Kabeljauw recepten (7.742)

Kabeljauw met ratatouille uit de oven

Kabeljauw met ratatouille uit de oven .

Ingrediënten 4 personen

Ingrediënten, , 3 eetlepels olijfolie, 2 rode uien, gesnipperd, 2 tenen knoflook, fijngehakt, 1 gele paprika, in kleine stukjes, 1 courgette, in kleine blokjes, ½ eetlepel paprikapoeder, ½ eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden, 500 g kabeljauwfilet, sap van een halve citroen ,

Voorbereiding

Verhit de olijfolie in een hapjespan en schep de ui, knoflook, paprika en courgette met de paprikapoeder en Provençaalse kruiden erdoor. Bak de groenten op matig hoog vuur in 5 minuten beetgaar. Wrijf de kabeljauwfilet in met citroensap, zout en versgemalen zwarte peper en leg de vis in een ingevette lage ovenschaal. Verdeel de ratatouille erover.

Bereidingswijze

Schuif de schaal in de oven en laat de kabeljauw in 20-25 minuten gaar worden. Lekker met aardappelpuree.

Spinazie-kabeljauwpakketjes

Lekker,makkelijk en gezond. …

Ingrediënten 4 personen

* 8 ontdooide bladerdeegplakjes,, * 4x 100 g kabeljauwfilet,, * 300 g jonge spinazie,, * 2 gesnipperde sjalotjes,, * 8 zongedroogde tomaatjes,in stukjes,, * 4 gehalveerde cherrytomaatjes,, * 3 dl melk,, * 2 eetl bloem,, * 3 eetl boter,, * 1 eetl tomatenpuree,, * 1 losgeklopt eitje,, * 4 verse salieblaadjes,, * versgemalen zwarte peper,, * zout,, * paneermeel,, * sesamzaadjes.

Sonja Bakker Kabeljauw fantasie

Ik ben aan het Sonja Bakkeren en dit recept moesten we gisteren eten en dit smaakte zo fantastisch, dat ik het jullie niet wil onthouden. Ik heb wel een beetje gesmokkeld, want we moesten er brood bij eten dat heb ik vervangen door pasta. Op goed geluk een hele goede combinatie. …

Ingrediënten 4 personen

* 2 pakjes witvis (ik had botervis; heerlijk), * 8 plakjes Serrano ham, * 2 theelepels gedroogde basilicum, * 2 eetlepels balsamico azijn, * 1 theelepel (zaanse) mosterd, * 1 theelepel suiker of iets zoetstof, * 1 teentje knoflook, * 2 dl. demi creme fraiche, * 8 trostomaatjes, * 1 eetlepel olijfolie, * peper en zout, * tagliatelle

Romige viscurry uit de wok met kabeljauw

Blokjes kabeljauw in een licht zoete, pittige mangosaus. Een geweldige combinatie. Snel klaar en heel erg lekker. Weer eens een andere manier om vis te bereiden. …

Ingrediënten 4 personen

500 gram kabeljauwfilet - 2 eetlepels citroensap - 2 uien - 2 teentjes knoflook - 1 theelepel sambal oelek - 2 eetlepels zonnebloemolie - 1 eetlepel roomboter (is niet echt nodig!) - 1 flinke theelepel gemberpoeder (djahe) - 1 flinke theelepel koenjit (geelwortel) - 1 flinke theelepel gemalen koriander (ketoembar) - 2 flinke theelepels kerriepoeder - 1 eetlepel tomatenpuree -, 3 eetlepels sweet mango chutney (Pataks bij AH) - 200 ml slagroom -, 2 eetlepels gehakte koriander of peterselie

Gegratineerde kabeljauwfilet met kruiden-kaaskorst

Kabeljauw is door het productschap vis verkozen tot vis van de maand `november`. Ik kon derhalve niet achterblijven door daar iets mee te doen dus zo is dit heerlijke gerecht ontstaan. Vis is natuurlijk hartstikke lekker en gezond, alles wat uit zee komt is lekker en gezond. Elke vrijdag haal of krijg ik wel spartelverse vis en maak daar dan wat lekkers mee. Dit is een makkelijk recept om een moot …

Ingrediënten 4 personen

600 gr verse kabeljauwfilet of moten, 1 kop vers geraspte parmezaanse kaas, ½ t zeezout, 1 t tijm, 1 t paprikapoeder mild, Zwarte peper uit de molen, Vers gesnipperde platte peterselie, Olijfolie

Kabeljauwstoofpot

kabeljauwfilet met tomaten, knoflook en peterselie uit de oven …

Ingrediënten 2 personen

- 250 gram kabeljauwfilet (vers of diepvries), - 1 blik tomatenblokjes, - 1 grote vleestomaat (ontveld, in blokjes), - 1 bosje peterselie, - 2 teentjes knoflook, - scheut (2-3 eetlepels) olijfolie, - 1 1/2 dl. droge witte wijn,

Provencaalse Kabeljauwschotel

Lekker makkelijke doordeweekse ovenschotel. Smaakt goed met pasta. …

Ingrediënten 2 personen

250 gram verse kabeljauw, 350 gram tomatenbasis (bijv. Heinz Tomato Frito),1 zak gemengde rattatouille-groenten, 2 el. zachte kruidenkaas (bijv. paturain), 1/2 zakje provencaalse kruiden, peper, zout, olie, 2 eetlepels creme fraiche, 2 eetlepels geraspte kaas.

Eenpansgerecht van kabeljauw met chorizo

Dit is een snelle en gemakkelijke schotel dat zelfs op een doordeweekse avond gemaakt kan worden, maar het zal ook niet misstaan bij een iets feestelijker gelegenheid. De romige milde smaak van kabeljauw wordt geaccentueerd door de pit van chorizo en zuurtje van tomaten-cider saus. …

Ingrediënten 4 personen

150 g chorizo, 400 g voorgekookte krieltjes of aardappelblokjes, 300 g tomatenblokjes (een blik), 1 grote prei, 200 ml droge appelcider, 500 g kabeljauwfilet, zout en peper naar smaak, handje verse gehakte peterselie

Pittige Indonesische kabeljauw

Het oorspronkelijke recept kwam ik tegen in een hele oude Tip Culinair. Het sprak mij aan en heb het wat aangepast. Mijn man en ik vonden het allebei verrukkelijk. We gaan dit vaker eten. Een AANRADER! …

Ingrediënten 4 personen

3 uien, 2 teentjes knoflook, 600 gram kabeljauwfilet (dik stuk, dus geen staartstuk), 2 eetlepels olie, 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker, 2 eetlepels ketjap manis, 1 theelepel sambal oelek, 1 glas witte wijn

Romige Indonesische viscurry met kabeljauw en garnalen

Een werkelijk overheerlijke viscurry uit de Indonesische keuken met een beetje pit en met heel veel smaak. Dit is een heel gezond en slank recept met amper vet. …

Ingrediënten 4 personen

150 gr mooie rauwe garnalen, 250 gr kabeljauwfilet, 2 dl kokosmelk , 2 dl visbouillon, 3 el wokolie, 2 sjalotten (fijngehakt), 1 flinke tomaat (blokjes, zonder zaadjes), 1 el vers geperst citroensap, 2 knoflookteentjes (fijngeperst), 2 tl kerrie, ½ tl kurkuma, 1 tl gemberpoeder of 2 tl verse gember (geraspt), ¼ tl cayennepeper, ½ tl gemalen komijn, ½ tl venkelzaad, Gemalen zwarte peper uit de molen, Snufje zeezout, 3 el koriander (vers, bosje AH)

Oh wat is die lekker!Gegratineerde kabeljauw

Perfect voor een luie dagRazend snel klaar en zo lekker en natuurlijk ook heel gezond.Eet er heerlijke smeuïge aardappelpuree bij. Bewaar bij het afgieten wat kookvocht, dit zit vol vitaminen en roer het samen met hete melk door de puree. En breng deze op smaak met nootmuskaat, peper, zout. mmmmmmIk vond het genoeg voor 3 personen, maar er zijn natuurlijk ook kleinere eters en dan is het genoeg v …

Ingrediënten 3 personen

600 g kabeljauw (ik gebruik een zak diepvries kabeljauw van de Aldi en laat die op tijd helemaal ontdooien. Als er dikke stukken bij zijn, die in twee plakken snijden), 4 stengels prei (enkel het wit), 250 ml room (ik gebruik een flesje Campina kookroom light 7 % vet), 150 g geraspte kaas, 2 flinke uien, 1 el kerriepoeder, wat hete melk en wat vocht van de gekookte aardappels, boter, peper, zout, ,

Romige kabeljauw-broccoli ovenschotel

Heel lekker romige ovenschotel met broccoli en zongedroogde tomaatjes. Gezondheid ten top! …

Ingrediënten 4 personen

1 kg aardappelen (vastkokers, geschild en in schijfjes), 50 gr boter, 1 flinke ui (in halve ringen), 40 gr bloem (gezeefd), 3 dl volle melk, 2 dl kookroom, 400 gr kabeljauwfilet (in stukken), 1 stronk broccoli (in roosjes), 10 zongedroogde tomaatjes (op olie, kleiner gesneden), 75 gr belegen kaas of Parmezaanse (geraspt), (versgemalen) p&z

kabeljauw met kruidenkorstje

Vis hoofdgerecht heel smakelijk …

Ingrediënten 4 personen

4 stukken kabeljauwfilets ong. 150 gr. per stuk., 2 eetl. citroensap, 8 eetl. broodkruim, 1 thl. mosterd., 1 thl. venkelzaad, 2 lenteuitjes, 2-4 eetl. peterselie vers., 30 gr. boter, 500 gr. groenten, bv. paksoi, groene kool spinazie., 4 tomaten, 4 sneetjes geroosterd volkorenbrood.

Griekse Kabeljauw schotel met tomaten en fetakaas

Een heerlijk, Grieks, visrecept uit een engels kookblad. …

Ingrediënten 4 personen

4 mooie kabeljauw filets van 175 gr per stuk, 3 grote stevige vleestomaten, 150 gr feta, 1 citroen, Mooie olijfolie, 1 tl tijm, 1 tl oregano, 1 tl rozemarijn, 1 el verse peterselie, Zwarte peper uit de molen , Zeezout

Kabeljauwfilet op Italiaanse wijze

Zelfs mensen die niet zo van vis houden vinden dit super lekkerrrrrrrrrrrrrrrr. …

Ingrediënten 4 personen

* 600 gram kabeljauwfilet , * 2 of 3 tomaten , * Italiaanse kruiden, * 1 theelepeltje knoflookpoeder, * geraspte Parmazaanse , * zout en peper uit de molen, * beetje olijfolie, * beetje citroensap, * scheut Tonino blanco , * 8 plakjes pancetta , * 250 gram champignons, * flinke ui

Kabeljauwfilet in de oven

Met veel te combineren …

Ingrediënten 4 personen

Boter,150 gram belegenkaas geraspt,4 tl grove mosterd,125ml creme fraich,4 dikke stukken kabeljauw a 175 gram,zout, peper en 3 tomaten in plakken gesneden

Mediterrane Kabeljauwschotel met Gamba`s !!

Echt een verrukkelijk en spartelvers visschoteltje voor 2 personen vol Mediterrane smaken alsof je je aan het strand van de Middellandse zee waant op vakantie. Vol smaak uit de landen rond de Middellandse zee. Dit is niet alleen vreselijk lekker, maar ook nog eens heel gezond. Bovendien kun je zo eventjes lekker je koelkast opruimen. Het staat snel op tafel en is beslist niet moeilijk te maken. El …

Ingrediënten 2 personen

400 gr verse kabeljauwfilet, 8 grote Gamba`s, 4 trostomaten, 2 uien, 4 teentjes knoflook, ½ rode paprika, ½ groene paprika, ½ gele paprika, ½ citroen (sap), 1 t dragon, 1 t tijm, 1 t rozemarijn, 1 ½ t oregano, 1 el peterselie, Zwarte peper uit de molen, Zeezout, 150 ml visbouillon, Olijfolie extra vierge

Lasagne met kabeljauw en paprikasaus

Lasagne met kabeljauw en paprikasaus Ingrediënten Hoofdgerecht : 4-6 personen Bereiden: 30 minuten + 30-40 minuten in de oven …

Ingrediënten 6 personen

Ingrediënten, , 3 eetlepels olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 2 tenen knoflook, fijngehakt, 3 rode paprika`s, in stukjes, 4 tomaten, in stukjes, 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden, 1 courgette, in plakken, 250 g lasagnevellen, 500 g kabeljauwfilet, in blokjes, 1 bol mozzarella, in plakken, 25 g Parmezaanse kaas, geraspt, , ,

Een zalige en gezellige ROMIGE VISPOTJE

Een stoofpotje van kabeljauw, sjalotjes, champignons,tomaten, room en kruiden …

Ingrediënten 4 personen

400 g kabeljauwfilet in mooie reepjes, ,, 200 g sjalotjes, 200 g kleine champignons, ,, 60 g boter of margarine, ,1 tl suiker, ,, zout en peper, ,30 g bloem, ,, 5 dl visbouillon (van tablet), ,, 1,25 dl creme fraiche, , 2-3 tl citroensap,,,, , 2 vleestomaten, ontveld, in kleine blokjes, ,, 2 el grof gesneden dille.,

Vispotje met zalm en kabeljauw

1 van mijn favorieten visgerechten! …

Ingrediënten 3 personen

250 g kabeljauwfilet, 250 g zalmfilet, 2 venkelknolletjes, 4 eetlepels olijfolie, 300 g gesneden prei, zout, peper, 450 g voorgekookte krielaardappeltjes, 1 zak of blik (400 ml) romige mosterdsoep( A.H ).,

Vispakketje kabeljauw in folie met garnalen en kruidenboter

Een verrukkelijk visgerecht. Lekker licht. Echt iets voor een mooie zomerdag met een salade en een knapperig stukje stokbrood. Snel klaar! …

Ingrediënten 4 personen

600 gr kabeljauwfilet - 75 gram (Hollandse) garnalen - 2 lente-uitjes - 2 eetlepels fijngehakte peterselie - zout, witte peper - 1 glas droge witte wijn - 4 plakjes kruidenboter (liefst zelfgemaakt) - olie om de folie in te smeren.

Gegratineerde Kabeljauw op Italiaanse wijze

Echt een super lekker visschoteltje uit de oven. Op vrijdag eten en kopen wij meestal verse vis omdat de aanvoer dan spartelvers is. Nu eens op Italiaanse wijze gemaakt. De Italiaanse keuken staat voor eenvoud. Met weinig verse ingredienten zoveel mogelijk smaak op het bord en dat is met deze vis zeker gelukt. Makkelijk te maken en super lekker, dus probeer zelf maar. …

Ingrediënten 4 personen

4 mooie stevige witvis filets, Kabeljauw, Schelvis of Roodbaars, 4 vlees- of grote trostomaten, 2 bollen buffel mozzarella, 2 teentjes knoflook, Mosterd of mosterd met kruiden, Vers gemalen witte peper, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout, Verse basilicum, gesnipperd, Kruidenboter

Kabeljauw met pittige mango-kokos-saus uit de oven

Dit is echt smullen! Vis gaat rauw in de ovenschaal. De saus maak je vooraf van mango-chutney met kokosmelk en kruiden. Die gaat warm over de vis. Lekker pittig. We hebben ervan genoten. …

Ingrediënten 3 personen

plm. 400 gram kabeljauwfilet, schelvisfilet of andere stevige witvis (liefs dikke stukken, bijvoorbeeld van de rug), peper, zout, 1 sjalotje of kleine ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel gemberpoeder (djahe), 1 rode Spaanse peper of minder naar smaak, 1 eetlepel zonnebloemolie of arachideolie, 3 eetlepels mango chutney, plm. 150 ml kokosmelk, flinke eetlepel chilisaus

Doperwtjes stamppot met kabeljauw

Eigenlijk kan elk type vis bij dit stamppotje geserveerd worden. Vis uit de diepvries, zoetwatervis, of zelfs gebakken grote garnalen passen hier goed bij. Breng het stamppotje eventueel wat extra "pittig" op smaak met versgemalen peper, wat chilipoeder of wat mosterdpoeder. Vis bestrooid met een dun laagje bloem krijgt een goudkleurig "korstje". …

Ingrediënten 4 personen

# 4 stukken kabeljauwfilet;, # zout;, # peper;, # olijfolie om te bakken., , Voor het stamppotje:, # 1 kg aardappels (kruimig), # zout, # 1 pak doperwten zeer fijn (diepvries) (450 g), # 1 zakje verse munt (à 15 g), # 3 lente-uitjes;, # 1 dl melk;, # 60 gr. boter.

Aardappelsalade a la petra

Aardappelsalade maakte ik altijd volgens het recept van mijn Duitse moeder. Maar door tijdgebrek ontstond dit recept. Nu is mijn aardappelsalade nog veel lekkerder, hoeft niet meer in te trekken en dus veel sneller klaar. Iedereen die de salade geproefd heeft wil het recept. De salade kun je ook als basis gebruiken voor een maaltijdsalade door er gebakken spekreepjes of hamreepjes of tonijn of ger …

Ingrediënten 6 personen

8 middelgrote aardappelen - 2 kruidenbouillontabletten - 1 kleine ui - 1 dl witte azijn - 1 eetlepel suiker - peper en zout - 2 afgestreken eetlepels mayonaise - 1 eetlepel magere kwark of yoghurt - 2 eetlepels fijngehakte bieslook of peterselie

Vis met ketjap in aluminiumfolie

Zien ook mijn artikel: Nasi of bami speciaal Deze gerecht kan ook heel goed op de BBQ bereid worden. …

Ingrediënten

1 kg kabeljauw of koolvis, in moten, 2 e olie, 1 ui, fijn, 1 teentje knoflook, fijn of 1/4 t knoflook poeder, 1 t laos, 75 ml ketjap manis (ABC), 1/4 t witte wijnazijn, 1/2 t sambal

Kabeljauwfilet Met Groenten Uit De Oven

Erg gezond en lekkere visovenschotel! Slechts 230 kcal per persoon Het uitproberen waard! …

Ingrediënten 2 personen

ongeveer 300 gram kabeljauwfilet, 1 ui, 3 stengels bleekselderij, 1 gele paprika, 4 gedroogde tomaten op olie, 1 eetlepel olijfolie, 1 blik (400 gram) tomatenblokjes, zout, versgemalen peper, 1 eetlepel majoraan, 150 gram pasta (bijvoorbeeld tagliatelli)

"Italiaanse" vis met tomaten uit de oven

Heerlijk gerecht, ook voor de "beginnende" vis-eter! Supersnel klaar, licht en heel gezond! …

Ingrediënten 4 personen

600gr. witvis (panga-, tilapia- of kabeljauwfilet), 6-8 tros- of Romatomaten, Italiaanse kruiden (oregano, basilicum of een kant -en- klare mix), 2 tenen knoflook, geraspte oude kaas, zout en peper uit de molen, olijfolie, citroensap, scheut droge, witte wijn, ,

Kabeljauw en papillote

Alle ingredienten gaan rauw in het pakje. Als je pakje opendoet komen de heerlijke geuren je tegemoet.Het recept voor de Citroengelei-citroenjam-of-citroenmarmelade vind je hier. …

Ingrediënten 2 personen

250 - 300 gram kabeljauwfilet (liefst wat dikker stuk), 1 prei (alleen het wit en lichtgroen), 2 lente-uitjes, 2 eetlepels citroengelei, olijfolie, peper, zout, 2 flinke eetlepels fijn gesneden (blad)-peterselie, 1 eetlepel rode of roze peperkorrels, klein glas droge witte wijn

Vis ovenschotel met feta

Een zomerse recept uit Zuid- Afrika. …

Ingrediënten 6 personen

1.5 kg kabeljauw moten (kan ook uit diepvries, maar dan wel ontdooid vooraf), 80 ml olijfolie, 80 ml citroensap, 1 lente-ui, fijn, 2 preien in dunne halve ringen gesneden, 3-4 teentjes knoflook, fijn, 1 rode paprika, in blokjes, 250 g champignons, geciseleerd, 450 g blik tomaten in stukjes verdeeld , 250ml witte wijn, 30 g verse peterselie, fijn, 30 g verse dille, fijn, 250 g fetakaas verkruimeld, zout, peper

Visstoofpotje

In een woord geweldig lekker(2 woorden) gewoon proeven! …

Ingrediënten 4 personen

2 sjalotten;1 teen knoflook; 1 prei;150 gram kleine champignons; 150 gram zalmfilet; 300 gram kabeljauw; 150 gram hollandse garnalen; 20 gram boter; 2 dl visbouillon; 1 dl witte wijn;2,5 dl slagroom;mesp. fijne mosterd; 1 laurierblad; mesp. gedroogde oregano; 1 eetl gehakt kervel; zot en peper

Visrecept (slank)

Dit is een lekkere ovenschotel, makkelijk te maken en bovendien een slankgerecht. Het hele gerecht (dus met de aardappelen en kaassaus). bevat slechts 385 cal. p.p. Mocht je niet op dieet zijn kan je altijd meer aardappels nemen! Het is voor 2 personen maar kan verminderd of vermeerderd worden. Ik ben geen fan van kant en klare pakjes en zakjes, ik maak liever zelf mijn eigen kaassaus, mijn eigen …

Ingrediënten 2 personen

1 blik tomatenblokjes (425 g), 2 tenen knoflook. (ik heb er 4 gebruikt maar dat hangt van je smaak af) , Bleekselderij (ik heb 6 stengels voor 2 pers. gebruikt)., 1 flinke scheut Worcestershiresaus., Een klein beetje chilipoeder, (of Cayennepeper)., Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak., 2 rode uien., 300 g kabeljauw of andere witvis., 200 g Kant en klare aardappelschijfjes (dieet portie is 100 g aardappel p.p.), 200 ml kaassaus (bvb. Knorr of Maggi) , Eventueel wat verse of gedroogde kruiden ik heb nog wat (gedroogde) dragon toegevoegd.

Zonnige Portugese kabeljauw, smullen !

Mmmm… heerlijke vis met een zomers tintje die extra lekker smaakt door de saus. Makkelijk te maken, gezond, slank en goed voor te bereiden. Smaakt alsof je het WK voetbal zit te kijken aan de Portugese Algarve. …

Ingrediënten 4 personen

4-6 stukjes kabeljauw filet of haasjes, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 ui, gesnipperd, Klontje roomboter, Scheutje olijfolie, 2 el droge witte wijn, 1 blikje gepelde tomatenblokjes, 5 uitgelekte zongedroogde tomaatjes op olie, Half glas groente bouillon, 5-6 el gesnipperde peterselie, Snufje cayennepeper, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout

Boemboe bali ikan

gebakken vis met saus dit keer zonder knoflook... heerlijk gerechtje en lekker met rijst en groenten. Zien ook mijn artikel: Nasi of bami speciaal …

Ingrediënten 6 personen

700 g witte vis (kabeljauw of koolvis), 1 vol t zout, 1/2 t peper, 1 e citroensap, 5 e bloem, 3 e olie, 2 grote uien, fijn, 2 t sambal, 1 vol t laos, 1 t gemberpoeder, 3 t suiker, 2 e sojasaus, 40 g tomatenpuree, 1 kop water

Kabeljauwceviche In Avocado

De eerste keer dat ik Ceviche at was op een zeiljacht in Mexico. Iedere keer als ik dit voorgerechtje maak denk ik terug aan de Mexicaanse ceviche met schitterend uitzicht op de Costa Maya. …

Ingrediënten 8 personen

1 rode ui, 2 rode pepers, 2 trostomaten, 1 zakje bieslook (20 gram), 2 teentjes knoflook, 6 limoenen, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel suiker, 2 kabeljauwfilets (of kabeljauwhaasjes), zeezout, versgemalen zwarte peper, 4 rijpe avocado?s,

Italiaanse visschotel uit de oven

Visschotel met italiaanse kruiden, kruidenkaas en tomaten …

Ingrediënten 4 personen

400-500 gr. Kabeljauw of andere witte vis;, Groot blik gepelde tomaten;, 1 (of 2!) doosjes kruidenroomkaas (Boursin-achtig);, (verse) Italiaanse kruiden (basilicum, rozemarijn, oregano);, Zout, Peper;, Zakje geraspte oude kaas;, Droge witte wijn;, Olijolie.

Kabeljauwmoten uit de oven

Kabeljauw met groenten en een kaaskorstje uit de oven …

Ingrediënten 4 personen

Blikje gepelde tomaten, , 1 ui, , 1 knoflookteen, , 1 groene paprika, , 50 gr boter, , 1 dl droge witte wijn, , 4 el gesnipperde peterselie, , 1 tl oregano, , zout, peper, , 4 moten kabeljauw (diepvries), , 2 beschuiten, , 50 gr geraspte belegen kaas

Knapperige gebakken kabeljauw met pittige pepersaus

Vis is niet alleen lekker, maar is ook super gezond voedsel. Hier heb ik een lekker visrecept met een heerlijk pittig sausje. Het resultaat is te vergelijken met knapperige kibbeling die is overgoten met dat lekkere sausje. Gebruik wel stevige witvis uit de zee want anders valt het uit elkaar in de pan en dat willen we niet. Voor echte visliefhebbers en de mensen die van pit houden (dat zijn er ge …

Ingrediënten 4 personen

De vis, , 800 gr kabeljauwfilets, schelvis of koolvis mag ook, 1 kopje bloem, 3 eieren, 2 kopjes paneermeel, 2 el halfvolle melk, ¾ t zeezout, Olie om in te frituren (plantaardig), 2 t paprikapoeder, 1 t knoflookpoeder, , De pepersaus, , 1 el boter, 1 el olie, 2 el bloem, ¾ t zwarte peper, 150 ml kippenbouillon, 1 t paprikapoeder, 1 el chillisaus, 2 el lenteuitjes/bosuitjes (gesnipperd), Zeezout

Gebakken kabeljauw op een romige witlofsaus Verrukkelijk!

Deze heerlijke maaltijd heb ik al vaak klaargemaakt, maar nog niet eerder op Smulweb gezet.Ik heb een dergelijk recept eerder ergens gelezen, maar heb deze witlofsaus (met dat recept in ijn achterhoofd) zelf verzonnen.De combinatie van de gebakken kabeljauw met de romige witlof is super lekker.De witlofsaus wordt in de wok gemaakt en is snel klaar. …

Ingrediënten 2 personen

4 struikjes witlof, 20 gram boter, peper, zout, 100 ml slagroom, 2 theelepels milde mosterd, 2 stukken kabeljauw (liefst kabeljauwhaasjes), citroensap, 2 eetlepels zonnebloemolie, 10 gram boter

Gebakken kabeljauw met Parmaham en wittewijnsaus

Door de Parmaham krijgt de kabeljauw haar pittige smaak. In combinagtie met de zachte witte-wijnsaus een TOP-recept. We hebben afgelopen weekend hiervan gesmuld. …

Ingrediënten 4 personen

VIS, 4 dikke stukken kabeljauw van plm. 125 gram (kabeljauwhaasje), 4 plakken Parmaham, zout, peper, 8 dunne repen prei (even in magnetron, dan knippen), 20 gram boter, SAUS, 10 gram boter, 1 klein sjalotje, 1 dl droge witte wijn, 200 ml slagroom, 1/2 visbouillontablet, zout, peper, 2 eetlepels fijngesneden basilicum,

1
2
3
...
194

Home Recepten