Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Karbonade

Karbonade recepten (723) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Karbonade met zoetzuresaus

INGREDIENTEN

4 karbonaadjes, 1 eetlepel boter, 4 tomaten, 2 uien, halve komkommer, 50 gr suiker, 4 eetlepels azijn, 4 eetlepels sojasaus, het sap van 2 sinaasappels, 1 eetlepel kleingesneden gember, 3 eetlepels maismeel, 3/4 deciliter water

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-09-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Karbonade met zoetzuresaus

INGREDIENTEN

4 karbonaadjes, 1 eetlepel boter, 4 tomaten, 2 uien, halve komkommer, 50 gr suiker, 4 eetlepels azijn, 4 eetlepels sojasaus, het sap van 2 sinaasappels, 1 eetlepel kleingesneden gember, 3 eetlepels maismeel, 3/4 deciliter water,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-07-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Karbonade met ratatouille.

INGREDIENTEN

? kleine bloemkool, 300 g broccoli, ? aubergine, 1 courgette, ? rode paprika, 2 (vlees)tomaten, 1 ui, 4 ribkarbonades, zout, peper, tijm, 3 eetl. olie, 1 teentje knoflook.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-04-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Karbonade met champignonragout

INGREDIENTEN

1 kleine ui, 150 g champignons, 1 augurk, 4 karbonades, zout, peper, 50 g boter, 2 theel. rozemarijnstafjes, 1 zakje witte saus, 3 dl. melk, ? eetl. peterselie (diepvries), ? eetl. bieslook (diepvries), ? eetl. dille (diepvries), 1 eetl. citroensap, 1 eetl. koffieroom.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-02-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Karbonade met groenten

INGREDIENTEN

Zout, peper, 1 theel. rozemarijnpoeder, ? theel. salie, snufje knoflookpoeder, 1 ui, 150 g champignons, 2 courgettes of 1 komkommer, 1 takje peterselie, 4 haaskarbonades, 3 eetl. olie, ? eetl. bouillonpoeder, 1 glas ongezoete appelsap.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-02-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Karbonade met sinaasappelsaus

INGREDIENTEN

4 (pers)sinaasappels, 100 gr margarine om te bakken, 4 kleine ribkarbonades, zout, versgemalen peper, 2 theelepels gemberpoeder, 2 theelepels honing

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-11-2001
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Vlaamse Karbonade

INGREDIENTEN

750gr.rundskarbonaden;100gr.gerookt spek;6 uien;2 teentjes knoflook;laurier;1 koffielepel bruine suiker;1 eetlepel bloem;1 glas bruin bier (Stout);1 glas bouillon;azijn,reuzel(smout);peterselie;laurier;peper&zout.

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op22-09-2000
  • Belgisch
  •  > 120 min.

Karbonade Met Aubergine

INGREDIENTEN

4 ribkarbonaden - 160 g aubergine - 1 vleestomaat - 1 teentje knoflook - 1 ui - 1 theelepel citroensap - 1/2 theelepel basilicum - 1 eetlepel boter - zout en peper - olie om te roosteren

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-02-2000
  •  
  •  30-60 min.

Karbonade met iets extra

Karbonade met een laagje kaas en mosterd.

INGREDIENTEN

*2 karbonade *beetje geraspte kaas *scheutje koffiemelk *mosterd

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-12-2002
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

karbonade in bladerdeeg

Karbonade zonder been zouten en peperen.Met een eetlepel tomatenpuree bestrijken.In ringen gesneden prei erop doen,daarna een plak pittige kaas. Daarna in 2 plakken ontdooide bladerdeeg doen. Vastplakken met eiwit en bestrijken met eigeel,Leg het gerecht ongeveer een half uur in de oven op 200 graden. Geef er een groene salade bij. Eet smakelijk.

INGREDIENTEN

1 karbonade zonder been pp.1 prei, blikje tomatenpuree, kaas. bladerdeeg.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-03-2005
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gegrilde Karbonade Met Kerrie En Koriander-Cashewpesto

INGREDIENTEN

125 g cashewnoten (ongezouten), 125 g kaas (oude geraspte), 600 g karbonade, 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1 teentje knoflook, 6 eetlepels koriander (fijngehakt), 1 deciliter olijfolie, snufje peper, snufje zout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-10-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gegrilde karbonade met kerrie en koriander-cashewpesto

INGREDIENTEN

600 gram karbonade -, 1 teentje knoflook -, 125 gram ongezouten cashewnoten -, 125 gram geraspte oude kaas -, 6 eetlepels fijngehakte koriander -, 1 dl olijfolie -, 1/2 eetlepel kerriepoeder -, peper en zout, , , , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-10-2002
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gegrilde karbonade met kerrie en koriander-cashewpesto

INGREDIENTEN

600 gram karbonade, 1 teentje knoflook, 125 g ongezouten cashewnoten, 125 g geraspte oude kaas, 6 el fijngehakte koriander, 1 dl olijfolie, ? el kerriepoeder, peper, zout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-09-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gegrilde karbonade met kerrie en koriander-cashewpesto

INGREDIENTEN

600 gram karbonade, -1 teentje knoflook, -125 g ongezouten cashewnoten, -125 g geraspte oude kaas, -6 el fijngehakte koriander, -1 dl olijfolie, -? el kerriepoeder, -peper, zout,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-09-2002
  • Nederlands
  •  20-30 min.

VARKENS KARBONADE MET UIENMARALADE ALS GARNITUUR

Een sjieke recept voor eenvoudig varkensvlees

INGREDIENTEN

VOOR KARBONADE, 100 ml tomatenketchup - 4 e schenkstroop of 2 e honing - 4 e wiskey of brandy - 2 e mosterd, 1 teentje knoflook, fijn - 4 dikke ribkarbonades van 200 g elk - zout - peper., VOOR MARMALADE:, 500 g fijn gesneden ui - 3 teentjes knoflook, fijn - 3 e olie - 4 e basamico azijn - 60 g bruine basterdsuiler - 2 e tomatenpuree - 1 t gemberpoeder - 1/2 t gemalen kruidnagelpoeder - 1/2 t geraspt nootmuskaat, 1. Meng tomatenketchup, stroop, whiskey, mosterd en knoflook en wrijf hiermee de karbonades in. 2. Marineer de karbonade voor een half uurtje in marinade.,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-10-2007
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gegrilde karbonade met bietensalade en perendressing

Een multifunctionele dressing voor bij salades en vleesgerechten.

INGREDIENTEN

Perendressing p.p. 115 kcal.:, 1 rijpe peer, 1 el. citroensap, 5 el. walnotenolie, zout en peper, 6 sprietjes bieslook, , Bietensalade p.p. 275 kcal. ;, 2 rijpe peren, 1 el. citroensap, 1 bakje geraspte bietjes, 1 zakje walnoten - 65 gr., 1 zakje veldsla met bietjes (A&H), 1 portie perendressing, , , Gegrilde karbonade p.p. 280 kcal.;, 4 ribkarbonades, 1 el. olie, zout en peper, 1 portie perendressing,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-12-2001
  •  
  •  20-30 min.

Gegrilde Karbonade Met Kerrie En Koriander-Cashewpesto

INGREDIENTEN

? 125 g cashewnoten (ongezouten), ? 125 g kaas (oude geraspte), ? 600 g karbonade, ? 1/2 eetlepel kerriepoeder, ? 1 teentje knoflook, ? 6 eetlepels koriander (fijngehakt), ? 1 deciliter olijfolie, ? snufje peper, ? snufje zout,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-01-2001
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

****KARBONADE MET WITTE BONEN EN SPEK****

Wat vaker peulvruchten aan je maaltijd toevoegen is een goed idee.Want bonen,linzen en erwten helpen je bloedvaten gezond te houden en zitten vol vezels, ijzer en eiwitten..Door dit hoge eiwitgehalte zijn ze eigenlijk meer een vleesvervanger dan een groente. Serveer daarom nog een extra salade bij dit gerecht.  

INGREDIENTEN

=3 eetl.Olijfolie., =2 eetl. Karbonade- of Vleeskruiden., =4 Schouderkarbonades, =600 gram kruimige Aardappels [geschild en in, gelijke blokjes., =100 gram gerookte Spekblokjes., =2 Sjalotjes, fijngesnipperd, =400 gram witte Bonen(pot),uitgelekt., =1 eetl.Boter, =1 bosje Peterselie, fijngehakt.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-04-2018
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Cassoulet met worst en karbonade

Bonenschotel in de oven

INGREDIENTEN

400 gr droge witte bonen, 2 grote uien, 4 tomaten, 250 gr. wortelen, 4 aardappels, 150 gr. mager rookspek, 2 schouderkarbonade, 4 verse worstjes, 50 gr. boter, 6 kruidnagels, 2 grote tenen knoflook, 1 theelepel tijm, zout en peper,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-03-2005
  • Frans
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Karbonade gemarineerd in ketjap

INGREDIENTEN

2 schouderkarbonades, 100 ml ketjap, 1 a 2 tenen knoflook, 2 theelepels oregano, 2 theelepels bieslook, 1 theelepel peterselie, 1 theelepel paprikapoeder, 1/2 theelepel kerriepoeder en bak&braad (beetje door de marinade en om mee te bakken).

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-10-2010
  •  
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Karbonade boter mals gesudderd

INGREDIENTEN

4 flinke schouder karbonades, 50 gr braad boter, 200 ml water, 1 runderbouillon blokje, 1 eetl. peterselie fijn gesneden, 1 scheutje azijn

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-08-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

karbonade in folie

Een Montignac recept, ook lekker voor niet lijners

INGREDIENTEN

, * 4 Schouderkarbonade, * 2 Uien, * 1 Groot blik tomatenpuree, * 250 gr. Champignons, * 8 Plakken ham (normaal gesneden), * 4 Stukken aluminiumfolie, * Peper en zout, * Olie of Becel.,

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-07-2000
  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  20-30 min.

Karbonade in pikante saus

INGREDIENTEN

4 schouder- of ribkarbonades, zout en versgemalen peper, 3 el olijfolie, 50 gr gerookt ontbijtspek, fijngehakt, 1 ui, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 Spaanse pepers, zonder zaadjes en fijngehakt, 1 tl rozemarijnnaaldjes, 2 el tomatenpuree, 4 rijpe trostomaten, fijngehakt

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-11-2010
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

karbonade met paprika en banaan

Zoet en hartig

INGREDIENTEN

4 haaskarbonaadjes, 1 groene paprika, 3 tomaatjes, 2 bananen, boter, paprikapoeder, kerriepoeder, zout.

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-10-2001
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Karbonade: gemarineerd en gebakken

Absoluut sappig en zeker de moeite waard! Kooktijden verschillen i.v.m. dikte van karbonades. Kan ook op de bbq grillen.

INGREDIENTEN

6 Karbonades (eigen keus), vet meest aftrimmen., 2 El. Soya saus, 1 El. olie, 1 El. Worcestershire saus, 1 Tl. citroen sap, 2 1/2 El. Bruine basterd suiker, 2 El. tomaten Ketchup, Snufje Cayenne peper, 6 ananas schijven (grillen), Peterselie (fijn gehakt)

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-06-2009
  • Canadees Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Karbonade uit de oven

INGREDIENTEN

1kg uien, 500 g champignons, 75-100 mager gerookt spek, 4 schouderkarbonades, ca. 5 el bloem, 3 el olie, zout en peper, 6 el tomatenketchup, 3 el mosterd, 250-300 g slagroom of kookroom light

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op29-04-2010
  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Karbonade in zoetzure ketjapsaus

-

INGREDIENTEN

300 gram fijne mienestjes, 4 el zonnebloemolie, 4 ribkarbonades, 1 ui, 70 gram tomatenpuree, 100 ml ketjap manis, 350 gram atjar tjampoer, 600 gram Chinese roerbakmix

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-07-2013
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Vlaamse karbonade met bieraroma

En frietjes; Belgisch recept voor 4 Personen (recept dat ik van mijn moeder heb en zij heeft het van haar moeder.....)

INGREDIENTEN

1 kg rundstoofvlees, - 2 fijngehakte uien, - 2 wortelen in schijfjes, - 1 lookteentje, - 2 takjes peterselie, - tijm, laurier, - cayennepeper, - 2 flesjes licht of donker bier (ik gebruik donker bier (piedbeuf)), - 4 eetlepels olijfolie, - 2 eetlepels bloem, - peper, zout,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-03-2004
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Karbonade met balsamicoazijn en tijm

INGREDIENTEN

* 2 karbonades à 200 g, * 1 eetlepel tijmblaadjes, * 1 eetlepel olijfolie, * 2½ eetlepels balsamicoazijn,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-08-2009
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Karbonade met pikante saus

INGREDIENTEN

4 karbonades, olijfolie, paar takjes tijm, blaadjes van een paar takjes rozemarijn, 1/2 bol knoflook, in teentjes verdeeld, ongepeld, 1 grote ui, gesnipperd, 1 rode paprika, klein gesneden, 1 rode chilipeper, klein gesneden, 200 gram kastanjechampignons, in dunne plakjes, 1 blik ongepelde tomaten (400 gram), 1 theelepel kristalsuiker,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-08-2009
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gegrilde karbonade Santa Fe

INGREDIENTEN

4 schouderkarbonade, Voor de marinade: 2 tenen knoflook geperst, zout, peper, 1/2 dl bier, 3 el maisolie, 3 el worchestershire saus, 1 el chilisaus, 1 tl cayennepeper, 1 tl mosterd, Voor de salsa: 1 el in stukjes gesneden jalopenopeper (pot casa fiesta), 1 tomaat in blokjes, 1 teentje knoflook geperst, 1 rode ui fijngesneden, 1 klein bosje verse koriander fijngensneden, 1 el witte wijnazijn, 1 tl suiker, zout.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-01-2002
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Surinaams gekruid vlees (karbonade of kipfilet)

Een heerlijk gekruid vleesgerecht met karbonade of kipfilet naar smaak. Zeer weinig werk en razendsnel de oven in en smullen maar.

INGREDIENTEN

, , 2 SCHOUDERKARBONADES OF 2 HELE KIPFILETS, 1 GROOT BLIKJE TOMATENPUREE, 1 BOUILLON TABLET, 1 BOSJE SELDERIJBLAD OF MAGGIPLANT, ZONNEBLOEMOLIE, 1 THEEL. VIJFKRUIDENPOEDER, 2 THEEL. SAMBAL OF MEER NAAR SMAAK, 5 EETL. ZOETE KETJAP MANIS (OF MEER ALS JE DAT LEKKER VINDT), SCHEUTJE ZOUTE KETJAP (ASIN), 1 A 2 UIEN, VERS GEMALEN PEPER, ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-01-2011
  • Surinaams
  •  30-60 min.

Karbonade Met Roomkaas En Tomaat

Lekker romig

INGREDIENTEN

1 tomaat, 2 schouderkarbonades, peper, 1,5-2 tl basilicum, 25 gr. boter, 100 gr. roomkaas, 1,5 dl witte wijn, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-08-1999
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

karbonade met pikante saus

INGREDIENTEN

# 4 karbonades, elk ca. 250 g, # olijfolie, # paar takjes tijm, # blaadjes van een paar takjes rozemarijn, # ½ bol knoflook, in teentjes verdeeld, ongepeld, # 1 grote ui, gesnipperd, # 1 rode paprika, kleingesneden, # 1 rode chilipeper, kleingesneden, # 200 g kastanjechampignons, in dunne plakjes, # 1 blik ongepelde tomaten van 400 g, # 1 theelepel kristalsuike

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-08-2009
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Karbonade, Italiaans gestoofde

Schouderkarbonade

INGREDIENTEN

50 g ontbijtspek, 250 g champignons, 8 blaadjes verse basilicum, 4 schouderkarbonades, zout, peper, 2 theelepels tijm, 25 g boter, 3 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 1,5 dl droge witte wijn, 1 eetlepel tomatenpuree,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-04-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Karbonade\'s in folie

INGREDIENTEN

* 4 karbonades, * 100g champignons, * 2 eetlepels diepvriesdoperwten, * 2 dunne preien, * zout, * peper, * 100g boter, * tijm, * majrjolein, * 4 velletjes aluminiumfolie, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-04-2006
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Spaanse Gevulde Karbonade Met Chorizo

INGREDIENTEN

4 dikke ribkarbonades, 8 plakjes chorizo, 4 el. Mon Chou, 2 el. olie, 25 g. boter, peper, zout, 1 glas droge witte wijn, 1 tl. bouillonpoeder

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-05-2001
  • Spaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Karbonade gestoofd in tomaten-groentensaus

Was om de groenten op te maken en de karbonade daarbij te gebruiken, eenvoudig maar lekker.

INGREDIENTEN

4 schouderkarbonades, zout en peper, scheut goede olijfolie, beetje gedroogde tijm, , 1 ui gesnipperd, 2 tenen knoflook, geperst, 1/2 winterwortel, in blokjes, 1/2 rode paprika in blokjes, 3 grote tomaten, geschild en in blokjes, Italiaanse kruiden, bijv tijm, dille, rozemarijn en oregano (of gewoon uit de kruiden molen), klein scheutje rode wijn

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-11-2009
  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

karbonade gevuld met tomatenpesto en mozzarella

INGREDIENTEN

, 4 flinke ribkarbonades van ongeveer 180 g., , 4 eetlepels tomatenpesto ( Pesto Rosso Grand'Italia), , 125 g. mozzarella, , versgemalen peper en grof zeezout, , risottorijst (Lassie), , houten prikkertjes,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-06-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Met mozzarella en tomatenpesto gevulde karbonade

INGREDIENTEN

4 flinke ribkarbonades van ongeveer 180 g, 4 el tomatenpesto, 125 g mozzarella, versgemalen peper, grof zeezout, risottorijst (Lassie),

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-10-2004
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Karbonade

Karbonade

Een karbonade is altijd lekker. Of je het nu bij een maaltijd met aardappelen en groente eet of lekker in de zomer op de barbecue hebt liggen en met een sausje naar binnen werkt. Karbonades worden nog lekkerder als je ze smakelijk marineert, hieronder staan daarvoor een aantal recepten die je zeker even moeten bekijken als je karbonades wilt gaan eten. Ook staan er recepten waarin de karbonade versneden wordt en wordt toegevoegd aan een ander gerecht, deze zijn zeker ook de moeite waard om even te bekijken. De karbonade is hier slechts een kleiner deel van het geheel maar voegt zeker wat toe aan het karakter van het gerecht.

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top