Tapenade recepten (1.145) Alles wissen

1/2 potje gedroogde tomaten op olie, uitgelekt, 10 zwarte olijven (zonder pit), 10 gram walnoten, 3 a 4 tenen knoflook, 1 eetlepel paprikapuree (verkrijgbaar in de Turkse winkel en tegenwoordig ook wel bij onze nationale grootgrutters), olijfolie naar smaak, zout naar smaak, oregano naar smaak, (gedroogde) muntblaadjes naar smaak (Turkse winkel of bij de Marokkaanse of Turkse marktkoopman)

150 gr zwarte olijven zonder pit, 100-150 gram zongedroogde tomaten (op olie), 2 eetlepels pijnboompitten, licht geroosterd, 2-3 tenen knoflook, 4 eetl. olijfolie van goede kwaliteit, 10 blaadjes verse basilicum, 1 eetlepel kappertjes, 1 theelepel tijm, eventueel vers gemalen peper

Zwarte olijven zonder pitzongedroogde tomaten op oliegeroosterde pijnboompittenpittige kaas in piepkleine blokjes.

250 gr. zwarte olijven zonder pit25 gr. kappertjes4 in zout gelegde ansjovisfilets1 tl zwarte peper1 tl oregano125 ml olijfolie

1 rode peper, 2 bosuitjes, 1 grote teen knoflook, 100 g. groene olijven zonder pit, 15 g. basilicum, 3 ansjovisfilets, ca. 3-4 el. olijfolie, zout, versgemalen zwarte peper

250 gram zwarte en/of groene olijven z. pit, 3 afgespoelde ansjovisjes, 2 eetlepels kappertjes, 4 gedroogde tomaten in olie (potje), citroensap, 1 teentje knoflook

* 300 gr zwarte olijven zonder pit, * 1 klein blikje ansjovisfilets, * 2 eetlepels kappertjes, uitgelekt en drooggedept, * 1 teentje knoflook, * 1 theelepel scherpe mosterd, * 2 eetlepels fijngehakte basilicum, * 2-3 eetlepels olijfolie, * peper naar smaak

300 gr. groene of zwarte olijven, 1 dl. extra vergine olijfolie, 1 teentje knoflook, 6 ansjovisfilets, 2 eetl. peterselie, een handje geroosterde pijnboompitten, gevijzeld, zwarte gemalen peper, ,

(semi)zongedroogde tomaatjes, half potje (circa, zwarte olijven, 1/4 potje, 1 teen knoflook, olijfolie

6 gezouten ansjovisjes, 400 gr zwarte olijven, 3 teentje verse jonge knoflook, 3 eetlepels kappertjes, 25 gr. pijnboompitten, 6 gedroogde pommodori, vers gemalen peper, 1 1/2 dl goede olijfolie.

1 teentje knoflook - 100 g zwarte olijven zonder pit - 4 el kappertjes (klein potje) - 2 ansovisfilets (je kan ook ansjovisboter gebruiken, is wat houdbaarder, maar wel iets minder lekker)- 15 gedroogde tomaten op olie

170 gram zwarte olijven, 3 teentjes knoflook, een mix van een handvol verse tijm, rozemarijn en oregano, een scheutje tabasco en ansjovisextract en een beetje koriander, 6 theelepels olijfolie

200 gr zwarte olijven zonder pit 100 gr ansjovis 100 gr gedroogde tomaat 100 gr kappertjes 2 charlotten 100 gr augurk 200 ml olijfolie grove peper

300 gram zwarte olijven zonder pit, 40 gram ansjovisfilets, 2 el. kappertjes, uitgelekt en drooggedept, 1 teentje knoflook, 1 tl. mosterd, 2 el. fijngehakte basilicum, 2-3 el. olie, zout, peper

1 blikje tonijn op olie, 100 g zwarte olijven zonder pit, 2-3 ansjovisfilets, 1/2 el kappertjes, 1/2 el mosterd, 3 el olijfolie, 1 el Heinz Hot Tomaten Ketchup, citroensap naar smaak

2 teentjes knoflook, 1/2 citroen, 1 potje kappertjes (60 gr), 1/2 blikje tonijn in olie (a 200 gr), 1 blikje ansjovisfilet in olie (46 gr), 1 potje zwarte olijven zonder pit (160 gr) 1 dl (olijf)olie, (versgemalen) zwarte peper, keukenmachine

200 gr ontpitte olijven(zwarte), 100 gr ansjovisfilets gezouten, een grote handgreep kappertjes, citroensap, olijfolie, mosterd(een kleine lepel)

2 teentjes knoflook; 1/2 citroen; 1 potje kappertjes (carbonel); 1/2 blikje tonijn in olie 200gram netto; 1 blikje ansjovisfilet 46gram; 1 potje zwarte olijven zonder pit 160gram; 1dl olijolie; zwarte peper;

Olijven 300 gr zwart, Ansjovis 2 blikjes, Kappertjes 75 gram, knoflook (teentje s) 2 tenen, Parmesaanse kaas, Basilicum 1 bos (vers), Tomaten (zongedroogd in 150 gram, olie, Tomatenpuree 1 blikje, peper, Zout, olijfolie, ,

100 gr. zongedroogde tomaten (kwartiertje in warm water laten weken), 50 gr. groene olijven, kleine eetlepel kappertjes, 1 knoflookteentje, oregano, olijfolie, gemalen rode peper

10-12 zongedroogde tomaten, 1 dikke teen knoflook, 75 g oude geiten kaas, 75 g pijnboom pitten, 4 el kappertjes, uitgelekt, het groen van 2 lenteuitjes, het groen van 1 bosje peterselie, 0,5-1 dl olijfolie (extra vierge), zout, vergemalen peterselie.

Een handvol olijven, een vijftal ansjovissen, een eetlepel kappertjes, een eetlepel olijfolie, een scheut cognac,

-100 gr. olijven., -4 ansjovis-filets (blikje)., -2 el. kappertjes., -1 el. citroensap., -1 e. mayonaise., -enkele blaadjes basilicum., -1 dl. goede olijfolie (huile vierge!).

2 teentjes knoflook, 1/2 citroen, 1 potje kappertjes (60 gram, Royal Mail), 1/2 -3/4 blikje tonijnin olie( netto 200 gram), 1 blikje ansjovisfilets in olie (netto 46 gr, Deep Blue), 1 potje zwarte olijven zonder pit ( 160 gram, Drossa), 1 dl goede olijfolie, versgemalen zwarte peper.

240 g groene olijven uit pot, 100 g kappertjes, 200 g fetakaas, extra vierge olijfolie, peperkorrels, enkele takjes verse munt.

250 gr zwarte ontpitte olijven, olijfolie met basilicum, sap van 1 limoen, balsamico-azijn, sojasaus, zout en peper

750 gram zwarte olijven, 50 gram basilicum, 50 gram gedroogde pomodori-tomaat, 2 dl olijfolie, peper en zout

Olijven, rode of groene, twee pepertjes, olijfolie, amandelen, lepel kappertjes, blikje anjovis, knoflook

150 gr. zwarte olijven zonder pit,1/2 potje kappertjes, 1/2 blikje tonijn op olie, 6 ansjovisfilets uit blikje, 1 eetl. citroensap, 1 theel. mosterd, 5 a 6 eetlepels lijfolie, 1/2 theel. provencaalce kruiden, peper.