Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Karbonade

Karbonade recepten (723) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

KARBONADE CORDON BLEU

INGREDIENTEN

4 dikke ribkarbonades, 2 theel mosterd, 4 plakjes belegen kaas, 4 plakjes achterham, zout, peper, 3 eetl boter, aardappelpuree a la minute met creme fraiche, en bieslook van Maggi, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-12-2001
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kar­bo­na­de met kum­mel­jus van res­tau­rant Rats­kel­ler

Overheerlijke Duitse karbonade met kummeljus 

INGREDIENTEN

50 g boter, 125 g magere spekreepjes, 1 zak gesneden spitskool (300 g), 2 x 2 ribkarbonades (op kamertemperatuur), 1 ui (gesnipperd), 1 teen knoflook (fijngesneden), 1 tl karwijzaad (kummel), 100 ml droge witte wijn, 1 tl geraspte mierikswortel (potje 140 g), 1 el verse bieslook (fijngesneden)

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-02-2018
  • Duits Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Oven gebakken Chinese karbonade

N.a.v. mijn recept van Buikspek, heb ik deze recept bedacht met schouderkarbonade en dit werkt ook heel goed.

INGREDIENTEN

1 kg schouderkarbonade, 1 e Sichuan peperkorrels, 1 t zwarte peperkorrels, 1 volle t Chinees vijfkruidenpoeder, 2 t grove zeezout, 1+1/2 t witte basterdsuiker, , 3 e olie,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-09-2012
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

gegrilde karbonade met appel en katenspek

INGREDIENTEN

4 ribkarbonades, peper, zout, 1 zoetzure appel (bijv. Elstar), 4 plakjes katenspek, 3 el olijfolie traditioneel (C1000), 1 duobak aardappelschijfjes à 700 g (C1000), 2 zakken doperwten met worteltjes à 400 g (C1000), 1 el verse dille, fijngehakt, extra nodig: 4 cocktailprikkers,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-12-2007
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Karbonade met kapucijners en gebakken ui

INGREDIENTEN

1 ribkarbonadezout en peper20 gram boter2 eetlepels zonnebloemolie2 uien200 gram diepvries kapucijners1 eetlepel fijn gehakte augurk2 eetlepels piccalilly

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-03-2007
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Karbonade met pittige perziksaus

Karbonade met pittige perziksaus

INGREDIENTEN

40 g boter,3 theel.cajunkruiden,4 karbonades,snufje peper,4 verse perziken,3 eetl.rozijnen,1 ui,1 dl droge witte wijn,snufje zout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-09-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Karbonade uit de oven

INGREDIENTEN

, * 2 karbonades, * 400 gram geschilde aardappelen, * 2 rode paprika's, * 4 tomaten, * 1 ui, * 200 gram champignons, * olijfolie, * 2 eetlepels basilicum, * 4 eetlepels hollandse mosterd,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-04-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

zoetzure linzen met karbonade

Linzen? ja lekker.

INGREDIENTEN

400 gr. linzen, 3 zoetzure appels, 1 el. citroensap, 1 grote ui, 4 ribkarbonades, zout, peper, boter, 1 el. kerriepoeder, 2 el. droge witte wijn.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-02-2004
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gestoofde karbonade met tomaten - tijmpesto

Een Toscaans gerecht uit de Chiantistreek

INGREDIENTEN

1 ui, 1 winterwortel, 200 gram gerookte spekblokjes, 1 eetlepel zonnebloemolie, 4 schouderkarbonades, peper, zout, 1 blik tomatenblokjes, 100 ml vleesbouillon, 100 ml witte wijn, 250 gram tuinbonen, ciabatta,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-01-2011
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gegrilde karbonade met champignonsaus

Voedingswaarde per persoon: eiwit 38 gr eiwit/52 gr vet/3 gr koolhydraten/635 kCal

INGREDIENTEN

4 schouderkarbonades, Zout, Peper, 1 eetlepel gedroogde oregano of tijm, 3 eetlepels vloeibare becel, 1 ui, fijngesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 doosje champignons, in plakjes, 200 ml crème fraîche, 1 eetlepel grove mosterd, 2 eetlepels peterselie, fijngehakt

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-10-2010
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Sinasappel Varkens Karbonade (270 Cal)

Lekker fris en gezond ook.

INGREDIENTEN

2 tl gemalen koriander, vers gemalen peper (naar smaak), 4 x 125 g Varkens Karbonade, 1 el oil, 15 g margarine, 1 kopje sinasappel sap, 2 el sinasapple marmalade,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-12-1999
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Zuurkool met ananas en karbonade

INGREDIENTEN

1 kilo aardappelen, zout, 500 g zuurkool, 75 g magere spekreepjes, 1 theelepel bouillonpoeder (of 1/2 tablet), 4 ribkarbonades, 40 g boter, 1 blik ananas, 1 blikje tomatenpuree, 1 dl melk of ananassap, peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-01-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Cha shiu karbonade

Dit recept maak ik  al sinds 1988 maar smaak nog altijd heerlijk   

INGREDIENTEN

1 kg schouderkarbonade zonder bot, 2 lente ui 1 sjalot, 3 tn knoflook, 3 eetl medium dry sherry of shaohsing rijstwijn, 3 eetl hoisinsaus, 2 eetl oestersaus, 6 eetl. Sojasaus 1 tl.sesamolie,50 gr suiker, honing

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op08-06-2015
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Karbonade met sherry en appel.

Hoofdgerecht voor 2 personen; Bereidingstijd: 30 minuten Van : "Nynke"

INGREDIENTEN

2 haaskarbonades, zout, peper, 50 gram boter of margarine, 2 eetlepels zoete sherry, 1/ 2 eetlepels fijngesneden verse salie, 200- 300 gram sperziebonen, 1 harde appel, in plakjes, , voor de aardappelpuree:, , 500 gram aardappelen, in stukken, zout, peper, 15 gram boter of margarine, 3 eetlepels creme fraiche, nootmuskaat,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-09-2003
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Karbonade met sherry en appel.

Voor 2 personen Bereidingstijd: 30 minuten Van : "Nynke"

INGREDIENTEN

2 haaskarbonades, zout, peper, 50 gram boter of margarine, 2 eetlepels zoete sherry, 1/ 2 eetlepels fijngesneden verse salie, 200- 300 gram sperziebonen, 1 harde appel, in plakjes, , voor de aardappelpuree:, , 500 gram aardappelen, in stukken, zout, peper, 15 gram boter of margarine, 3 eetlepels creme fraiche, nootmuskaat,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-07-2003
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Karbonade met kruidenkorstje en komkommersalade.

2 Koekenpannen

INGREDIENTEN

=2 komkommers,= 1 rode ui in, ringen,= 5 el olijfolie, =zout en peper,= 3 el bloem, =1 ei, = 5 el paneermeel, =1.tl.gedroogde Provencaalse, kruiden,= 4 ribkarbonaden., =700 gram aardappelschijfjes, =[voorgekookt]uit koeling:,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-06-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

kARBONADE MET SJALOTJES EN ABRIKOZEN

Anders dan anders en ook lekker bij stamppot.

INGREDIENTEN

4 Haas of ribkarbonades + Versgemalen peper en zout. + 2 el appelstroop + 1 el Mosterd + 1 el Kaneelpoeder + 6 sjalotjes, + 2 el arachideolie of vloeibare margarine + 1 el bloem, + 200 ml witte wijn + 125 gr. gedroogde abrikozen, 100 ml kook-, room

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-04-2008
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Gevulde karbonade met kaas

INGREDIENTEN

8 kleine plakjes kaas, 4 dikke haaskarbonades (elk minstens 200 gram), zout, peper, 8 plakjes salami, majoraan, 50 gram boter.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-10-2002
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Karbonade Met Tomatensaus En Mozarella

INGREDIENTEN

1 kleine ui, peper, zout, 2 vleestomaten, 50 g. boter, 4 karbonades, 1 tl. Italiaanse keukenkruiden, 1 teentje knoflook, 1 laurierblad, 1 glas droge witte wijn, 1 mozarella kaasje

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-01-2001
  •  
  •  30-60 min.

***VOLKOREN SPAGHETTI MET COURGETTE,KRUIDENKAAS en KARBONADE***

Het hoeft niet duur te zijn.... Maar....Wel Lekker !

INGREDIENTEN

350 gram Volkoren Spaghetti., =4 eetl.Olijfolie., =4 Ribkarbonades., =2 Uien, gesnipperd., =2 teentjes Knoflook, fijngehakt., =1 Cpourgette, in blokjes., =1 bakje Champignons, (250 gram), (in plakjes), =1 bakje verse Roomkaas met kruiden., (150 gram)

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-12-2018
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Spaghetti met courgette, kruidenkaas en karbonade

Deze romige spaghetti met courgette, kruidenkaas en karbonade heb je binnen 25 minuten op tafel staan. Een topgerecht voor op een doordeweekse avond!

INGREDIENTEN

4 ribkarbonades, 350 g volkoren spaghetti, 4 el olijfolie, 2 uien, 2 tenen knoflook, 1 courgette, 250 g champignons (1 bakje), 150 g verse roomkaas met kruiden (1 bakje), 75 ml water, 2 snufjes peper, 1 snufje zout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-02-2019
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

kruidige karbonade schotel

INGREDIENTEN

Boter, 4karbonades,1thl. Tijm,zout,peper, 2vleestomaten, 2uien,2eetl.bruine suiker,3eetlepels hot tomatenketsup 1/2eetl.azijn 4 plakken citroen.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-02-2013
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Karbonade met knoflook en citroen

INGREDIENTEN

1 citroen, schoongeboend -, 4 eetlepels Croma Bak & Braad, vloeibaar -, 3 teentjes knoflook, gesnipperd -, 1 ui, gesnipperd -, 4 schouderkarbonades -, peper en zout -, 1 1/2 dl kruidenbouillon, van een tablet -, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-05-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Rucolastamppot met zwarte olijven en karbonade

INGREDIENTEN

1 1/2 kilo kruimige aardappels, ? zout, ? 1 potje zwarte olijven zonder pit (240 g), ? 2 zakje rucola (sla a 75 g), ? 4 haaskarbonades, ? (versgemalen) zwarte peper, ? 5 eetlepels Italiaanse roerbakolie & kruiden (bakje a 100 g), ? 1 zakje geraspte Parrano (kaas 100 g),

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-01-2003
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Karbonade In Champignon-Camembertsaus

Een luxe variatie op de"doordeweekse"karbonade

INGREDIENTEN

4 schouderkarbonades, peper, 75 gram boter, 1 ui, 250 gram champignons, 150 gram camembert, 1 zakje witte saus, 2 dl witte wijn.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-02-2001
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

karbonade in mosterd roomsaus

Heerlijke makelijke snelle hap ,Jaren terug geleerd van mams , maar blijft favoriet

INGREDIENTEN

4 haaskarbonaden, 1/2 ongeklopte slagroom, mosterd, peper en zout, boter om te bakken

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-05-2011
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Geroosterde karbonade met bosui

INGREDIENTEN

4 schouderkarbonades, 4 lente/-bosuitjes, 1 eetl. arachide- of zonnebloemolie, 2 eetl. sesamzaad, , voor de marinade:, 1 teentje knoflook, geperst, 4 eetl. ketjap, 1 eetl. honing, 2 eetl. sesam- of wokolie, 1 theel. gemberpoeder, 2 theel. sambal oelek, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-05-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Griekse Karbonade Met Tatziki

Karbonade met een vakantietintje.

INGREDIENTEN

4 karbonades, 1 grof geraspte komkommer, 2 dl. volle yoghurt, 2 geperste teentjes knoflook, peper en zout, enkele blaadjes fijngehakte munt, gehakte tijm of rozemarijn.

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-03-2001
  • Grieks Bijgerecht
  •  10-20 min.

Karbonade Hawaïi van haas of ribkarbonade

INGREDIENTEN

4 haas of ribkarbonades, peper, zout, 50 gr. boter of margarine, 2 ananasschijven, 50 gr. licht belegen kaas in 4 reepjes, paprikapoeder

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-09-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Karbonade met knoflook kruidenkorstje

INGREDIENTEN

4 karbonades, 6 teentjes verse knoflook, Rozemarijn, tijm en oregano, 6 eetlepels olijfolie, Peper en zout, Paneermeel

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-08-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Met roomkaas gevulde karbonade

INGREDIENTEN

100 g verse roomkaas, met gember of ananas, 2 eetlepels verse peterselie, plat fijngehakt, 4 ribkarbonades, gemarineerd,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-06-2010
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Gegrilde karbonade met Provencaalse kruiden

Een heerlijk recept wat eigenlijk voor de BBQ is, maar in de grillpan kan het ook heel goed. De marinade moet minimaal 1 uur trekken.

INGREDIENTEN

** 4 schouderkarbonades, ** 2 teentjes knoflook, gehakt, ** 1 eetlepel gekneusde peperkorrels, ** 1 eetlepel Provencaalse kruiden, ** 1 eetlepel witte wijnazijn, ** 3 eetlepels olijfolie, ** snufje zout, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-09-2004
  • Frans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Gegrilde karbonade met cayennepeper en aardappelspiesje

De marinade met knoflook en cayennepeper geeft de karbonade een heerlijke, pittige smaak. De aardappelspiesjes zijn weer eens een andere manier om `gewone`aardappelen te serveren.

INGREDIENTEN

, 2 schouderkarbonades, 0,5 el gele basterdsuiker, 1 el slaolie, 2 tenen knoflook, 0,5 tl cayennepeper, peper en zout, 4 stevige aardappelen, knoflookpoeder, olie om in te frituren,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-03-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Zondagse karbonade met honing en Chilipeper

INGREDIENTEN

=4 schouderkarbonade., = 1 el ketjap manis., = 2 el honing, = 1tl.chilipepervlokken., = 1 el. citroensap., 1 el. olie.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-11-2009
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Karbonade Met Zoetzure Saus

Karbonade met een oosters tintje

INGREDIENTEN

1 eetlepel ketjap manis,1/2 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepel sambal, brandal, 2 karbonades, 2 schijven ananas, 2 kiwi's, 2 eetlepels olie, 4 eetlepels wortelsalade, 2 dl. groentesap.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-04-2000
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Karbonade met ketjap en citroen

Dit recept is een beetje Oosters en een beetje anders.

INGREDIENTEN

8 schouderkarbonades1 dl ketjap maniswatercitroensap, naar smaakboterzoutpepernootmuskaat

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-11-2002
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Chinees gemarineerde karbonade

INGREDIENTEN

50 ml sojasaus, , 50 ml droge sherry, , 4 cm verse gemberwortel, geschild en fijngehakt, , 2 theelepels donkerbruine basterdsuiker, , 1 theelepel sesamolie, , 4 schouderkarbonades, , 2 bosuitjes, in dunne ringen

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-06-2010
  •  
  •  60-120 min.

Karbonade Met Mosterd Saus

Heerlijk recept

INGREDIENTEN

4 rib of haas karbonades, zout,versgemalen peper, 2 eetl scherpe Dyonmosterd, 25 gr boter, 1 1/2 dl koffieroom, 150 gr verse roomkaas, 1 volle lepel grove mosterd, 1 eetl kappertjes, 1 eetl fijngehakte selderij.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-11-1999
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Karbonade met gesmoorde rodekool

INGREDIENTEN

* 1 eetlepel geklaarde boter, * 4 varkenskarbonades à 175 g, * 4 eetlepels witte wijn, * 425 ml kippenbouillon, * 3 eetlepels slagroom, * 1½ eetlepel dijonmosterd, * 4 blaadjes salie, * voor de gesmoorde rodekool:, * 2 eetlepels geklaarde boter, * 1 ui, fijngehakt, * 1 teentje knoflook, geperst, * 1 kleine rodekool, fijngesneden, * 1 appel, geschild, klokhuis verwijderd en in dunne schijfjes, * 4 eetlepels rode wijn, * 1 eetlepel rodewijnazijn, * ¼ theelepel gemalen kruidnagel, * 1 eetlepel fijngehakte salie,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-08-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Karbonade

Karbonade

Een karbonade is altijd lekker. Of je het nu bij een maaltijd met aardappelen en groente eet of lekker in de zomer op de barbecue hebt liggen en met een sausje naar binnen werkt. Karbonades worden nog lekkerder als je ze smakelijk marineert, hieronder staan daarvoor een aantal recepten die je zeker even moeten bekijken als je karbonades wilt gaan eten. Ook staan er recepten waarin de karbonade versneden wordt en wordt toegevoegd aan een ander gerecht, deze zijn zeker ook de moeite waard om even te bekijken. De karbonade is hier slechts een kleiner deel van het geheel maar voegt zeker wat toe aan het karakter van het gerecht.

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top