Gevulde Kalkoen

Heel lekker Kerst recept

Ingrediënten 10 personen

4,5 kilogram kalkoen, 50 gram boter, 1 ui gesnipperd, rasp van 1 citroen en 1 limoen, 4 theelepels gekleurde peperkorrels, 10 plakjes bacon, , Voor de vulling:, 50 gram boter, 2 gesneden uien, 450 gram saucijsjesgehakt( fijne verse worst), 450 gram vers broodkruim wit, 100 gram gesneden pruimen, 75 gram cranberries, rasp van 2 limoenen, sap van 1 citroen, 3 theelepels gesneden verse thijm, 1 losgeslagen ei

Bereidingswijze

Maak als eerst de vulling als volgt: Fruit de uien in de boter, laat het koud worden. Doe in een kom het vlees, het broodkruim, het rasp, de thijm, sap, cranberries, pruimen en de ui. Voeg het eitje toe en kneed het geheel. Verhit de oven op 190 C. Was de kalkoen van binnen en buiten en dep de kalkoen droog met keukenpapier. Gebruik de helft van de vulling en doe deze in de borst.Knoop de poten vast met touw, niet te strak( anders ontploft de kalkoen) en zet de nek vast met een sateprikker. Weeg de kalkoen en bereken de braadtijd. Smeer de braadslee in met boter en doe de uistukjes erin, leg de kalkoen er bovenop. Plet de peperkorrels en doe deze samen met de rasp over de kalkoen en druk het aan.Sprenkel het sap van de citroen erover. Dek de kalkoen voorzichtig met aluminiumfolie en bak in de tijd die ervoor staat. Maak van de rest van de vulling 20 balletjes en wikkel om ieder balletje een plakje bacon, zet ze koud tot gebruik. Controleer om het uur de kalkoen en bedruip hem met wat boter. 1 uur voor bak eindtijd, verwijder de folie, bedruip de kalkoen met wat boter,en leg de balletjes rondom de kalkoen. Prik in het dikste gedeelte of de kalkoen gaar is,als er helder vet uit loopt is de kalkoen gaar. Anders nog even 15 min braden. Als de kalkoen gaar is, doe hem dan op een mooie schaal met de balletjes er omheen.Bewaar het vet om een mooie jus te maken met een beetje rode wijn. Rose vocht betekent NIET GAAR,dus nog 15 min braden

Gevulde kalkoen op Amerikaanse wijze

In de USA is het elk jaar op de derde donderdag van november "Thanksgiving day". Traditioneel wordt dan gebraden kalkoen met gegratineerde zoete aardappelen gegeten !!! …

Ingrediënten 4 personen

-1 kalkoen van circa 4,5 kg (met ingewanden), -zout en peper, VOOR DE VULLING:, -9 sneden casinobrood, -200 ml hete melk, -1 grote wortel, -1/4 knolselderij, -1 ui, -50 g boter, -3 tot 4 eieren, -2 el gehakte peterselie, -een beetje paneermeel, OM TE BRADEN :, -40 g boter, -1 bos soepgroenten, -1/2 liter droge witte wijn, -14/4 liter kippebouillon, VOOR DE GARNITUUR:, -1,5 kg zoete aardappelen(bataten), -zout, -50 g boter, -3 el bruine suiker, -1 pakje marshmallows (spekken)

Gevulde kalkoen

December staat ieder jaar weer in het teken van gezelligheid, van samen aan tafel genieten van de lekkerste zelfgemaakte lekkernijen. Maak er met deze gevulde kalkoen en smaakvolle bijgerechten van de Big Green Egg één groot feest van. De bijgerechten kunt u allemaal van tevoren bereiden. Geniet samen van een aperitief en als de kalkoen eenmaal gaar is kan het feest beginnen! …

Ingrediënten 4 personen

1 kalkoen à 2½ kg, 1 verse truffel, 5 dunne plakken vetspek, , Voor de vulling, 100 g gele cantharellen, 2 banaansjalotten, 2 teentjes knoflook, 2 takjes tijm, 2 takjes rozemarijn, ½ el plantaardige olie, 5 g citroenrasp, 50 g panko (Japans broodkruim), 1 ei, 300 g varkensgehakt

Gevulde kalkoen met paddenstoelensaus

Ingrediënten 10 personen

Voor de gevulde kalkoen:, 40 gr gedroogde paddestoelen (bv. eekhoorntjesbrood, morilles), 125 gr bakbacon, fijngesneden, 20 gr boter, ca 400 gr saucijsjes, 75-100 gr vers witbroodkruim, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 4-5 el fijngesneden bladpeterselie, 1-2 tl fijngesneden salie, snufje gemalen kruidnagel, 2-3 eieren, losgeklopt, zout, peper, 0,5 - 1 dl melk, 1 kalkoen van 3 - 3,5 kg, 125 gr gesmolten boter, 20-30 kleine sjalotjes gepeld, , Voor de paddenstoelensaus:, 6 sjalotjes fijngesneden, 2 teentjes knoflook fijngesneden, 2-3 el olijfolie, 300 gr gemengde paddenstoelen in kleine stukjes, 1 tl fijngesneden rozemarijn, 2 tl fijngesneden tijm, 4 dl gevogeltefond, 2 dl slagroom

Gevulde kalkoen

Kalkoen gevuld met kalfsgehakt, paddenstoelen en truffel …

Ingrediënten 8 personen

4 st Eieren , 1 st Truffel , 300 gr Paddenstoelen (grof gehakt), 2 el Verse gehakte tijm , 2 el Vers gehakte peterselie , 1.5 kg Kalfsgehakt , 3 tl Zout , 3 tl Peper, 100 gr Koude roomboter, 4.5 kg Kalkoen (ontbeent vanaf de rug beginnen zg. desosseren)

Gevulde kalkoen

Kalkoen is dus echt HEEL gemakkelijk om te maken, je moet het alleen even aandurven! Met dit recept kom je er wel! …

Ingrediënten 5 personen

1 kalkoen van 2,5 kilo, 100g ontbijtspek in plakjes, 200g gemengde paddenstoelen, 1 el tijm, 2 witte boterhammen, 3 el olijfolie, 200g roomboter, 1 bol knoflook en 2 losse tenen,

Gevulde kalkoen

Gevulde kalkoen met kippenlever en paddenstoelen. …

Ingrediënten 6 personen

Hoeve kalkoen van 3 kg, 200 gr Kippenlever, 500 gr Kalf en rund gehakt., 20 sneden ontbijtspek, Twee sneden wit brood of chapelure., 1 wortel, 100 gr sjalotten, 100 gr cantharellen of bos champignons., 1/5 liter bouillon, 4 tenen Look, Ketjap 2 theelepels, Sojasaus 2 theelepels

Gevulde kalkoen met vruchten in een sinaasappelglazuur

Echt een kerst recept. Leuk om te maken. …

Ingrediënten 6 personen

1 kalkoen van 2.8 kilo, , , VULLING, , 280 gram gare langkorrelrijst, 40 gr pijnboompitten, geroosterd, 180 gr gedroogde abrikozen, kleingesneden, 250 gr pruneaux kleingesneden, 4 lente-uitjes, kleingesneden, 1 el fijngeraaspte sinaasappelschil, 80 ml sinaasappelsap, 1 ei, losgeklopt, , GLAZUUR, 125 ml sinaasappelsap, 15 gr boter, 2 tl licht bruine basterdsuiker,

Gevulde kalkoen

Makkelijk recept dat super lekker is . Vraag bij de poelier een uitgebeende kalkoen, het bespaart je werk ! Alles kan zo goed als op voorhand worden gemaakt. …

Ingrediënten 6 personen

1 kalkoen van ca. 3 kg, 1 ui, gesnipperd, 250 g Parijse champignons, 250 g rundsgehakt, 1 ei + 1 extra dooier, boter - olijfolie, peper - zout

Gevulde kalkoen

Veel mensen zijn al in gedachten bezig met het kersteten .Dit is een ultiem gerecht voor kerst. …

Ingrediënten 8 personen

1 kalkoen van 3 à 4 kg, 50 gr boter, 200 ml groentebouillon, grof zeezout - versgemalen peper, , voor de vulling:, de lever van de kalkoen, 3 kippenlevertjes, 1 el boter, 4 sjalotten, fijngesneden, 6 ansjovisfilets, fijngehakt, 3 el kappertjes, 10 sneden oud brood, 300 ml lauwe melk, 1 ei, 2 eierdooiers, 2 el fijngesneden peterselie, versgemalen peper - nootmuskaat , , voor de saus:, 200 ml rode wijn

Kalkoen gevuld met paddenstoelen

Ingrediënten 6 personen

1 kalkoen* (2.5 kg), op kamertemperatuur, 1 bakje paddestoelenmelange (200 g), 10 tenen knoflook, ongepeld, 1 bakje walnoten (60 g), grof gehakt, 2 sneetjes witbrood, in stukjes, 1 tl gedroogde tijm, 4 el olijfolie, 50 g boter, 1 pakje gerookt ontbijtspek (150 g),

Gevulde kip met spinazie

Heerlijk gevulde kip. …

Ingrediënten 4 personen

1 kip van 1.5 kg, 50 g brood, 15 cl melk, 200 g verse spinazie. 1 zakje pijnboompitten, 2 el cognac, zout, peper

Kalkoen (Kerst Canada)

"Turkey with all the trimmings" is een traditioneel Kerst diner in Canada. Met grote gezelschappen wordt er vaak ook een groot stuk rundvlees geroosterd in de oven, maar voor het familie diner richt men zich op een (grote) kalkoen met cranberrie saus, en verschillende bijgerechten. Voor de vulling van de kalkoen wordt een broodvulling gebruikt welke er later apart bij gegeten wordt. De recepten vo …

Ingrediënten 8 personen

Voor 8 personen rekenen we een kalkoen van ongeveer 5 kilo., Roomboter, ongev. een half pakje. ZEER zacht!, Kipkruiden of een eigen mengsel van specerijen., 1 1/2 a 2 litermaten (losjes)vol met de broodvulling, voor IN de kalkoen., Bouillon voor de gebonden jus., Ingredienten voor de broodvulling:, 1/2 tot 3/4 brood (mag oud zijn) in dobbelstenen gesneden., 1 fijngehakte ui, 1 steel bleekselderij, fijn gehakt, Champignons, klein gesneden, (Wal)noten, fijn gehakt, Ananas, rozijnen, Salie blaadjes (in dit recept een belangrijke smaakmaker), 250 ml kippenbouillon (van blokje), 50 gr. zachte (room)boter,, Zout en peper, ,

Kalkoen gevuld met citroenricotta

Ingrediënten 8 personen

2 sneetjes witbrood van 2 dagen oud, zonder korst, 1 citroen, schoongemaakt en schil geraspt, 2 bakjes ricotta (Italiaanse kaas, a 250 g), 3 eieren, losgeklopt, 1 bakje verse peterselie plat (15 g), fijngesneden, 1 babykalkoen (2-3 kg), 100 g pancetta (Italiaans spek), 100 g boter, zacht 1 pot gevogeltefond (380 ml

Gevulde kalkoen met bessenglazuur

Ingrediënten 6 personen

1 kalkoen van 2-2,5 kg, , 2 stengels bleekselderij, in smalle boogjes, , 1 stevige appel, geschild, in stukjes, , 12 gedroogde abrikozen, in stukjes, , kruim van 5 sneetjes volkorenbrood, , 50 g walnoten of amandelen, gehakt, , enkele takjes verse tijm, , zout en versgemalen peper, , 150 g katenspek, in plakjes, , voor het glazuur:, , 6 eetl. bessengelei (potje), , 1/2 theel. kaneelpoeder, , 1 theel. paprikapoeder, , 1 theel. rodewijnazijn of citroensap, , cocktailprikkersbakpapier keukengaren, ,

Chicken kiev (gevulde kipfilet)

Dit recept heb ik uit een (heel oud) Engels tijdschrift. Ik heb het vaak op de menukaart in Engelse restaurants gezien maar hier ben ik het nog nooit tegengekomen. Je kan dit ook "gewoon" bakken in de koekenpan als je geen zin hebt in frituren! De kip kan je eventueel vervangen door Kalkoen of Varkensschnitzels. Het is wel belangrijk dat je VERS vlees koopt want vlees uit de diepvries sla je snel …

Ingrediënten 4 personen

2 grote dubbele kipfilets., 50 gram roomboter., 1 teen knoflook (door de knijper of heel fijn gesneden)., 1 eetlepel verse peterselie,fijngehakt., paar druppels citroensap., 50 gram bloem., Zout,Peper., 1 losgeklopt ei., 100 gram paneermeel (of gebruik vers broodkruim)., Frituurvet /olie.

Gevulde Courgettes op Mexicaanse wijze

Lekkere koolhydraat arme maaltijd. In plaats van taco's gebruik je coutrgette's …

Ingrediënten 4 personen

4 middelgrote courgettes, snijd in de lengte doormidden, , zelfgemaakte salsa, , 500 gr mager runder gehakt/ of kalkoen/kipgehakt, , 1 theelepel knoflookpoeder, , 1 theelepel komijn, , 1 theelepel zeezout, , 1 theelepel chilipoeder, , 1 theelepel paprikapoeder, , 1/2 theelepel oregano, , 1/2 kleine ui, fijngesneden, , 2 TB groene paprika , in blokjes gesneden fijn, , 1 pakje Heinz fritato, , 1/4 kopje water, , 1/2 kopje 30+ kaas of anders cheddar kaas, , 1/4 kop gehakte koriander, voor garnering

Gevulde kalkoen met witlofsalade

Ingrediënten 4 personen

2 kalkoenfilets (a 200 g), 4 plakken rauwe ham (bijv. Coburger), 2 plakken Goudse kaas licht belegen kaas (pakje 190 g), 4 el olijfolie, 1 duopak krieltjes (700 g), 2 x 300 g witlof, 3 el mayonaise, 1 friszure appel (bijv. Granny Smith), in dunne partjes

Gevulde kerstkalkoen

Klassiek kerstgerecht op Hollandse manier gekruid met worst, spruitjes, rookspek, specerijen en kruiden. …

Ingrediënten 10 personen

1 kalkoen van ca. 4 kg, , 100 gr ontbijtspek, heel fijn gesneden, , 1 eetlepel olie, , 250 gr spruitjes, in vieren gesneden, , 600 gr verse worst, , 100 gr ontkorst verkruimeld witbrood, , 2 teentjes knoflook, fijngesneden, , zout, peper, , snufje gemalen kruidnagel, , snufje gemalen nootmuskaat, 1 a 2 theelepels fijngesneden salie, , 1 theelepel tijmblaadjes, , 2 eieren, , 3 dl gevogeltefond (pot) op kippenbouillon (tablet), , 2 dl slagroom, ,

GEVULDE KALKOEN MET KNOFLOOK JUS

De feestdagen is dé tijd om echt lekker culinair te genieten, maar moet je dan per sé uren in de keuken te staan? Nee dus, dat hoeft dus niet. Een hele gevulde (kant en klare kalkoen) lijkt misschien uitdagend, maar is eigenlijk juist supersimpel. Het is eigenlijk gewoon simpel braden, in plakken snijden en aan tafel.=14pxDus niet lopen kloten aan tafel met een tang, bot mes, vleesvork etc. …

Ingrediënten 6 personen

, 1 gevulde kalkoen, 12 plakken bacon, 6 uien, 2 bollen knoflook, Halve bos tijm, Halve bos rozemarijn, 1/2 liter kippenbouillon,

Gevulde kalkoen stap-voor-stap

Een gevulde kalkoen bereiden, is best een klusje. Zo lukt het iedereen! We serveren er in de oven gebakken aardappelpuree of kroketjes bij en spruitjes of sperziebonen. …

Ingrediënten 6 personen

20 g verse salieblaadjes (zakje of 2 tl gedroogde salie), 3 stengels bleekselderij, 1 ui, 6 sneetjes oud witbrood, 250 g braadworsten, 2 Goudreinette appels (andere friszure appels ook mogelijk), 1 middelgroot ei, 1 kalkoen (ca. 2 - 2 1/2 kg), 2 el traditionele olijfolie, 25 g ongezouten roomboter

Gevulde kalkoen met groenterolletjes en bosbessenpuree

Traditioneel in Vlaanderen met kerstmis. Makkelijke bereiding en super lekker. …

Ingrediënten 10 personen

1 verse gevulde kalkoen (beenhouwerij) (3.5 kg), 20 sneetjes spek (fijngesneden, versmarkt), 3 pastinaken, 2 wortelen (dikke), 1 rammenas, 2 kg aardappelen (belle de fontenay), 3 sjalotten, 5 eetl. koude boter, 2 dl melk, 4 eetl. bereide rode bosbessen met wijn (blik), 2 dl porto, 2 dl gevogeltefond (bokaal), 2 eetl. olijfolie, 2 eetl. balsamicoazijn, nootmuskaat, peper en zout

Kalkoen gevuld met gehakt en champignon.

KERSTKALKOEN

…

Ingrediënten 6 personen

1 baby kalkoen van 2 tot 2,5 kg, 100 gr boter, 100 gr verse roomkaas, 4 eetl fijngehakte gemengde groene kruiden, zout en peper, 1 winterwortel, 4 stelen bleekselderij, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 2 takjes tijm, t takje rozemarijn, 3 dl gevogeltefond uit een pot, 3 dl rode wijn, 1 glas port, 1 glas cognac, 100 gr in blokjes verdeelde koude boter,

Gevulde kerstkalkoen

gevulde kalkoen met de meest lekkere smaken …

Ingrediënten

1 kalkoen (ca. 2 - 2 1/2 kg) , , 8 sneetjes witbrood, zonder korst, , 2 grote uien, gepeld, , 1 citroen, schoongeboend, , 1 zakje verse Italiaanse kruidenmix (20 g) , , 175 g boter, in blokjes,

Gevulde kalkoen of kiprolletjes met zuurkool en balsamico-portsaus

Hele lekkere kalkoenrolletjes gevuld met katenspek, zuurkool en roomkaas. Echt iets voor een feestelijk etentje. Ik heb dit gerecht al diverse keren gemaakt met heel veel succes. Een recept van Lieke Schlichte van Bergen uit de krant van een paar jaar geleden.(Ik neem altijd 500 gram zuurkool en leg de rolletjes hierop) …

Ingrediënten 4 personen

4 kalkoenschnitzels van plm. 150 gr - zout, peper - 50 gr plakjes katenspek - 100 gr zuurkool - 125 gr verse roomkaas - 1/2 theelepel komijnzaad (djinten) - 50 gr boter - 1 eetl olie, Saus:, 1 sjalotje - 1 theel honing - 1 eetl balsamico-azijn - 1/2 dl rode port - 2 dl gevogeltefond

Risotto met champignons

Uit mijn losse blaadjes verzameling.Een vegetarisch hoofdgerecht dat kan worden uitgebreid met diverse groenten zoals courgette, asperges, doperwten en broccoli. Ook als je geen vegetariër bent is dit een verrukkelijk recept. Wil je persé vlees kan je geruld gehakt, vis of blokjes kip/kalkoen toevoegen.. vul zelf maar in... Ik heb het dit keer (18.04.2012) eens gemaakt precies zoals het beschrev …

Ingrediënten 4 personen

250 g (kastanje) champignons., 2 sjalotjes of 1 ui., 2-3 teentjes knoflook., 2 eetlepels olijfolie., 300 g risottorijst (Arborio)., 7 dl zelfgemaakte groentenbouillon (of eventueel van tabletten)., Bekertje crème fraîche., Versgemalen peper., Zout en peper naar smaak, 2 eetlepels groene pesto. (vers gemaakt of uit een potje). , 50 g geraspte Parmezaanse kaas.

De lekkerste gebraden kalkoen

Een van de grootste problemen bij het braden van een kalkoen is dat de poten meer tijd nodig hebben dan de borst. De borst ligt in de oven uit te drogen terwijl je wacht tot de poten gaar zijn. Als je de vulling tussen het vel en de borststukken stopt zodat de borst dikker wordt heeft deze net zo lang nodig als de poten. Het resultaat? Een kalkoen die overal even sappig is! …

Ingrediënten 6 personen

50 g boter, Een takje verse salie, allen de blaadjes, 12 plakjes pancetta of doorregen rookspek, 1 bol knoflook, in tenen verdeeld, 4 middelgrote uien, gepeld, 2 stengels bleekselderij, schoongemaakt en gehakt, Een grote handvol broodkruim, Een handvol gedroogde abrikozen, 300 g varkensgehakt, De geraspte schil van 1 citroen, Een snufje geraspte nootmuskaat, 1 groot biologisch of scharrelei, Zeezout en zwarte peper uit de molen, 12 kleine, verse takjes rozemarijn, plus eentje extra, Een kalkoen van 4-4,5 kg, bij voorkeur een biologische of scharrelherkomst, op kamertemepatuur, 2 wortels, geschrapt, 1 grote sinaasappel, Olijfolie, 2 eetlepels bloem, 1,1 liter kippen- of groetebbouillon

Ronde gevulde platte shoarma gehaktbrood

Een heerlijk gevulde brood uit Midden-Oosten en te eten als "comfort food" gedurende de weekend. …

Ingrediënten 4 personen

VOOR DEEG: , 250 g patentbloem, 5 g zout, 9 g gist (uit pakje), 150 ml lauwwarm melk of zoveel om er een elastische deeg van te maken, , 1. Zeef bloem op werktafel en maak er een kuiltje in., 2. Strooi korrels gist op rand van bloem., 3. Doen melk in kuiltje en meng bloem van binnenuit met melk tot alle melk is geabsorbeerd., 4. Voeg nu de zout erbij en kneed in 10 min. tot een elastische bal., 5. Bol deeg op en doen in een bak met plastiek folie erover tegen uitdroging en plaatst op een warme plaats., 6. Laat deeg voor 1 uur rijzen of tot dit verdubbel heeft in volume., , VOOR GEHAKT: , 400 g lamsgehakt of gehakt van eigen keuze (half om half gemengd gehakt, rund of varkens gehakt, kip of kalkoen gehakt), 1 grote ui, fijn, 2 e olijfolie, , VOOR SHOARMA KRUIDEN: , 1/2 t piment, 1/4 t cayennepeper, 1/2 t gemberpoeder, 1/4 t kaneel, 1/2 t knoflookpoeder, 1/2 t komijnpoeder, 1/2 t koriander, 1/4 t geelwortel, 1/4 t nootmuskaat, 1/2 t peterselie, gedroogd, 1/2 t selderij, gedroogd, 1/2 t paprikapoeder, 1/2 t zout, 1/4 t zwarte peper, , BEREIDINGSWIJZE VAN GEHAKT: , 1. Bak ui glazig in olijfolie., 2. Voeg gehakt erbij met kruiden en bak rul en gaar en tot meeste vocht is verdampt., 3. Laat gehakt mengsel afkoelen.

Lasagne met kalkoen

Lekkere lasagne, de gedroogde tomaatjes met spinazie is een hele goeie combinatie ! …

Ingrediënten 4 personen

8 lasagnevellen, 250 g kalkoenfilet, 1 kg verse spinazie, 4 zongedroogde tomaatjes, in olie, 250 g geraspte mozzarella, 1 kl gedroogde oregano, nootmuskaat, olijfolie, peper en zout,

Winterwraps met kalkoen en andijvie

Goedgevulde winterse wraps, vroeger favoriet wanneer ik zelf mocht koken! …

Ingrediënten 4 personen

100 gr salami in blokjes, 300 gr kalkoenfilet in reepjes, 1 grote ui, gesnipperd, 1 rode paprika in blokjes, 1 el milde paprikapoeder, 1 blik tomatenblokjes, 400 gr, 8 wraps, 150 gr Griekse yoghurt, 1 zakje ijsbergsla of andijvie

Kalkoen bitterblokjes

Thanksgiving is in onder andere de Verenigde Staten een bekendefeestdag waarop wordt bedankt voor de oogst en anderegoede dingen. Tevens staat Thanksgiving bekend om de heerlijkekalkoen maaltijden, een goede gelegenheid om hiervoor bitterblokjesmet kalkoen invulling te maken. …

Ingrediënten 7 personen

180 gram kalkoen filet, 1 tuinkruidenbouillon blokje, 1 el water, 1 takje peterselie, 1 tl honing, 2 tl kaneel, 1 tl chilipeper, 50 gram boter, 65 gram bloem, 75 gram eiwit, 50 gram paneermeel

Kalkoen met wintergroenten en dragonkroketjes;

** 25 KERSTKLASSIEKERS.** * 5 FEESTELIJKE VIJFGANGEN MENUS.* …

Ingrediënten 8 personen

* 1 panklare kalkoen van ca. 3 kg,ontbeend., * 150 gr boter,in blokjes., VOOR DE VULLING., * 300 gr bospaddenstoelen,geborsteld en gebakken., * 600 gr varkensgehakt., * 3 eetlepels rozijnen., * 4 teentjes knoflook,grof gehakt., * 2 eieren., * Peper & zout., VOOR DE GROENTEN., * 3 pastinaken., * 16 takjes tijm., * 1 kleine rammenas,geschild., * 2 winterwotelen,geschild., * 16 plakken Gandaham., * 6 eetlepels balsamicostroop., * Olijfolie., * Grof zeezout., VOOR DE KROKETJES., * 400 gr bloemig kokende aardappelen., * 2 eidooiers., * 1 snuifje nootmuskaat., * 1 handvol grof gehakte verse dragonblaadjes., * 100 gr bloem., * 2 eiwitten., * 200 gr paneermeel., * 2 eetlepels gedroogde dragonblaadjes., * Olie om te frituren., * Zwarte peper & zout.

Kalkoen uit de oven

Dit is een recept dat ik heb gekregen van 'n boerendochter, dat werdt doorgeven van moeder naar dochter enzovoorts. Kalkoen uit de oven is echt lekker met de kerst, gemakkelijk te maken maar duurt wel wat lang met bakken. Elke kilo duurt 1 uurtje in de oven om te garen. …

Ingrediënten

1 Kalkoen, tot 5,4 kilo en NIET GROTER , 300-350 gr (Kippen)Gehakt, 1 theelepel Gehaktkruidenmix, 1 blikje Champignons , 1 Ei, Paneermeel , 2-3 theelepels Kipkruidenmix, van Poelier , 1/2 theelepel Rozemarijn, 1 theelepel Oregano , 1 theelepel Koreander (Ketoembar), 2 theelepels Paprikapoeder , 1 theelepel Kerrie, 1 theelepel Gember , 1 theelepel Kurkuma, Bleu Band en Kruidenboter, Olijfolie, om in te smeren, Buigzame Satè Stokjes (bv Bamboe) of 1 grote Borduur Naald + Bindgaren om de openingen dicht te maken

LASAGNE MET KALKOEN

Aangename variatie op de gekende lasagne …

Ingrediënten 4 personen

350 g kalkoenfilet , 2 stengels bleekselderij , 250 g paddenstoelen , 2 eetlepels Solo Vloeibaar (boter), 1 Knorr bouillonketeltje kip , 1 fles tomatenpulp (500 ml) , 75 g mascarpone (4 à 5 eetlepels) , 125 g lasagne bladen , 50 g geraspte kaas (Gouda of Emmentaler)

Kalkoen met appelvulling en ciderjus

Gevulde kalkoen op zijn Amerikaans, 25 min werk en dan 3 uur in de oven ! Smakelijk ! …

Ingrediënten 8 personen

3 verse salieblaadjes, 1 ui, 2 knoflook, 1 el traditionele olijfolie, 1 jazz-appel (of een andere friszoete en stevige appel), 200 g saucijzen, 1 kalkoen (ca. 2.5 kg, op kamertemperatuur), 150 g katenspek, 200 ml sparkling cider appelsap, 1 citroen,

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Zon aan? BBQ aan!

Gevulde kalkoen recepten (467)

Gevulde kalkoen

Gevulde Kalkoen

Ingrediënten 10 personen

Bereidingswijze

Gevulde kalkoen op Amerikaanse wijze

Ingrediënten 4 personen

Gevulde kalkoen

Ingrediënten 4 personen

Gevulde kalkoen met paddenstoelensaus

Ingrediënten 10 personen

Gevulde kalkoen

Ingrediënten 8 personen

Gevulde kalkoen

Ingrediënten 5 personen

Populaire kalkoen recepten

Gevulde kalkoen

Ingrediënten 6 personen

Gevulde kalkoen met vruchten in een sinaasappelglazuur

Ingrediënten 6 personen

Gevulde kalkoen

Ingrediënten 6 personen

Gevulde kalkoen

Ingrediënten 8 personen

Kalkoen gevuld met paddenstoelen

Ingrediënten 6 personen

Nieuwste Gevulde kalkoen recepten

Gevulde kip met spinazie

Ingrediënten 4 personen

Kalkoen (Kerst Canada)

Ingrediënten 8 personen

Kalkoen gevuld met citroenricotta

Ingrediënten 8 personen

Gevulde kalkoen met bessenglazuur

Ingrediënten 6 personen

Chicken kiev (gevulde kipfilet)

Ingrediënten 4 personen

Gevulde Courgettes op Mexicaanse wijze

Ingrediënten 4 personen

Gevulde kalkoen met witlofsalade

Ingrediënten 4 personen

Gevulde kerstkalkoen

Ingrediënten 10 personen

GEVULDE KALKOEN MET KNOFLOOK JUS

Ingrediënten 6 personen

Ge­vul­de kal­koen stap-voor-stap

Ingrediënten 6 personen

Gevulde kalkoen met groenterolletjes en bosbessenpuree

Ingrediënten 10 personen

Kalkoen gevuld met gehakt en champignon.

KERSTKALKOEN

Ingrediënten 6 personen

Gevulde kerstkalkoen

Ingrediënten

Gevulde kalkoen of kiprolletjes met zuurkool en balsamico-portsaus

Ingrediënten 4 personen

Risotto met champignons

Ingrediënten 4 personen

De lekkerste gebraden kalkoen

Ingrediënten 6 personen

Ronde gevulde platte shoarma gehaktbrood

Ingrediënten 4 personen

Lasagne met kalkoen

Ingrediënten 4 personen

Winterwraps met kalkoen en andijvie

Ingrediënten 4 personen

Kalkoen bitterblokjes

Ingrediënten 7 personen

Kalkoen met wintergroenten en dragonkroketjes;

Ingrediënten 8 personen

Kalkoen uit de oven

Ingrediënten

LASAGNE MET KALKOEN

Ingrediënten 4 personen

Kal­koen met ap­pel­vul­ling en ci­der­jus

Gevulde kalkoen stap-voor-stap

Kalkoen met appelvulling en ciderjus