1. Home
  2. Recepten

recepten (1.856)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Luchtige Chocoladepannenkoekjes

Je kent het wel; je hebt lekkere trek en de winkels zijn dicht. Het overkwam mij toen ik mijn buurman Sven een toetje zag eten en mijn maag flink begon te knorren. Ik bedacht me dat ik had gezien dat ik nog een pak pannenkoekenmix had liggen, een essentieel onderdeel van de voorraadskast van een echte pannenkoekenliefhebber. De lekkerste pannenkoek die maak je met volle melk zeg ik altijd. Die volle melk had ik niet, wat een dikke pech heb je dan. Ook in buurman Sven zijn koelkast stond niet meer dan een bodempje sojamelk en alle supermarkten in de buurt waren gesloten omdat het laat op de avond was. Vanwege het wintsere weer deze week had ik eerder die dag wel een pak chocolademelk en een bus slagroom gekocht, zodat ik lekker thuis op de bank kon gaan genieten van een glas warme chocolademelk met een flinke toef slagroom er bovenop. Deze samenloop van toevalligheden bracht mij op het idee om deze keer niet gewone melk maar chocolademelk te gebruiken voor het beslag van de pannenkoeken. Uit mijn eerdere ervaringen met pannenkoeken bakken weet ik dat het toevoegen van bakpoeder aan het beslag een leuke en makkelijke truc is om dikke, luchtige pannenkoeken te krijgen en daar houd ik wel van! Een gewaagde maar geslaagde poging volgde, met een prachtig dessert als eindproduct. Deze luchtige chocoladepannenkoeken hebben een fantastische balans van de verschillende smaken en de textuur is om over naar huis te schrijven. De garnering met slagroom, karamelschenkstroop, poedersuiker, limoen en mayonaise vormen een prachtige, complementaire combinatie van ingrediënten die de chocoladepannenkoeken nog lekker maken. Ik heb zelden zo gesmuld! 

INGREDIENTEN

Voor de pannenkoeken:, - 400 gram pannenkoekenmix, - 900 milliliter chocolademelk, - 2 eieren, - 1 zakje baking soda, - kaneel, - boter, , Garnering:, - Karamelschenkstroop, - Slagroom, - Poedersuiker, - Limoen, - Mayonaise

  • Amerikaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-01-2019
  • Amerikaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Tosti met brie en appelstroop

Makkelijk te variëren met andere soorten kaas.

INGREDIENTEN

8 sneetjes wit casinobrood, 100 gram brie, appelstroop, handje rucola, handje walnoten

  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-10-2017
  • Wereld
  •  10-20 min.

Speculaas milkshake

Geen speculoosijs in huis? Gebruik 1 bolletje vanille-ijs en 1 eetl speculoospasta.

INGREDIENTEN

3 à 4 speculoos koekjes, 3 bolletjes speculoosijs, 150 ml melk, , AFWERKING:, , opgeklopte slagroom, 1 verkruimeld speculoos koekje,

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-10-2017
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Groene soep met dikkopjes

Goedgekeurd door kinderen , maar ook door volwassenen ! 

INGREDIENTEN

1 prei, 2 bosjes waterkers, 2 aardappelen, 1 eetl. boter, 1 L kippenbouillon (2 blokjes opgelost in 1 L heet water), peper en zout, , Voor de dikkopjes:, , 150 g wokmix vis (diepvries), 1 ei, 2 eetl. geraspte parmezaan, 2 porties tagliatelle (nestjes), viskruiden (gedroogd)

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-10-2017
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Brosse vanillekogels, lekkere koekjes

Heerlijke brosse koekjes waar je niet van af kunt blijven. Ik heb ze gebakken tijdens de kerstperiode. Ik vond ze net op sneeuwballetjes lijken.  

INGREDIENTEN

1 + 1 zakjes vanillesuiker, 250 gram bloem, 100 gram suiker, 200 gram boter in stukjes, 100 gram gemalen amandelen, , 2 eetlepels poedersuiker om te bestrooien, ,

  • Duits
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-02-2018
  • Duits
  •  10-20 min.

Cake

Ik moet altijd zoeken naar het recept, vandaar...  

INGREDIENTEN

Gelijke delen van alles: Heb je 300 gram boter? Dan alles 300 gram., 200 gr boter, 200 gr eieren, 200 gr (witte basterd) suiker, 200 gr bakmeel (of, 3 zakjes vanille, snufje zout,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-03-2018
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Zandkoekjes

Stond op het pak van zelfrijzend bakmeel van de Jan Linders, merk Perfect

INGREDIENTEN

300 gr zelfrijzend bakmeel, 225 gr boter of margarine, 150 gram witte suiker, 1 snufje zout, 1 zakje vanillesuiker

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-03-2018
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Tosti speciaal

Zelf bedacht

INGREDIENTEN

1 bakje kebab, champignons, paprika, kaas, mix uien, brood,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-02-2019
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Kaiserbroodje Met...

Voor een kinder-puber feestje

INGREDIENTEN

Kaiserbroodje: beide helften besmeren met pindakaas en ertussen plakjes banaan bestrooid met seroendeng of sesamzaadjes.

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-02-2000
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Allerhande

Van dit deeg kan je allerlei koekjes uitsteken of snijden

INGREDIENTEN

250 gram zeeuwse bloem, 125 gr basterdsuiker, 150 gr boter, 20 gr melk, zout, citroenrasp

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-06-2000
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

pannenkoektaart geleroom, slagroom, vers fruit

Pannekoektaart met geleroom, slagroom, aardbeien, en vers fruit. Hier maak je je kinderen of vrienden helemaal gek mee!!!!

INGREDIENTEN

Pannenkoeken (liefst kant&klaar super), geleroom, slagroom, aardbeien, aardbeiensaus, poedersuier, vers fruit

  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-09-2010
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

Alfajores

De Argentijnse alfajores (uitspreken als alfa-gores) van maïzena, karamel en kokos zijn een van de lievelingssnacks van kinderen uit Argentinïe. En het recept is zo eenvoudig dat kinderen het zelf kunnen bereiden.... en, natuurlijk opeten!

INGREDIENTEN

200 gram bloem, 300 g maïszetmeel, 1/2 theelepel bicarbonaat, 2 theelepel bakpoeder, 200 gram boter, 150 gram suiker, 3 eierdooiers, 1 theelepel vanille-extract, schil van 1 citroen, caramel (eigenlijk hoor je de typisch argentijnse "Dulce de leche" te gebruiken (melkpasta), geraspte kokos,

  • Argentijns
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-01-2013
  • Argentijns
  •  20-30 min.

koolhydraatarm deeg – kaasstengels

Weet zelf nog niet hoe het smaakt Maar stel dat ....

INGREDIENTEN

25 gram amandelmeel 1,7 khd, 15 gram kokosmeel 0,6 khd, 1 bol/ 125 gram mozzarella 0,9 khd fijngesneden, 50 gram roomboter, zout, 1 rauw ei(eren), geraspte kaas, naar keuze, OPTIONEEL, kruiden €" specerijen toevoegen voor extra smaak

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-11-2019
  • Nederlands
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top