1. Home
  2. Recepten
  3. Karbonade

Karbonade recepten (688)

Alles wissen
Karbonade

Karbonade

Een karbonade is altijd lekker. Of je het nu bij een maaltijd met aardappelen en groente eet of lekker in de zomer op de barbecue hebt liggen en met een sausje naar binnen werkt. Karbonades worden nog lekkerder als je ze smakelijk marineert, hieronder staan daarvoor een aantal recepten die je zeker even moeten bekijken als je karbonades wilt gaan eten. Ook staan er recepten waarin de karbonade versneden wordt en wordt toegevoegd aan een ander gerecht, deze zijn zeker ook de moeite waard om even te bekijken. De karbonade is hier slechts een kleiner deel van het geheel maar voegt zeker wat toe aan het karakter van het gerecht.

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Varkenskarbonaden Met Mixed Pickles

Anders dan anders en heel erg lekker!

INGREDIENTEN

- 4 ribkarbonaden van 150 gr., - peper, - zout, - 1 potje mixed pickles, - 1 kleine rode en 1 kleine groene paprika, - 150 gr. gepelde sjalotjes, - 150 gr. panklare kleine champignons, - 100 gr. margarine of boter, - 1 1/2-2 eetlepels maizena of aardappelmeel, - 4 eetlepels geurige azijn, - 1 mespuntje verse of 1 mespuntje gedroogde, dille, - 1 mespunt foeliepoeder, - 1 mespunt kerriepoeder, - 1 mespunt paprikapoeder

  • Multi-cultureel
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-04-2000
  • Multi-cultureel
  •  10-20 min.

Rollade Met Sinaasappelsaus

INGREDIENTEN

1 varkensfiletrollade (ca. 700 g), 2 eetlepels olie, 40 g boter of margarine, zout, peper, 2 sinaasappels, 3 eetlepels dry sherry, 2 bosuitjes, 15 g boter of margarine (voor de saus), 1 zakje jus speciaal met pittige kruiden (voor 0,25 l, Knorr),

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-03-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Erwtensoep

Lekkere erwtensoep

INGREDIENTEN

1 pak spliterwten (500 g), 1 grote varkenspoot of 300 g hamlappen |+, 1 schouderkarbonade+ 1 speklapje, 250 gr. vleesbouillon, 2 grote kruimige aardappel geschild, 3 prei, fijngesneden, 1 kleine knolselderij in stukjes, 250 g winterpeen, in kleine blokjes, 2 laurierblaadjes (zakje 4 g), 2 uien, gesnipperd, 1 rookworst, bleekselderijblaadjes, zout en peper

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op15-12-2013
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Verras je ( biefstuk ) eens met een pepersausje....

Bij dit https://www.smulweb.nl/recepten/1464861/Twee-heerlijke-sausjes-voor-over-je-biefstuk-karbonade-of-varkenshaasje schreef ik al, dat manlief zeker zijn biefstuk het liefst naturel gebakken eet. Soms mag ik aan zijn biefstukje , varkenshaasje, karbonade of een kipfileetje iets extra's toevoegen zoals deze heerlijke pepersaus, die zich in meerdere porties ook nog goed laat invriezen en bovendien zó klaar is. Lekkerder en gezonder dan uit een pakje toch? Ik gebruikte 4 seizoenen peper, maar andere peper is net zo lekker. Dit recept is voldoende voor 300 ml saus.

INGREDIENTEN

1 goedgevulde pepermolen, 1 teentje knoflook fijn gehakt, 1 ui gesnipperd, 5 gr blad peterselie gesnipperd, 25 gr roomboter, 25 gr bloem, 200 ml runderbouillon van blokje ( maggi minder zout), 100 ml melk, 50 ml melk, 15 ml sojasaus

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-04-2019
  • Nederlands
  •  10-20 min.

C-1000 Weekmenu week 47

Weekmenu gemaakt van C-1000 reclame

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-11-2013
  •  
  •  0-10 min.

Geroosterd varkensvlees met aubergine

INGREDIENTEN

4 grote of 8 kleine varkenskarbonades zonder bot, circa 750 gr, 2 middelgrote aubergines, pindaolie (arachide-olie), , Marinade:, 125 ml vissaus, 2 eetlepels ketjap manis of andere sojasaus, 4 eetlepels sake of wodka 1 eetlepel chili-olie

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-10-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
Karbonade

Karbonade

Een karbonade is altijd lekker. Of je het nu bij een maaltijd met aardappelen en groente eet of lekker in de zomer op de barbecue hebt liggen en met een sausje naar binnen werkt. Karbonades worden nog lekkerder als je ze smakelijk marineert, hieronder staan daarvoor een aantal recepten die je zeker even moeten bekijken als je karbonades wilt gaan eten. Ook staan er recepten waarin de karbonade versneden wordt en wordt toegevoegd aan een ander gerecht, deze zijn zeker ook de moeite waard om even te bekijken. De karbonade is hier slechts een kleiner deel van het geheel maar voegt zeker wat toe aan het karakter van het gerecht.

Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top