blokjes, ½ tl Pul Biber (= hele scherpe paprika met chilipoeder), 1 tl honing, Zeezout, Vers gemalen zwarte peper, , Voor de fetasaus, , 200 gr feta kaas, 200 ml melk, 1-2 tl maizena, 2 teentjes knoflook, ½ bosje verse peterselie, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout, , overig, , Zwarte olijven, Turks brood, Olijfolie, Vers gesnipperde peterselie

Weekendhap: Heerlijke kip Dönner kebab

Nou vooruit dan maar, hier is dus nog een snelle, maar erg lekkere weekendhap om maar in die trend te blijven. ;) :P Ook ik heb wel eens trek in een vette bek vooral op de zaterdag. Dit is lekker, lekker en lekker, niet eens zo ongezond of vet en nog snel te maken en klaar ook. Iedereen likt hier zijn vingers bij af. Smullen dus! …

Ingrediënten 2 personen

2 dikke kipfilets, 1 el olijfolie, 1 t oregano, ½ t chilipoeder, 1 t kurkuma, Zeezout, Snufje vers gemalen peper, 4 harde broodjes of Turks brood gesneden in hapklare brokken, Blaadjes knapperige sla, Plakjes tros tomaat, Plakjes komkommer, Grote ui gesneden in ringen, , De saus:, , 4 el (Griekse) yoghurt, 1 t mayonaise, 1 t ketchup, ½ t knoflookpoeder, Zeezout, Vers gemalen zwarte peper

Kip met groenten uit de oven

De (voor)bereidingstijd is vrij lang omdat je de kip moet marineren, maar verder hoef je weinig te doen. …

Ingrediënten 2 personen

500 gram kipfilet, in blokjes, 50 ml yoghurt, bij voorkeur Turks, 1/2 el tomatenpuree, 1 1/2 tl paprikapoeder (mild of scherp naar smaak), 1 tl komijnzaad, 1 teentje knoflook, gehakt, 4 el olijfolie, 1 tl tijm, 1 ui, in dunne ringen, 2-3 tomaten, in schijfjes, 100 gram doperwten (diepvries), 1 grote aardappel, geschild en in dunne schijfjes, 2 Turkse of Spaanse groene pepers, gehakt, zout en peper

Oosters gekruid stoofpotje van linzen en kip

Heerlijke kipdijfilet met pittige Oosterse gekruide linzen. We hebben ervan gesmuld! …

Ingrediënten 4 personen

Plm. 8 kipdijfilets of 400 gram kipfilet, 2 el olijfolie , 4 teentjes knoflook , 2 rode uien , 20 groene olijven , 1 dl droge witte wijn , 2 blaadjes laurier , zout - peper, 1 eetlepel harissa, 1 afgestreken theelepel (gerookte)paprikapoeder, 1 eetlepel tomatenpuree, 1/2 theelepel komijnpoeder (djinten), 1 afgestreken theelepel korianderpoeder (ketoembar), 1 dl kippenbouillon (van blokje), 250 gram rode of groene linzen of 2 blikjes linzen van Bonduelle, 2 el fijngehakte peterselie

Broodje kipsalon

Marcus Huibers van de Volkskrant heeft een nieuwe snack bedacht. Nou ja, zelf bedacht. Hij heeft hem een beetje afgekeken bij zijn eigen Turkse snackbarhouder, en hem hier en daar een beetje aangepast. Hij noemt hem een broodje kipsalon. …

Ingrediënten 4 personen

- 6 ons biologische kipfilet, - peper en zout, - paprikapoeder en kaneel, - olijfolie, - 3 dl Turkse of Griekse yoghurt, - 4 el mayonaise, - 2 teentjes knoflook, zeer fijn gehakt, - 1 rood pepertje, zeer fijn gehakt, - verse koriander naar smaak, fijn gehakt, - ½ krop ijsbergsla, Turks brood

Pilaf (Pilav) met kalkoenfilet

Dit gerecht stamt oorspronkelijk uit de Turkse (Ottomaanse) keuken.Als er één gerecht te bedenken is waar veel variaties van te vinden zijn dan is het wel pilaf. Je kunt daarom ook niet meer spreken van een authentiek gerecht. Het is net zo vernederlandst als de bami en nasi die wij hier maken.Met kalkoen, kip of gehaktballetjes, met toevoeging van champignons of met paprika en de verschil …

Ingrediënten 4 personen

- 400 gram kalkoenfilet (kan natuurlijk ook met kipfilet), - 1 groot blik perziken op sap, - 250 gram champignons, - 1 rode (punt)paprika, - 1 ui, - 1 klein blikje tomatenpuree, - ½ pak tomaten passata, - 2 teentjes knoflook, - 1 kippenbouillontablet, - 3 el ketjap manis, - 2 tl sambal badjak, - een scheut worcestersaus, - allesbinder of maïzena om de saus te binden, - olie, - peper en zout, - rijst om mee te serveren,

Kipkebab voor de bbq

Onwijs lekker! …

Ingrediënten 3 personen

600gram kipfilet in blokjes, 4dl (turkse) yoghurt, 4 tenen knoflook, geperst, 2theel paprikapoeder, 2theel komijnzaad, 4 eetl citroensap, 2 eetl oregano, peper en zout en satestokjes

Istanbul pilav

Ingrediënten 4 personen

1 ui, 50 g krenten, 200 g kipfilet, zout, peper, 2 eetlepels boter of olie, 1 zakje pijnboompitten, 1 1/2 kippenbouillontablet, 250 g langkorrelrijst (of basmati rijst), 1 zakje saffraan, 1/2 theelepel piment, ,

Turkse roerbakschotel met kip en garnalen

Ingrediënten 4 personen

400 g. kipfilet in reepjes gesneden, versgemalen peper en zout, 4 eetlepels olijfolie , 1 zak roerbakgroenten, 1 klein Spaans pepertje (zeer fijn gesneden), 150 g. rose garnalen, 50 g. krenten , 250 g. warme, gekookte rijst , 25 g. roomboter, 2 eetlepels gehakte peterselie of koriander

Pilav

Lekker simpel gerecht voor door de weeks …

Ingrediënten 4 personen

2 kipfilets, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 2 tomaten, 1 rode ui, 2 tenen knoflook, Verse gember, 1 tl sambal, 1/2 tl five spices, Zwarte peper, Een Maggi blokje, 140 gr tomatenpuree, 1 blik perziken op siroop, Ongeveer 300 gr rijst,

Turkse kip met champignons

De originele naam van dit gerecht is Mantarli Tavuk Sote. Eenvoudig te maken, traditioneel en zeker in combinatie met pilav heel erg lekker. Geschikt als je eters krijgt of na een drukke dag. Succes verzekerd. …

Ingrediënten 4 personen

500 gram kipfilet, 500 gram champignons, 2 groene Turkse pepers, 1 ui, 1 tomaat, 1 el tomatenpuree, 1 tl Turkse peperpuree ( biber salcasi) , 2 el roomboter, Peper en zout, Voor de Pilav:, 2 kopjes basmatirijst ( of Turkse rijst), 4 kopjes kokend water, 2 el zonnebloemolie, 2 el arpa sehriyesi ( gerst vermicelli in rijstvorm), 1 el roomboter, zout,

Turkse pita

Ingrediënten 2 personen

1 pak Knorr Turkse pita, 350 gr kipfilet, 1 rode paprika, 1 groene appel, 150 ml yoghurt, Olie

Authentieke Turkse Shasliks

Dit heerlijke recept heb ik gekregen van mijn Turkse overbuurvrouw. …

Ingrediënten

Kipfilet, uien, groene pepers, cherry tomaten, groene paprika, half kopje olijfolie, halve koffielepel chilipoeder, 1 koffielepel zwarte peper, 1 koffielepel zout

Pita met kip, paprika, ui , ijsbergsla en de shoarmakruidenmix

Gisteren maakte ik alvast de shoarmakruiden en kon dit dus op de foto vastleggen.Helaas had ik geen pitabroodjes en nam volkorenwraps om deze met dit voortreffelijke mengsel te vullen. En als de man wel 3x tijdens het smikkelen zegt, dat hij dit erg lekker vindt ,weet ik zeker, dat ik vaker een wrapje, of pita zal vullen met dit mengsel.Geen foto..... weg met de camper en grote trek.... verget …

Ingrediënten 2 personen

150 gr kipfilet of kippendij in blokjes, 2 rode paprika in kleine stukjes, 1 dikke ui gesnipperd , 2 eetlepels, 100 gr ijsbergsla, shoarma kruiden naar smaak, , 4 pitabroodjes of wraps van 40 gram, , , VOOR DE SHOARMA KRUIDENMIX, , 3 zout, 2 knoflookpoeder, 2 paprikapoeder, 1 gemberpoeder, 1 kerriepoeder, 1 kurkuma, 1 nootmuskaat, 1 witte peper, 1 pimentpoeder, , Lees voor de hoeveelheid eetlepels, dessert of theelepels, Maar deze kruiden komen vaak van pas en het is altijd handig om een potje in voorraad te hebben staan in je keukenkast.

Kip shoarma

Lekker voor in een weekend …

Ingrediënten 2 personen

2 paprika's, Zakje rucola of sla, Ongeveer 350 a 400 gram kipfilet, Knoflook, Peper/zout, Paprika poeder ( kant en klare shoarma kruiden kan ook), Volkoren pita broodjes , Kokosolie, , Voor de saus:, Griekse yoghurt, Peterselie, Bieslook, Peper, Zout , Knoflook,

Gepofte Aardappelen met Pulled Chicken

Een heerlijk aardappelgerecht met een verrassende smaak. …

Ingrediënten 4 personen

Voor de aardappelen:, 4 aardappelen , iets kruimig, milde olijfolie, 4 vellen aluminiumfolie, , Kip marinade:, 400 gram kipfilet, 1 theel. kip kruiden, 1 theel. gemberpoeder, 1 theel. paprikapoeder, 1/2 theel. zout, 2 eetl. milde olijfolie, , Barbecuesaus:, 2 eetl. zonnebloemolie, 5 eetl. ketchup, 1 theel. gerookte paprikapoeder, 3 eetl. bruine basterdsuiker, 1 eetl. Worcestershiresaus, 1 eetl. honing, 1 theel. azijn,

Rijstpilav met kip

Lekker met een tomaten-komkommersalade met feta …

Ingrediënten 4 personen

400 gram basmatirijst , 300 gram kipfilet , 3 el geschaafde amandelen (ongezoet) , ca. 1 liter kippenbouillon , 2 el gehakte verse peterselie , 2 el pijnboompitten , 2 tl gedroogde tijm , 4 el olijfolie) , 2 teentjes knoflook , 1 tl komijn , zout en peper , 2 wortels , 4 el doperwten (diepvries , 2 tl paprikapoeder , 1 ui

Kipsalon

Ik heb geprobeert de kapslon van de shoarmatent te veranderen in een kipsalon omdat ik kip lekkerder vind. Het is aardig gelukt al zeg ik het zelf.De hoeveelheden hangen af van hoeveel personen en de eetlust daarvan. …

Ingrediënten 2 personen

Kipfilet in blokjes, aardappelschijfjes of aardappelblokjes of patat., rode paprika, ui, ijsbergsla in reepjes, knoflooksaus , ½ bos lenteui, geraspte kaas, peper- zout- paprikapoeder., olie, , Knoflooksaus : meng mayonaise met Griekse yoghurt, paar teentjes knoflook uit de pers, beetje citroensap, verse bieslook fijngeknipt, en meng alles goed door elkaar.

Gezonde shoarmaschotel

Dit heerlijke recept: https://reneeseettafel.nl/gezonde-shoarmaschotel/ heb ik bedacht om een echt comfortfoodrecept om te toveren tot een gerecht met lekker veel vezels en groenten. Hierdoor krijg ik er geen buikpijn van wat bij reguliere shoarma wel het geval is :). …

Ingrediënten 2 personen

• 4 volkoren pitabroodjes , • 1 paprika , • 100 gram ijsbergsla , • 1 kleine rode ui , • 15 gram verse koriander , • 100 gram sojakwark , • 1/2 komkommer , • 1/2 teen knoflook , • 1 tl. tijm , • 1 el. olijfolie extra vierge , • Evt. een stukje limoen , , Voor de kipshoarma: , - 250 gr. kipfilet , - 2 tl. komijn , - 2 tl. gemalen korianderzaad , - 1 tl. kurkuma , - 1 tl. paprikapoeder , - 1 tl. peterselie (gedroogd) , - 1 teen geperste knoflook ,

Pide; overheerlijke shaormabroodjes of bodem voor de minipizza's

Bij onderstaand recept heb je heerlijke shoarmabroodjes die ze zelf kunnen bakken, en bij het open snijden en vullen. Ze vallen ze niet uit elkaar. …

Ingrediënten 4 personen

Benodigdheden (voor twee Turkse broden of 8 kleine 1 persoonsbroodjes), , Voor het deeg:, 450 gram bloem, 245 gram lauw water, 10 gram zonnebloemolie (of een andere neutrale olie), 7 gram droge gist, 9 gram zout, 5 gram suiker, , Om te bestrijken:, 1 eigeel, 2 eetlepels melk, 2 eetlepels olijfolie, sesam- en/of nigellazaad (te koop in turkse winkel)

Pilaf

een lekker recept geleert van een goeie vriendin …

Ingrediënten 4 personen

kipfilet:300 gr, Boter:40 gr., Uien:400 gr., Knoflook:2 teen, Perziken in sap:4, Ketjapsaus:5 eetl., Tomatenpuree:2 blik, Rijst:16 eetl, Sambal naar smaak toevoegen

Pilav

Ingrediënten 4 personen

500 gram kipfilet, 1 ui, 250 gram mini-champignons, 2 eetlepels zonnebloemolie, 4 eetlepels ketjap, 1 eetlepel sambal, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels gembersiroop, 8 halve perziken, wat zout en peper,

Kipfilet Anders

Ingrediënten 4 personen

500 gram kipfilet in stukjes, 1 paprika in stukjes, 2/3 uien in stukjes, dit samen bakken tot de kipfilet gaar is, ongeveer een halve bak turkse yoghurt(dit is het lekkerst) en 1 teentje knoflook uitpersen. Yoghurt en knoflook door elkaar roeren. aardappelschijfjes (ongeveer halve zak) bakken in de frituur. Vleesmengsel en aardappelschijfjes om en om in een schaal leggen en daar de yoghurtsaus over uitgieten. direkt serveren en smullen maar.

Kip kebab

Kip kebab, traditioneel voor in een pita, maar ook lekker in een wrap of met rijst …

Ingrediënten 4 personen

300 gram kipfilet, , 1/4 kopje olijfolie, , 1/4 kopje frisse lemon sap, , een snufje kaneelpoeder, , 2 teentjes geperste knoflook, , zout, , peper (zwarte), , een groene paprika in stukjes, , 2 uien, in ringetjes.

Gekruide Kipfilet Met Munt

…

Ingrediënten 4 personen

400 gr kipfilet , 1 zakje tandoori- of gyroskruiden , 4 eetlepels olie , 1 ui , 2 teentjes knoflook , 1 blik tomaatstukjes op vocht , 1 -2 pakjes voorgebakken shoarmabroodjes , 1 bekertje Bulgaarse yoghurt , verse munt , 1 krop friseesla , 1 rood uitje , 1 klein. groene of witte paprika , 3 tomaten , zout, zwarte peper , olijfolie , kruidenazijn ,

Turkse kip ovenschotel

Dit recept heb ik van een vriendin gekregen en is iets aangepast. En het is zo lekker. …

Ingrediënten 4 personen

* Kipfilet 1 kilo, * Aardappelen 6 Grote, * Paprika 1, * Ui 2, * Bosui 1 bosje, * Tomaten 8 (zonder schil), * Prei 2 a 3, * Knoflook 4 teentjes, * Pepers 2 rood/ 2 groen evt. 1 madam chanet, * Kerrie poeder, * Komijnzaad, * Zout/Peper,

Couscous met kipfilet in rode wijn jus

Makkelijk en heel lekker!! …

Ingrediënten 4 personen

1 ui, 2 teentjes knoflook, 75 gr.rozijnen, 2 dl.sinaasappelsap, 2 dl.rode wijn, 100 gr.gepelde pistachenoten, 4 kipfilets van ongeveer 100 gr., zeezout, versgemalen peper, 3 theelepels chilipoeder, 2 theelepels kaneelpoeder, 50 gr.roomboter, 250 gr.couscous

Turkse pilaf

rijst met kipfilet en perziken …

Ingrediënten 4 personen

350 gr. kipfilet 1ui,250gr.champignons,2 el., zonnebl.olie,4el.ketjapmanis,1el.sambal,1blikje tomatenpuree,2el.gembersiroop,8halve perziken en peper en zout

1
2
3

Home Recepten