Inktvis recepten (679)

Groene en rode parika, uien, rode peper, tomaten, knoflook, schoongemaakte inktvis of sepia, visbouillon, witte of rode wijn

1 inktvis; schoongemaakt, 1 wortel; fijngeraspt, -saus-, 1 deciliter sojasaus, 1 mespuntje wasabi, 4 dilletakjes; als garnering, ,

* 12 Kleine tot middelgrote inktvis tubes(vraag de visboer om ze schoon te maken, maar de tentakels erbij te leveren; die gaan in de vulling), * 1 Ei, * 1 Kopje vers gehakte peterselie, * 1 Mespuntje Chillie poeder, * 8 Sneetjes oud witbrood, in stukken gescheurd en zonder korst, * Zout en peper, * Citroensap, * Olijfolie, * Droge witte wijn, *

300 gram inktvis, 3 tenen knoflook(fijn gesneden), 2 eetlepels ketjap manis, klontje boter, snufje zout (niet te veel want de ketjap is al zout), peper (naar smaak), 100 ml water (lauw), Benodigdheden: BK Wokarang, houten lepel

1/2 kg inktvis, 250 gr pasta's(bv schelpjes, elleboogjes), 1/2 kg verse tomaten, 1 tas olijfolie, een glas rode wijn, een grote ui, twee tenen knoflook, peper en zout, laurier, oregano

12 scampis;, 100 gr inktvis ;, 3 grote tenen knoflook;, ? gele paprika;, ? groene paprika ;, 1 ui;, 1 citroen ;, 2 el olijfolie;, peper;, zout,

600 gr in ringen gesneden inktvis* 3 el bloem* peper* zout* 6 el olijfolie* 3 gesnipperde teentjes knoflook* 3 el fijngesneden peterselie* 1 tl oregano* enkele takjes tijm* 500 gr ontvelde en in grove stukken gesneden tomaten* 2 groene paprika's* 0,5 citroen.

2 x inktvis - gemengde jonge salade (roquet) - gedroogde ajuintjes (carrefour potje) - croutons - mango of gedroogde appelsienpartjes

1 kg. inktvis of soupia ( zeekat/ sepia), 500 gr kleine pasta ditalini, 500 gr. rijpe tomaten, 250 gr. olijfolie, 1 glas rode wijn, 2 fijngehakte uien, zout-peper, 4 glazen warm water

300 g inktvis in deeg, 4 lenteuien, 50 g bleekselderij, 50 g bamboescheuten, 50 g Chinese kool, 50 g sojascheuten, 50 g spek, 1-2 el aardnotenolie, 1 chilipeper, 1/2 tl geraspte gemberwortel, 1/2 tl hoisinsaus, 1/2 el oestersaus, 1/2 l groentebouillon, zout, peper, rijstwijn, maiszetmeel

500 gram inktvis ringen.2 eetlepels olie. 3 uitgeperste teentjes knoflook. 1 eetlepel groene peperkorrels. 2-4 gesnipperde kleine rode pepers. 1 eetlepel vissaus.

500 gr verse inktvis, zonder tentakels, ontveld, gewassen en drooggedept, in de lengte doormidden, 4 tl zwarte peperkorrels, 6 teentjes knoflook, grofgehakt, 2 tl oestersaus, 2 tl vissaus, 2 tl lichte sojasaus, 1 tl suiker, 60 ml plantaardige olie, 2 bosuitjes, in stukken van 4 cm>

400 gram schoongemaakte inktvis zonder tentakels, 1 limoen, 1/2 dl dikke kokosmelk, 2 etl thaise groene basilicum currypasta (asian home gourmet),

500 gr. inktvis - 3 eetl. olijfolie - 1 fijngesnipperde ui - 2 teentjes look - 2 gepelde tomaten (of uit blik) - peper en zout - mespunt saffraan - cayenne - blaadje laurier en takje tijm - 1 grote kop rijst- paprika reepjes (rood - groen -geel)

1 rode paprika., 1 gele paprika., 1 groene paprika., 2 (dikke)wortelen., 1 kleine courgette., 1 grote- (of 2 kleine)rode ui., 250g champignons., 2 grote plakken inktvisvlees van de grote witte inktvis (of ongeveer 40 rauwe inktvisringen=calamares)., 2 kookbuiltjes bruine (of witte)rijst., 1/2l magere melk., klontje boter., 1 volle EL meel., sojasaus., peper., zout., nootmuskaat., currypoeder., cayennepeper.,

-2 blikjes inktvis (elk 125 g, en klein gesneden), -1 ui (fijngesneden), -3 tomaten (ontveld, ontpit en in stukjes), -1 kleine groene paprika (in reepjes), -2 (zoet)zure augurkjes (in smalle reepjes), -5 gevulde olijven (in ringetjes), -1 blikje sardines in olijfolie (zonder graat en in kleine stukjes gesneden), VERDER:, -2 eetlepels citroensap, -zout, peper, paprikapoeder, -2 dooiers van hardgekookte eieren (fijn gesneden), -4 eetlepels olijfolie

500 gr pijlinktvisjes schoongemaakt en in ringen gesneden. 50 gr bloem, 1 ei, zout, frituurolie, citroenen in schijfjes of partjes.

1e manier (krasata, krasi=wijn), inktvis, laurier, zout, droge rode wijn en water., 2e manier (xidhato, xidi=azijn), inktvis, oregano, half kopje olijfolie en half kopje azijn.

1 kg kleine inktvisjes (schoongemaakt houdt u iets minder dan 500 gr over), 2 uien, 1 rode paprika, 1/2 bosje peterselie, 1/2 bosje koriander, 1 kg ontvelde tomaten in stukjes, 2 teentjes knoflook, olijfolie, zout, peper,

800 g inktvis, zout, geplette, gedroogde hete pepers, 1 teentje knoflook, enkele takjes peterselie, 4 citroenen, 2 dl olijfolie

Champignons 250 gr, broodkruimels, ui, knoflook, pesto, eieren 2, zout, peper, (olijf)olie

-12 schoongemaakte inktvissen, -sap 1 citroen, -1 Spaans rood pepertje (ontzaad en fijn gesnipperd), -1/2 th lepel vijfkruidenpoeder, -3 tenen knoflook (uit de knijper), -2 th lepels sesamolie, -4 el arachideolie, -1 rode paprika (ontzaad en in stukjes gesneden), -4 lente uitjes (in ringetjes gesneden), -4 el sojasaus