- Eigen recept
Prijswinnaar: monchoutaart met kersen en brusselse kermis-update 2019
Update 19-1-2019 ter ere van mijn moeders verjaardag. Hoeveelheid monchou en slagroom verdubbeld. Suiker ook iets extra. Heerlijk recept overgedragen van familie tot familie. De bodem is gemaakt van zgn Brusselse kermis, oftewel kokoskoekjes. Ik ben ze ook al tegengekomen onder de naam Hollandse kermis. Een dergelijke bodem ben ik nog niet tegengekomen in de honderden recepten voor Monchoutaarten op Smulweb. De taart is na 1 dag op zijn lekkerst, dan zijn alle smaken goed ingetrokken. Smul ze!
Pak kokosbiscuit, circa 240 gr. Roomboter 125 gr. 1 eetlepel rode 4 vruchtenjam (aardbeien kan ook, maar 4 vruchten is iets smaakvoller. 1 pakje monchou van 200 gram, 250 ml slagroom, 1 zakje vanillesuiker. 100 gr suiker. ca 550 gr uitgelekte kersen of morellen op lichte siroop, 200 ml siroop van kersen, 1 flinke eetlepel custardpoeder. Geen suiker meer toevoegen aan kersen, zijn al licht gezoet en de onderlaag met kruimels en slagroom zijn al zoet.
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-01-2009Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 1.018 +
-
Reacties 22 +
-
2
Jam
Uit de gebruiksaanwijzing van de Inventum BM35, die een programma heeft voor jam.
450 g aardbeien, 275 g suiker, 3 el vers citroensap, 1 el geconcentreerd citroensap
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op09-10-200060-120 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 1 +
-
0
jam
Vruchten naar smaak in te vullen
1 kilo vruchten op 500 gram geleisuiker, 1 el. citroensap
- Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op02-05-2002Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
0
Scones met jam en room (High tea)
300 gram zelfrijzend bakmeel, 2.5 tl bakpoeder, 0.5 tl zout, 50 gram boter of margarine, 1 zakje vanillesuiker, 2 el suiker, 3/4 dl melk, 1 ei, bekertje slagroom, diverse smaken jam, half bakje mascarpone (eventueel),
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-10-2009Engels30-60 min.
-
Bewaard 448 +
-
Reacties 7 +
-
0
Sjalotjes jam
Doordat deze hartige jam langzaam op een zacht vuur wordt gesmoord, karameliseren de suikers in de sjalotjes en de knoflook. Hierdoor krijgt de jam een heerlijke zoete smaak !
-1 kg sjalotjes, -8 tenen knoflook, -2 dl olijfolie, -3 el donkerbruine basterdsuiker, -2 th lepels citroensap, -2 th lepels zout, -2 th lepels versgemalen peper
- Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op25-08-2005Belgisch Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 59 +
-
Reacties 2 +
-
0
Scones, lemon curd en clotted cream
Laatst gebruikt voor een high tea. Het clotted cream recept kreeg ik van een vriendin. Deze combinatie smaakt hemels.
SCONES (12 stuks):, - 250 gram zelfrijzend bakmeel;, - 4 th. bakpoeder;, - 65 gram koude boter, in blokjes;, - 65 gram witte basterdsuiker;, - mespunt zout;, - 125 ml. melk + extra om mee te bestrijken;, - bloem om het werkblad mee te bestuiven, , LEMON CURD (1 POT), - 2 (onbespoten) citroenen;, - 2 kleine eieren;, - 1 eierdooier;, - 125 gram kristalsuiker;, - 75 gram (ongezouten) roomboter., , CLOTTED CREAM:, - 125 ml. slagroom;, - 250 gram mascarpone;, - 3 zakjes vanillesuiker.
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op17-02-2013Engels30-60 min.
-
Bewaard 594 +
-
Reacties 10 +
-
1
jam muffins
In het cakeje zit een zoete verrassing
195 gr. bloem, 100 gr. suiker, 1 el bakpoeder, 1/2 tl zout, 2 eieren, 165 ml melk, 65 gr. gesmolten boter, 1,25 dl rode jam, ,
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-06-1999Engels20-30 min.
-
Bewaard 17 +
-
Reacties 2 +
-
1
Amandelkoekjes met jam
Heerlijke, gemakkelijk te bakken, koekjes. Ook leuk om met kinderen te bakken. Bij mij één van de soorten die ik Kerstmis 2011 heb gebakken.
Voor 45 stuks:, 200 gram amandelspijs, 100 gram boter, 1 ei, 30 gram suiker, 1/2 zakje vanillesuiker, 1 mespunt zout, 200 gram bloem, 60 gram rode jam (kersen, aalbessen, frambozen of aardbeien)
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-01-2012Duits20-30 min.
-
Bewaard 21 +
-
Reacties 0 +
-
0
Jam snoepjes
Leuk voor de kinderen om vormpjes uit te steken.
100 gram rode jam, 1 eetlepel geleipoeder, suiker, bakpapier.
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op29-10-2000Kinderkeuken20-30 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
jam koekjes
Lekker voor bij de koffie
1 ei, 200 Gram bloem, 100 Gram suiker, 150 Gram boter, 20 gram Jam
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-04-2017Amerikaans20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
kokosplak met jam
Kokoskoek vond ik nooit lekker, maar dit....is zelfs lekker voor mensen die niet zo erg van kokos houden.
180 g bloem, 150 g boter, 90 g suiker, 70 g suiker, 2 eieren, 150 g kokos, 0.5 pot jam
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-05-200430-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Muffins met jam
We hebben aardig wat kleinfruitstruiken zoals kruisbessen, loganbessen, aalbessen enz. Heerlijk om jam van te maken. "Jam"mergenoeg ben ik niet zo'n jam-mens en zocht een toepassing voor de vele potjes jam die overbleven. Als we bezoek kregen maak ik dus muffins met jam en als het bezoek naar huis gaat krijgen ze een potje jam mee.
, 300 gram bloem, 10 gram bakpoeder, 80 gram suiker, zout, 1 ei, 280 ml melk, 4 el zonnebloemolie, 6 el jam, ,
- …
- Geplaatst op14-08-2014
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Pietenmoppen Met Jam
Favoriet bij zwarte piet
200 gr. zelfrijzendbakmeel, 150 gr. boter, 125 gr. suiker, mespuntje zout, 6 eetlepels jam naar keuze.
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op16-11-2000Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Jam tarts
Een klein korstdeeg taartje gevuld met Jam
120 gr.zelfrijzend bakmeel, 30 gr. margarine, 30 gr. reuzel, water en jam (eventueel alleen margarine)
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op15-01-2002Engels0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Muffins met jam
We hebben aardig wat kleinfruitstruiken zoals kruisbessen, loganbessen, aalbessen enz. Heerlijk om jam van te maken. "Jam"mergenoeg ben ik niet zo'n jam-mens en zocht een toepassing voor de vele potjes jam die overbleven. Als we bezoek kregen maak ik dus muffins met jam en als het bezoek naar huis gaat krijgen ze een potje jam mee.
, 300 gram bloem, 10 gram bakpoeder, 80 gram suiker, zout, 1 ei, 280 ml melk, 4 el zonnebloemolie, 6 el jam, ,
- …
- Geplaatst op14-08-2014
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Scones met jam
Steek de handen uit de mouwen voor dit typisch Engelse hapje.Voor 10 verleidelijke scones.
250 g zelfrijzende bloem * 1/2 koffielepel baking powder * een snuifje zout * 50 g boter * 2 eieren * 1 dl melk * 40 g griessuiker * doe er jam naar keuze bij
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op03-10-2001Engels20-30 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 1 +
-
1
Jam Wentelteefjes
Wentelteefjes met een laagje jam
5 cl melk, 2 sneetjes witbrood, 1 eetl. suiker, 1 ei, 1 eetl. jam (naar keuze), 1 eetl. boter, ? theel. kaneelpoeder
- Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op12-11-1999Kinderkeuken Nagerecht0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Boterkoekjes met jam
- 2 komplete eieren, - een halve glas suiker, - 150 gram boter, - 1 bakpoeder, - 1 vanille smaak, - 300 gram boter, - kleine potje jam, naar smaak, - en een kwart thee glas Mazhar
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-01-2002Marokkaans20-30 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 1 +
-
0
- Eigen recept
Pruimen jam
Heerlijke pruimenjam, makkelijk recept.
Pruimen 1 kilo, 2 kaneelstokjes, kaneelpoeder, gelei suiker ong 300 gram (of naar eigen smaak), sap van 1 sitroen (of limoen of citroensap kant en klaar), ong. borrelglaasje dessertwijn of coebergh of rum wat je in huis hebt),
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-08-201220-30 min.
-
Bewaard 23 +
-
Reacties 1 +
-
0
Appel-peer jam
Deze heerlijke appel-peer jam is in een klein uurtje te maken. Simpel, snel en lekker!
500 gram peer, 250 gram appel, 750 gram suiker, Theelepel kaneelpoeder, Citroensap, 2 zakjes pectine of geleisuiker,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op22-06-201030-60 min.
-
Bewaard 14 +
-
Reacties 0 +
-
0
Sinaasappel jam
Een familie recept uit Zuid-Afrika.
1 kilo sinaasappelen, 1500 ml water, 1 kilo suiker
- …
- > 120 min.
- Geplaatst op04-05-2003Multi-cultureel> 120 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 3 +
-
0
kiwi jam
Voor 1 pot lekkere frisse, zoetzure jam, die snel te maken is, de JAM is ook heerlijk bij vlees en kipgerechten
3 kiwi's / 2 ons geleisuiker (speciaal), 1 eetlepel citroensap (of jenever of wodka)
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op29-03-2000Goedkoop en snel20-30 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
0
Scones met jam.
10stuks.
250g zelfrijzende bloem-1/2koffielepelbakpoeder-snuifje zout-2eieren-1dl melk-40g griessuiker-----jam naar keuze.
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op03-01-2002Engels20-30 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 2 +
-
1
jam van rozebottels
Een heerlijke jam, op een beschuitje of cracker, of als taartvulling.
1,5 kilo rozebottels, 4 groene appels, 1 kaneelstokje, halve liter water, 6 ons suiker, , ,
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-07-2001Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 1 +
-
0
kokoscake met jam
Jamie weet iedereen aan het koken te krijgen...zalig zoals die man kan koken....
225 gr zachte ongezouten boter, 225 gr suiker, 4 grote vrije uitloopeieren, 225 gr zelfrijzend bakmeel, 1/2 tl bakpoeder, scheutje melk, 1 tl vanille-essence, 75 gr geraspte kokos, voor de bramenjam: 250 gr bramen, 125 gr suiker 1/2 citroen
- Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op04-08-2012Engels Nagerecht60-120 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Jam broodkoeken
Mijn vaders jam koeken.
Wit casino brood ( van 1 dag oud of ouder), aardbeienjam of andere (wat je lekker vind), kaas en ham kan ook, Pannenkoekbeslag,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-08-200810-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Kiwi Jam
1kg kiwi grof gesneden-1/2 theelepel citroenzuur-750g suiker.
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op21-06-2001Internationaal10-20 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Kruimelkoekjes met Jam
Recept voor 16 stuks deze supergemakkelijke en heerlijke kruimelkoekjes zijn leuk om eerst samen zelf te maken (en bijv.de dag erna )uit te delen. De jam wordt na het bakken en afkoelen stevig, waardoor de koekjes niet snel uit elkaar vallen. In plaats van kersenjam kun je elk ander soort jam nemen die lekker lijkt, gebruik alleen geen halvajam, die wordt niet stevig genoeg.
150 gr koude boter, 200 gr bloem, 85 gr witte basterdsuiker, 5 el extra kersenjam, 1 brwonieblik of bakvorm 20x20 cm, ingevet, 16 papieren parapluutjes
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-06-2009Kinderkeuken20-30 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
0
Bosvruchten jam
750 gr. bramen, 250 gr. bosbessen, 1 sappige sinaasappel, 1 kg. suiker
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op31-03-2009Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 1 +
-
0
Jam van cranberries
Lekker! Eigen recept.
340 gr cranberries, 250 gr suiker, 125 ml water, 1 zakje geleipoeder (Oetker Gelfix), 1 cl madeira
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-10-200120-30 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
0
Zomerse jam
Voor ca. 3 potten.
250 gram aardbeien.> 250 gram frambozen.> 500 gram geleisuiker.> 1 eetl. citroensap.> 3 eetl. vruchtenwijn.> 1 eetl. lavendelbloemen.
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op21-06-2001Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 1 +
-
0
Vlierbloesem-abrikozen jam
Heerlijke jam van gedroogde abrikozen met een fijne bloemige smaak en geur van vlierbloesem.
Gedroogde abrikozen 750 gram, Flink wat vlierbloesemschermen, 500 gram geleisuiker, Het sap van een of twee citroenen.
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op06-09-201260-120 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
0
Chili Jam
1/2 kg. rode pepers, 100 gr. rawitpepers, 3 grote uien, 5 tenen knoflook, 350 ml. plantaardige olie, 100 ml tamarindesap, 40 gr. palmsuiker.
- …
- > 120 min.
- Geplaatst op03-03-2001> 120 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
0
fuchsia jam
Als je veel fuchsia' s hebt, vormen die in het najaar zaaddozen. Gooi niet weg. Probeer het eens met deze jam.
3 ons rijpe fuchsia besjes, 1 ons suiker, sap van een kwart citroen, 2 eetlepels pectinepoeder of 3 ons inmaaksuiker (gebruik dan geen suiker), , , ,
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-07-2001Engels20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 1 +
-
0
rozenbottel jam
(ontdoe de rozenbottels van hun pitjes.), 1 kg vruchtenmassa ( zonder pit en schil), geleer middel ( bij aardbeien en kersen), Wat suiker,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op05-10-2003Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
Jam van brummel
Bramenjam
1250 g volkomen rijpe bramen, 500 g geleisuiker (1 op 2 1/2), potjes met schroefdeksels, sap van 1 citroen
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op30-08-2001Regionaal0-10 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
0
Bramen-Peren jam
De toevoeging van peer geeft een heerlijke smaaktoevoeging
Rijpe glanzende bramen, Zoete geurige peer, Verhouding ongeveer 4/5de braam en 1/5 peer, suiker, zoetstof of marmello
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op02-09-2012Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
muffins met jam
220 gr. bloem, 125 gr. suiker, 2 tl. bakpoeder, snufje zuiveringszout (natriumbicarbonaat), snufje zout, 1 groot ei, 2 dl. karnemelk, 6 tl. ongezouten boter, gesmolten, 1 tl. geraspte sinaasappelschil, 8 volle tl. frambozenjam, ,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op18-11-2001Amerikaans10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 1 +
-
0
- Eigen recept
Vijgen jam
Jam
250 gr gedroogde vijgen, zonder steel, fijngesneden, 250 ml sinaasappelsap, 65 gr gele basterdsuiker
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-10-201020-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Omelet met Jam
* 4 eieren, * 30 gram suiker, * 1 of 2 eetlepels melk, * dunne room, * rum of cognac, * 50 gram boter, * 3 eetlepels kersenjam, * 30 a 50 gram poedersuiker
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op26-09-2004Engels0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
-
jam en chutneysvan furaha1nl , 179 recepten, 0 volgers
-
mjamievan liaverdaas , 109 recepten, 0 volgers
-
jamie oliver the naked chefvan bimmetje15012001 , 76 recepten, 2 volgers
-
De lekkerste recepten van Mirjam
van mikoo , 58 recepten, 7 volgers
-
soepen, sausen, chutneys, jams
van kado64 , 34 recepten, 0 volgers
-
jams en chutneysvan pwiggers , 25 recepten, 6 volgers
-
Sauzen jam drankenvan saskcha , 24 recepten, 0 volgers
-
Jam en geleivan buonaforchetta , 23 recepten, 0 volgers
-
Sides/Jams/Sauzen
van Ellamats , 17 recepten, 0 volgers
-
Mjamvan DeniseJ92 , 17 recepten, 0 volgers
-
chutneysvan RobQuebec , 15 recepten, 0 volgers
-
jamieolivervan jacconieuw , 88 recepten, 0 volgers
-
Lekker ontbijtenvan sonjatestpagina , 42 recepten, 0 volgers
-
pannenkoekenvan sonjatestpagina , 57 recepten, 0 volgers
-
Pazablipo wat maak jij er mee
van pazablipo , 60 recepten, 0 volgers
-
Fruitstampertjes.van visscher1950 , 40 recepten, 0 volgers
-
carpediem
van Bert_en_Djamila , 1 recepten, 0 volgers
