Name: Stamppot met spruitjes, spek, ui, champignons, rookworst en
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 300 g aardappels200g spruitjes100 g spekreepjes 1 ui gesnipperd 2 t knoflook geperst 1 doosje kastanje champignons 1/2 rookworst 1 gerookte kipfilet

Stamppot met spruitjes, spek, ui, champignons, rookworst en

Heel bijzondere geroerbakte Stamppot

Ingrediënten 4 personen

300 g aardappels200g spruitjes100 g spekreepjes 1 ui gesnipperd 2 t knoflook geperst 1 doosje kastanje champignons 1/2 rookworst 1 gerookte kipfilet

Voorbereiding

Kook de geschilde aardappels en maak er een puree van. Kook de spruitjes gaar. Verwarm de rookworst 20 minuten in warm water.Snipper de ui en pers de teentjes knoflook uit. Snij de champignons in blokjes de kipfilet in kleine stukjes.

Bereidingswijze

Bak de spekreepjes in de wok krokant. Doe de ui en knoflook erbij, bak deze glazig. De kipfilet toevoegen en nog even roerbakken.Voeg de champignons, de gare spruitjes en de rookworst in halve plakjes gesneden toe. Roerbak dit nog even.Spatel de puree door het wokgerecht, zodat het een grof karakter blijft houden en niet fijn gestampt is.

Kastanje Puree

Altijd succes met deze puree, vooral bij een wildgerecht …

Ingrediënten 4 personen

-500 g kastanjes, -1 eetlepel boter, -1/8 l vleesbouillon (tabletje), -1 takje selderij, -1 dl koffieroom, -zout, -enkele druppels citroensap, -1 eetlepel madera, -

Kastanjepuree met knolselderij

Kastanjepuree met knolselderij smaakt uitstekend bij vrijwel alle wildgerechten (wild konijn, haas, ree, hert en wildzwijn). Ook bij gerechten met varkensvlees doet de puree het uitstekend. Gebraden varkensfricandeau met gebakken spruitjes en kastanjepuree met knolselderij is een voorbeeld van een uitstekende combinatie. …

Ingrediënten 4 personen

1 kg gram tamme kastanjes (750 gram gepeld gewogen), - 500 gram knolselderij (400 gram schoongemaakt gewogen), - 1 eetl. limoen of citroensap, - 60 gram boter (op kamertemperatuur), - 2 eetl. slagroom, - eventueel 1 a 2 eetl. melk, - zout, - witte peper uit de molen, - 1 eetl. fijngesneden bieslook,

Puree van doperwtjes en kastanjechampignons

heerlijke puree bij van alles en nog watmaar is heel toepasselijk bij alle herfstgerechten van vlles,kip of wildmakkelijk te maken en smakelijk …

Ingrediënten 4 personen

1 zak diepvriesdoperwten van 450 gr. (Jumbo bv), 12 kastanjechampignons gehalveerd, 1/2 tuinkruidenbouillonblokje van Maggi, 1 desertlepel roomboter, 150 ml water

Kastanje Aardappelpuree

Aardappel Puree maar toch Anders. …

Ingrediënten

1 Kilo Aardappelen 2 ons Roomboter 1 Blik Kastanje- Puree, Zeezout Peper Nootmuscaat.

Herfst: Stoofpot rundvlees met paddenstoelen in wijn

O la la dit is lekker! Ik had nog een enorme berg paddenstoelen over en heb dus stoofvlees gehaald en heb dit heerlijke gerecht bedacht ! Mensen die én van runderstoofjes houden én van paddenstoelen die moeten dit absoluut eens proberen. Dit is echt een geweldige smaaksensatie voor de hele familie! Lekker koken en dan lekker opsmikkelen of op rijst, of met aardappelpuree of met pasta zoals Tagli …

Ingrediënten 4 personen

750 gr doorregen sukadelappen, 150 gr gerookte spekblokjes, 4 grote uien (halve ringen), 2 teentjes knoflook, 2 winterwortels, 1 bouillonblokje rund, 1 bouillonblokje bospaddenstoelen (AH), 1 t provencaalse kruiden, 1 t piment, 2 kruidnagels, 1 e paprikapoeder, 5 e Olijfolie, 3 e Roomboter, 40 gr bloem, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout, 2 laurierblaadjes, 150 gr kastanje champignons, 100 gr shiitake, 50 gr cantharellen, 100 gr oesterzwammen, 500 ml gekookt water, 500 ml goede rode wijn, 1 blikje tomatenpuree (70 gr), Verse peterselie (fijn gesnipperd)

Kastanjekroketten

…

Ingrediënten

500gr kastanjes, 3 eierdooiers, 2 eieren, 40gr boter, bloem, paneermeel, zout en suiker naar smaak..,

Taartje met doperwten-munt puree, champignons en kaascreme

Een verrassend en mooi voorgerecht. Eens wat anders dan een traditioneel soepje. …

Ingrediënten 2 personen

Doperwten-muntpuree:, - 4 lente uiten, - 200 gr. bevroren doperwten, - 1 teentje knoflook, - Blaadjes van 2 takjes munt, - 2 eetlepels melk, , Gesauteerde champignons:, - 200 gr. champignons, - 200 gr. kastanjechampignons, - rasp van een halve citroen, - handje verse peterselie, - 1 teentje knoflook, , Kaascreme:, - half bakje creme fraiche, - handje geraspte oude kaas, - handje parmezan, - 2 sjalotjes, - rasp van een halve citroen, , Kaastengel, - 1 plakje bladerdeeg, - 1 eidooier, - geraspte oude kaas

Ragoût van hert met bospaddenstoelen, puree en compote

Laat gerust weten wat jullie ervan vinden! …

Ingrediënten 4 personen

• 1½ kilogram hertenvlees van goede kwaliteit (stoofvlees van de schouder), • 4 sjalotten, • 3 teentjes knoflook, • 2 grote wortelen, • 2 selderstengels, • 4 laurierblaadjes, • 6 gekneusde jeneverbessen, • 10 witte peperkorrels, • 3 kruidnagels, • 3 takjes gedroogde tijm, • 1 takje gedroogde rozemarijn, • Marjolein, • Salie, • 1,5 fles goede rode wijn (Bourgogne op basis van pinot noir), • 6 cl cognac, • 2 dl bruine wildfond, • 1½ eetlepel bloem, • 1-2 eetlepels aalbessengelei, • Facultatief: 1-2 eetlepels bindmiddel voor bruine saus, • Facultatief: 1 dl bloed van het hert (om de saus te binden) vermengd met een heel klein scheutje rode wijnazijn om het stollen tegen te gaan., • Reuzel, • Peper, • Zout

Gegratineerde andijviestamppot met kastanjechampignons

Ingrediënten 4 personen

1 struik andijvie of voorgesneden (ca. 500 g), 1 bakje kastanjechampignons (250 g), 1 ui, 2 eetlepels boter, 1 pak puree voor stamppot (2 zakjes) of 1 kg kruimige aardappels , 2 zakjes gemalen kaas (welke je zelf lekker vindt) a 100 g)

Kastanjeconfituur

Lekker en gemakkelijk te bereiden deze confituur van tamme kastanjes …

Ingrediënten 4 personen

1,5 kg kastanjes, 1 vanillestokje, 1,5 kg suiker (of minder)

Kersthoofdgerecht: Hertekalf met pastinaak puree

Hoofdgerecht kerstmenu: hertekalf met pastinaak puree, vijgen jam, wortel taartjes met tamme kastanjes en vossenbessen saus. Van Paul Verheul, Kurhaus. …

Ingrediënten

160 gram Hertekalf, Pastinaak, Spruiten blaadjes, Winterwortel, Vijgen, Elstar appel (kleine blokjes), Steranijs, Kaneelstokje, Rode wijn, Magi mix, Tamme kastanjes, Bospeen, Vossenbessen, Suiker, Rode port, sjalotten, jus de veau,

Kastanjekroketjes

Lekkere hapjes deze kastanjekroketjes die we na bereiding invriezen of 1 nacht in de koelkast laten rusten alvorens te frituren . …

Ingrediënten 4 personen

1 ui, gesnipperd, 330 gr voorgekookte kastanjes, vacuüm verpakt, 1 kg aardappelen, peper en zout, 150 ml water, 1 blokje kippenbouillon, 1 eiwit, paneermeel

Hollandse slowstoof van ree met kastanjechampignons

Heerlijk wildstoofje wat barst van de smaak. De poulet kun je krijgen bij de poelier en bij veel keurslagers. …

Ingrediënten 4 personen

2 flinke el boter, 100 g (verse) zilveruitjes, 200 g kastanjechampignons, 600 g reepoulet, Gemalen peper en zout, 2 el bloem, 2 jeneverbessen, 1 kruidnagel, 1 laurierblaadje, 2 plakken kruidkoek, in blokjes, Glas rode wijn, 500 ml wildfond

Kippenpastei met verse kruiden en champignons

Deze zomerse kippenpastei is om te smullen en echt Ã©Ã©n van mijn top kip pasteien. …

Ingrediënten 6 personen

1500 g kippenbouten van vet en losse vel ontdaan (reken zo op 1 kippenbout per persoon), , 200 g ham , in blokjes, bladerdeeg voor bovenop (gekocht of zelf gemaakt) , , eidooier vermengd met melk om bladerdeeg in te smeren, , , VOOR VULLING: , , zeezout, , zwarte peper, , 45 ml olijfolie, , 250 ml droge witte wijn, , 250 ml kippenbouillon, , 2 rode uien, in dunne halve ringen gesneden, , 3 takjes van 10 cm verse rozemarijn, , 3 takjes verse tijm, , 4 laurierbladeren, , 4 hele teentjes knoflook, , 6 kruidnagels, , 200 g gemengde champignons, in stukken (shiitake, kastanje champignons en oesterzwammen), , 30 ml boter, , 30 ml olijfolie, , 2 teentjes knoflook, fijn, , 3 e vermicelli, , 2+1/2 e citroensap, , 30 ml bloem vermengd met 125 ml water

Beef Wellington

De kastanjechampignons en de Ardennerham houden het vlees heerlijk sappig. …

Ingrediënten 6 personen

800 gram ossenhaas aan een stuk 250 gram kastanjechampignons 50 gram boter flink takje verse thijm 1 dl droge witte wijn 12 plakjes prosciutto (ik gebruikte Ardennerham) 1 pakje roomboter bladerdeeg 2 eierdooiers, geklopt met 1 tl water

Ovenschotel met spitskool champignons en paprika

Als het buiten koud nat en guur is smaakt niets beter dan een heerlijke ovenschotel. Dit is weer zo een heerlijke variant, gemaakt met de ingrediënten die ik toevallig in huis had.Ik heb het maar snel opgeschreven want het was voor herhaling vatbaar en dan weet ik de volgende keer tenminste precies wat er allemaal in zit. …

Ingrediënten 6 personen

- 500 gram rundergehakt, - ½ spitskool, - 2 uien, - 2 teentjes knoflook, - 250 gram (kastanje)champignons, - zongedroogde tomaatjes (1 bakje à 120 gram), - 2 rode (punt)paprika's, - 4 lente uitjes, - 1 el Italiaanse kruiden, - 1 el (gerookte)paprikapoeder, - 2 el tomatenketchup, - peper/zout, - 1 el worcestersaus, - 200 gram geraspte kaas, , Voor de puree:, - 1 ½ kilo kruimige aardappelen, - klontje roomboter, - flinke scheut (halfvolle) melk, - scheutje olijfolie, - peper/zout

Entree puree méé

Ingrediënten 2 personen

Restje gekookte aardappels, ¼ venkel, 3 el tomatenpasata, 1 el vloeibare boter, 2 oesterzwammen, 2 grote shi-take, 2 kastanjechampignons, 1 el bakboter, 2 plakjes ontbijtspek,

Gegratineerde spinazieschotel met roomkaas paddenstoelen en ei

Super lekker deze ovenschotel. Gemaakt voor ons nichtje die vegetarisch eet. Mijn man die dol is op vlees miste deze keer ook het vlees niet.Door de roomkaas krijgt de spinazie een heerlijke smaak. Door de gestampte aardappelen gaan de gebakken paddenstoelen en de gebakken Indische uitjes die daardoor wat bite geven aan de ovenschotel. …

Ingrediënten 4 personen

2 pakken diepvries bladspinazie à 450 gram, 1 sjalotje of klein stukje ui, 800 gram kruimige aardappelen, 250 gram (kastanje)champignons of gemengde paddenstoelen, 1+1 eetlepel zonnebloemolie, peper, zout, nootmuskaat, 200 gram roomkaas naturel, plm. 50 gram Indische gebakken uitjes, 2 + 4 eieren, plm. 75 gram geraspte belegen kaas

Zeebaars met kastanjecrème

Een originele combinatie van een gerecht dat bovendien snel bereid is en ook erg lekker is. …

Ingrediënten 2 personen

6 aardappelen, 400 gr gezouten boter, 1 scheutje melk, 20 gekookte, gepelde kastanjes, 150 ml melk, 1 scheut olijfolie, 1 kg mosselen, 1 bussel selder, fijngehakt, 1 wortel, fijngehakt, 1 ui, fijngehakt, 1 takje tijm, 1 takje rozemarijn, 3 teentjes look, 2 zeebaarsfilets, 1/2 el currypoeder, enkele blaadjes postelein, peper - zout, boter - olijfolie

Herfstig stoofje met Bock, ui en veel kastanjechampignons...

Echt een herfststoof met kastanje champignons en een flesje Herfst Bockbier. Eenvoudig om te maken en je keuken gaat er heerlijk naar ruiken. Ik vond het na proeven nog wat flauw en heb er een verkruimeld runderbouillonblokje aan toegevoegd. Manlief ( en dat had ik wel verwacht) :) koos voor rijst bij deze stoof . Ik serveerde er een licht pittige salade bij met als basis de andere helft van …

Ingrediënten 4 personen

500 gram rundvlees poulet, 3 grote uien in kwart ringen, snufje nootmuskaat, 3 kruidnagels, 1 el grove mosterd( Limburgse), 1 el roomboter, 3 el olijfolie, 1 herfst bock (300 ml), 400 gram champignons schoongeboend in plakjes, 300 ml water, 2 el rinse appelstroop, 3 plakjes ontbijtkoek verkruimeld, ( 1 runder bouillonblokje met minder zout)

Ovenschotel met kastanje champignons en linzen

Lekker goedkoop en smakelijk eten. …

Ingrediënten 4 personen

1 grote ui, 2 a 3 tenen knoflook, 500 gram koolraap (of wortels, of pastinaak), 500 gram aardappels (met schil?), 400 gram kastanje champignons (in grove blokken), 300 gram linzen uit blik, 160 gram spinazie, 100 ml room (bij voorkeur slagroom), 1 eetlepel grove mosterd, ca. 200 gram strooikaas

Linzen ovenschotel met aardappel-kaas-puree vegtarisch

Deze ovenschotel bestaat uit (natuurlijk) linzen, soepgroenten, champignons, tomaten en sperziebonen of haricots verts met een laag aardappelpuree gemengd met geraspte kaas.Het was een vegetarische ovenschotel maar hier mis je het vlees werkelijk niet. De linzen en de kaas leveren de eiwitten. Een heerlijke en gezonde maaltijd. …

Ingrediënten 4 personen

1 ui, gesnipperd, 200 gram (kastanje)champignons, schoongemaakt in plakjes, 2 eetlepels zonnebloemolie, 100 gram (fijne) soepgroenten, 1 blikje linzen (plm. 400 gram inhoud) (bijv.Bonduelle), uitgelekt en afgespoeld, 200 ml tomatenpulp (Mutti), 150 gram haricots verts of sperziebonen, schoongemaakt in kleine stukjes, ½ eetlepel honing, ½ eetlepel Provencaalse kruiden, Peper, zout, Aardappelpuree, 700 gram kruimige aardappelen, 200 ml warme melk , 10 gram boter, Peper, zout, nootmuskaat, Plm. 100 gram geraspte pittige kaas,

Tonijn met sesamkorst en doperwten-munt puree

Een echte aanrader voor wie, eenvoudig, toch een culinair gerecht wil presenteren!!! …

Ingrediënten 2 personen

1 tonijnsteak van 200 gram, 1 eetl. sesamolie, wit en zwart sesamzaad, 250 gram diepvries doperwten of een klein potje van goede kwaliteit, blaadjes van twee takjes munt, 1 handvol verse spinazie, 1 handvol kastanje-champions, in plakjes gesneden, peper en zout uit de molen, 1 teen knoflook, zeer fijn gesneden, olijfolie om in te bakken

Fazantenkoteletten met kruiden, kastanjestoemp

Een heerlijk herfst recept van fazant en kastanje puree …

Ingrediënten 4 personen

12 fazantenkoteletten, 4 eetlepels gehakte bladpeterselie, 4 eetlepels gehakte bieslook, 20 cl wildfond, 1 eetlepel balsamicoazijn, 2 eetlepels express bindmiddel voor bruine sauzen, 25 cl verse light room, 600 g bloemende aardappelen (nettogewicht, geschild), olijfolie, 1 zakje gekookte kastanjes, vacuümverpakt (200g), 4 kruiden, zout en peper

Wildpeper met kastanjepolenta en vlierbessengelei

Hoe de naam is ontstaan is een raadsel. Sommigen zeggen dat het antwoord ligt in de middeleeuwen. In die tijd werden vleesmaaltijden geserveerd met broodpap. Deze broodpap was wat de saus nu bij ons is: de smaakmaker bij het vlees. Wij maken onze sauzen doorgaans van boter en bloem. Maar die bereiding was toen nog niet bekend. Toen werd de saus gemaakt door gekruimeld brood in water of melk te wek …

Ingrediënten 6 personen

Voor het vlees: , 1kg wildpoulet , 1l droge rode wijn , 3 takjes verse tijm , 5 kruidnagels , 3 laurierblaadjes , 8 jeneverbessen , 4 sjalotten , Voor de saus: , 200g venkel , 250g gerookt spek in blokjes , 2 winterpenen , 1 stengel bleekselderij , 12 gedroogde pruimen , 4 el. tomatenketchup , 1 glas bokbier , 1 glas wildfond , 6 plakken ontbijtkoek , 6 el. zilveruitjes , roomboter , bloem , zout & peper uit de molen

Varkensstoofvlees met kastanjepuree en appeltjes

Dit is een Vlaams topgerecht dat ook op een feeestdag zoals kerstmis ! Deze Winterse schotel met ragout van rode wijn, rodebessengelei, jeneverbessen en fondantchocolade smaakt heerlijk met warme appeltjes en puree en zal alleen maar positieve reacties krijgen van Uw gasten . …

Ingrediënten 4 personen

600 g varkensstoofvlees (uit de schouder), 1 blik kastanjepuree, 2 appelen, type golden delicious, 2 uien, 400 ml kalfsfond, 300 ml rode wijn, 200 g rodebessengelei, 4 jeneverbessen, 25 g fondantchocolade, 1 el suiker, 50 g bloem, boter, peper en zout

Kastanjesoep met gebakken champignons

Feestelijke soep die bovendien erg lekker smaakt …

Ingrediënten 4 personen

350 g groenten voor juliennesoep, 200 g mini-oesterzwammen, 1,3 takjes verse tijm, 1,3 l water, 2 cubes groentebouillonblokjes, 300 g kastanjepuree ( recept zie bij de tips), 1,7 dl verdunde room, 1,5 eetlepels boter, peper en zout

GEVULDE KOOLTJES MET SPEKJES EN KASTANJES

Een super lekkere stoofpot die heerlijk smaakt in de herfst. …

Ingrediënten 4 personen

150 g gerookt spek , 2 middelgrote wortelen , 1 teentje look, gepeld , 1 groene kool , 1 kg varkensgehakt , 50 g gedroogde paddenstoelen , 50 g fijngehakte pure chocolade , , VOOR DE SAUS:, , 500 ml tomatencoulis , 2 el tomatenpuree , 50 ml witte wijn , 1 ui, gesnipperd , 1 teentje look, gepeld , 1 bouquet garní , 400 g gepelde kastanjes (in glazen pot)

Puree van blauwe kaas, gebakken meerval en roergebakgro

Ingrediënten 4 personen

500 gram meervalfilet, 1 rode paprika, 200 gram broccoli, 50 gram bosui, 50 gram kastanje champignons, 1 teentje knoflook, 2 vleestomaten, aardappelpuree, zelfgemaakt of uit een pak, 100 gram blauwschimmelkaas, zout en versgemalen peper, 6 eetlepels olijfolie, 100 gram geroosterde hazelnoten

Varkenshaasje in kastanjecroûte met rode biet en wortelpuree

Feestelijk gerecht , lekker en met een mooie presentatie een topper . …

Ingrediënten 4 personen

1 varkenshaasje van ca. 350 g, 200 g gegaarde kastanjes, 250 g wortelen, 5 g komijnpoeder, 1/2 l room, 4 eetl mosterd met graantjes, 4 teentjes gekonfijte look , Voor de millefeuille van rode biet:, , 1 gekookte rode biet, 50 g augurken, 80 g rode ui in brunoise, 10 cl witte wijn, 1 koffiel mosterd van Dijon

Rosé gebraden hertenbout met gekarameliseerde kastanjes

Dit recept maak je af met Wild Pig Merlot.Sterrenchef en wild-expert Theus de Kok presenteert een aantal fraaie recepten van wild in combinatie met Wild Pig wijnen. Wild Pig wijnen zijn er in 7 verschillende varianten die heel typerend voor het druivenras zijn en die zich goed laten combineren met veel verschillende gerechten. De hobbychefs van ShareDnD weten dat ook. Dus heb je geen zin om te kok …

Ingrediënten 4 personen

400 gr hertenbout ( bovenbil ), ½ gehakte sjalot, ¼ dl rode wijn, 2 dl sterke wildfond, , 100 gr bundelzwammen, 4 stuks schorseneren, 20 spruitjes, , 20 gepelde kastanjes, 2 el suiker, 4 el wildfond, ½ dl room

Stamppot groene kool met spekjes tomaat en kastanjechampignons

Als het koud is smaakt een stamppot altijd lekker. Deze keer weer eens een stamppot met groenekool (ook savooiekool genoemd).Lekker met gebakken spekreepjes en kastanjechampignons, kleine stukjes tomaat en tomatenpuree. Wat geraspte kaas door de stamppot maakt het geheel af. …

Ingrediënten 2 personen

450 gram gesneden groene kool , plm. 600 gram kruimig kokende aardappelen , 100 gram magere spekreepjes, 2 eetlepels boter of olie , 1 middelgrote ui, gesnipperd, plm. 100 gram kastanjechampignons, in plakjes, peper, zout, nootmuskaat , 1 theelepel paprikapoeder , mespunt caynnepeper of chilivlokken, 1 afgestreken eetlepel tomatenpuree , 2 tomaten, ontveld, zonder pitjes in kleine stukjes, 20 gram roomboter, Scheutje melk, Plm.50 geraspte belegen kaas (optioneel)

Heerlijk broodje paddenstoelen romige avocado gorgonzola en tomaten

Een verrukkelijk broodje waar we van hebben gesmuld. Weer eens wat anders als een hamburger. Gezonder en veel, veel lekkerder.Iets meer werk dan een plakje kaas, maar het is het waard.Het originele recept staat in het boek "I love groenten" van Janneke Vreugdenhil. Zij gebruikte voor haar broodje portobella's. Op dat moment hier niet verkrijgbaar dus opgelost met kastanjechampignons. De portobello …

Ingrediënten 3 personen

3 broodjes (donker of wit naar smaak), 2 eetlepels olijfolie, 1 sjalotje, snufje zout, 1 teentje knoflook, 3 flinke tomaten, 2 afgestreken eetlepels bruine basterdsuiker, 2 eetlepels wittewijnazijn of appelciderazijn, 1 rijpe avocado, 1 - 2 tl citroensap, 150 gram kastanjechampignons (of 2 portobello's), paar blaadjes sla, 50 grm gorgonzola

Gegratineerde andijviestamppot

Ingrediënten 4 personen

peper en zout, 1 ui gesneden, bak- en braadproduct, 1 kg aardappelen voor stamppot, 200 g geraspte kaas, 2 rode paprika`s in stukjes, 500 g andijvie gesneden, 250 g kastanjechampignons in plakjes gesneden

Herfst prei stamppot met paddenstoelen en cashewnoten

Dit is een recept wat ik ooit van internet heb geplukt. Waar het vandaag gekomen is weet ik niet meer (te lang geleden), maar ik weet wel dat het vreselijk lekker is en het prima past bij de herfst en de winter. Ik heb wel de verhoudingen wat aangepast want die waren wat schameltjes. De paddenstoelen, de sojasaus en de cashewnoten doen het hem en zo heb je weer eens wat anders op tafel staan waar …

Ingrediënten 2 personen

600 gram aardappels, klontje plantaardige margarine, 400 gram prei (gesneden en gewassen), olie om in te bakken, versgemalen peper, zeezout, kerriepoeder naar smaak, 150 gram paddestoelen (shiitake, portobello, kastanjechampignons), sojasaus, grote hand cashewnoten

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Zon aan? BBQ aan!

Kastanje puree recepten (321)

Stamppot met spruitjes, spek, ui, champignons, rookworst en

Ingrediënten 4 personen

Voorbereiding

Bereidingswijze

Kastanje Puree

Ingrediënten 4 personen

Kastanjepuree met knolselderij

Ingrediënten 4 personen

Puree van doperwtjes en kastanjechampignons

Ingrediënten 4 personen

Kastanje Aardappelpuree

Ingrediënten

Herfst: Stoofpot rundvlees met paddenstoelen in wijn

Ingrediënten 4 personen

Kastanjekroketten

Ingrediënten

Taartje met doperwten-munt puree, champignons en kaascreme

Ingrediënten 2 personen

Ragoût van hert met bospaddenstoelen, puree en compote

Ingrediënten 4 personen

Gegratineerde andijviestamppot met kastanjechampignons

Ingrediënten 4 personen

Kastanjeconfituur

Ingrediënten 4 personen

Nieuwste Kastanje puree recepten

Kersthoofdgerecht: Hertekalf met pastinaak puree

Ingrediënten

Kastanjekroketjes

Ingrediënten 4 personen

Hollandse slowstoof van ree met kastanjechampignons

Ingrediënten 4 personen

Kippenpastei met verse kruiden en champignons

Ingrediënten 6 personen

Beef Wellington

Ingrediënten 6 personen

Ovenschotel met spitskool champignons en paprika

Ingrediënten 6 personen

Entree puree méé

Ingrediënten 2 personen

Gegratineerde spinazieschotel met roomkaas paddenstoelen en ei

Ingrediënten 4 personen

Zeebaars met kastanjecrème

Ingrediënten 2 personen

Herfstig stoofje met Bock, ui en veel kastanjechampignons...

Ingrediënten 4 personen

Ovenschotel met kastanje champignons en linzen

Ingrediënten 4 personen

Linzen ovenschotel met aardappel-kaas-puree vegtarisch

Ingrediënten 4 personen

Tonijn met sesamkorst en doperwten-munt puree

Ingrediënten 2 personen

Fazantenkoteletten met kruiden, kastanjestoemp

Ingrediënten 4 personen

Wildpeper met kastanjepolenta en vlierbessengelei

Ingrediënten 6 personen

Varkensstoofvlees met kastanjepuree en appeltjes

Ingrediënten 4 personen

Kastanjesoep met gebakken champignons

Ingrediënten 4 personen

GEVULDE KOOLTJES MET SPEKJES EN KASTANJES

Ingrediënten 4 personen

Puree van blauwe kaas, gebakken meerval en roergebakgro

Ingrediënten 4 personen

Varkenshaasje in kastanjecroûte met rode biet en wortelpuree

Ingrediënten 4 personen

Rosé gebraden hertenbout met gekarameliseerde kastanjes

Ingrediënten 4 personen

Stamppot groene kool met spekjes tomaat en kastanjechampignons

Ingrediënten 2 personen

Heerlijk broodje paddenstoelen romige avocado gorgonzola en tomaten

Ingrediënten 3 personen

Gegratineerde andijviestamppot

Ingrediënten 4 personen

Herfst prei stamppot met paddenstoelen en cashewnoten