kataifi
Gevulde bladerdeegrol met siroop
300gr. ingevroren bladerdeeg., , Voor de vulling:, 200gr. gepelde amandelen of hazelnoten,1 beschuit, 4 afgestreken eetl. suiker, 1 pakje vanillesuiker, 1 afgestreken theel. kaneel, 2 eieren., , Voor het bestijken:, gesmolten boter, Voor de siroop:, 75gr. suiker, 1/3 kopje water, 1 kaneelstokje (stukje), 1 theel. citoensap., , Voor de garnering:, 30gr. geschaafde amandelen,
- Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op26-03-2000Grieks Nagerecht60-120 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
0
Kataifi (zoet gebak van draadjesdeeg)
Een lekkernij Van de Oude Grieken.. Erg lekker..
750 gr. deeg voor kadaifi (draadjes), 1 kop boter, , voor de vulling:, 2,5 kop amandelen, 2 eieren, 3 eetlepels suiker, 0,5 eetlepel kaneel, , voor de siroop:, 2,5 kop water, 3,25 kop suiker, 1 stokje kaneel, 0,5 eetlepel citroensap, schil van 1 citroen
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-02-2004Grieks30-60 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 1 +
-
1
Gekarameliseerde vijgen tussen kataifi met yoghurtijs
425 kcal per persoon
* 4 eetlepels suiker * 3 eetlepels roomboter * 12 verse bijgen * kataifideeg (oosterse winkel) * arachideolie voor frituren * 11/2 eetlepel poedersuiker * 4 bollen yoghurtijs *
- Nagerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-08-2004Nagerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Rijst met warme mango en pistachenootjes
Toprecept !
75-80 gram dessertrijst, 0.75 liter melk, 0.2 liter slagroom, 150 gram suiker, 1 vanillestokje, 0.1 liter rozenwater,, Voor de mangosaus :, 30 gr boter, 0.2 liter mangosap, 350 gram mangoschijfjes uit blik, 40 gram honing, 1 cl frambozenazijn, 5 cl Grand marnier, 10 gr aardappelzetmeel.,, Voor de garnering:, 100 gram amandelspijs, 50 gram kataifi ( zoet gebak van draadjesdeeg )Kopen of zelf maken, of neem wat kletskoppen, 10 gram pistachenootjes, 25 gram boter,
- Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op30-11-2008Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Engelenhaar-gebakjes
Voor 8 stuks:, 250 g kataifi engelenhaardeeg, verkrijgbaar in Turkse en Griekse winkels, 150 g gemalen groene pistachenoten of amandelen of walnoten, 280 g suiker, 1 TL kaneel, 0,1 l olijfolie of gesmolten boter, sap van 1 citroen, 1 el rozenwater uit de apotheek.,
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op14-01-2005Nederlands Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 1 +
-
0
-
kataifivan annieov , 5 recepten, 0 volgers
