Zure komkommer recepten (1.462)

zoetzure komkommer

Zoetzure komkommer

Ingrediënten
1/2 komkommer,, 1/2 rode ui,, 1/2 witteui,, azijn,, 1 madam janet,, 1/2 kopje suiker,, verse gember,, 5 pimentkorrels,, 2 kruidnagels

Bereidingswijze

snij de komkommer in de lengte door , en dan in plakjes. de uien in ringen snijden , en halveren (of nog kleiner) de madam janet ontpitten en in kleine stukjes snijden en de verse gember kan in plakjes of raspen. dit alles doe je in een kom met deksel , samen met azijn(tot de komkommer drijft) ,suiker,pimentkorrels en kruidnagels nu moet dit 1 dag in de koelkast blijven om in te trekken.

petervergunst avatar
petervergunst
Surinaams
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
98 Bewaard
4 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Zure Komkommer

Zure Komkommer

Lekkere zure komkommer voor bij de rijsttafel of een broodje hete kip …

Ingrediënten
Komkommer, Rode Ui, Azijn, Water, 5 Pimentkorrels, 1 Madam Jeanette peper, Zout en peper naar smaak, Klein beetje chinese suiker naar smaak,
snoepie79 avatar
snoepie79
Surinaams
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
35 Bewaard
0 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Thaise zoetzure komkommersalade

Thaise zoetzure komkommersalade

Thaise zoetzure komkommersalade die direct klaar is en waar je niet op hoef te wachten tot de zure smaak is doorgetrokken. …

Ingrediënten
1 komkommer / 1/4 rode ui/ 1/3 rawit / 2 el. suiker / 1 el azijn / 1 thl. zout /1 1/4 dl. water.
ine61 avatar
ine61
Thais
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
163 Bewaard
4 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zoetzure komkommer

Zoetzure komkommer

Lekker bijgerecht dat past bij een rijsttafel tot een bbq …

Ingrediënten 4 personen
Natuurazijn, 1 komkommer, 1 chilipeper, 3 eetlepels suiker
melekld avatar
melekld
Aziatisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
14 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zoetzure Indische komkommer

Zoetzure Indische komkommer
Ingrediënten 4 personen
1 komkommer, 2 el zout, 1 rode ui, 100 ml azijn, 4 el bruine basterdsuiker, 2 tl gemberpoeder = djahe, 1 a 2 tl sambal, 1 el sesamolie
Chili_sauce avatar
Chili_sauce
Indonesisch
Salade
Bereidingstijd > 120 min.
22 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Surinaamse bami

Surinaamse bami

Heerlijke surinaamse bami. De bami is licht pittig. …

Ingrediënten 3 personen
- 1 uitje, - 2 kipfilets, - 500 gr spaghetti. (hoe dunner de spaghetti is hoe beter), - 1 pot faja lobie bami. (te koop bij de toko, maar albert heijn heeft ze ook), - 1 el tomatenpuree, - bosje kouseband, - 2 teentjes geperste knoflook, - olie, - laos poeder (ook te koop bij ah), - zout en peper, - trassie oedang, , Evt. voor erbij:, -zure komkommer of gewone komkommer., - Tomaat in plakjes., - gebakken eitje
francis81 avatar
francis81
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
497 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Nasi goreng (indonesisch:

Nasi goreng (indonesisch:

Nasi goreng (Indonesisch: "gebakken rijst") is oorspronkelijk een Indonesisch gerecht, waarin men de etensresten van de vorige dag (onder andere vlees) opbakt met rijst. Het wordt vaak geserveerd met een gebakken ei en een plak ham. En er zijn zoveel variaties , dus laat je fantasie gaan ! …

Ingrediënten 4 personen
300 gr Basmatirijst, 150 gr sojascheuten, 1 of 2 Spaanse rode pepertje, 2 uien, gesnipperd, 2 preien, in fijne ringen gesneden, 2 knoflookteentjes,heel fijngesneden, 2 eieren, 1-2 tl koriander, gemalen, 1 tl komijnpoeder, 3 el Ketjap Manis (zoete sojasaus), 2 tl Sambal Oelek, 300 gr kipfilet, in stukjes gesneden, 100 gr ham, in blokjes, olijfolie, versgemalen zwarte peper en zeezout, Ketjap Asin (zoute sojasaus) of oestersaus
will_s avatar
will_s
Indonesisch
Bereidingstijd 20-30 min.
909 Bewaard
2 Reacties
3 / 8
Beoordeel
Appel/komkommersalade - uit te breiden tot maaltijdsalade

Appel/komkommersalade - uit te breiden tot maaltijdsalade

Simpele, frisse, zoetzure salade met eindeloos veel mogelijkheden tot varieren. Heerlijk als zomersalade bij gebakken aardappelen of BBQ. Uit te breiden tot heerlijke maaltijdsalade. …

Ingrediënten 2 personen
1 zoetzure appel, 1/3 komkommer (grote), 1 eetlepel walnoot- of olijfolie, 2 eetlepels azijn, 4-6 theelepeltjes suiker, zout, peper
adeline_a avatar
adeline_a
Nederlands
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
418 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zure komkommer

Zure komkommer

Kruidige zure komkommer. Dit bijgerecht maak je daags voor je het eten gaat. …

Ingrediënten 4 personen
Komkommer, hele, (rode) azijn, peper uit de molen, suiker (Chinese, Toko, let wel goed op want je hebt héél weinig nodig omdat deze Chinese suiker ontzettend zoet is), Pimentpoeder, snufje, Kruidnagelpoeder, snufje, Water, Eventueel rode peper naar smaak
Mathee avatar
Mathee
Surinaams
Bereidingstijd 0-10 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
de enige echte falafel!

De enige echte falafel!

Deze falafel aten we in Jenin, bij Al Umbashi, een van de beste falafelplekken in town. Knapperig vanbuiten, smeuïg en kruidig vanbinnen. Geserveerd met zijdezachte hummus, pittige tahinasaus, frisse salades en zoutzure pepers en komkommers. Erbij versgebakken kmaj, ofwel pitabroodjes. Super-fastfood!` - Nadia Zerouali & Merijn Tol …

Ingrediënten
1 kg kikkererwten, , 2 uien, gesnipperd, 5 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 bosje peterselie, grof gehakt (een groot bosje!), 1 bosje koriander, grof gehakt, 1 groene peper, zonder zaadjes, grof gesneden, 3 eetlepels kurkuma, 3 eetlepels komijnpoeder, 2 eetlepels korianderzaad, 1½ theelepel bakpoeder, , olie om te frituren,
_infinity_ avatar
_infinity_
Arabisch
Bereidingstijd 20-30 min.
580 Bewaard
14 Reacties
3 / 4
Beoordeel
friszure komkommer

Friszure komkommer

heerlijk fris en zomers. …

Ingrediënten 6 personen
2 grote komkommers, 5 cl kokosmelk, 2 limoenen,uitgeperst, 2 rode uien,heel fijngehakt, 2 volle eetl geraspte kokosnoot, klein bundeltje bieslook, peper en zout
iggy1 avatar
iggy1
Internationaal
Bijgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
2 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zoetzure komkommersalade met dille (paar dagen houdbaar)

Zoetzure komkommersalade met dille (paar dagen houdbaar)

Heerlijke komkommersalade. Het recept is afkomstig uit een kookboek van Tessa Kiros. Smaakt heerlijk bij gravedlax of gerookte zalm. Was een onderdeel van ons feestbuffet van september 2009. …

Ingrediënten 2 personen
1 komkommer, 2 eetlepels fijn gehakte dille, 100 ml witte wijnazijn, 2 volle eetlepels basterdsuiker, 1 theelepel zout,
pwiggers avatar
pwiggers
Scandinavisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
102 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Thaise Viscurry

Thaise Viscurry

Makkelijk zacht-romig currygerecht, met een pittige ondertoon. …

Ingrediënten 2 personen
400 ml. kokosmelk, 1.5 eetlepel thaise groene currypasta, 2 teentjes knoflook, 1 el. limoensap, 1 el. thaise vissaus (nam pla), snufje zout, 1 tl. suiker, 500 gram stevige witte vis, 2 tomaten in blokjes, 1 bosje lenteuitjes in ringetjes, 150 gram champignons in plakjes, olijfolie.
myrasimone avatar
myrasimone
Thais
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
471 Bewaard
5 Reacties
5 / 2
Beoordeel
Zoetzure komkommer-salade met radijs

Zoetzure komkommer-salade met radijs

Zoetzure komkommersalade met radijs …

Ingrediënten 4 personen
-75 ml wittewijnazijn , -3 el suiker , -1 komkommer , -0,5 bos radijs , -0,5 rode peper , -125 g taugé ,
miekemaria avatar
miekemaria
Nederlands
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
14 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Ovenschotel met nachos

Ovenschotel met nachos

lekker makkelijk als je veel eters krijgt. Iedereen lust het en het is snel klaar. …

Ingrediënten 4 personen
1 blikje rode kidneybonen, *1 blikje crispy maiskorrels, *2 el zonnebloemolie, *400 gr gehakt, *1 ui, *2 paprika's, *2 vleestomaten, *1 dl Tomato Frito, *zout en peper, *zak tortillachips, *100 gr geraspte kaas, *bekertje zure room.
beauad avatar
beauad
Mexicaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
334 Bewaard
3 Reacties
4.5 / 7
Beoordeel
Gerookte sneeuwbal

Gerookte sneeuwbal
Ingrediënten 4 personen
225 gram gekookte garnalen , 30 gram komkommer , 125 gram zure room , 3 takjes dille, gehakt , rasp van ¼ citroen , zout , versgemalen peper , 8 plakjes gerookte zalm
planco avatar
planco
Nederlands
Voorgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
253 Bewaard
13 Reacties
4.5 / 1
Beoordeel
Salade van sperziebonen, komkommer en bonenkruid

Salade van sperziebonen, komkommer en bonenkruid

Heerlijke zacht zure salade. De knapperige schijfjes komkommer maken de salade extra lekker. Ik heb gele sperziebonen gebruikt die je hier in Duitsland gemakkelijk kunt kopen. Je kunt ook gewone groene sperziebonen gebruiken. Net zo lekker. (Bonduelle heeft de gele bonen in blikjes!) …

Ingrediënten 2 personen
500 gram sperziebonen -, 1/2 komkommer -, 1 kleine ui -, 2 eetlepels witte (wijn) azijn -, 1 theelepel suiker -, 2 eetlepels zonnebloemolie -, zout, peper -, 2 eetlepels gehakte bonenkruid (eventueel gehakte dille - is ook heel lekker)
pwiggers avatar
pwiggers
Nederlands
Salade
Bereidingstijd 20-30 min.
79 Bewaard
6 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelsalade met komkommer en zure room

Aardappelsalade met komkommer en zure room
Ingrediënten 2 personen
Benodigdheden, ? 500 gram aardappelen, ? zout en peper, ? ½ komkommer, ? 1 kleine ui, ? 12 radijsjes, ? 20 gram rucola, ? 1 eetlepel witte wijnazijn, ? ½ theelepel suiker, ? 100 ml zure room, ? 1 eetlepel fijngesneden dille, ? 100 gram gerookte zalm,
denjappe avatar
denjappe
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
10 Bewaard
1 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Fantastische aardappelschotel met gehakt

Fantastische aardappelschotel met gehakt

Top recept! Makkelijker dan je denkt, Echt! Dit gerecht is er één uit mijn 5 favorieten!!! Moet je MINSTENS 1x proberen!!! Dit recept heet oorspronkelijk in het Hongaars: Hussal Rakott Burgonya Makkelijk te Maken & Heerlijke Smaken!!! …

Ingrediënten 4 personen
- 500 gram Half om Half gehakt van de (Biologische) slager, - 1 Kilo aardappelen, - 2 flinke uien, - 50 gram ROOMboter, - 20 gram milde paprikapoeder, - 250 gram tomaten of 1 blik gepelde tomaten met vocht, - 1 Bouillonblokje (rund) in 1 deciliter warm water, - 100 gram champignons, - 1 theelepel Majoraan , - 1 Bekertje Zure Room, - 2 Eetlepels Roomboter , - Zout, - Zwarte Peper uit de molen
KisMagyar avatar
KisMagyar
Hongaars
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
287 Bewaard
7 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zoetzure komkommer met olijfolie

Zoetzure komkommer met olijfolie

- Glazenpot met schroefdeksel deze goed reinigen voor gebruik. …

Ingrediënten
- 2 Komkommers, - 2 Zakjes salad mix calve , kruiden knoflook, - 6 eetlepels olijfolie, - 2 eetlepels kruidenazijn , - 4 eetlepels water
hennie4343 avatar
hennie4343
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pittige oosterse komkommer-paprikasalade

Pittige oosterse komkommer-paprikasalade

Het basisrecept (alleen de komkommer) voor deze heerlijke zoetzure salade kreeg ik in een ver verleden van de uit Indonesië afkomstige moeder van een schoondochter van mijn zus. Ik heb de salade zelf uitgebreid met de paprika en er mijn eigen draai aangegeven. Denk er wel aan dat de salade in moet trekken en dat je hem ruim tevoren (plm. 4 uur) klaarmaakt. …

Ingrediënten 4 personen
1 flinke komkommer -, 1 flinke rode paprika -, 1 sjalotje -, 2 teentjes knoflook -, 1 rode Spaanse peper of sambal oelek naar smaak -, peper, zout -, 1/2 witte azijn -, 1/2 dl water, 2 eetlepels suiker -
pwiggers avatar
pwiggers
Indonesisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
61 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gerookte paling uit een glaasje

Gerookte paling uit een glaasje

Heerlijke hartige amuse! s`morgens snijden, s`avonds op tafel! …

Ingrediënten 6 personen
1 pakje gerookte paling, 1/2 komkommer, balsamico-honing dressing, 3 lekkere tomaten, peper en zeezout uit de molen, 1 bosui, olie voor koude bereiding, 3 zoetzure augurkjes, mayo uit een tube, zwart sesamzaad
korriecorrect avatar
korriecorrect
Nederlands
Voorgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
209 Bewaard
0 Reacties
4 / 1
Beoordeel
Surinaamse bami

Surinaamse bami

…

Ingrediënten
1 madam jeanette(zonder zaadjes,fijngesneden),Faja-lobie Bami(toko),10 el olie,2 takken selderij,2 tl tomatenpuree,500 gr spagetti,250 gr kipfilet(in reepjes)
petervergunst avatar
petervergunst
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
286 Bewaard
9 Reacties
3.5 / 5
Beoordeel
Pittige zoetzure komkommer met rode ui

Pittige zoetzure komkommer met rode ui

Van deze lekkere zoetzure komkommersalade hebben we echt genoten. Aziatisch gekruid, dus heerlijk bij de bruine bonenschotel met taugé en satésaus. …

Ingrediënten 2 personen
1 komkommer, 1 theelepel sambal oelek, 1 teentje knoflook gesnipperd, 1 rode ui in dunne halve schijfjes, 50 ml rijstazijn of witte natuurazijn, 1 eetlepel suiker
pwiggers avatar
pwiggers
Aziatisch
Salade
Bereidingstijd 0-10 min.
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Beef teriyaki met zoetzure komkommer

Beef teriyaki met zoetzure komkommer

Heerlijk simpel gerecht bomvol smaak: zoet, zuur, zout, pittig en niet te zwaar. …

Ingrediënten 4 personen
Beef teriyaki , - 300 gram biefstukpuntjes, - 1 rode paprika, - 1 winterpeen, - 250 gram suger snaps, - 1 rode ui, - 3 teentjes knoflook, - 2 cm gember, - 1 eetlepel honing, - 2 theelepels 5 spices kruiden, - 1 eetlepel azijn (natuur- of rijstazijn), - 1 eetlepel olijfolie, - 250 gram ongekookte zilvervliesrijst/ basmatirijst/ witte rijst (naar smaak), - 25 ml Sojasaus, - 25 ml Ketjap Manis, - 3 theelepels maizena, - Chili flakes (naar smaak), - Sesamzaadjes (naar smaak), - Ongezouten cashewnoten (naar smaak), , Zoetzure komkommer, - 1 komkommer, - Flinke scheut (natuur of rijst)azijn zodat de komkommer deels onder water staat, - snufje chili poeder, - 0,5 eetlepel honing, , ,
manoukschaminee271 avatar
manoukschaminee271
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Salade van zoetzure groenten

Salade van zoetzure groenten

Een heerlijke zoetzure salade. Gemakkelijk te maken. Erg lekker bij oosterse gerechten. Ik heb deze geserveerd bij mijn Tilapiafilet-in-thaise-saus …

Ingrediënten 4 personen
2 winterpenen - 1 komkommer - 1 rode ui -, ¼ ltr azijn - 250 gram suiker - peper
pwiggers avatar
pwiggers
Aziatisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
45 Bewaard
11 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Rijst met honingpinda's, spiegelei en zoetzure komkommer

Rijst met honingpinda's, spiegelei en zoetzure komkommer

De naam doet anders vermoeden, maar deze honingpinda's van Jan Gotjé hebben een licht pikante smaak. Let dus goed op als er kinderen mee-eten.  De komkommer zorgt voor de  frisse smaak van dit gerecht.  …

Ingrediënten 4 personen
335 g basmatirijst, 1 komkommer, 1 stukje gember van 4 cm, 3 knoflooktenen, 1 hele Chinese kool, 3 tomaten, 3 ½ tl komijnpoeder, 50 ml sojasaus, 4 eieren, 80 g honingpinda's, 4 el witte wijnazijn, 4 tl suiker, 3 el zonnebloemolie, Peper en zout naar smaak,
HelloFresh avatar
HelloFresh
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Drie dips : guacamole, blauwschimmelkaas en salsa

Drie dips : guacamole, blauwschimmelkaas en salsa

Een assortiment frisse dipsausjes voor witloof en andere zomergroentjes. …

Ingrediënten 4 personen
Voor de guacamole : 2 rijpe avocado's - sap van 1 citroen - 1/2 kleine rode ui, fijngesnipperd - 1 tomaat, gepeld, van zaad ontdaan en in blokjes - zout en chilisaus (Tabasco) naar smaak - een grote rode paprika, Voor de blauwschimmelkaasdip : 30 cl zure room - 12,5 cl volle melk - 7 cl verkruimelde blauwschimmelkaas - 2 el rode ui, fijngehakt - een grote groene paprika, Voor de salsa : 1 jalapeno pepertje, van zaad ontdaan en gehakt - 1 grote teen knoflook, gepeld en gehakt - 1 rode paprika, van steel en zaad ontdaan en gehakt - 2 grote tomaten, gepeld en fijngehakt - 1 komkommer, gepeld en fijngehakt - 2 el olijfolie - sap van 1 citroen of limoen - versgemalen zwarte peper en zout naar smaak - 1 grote gele paprika - peterselie en tomaatblokjes om te garneren.
bolleken avatar
bolleken
Antiliaans
Saus/dressing
Bereidingstijd 20-30 min.
170 Bewaard
1 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Poolse komkommer salade met zure room en dille

Poolse komkommer salade met zure room en dille

Ik maakte een Hongaars hoofdgerecht en wilde er een salade bij. Ik zag op internet ook een Hongaarse komkommersalade maar het recept van de Poolse komkommersalade leek me lekkerder. De salade smaakte prima bij mijn hoofdgerecht. …

Ingrediënten 4 personen
2 komkommers in dunne schijfjes, zout, 2 eetlepels witte balsamico azijn, 1 eetlepel suiker, 4 eetlepels zure room, 3 eetlepels gehakte verse dille
pwiggers avatar
pwiggers
Pools
Salade
Bereidingstijd 10-20 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aziatische zoetzure komkommer salade met pit

Aziatische zoetzure komkommer salade met pit

Een heerlijke afkoeling bij pittige gerechten. …

Ingrediënten 4 personen
1 Komkommer , 1 Rode ui, 1 Rawit , 1 el Azijn, 2 el Suiker , 1 tl zout, 25 Ml water.
praaphorst avatar
praaphorst
Aziatisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
courgette koekjes!

Courgette koekjes!

dit zijn heerlijke hartige courgette pannekoekjes. je kunt het eten als vleesvervanger bij een maaltijd, maar ook lekker als lunch of als voorgerechtje. …

Ingrediënten 6 personen
1 courgette, 2 eieren, 1 kopje besan(kikkererwten-)meel of volkorenmeel, 1/2 kopje melk, zout, kerrie, 1 teentje knoflook (of poeder), 1 sjalotje, olie om te bakken
BillyVegaZoet avatar
BillyVegaZoet
Vegetarisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
193 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Griekse burger (Suzuki), dip en wrap

Griekse burger (Suzuki), dip en wrap

Heb je trek en wil je snel klaar zijn probeer dan dit Griekse fastfood eens. Echt lekker, maar wel een flinke hap. Altijd lekker fris in de zomer. Dit noem ik nou een lekkere vette bek halen op Griekse wijze.http://images.smulweb.nl/smilies/5.gif …

Ingrediënten 4 personen
De burgers:, , 500 gr lamsgehakt of kalkoen, 1 uitje gesnipperd, 3 el verse peterselie gesnipperd, 2 t oregano, 1 t komijn (djinten), ¾ t zwarte peper vers gemalen, Zeezout, Olijfolie, , Griekse dipsaus:, , ½ verse komkommer geraspt, 450 ml/gr zure room, 3 teentjes knoflook (geperst), 1 t rode wijn azijn, 1 el vers geperst citroen of limoensap, Beetje vers gesnipperde dille
Fressnapf avatar
Fressnapf
Grieks
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 10-20 min.
149 Bewaard
4 Reacties
4.5 / 1
Beoordeel
Bietensalade met gerookte makreel

Bietensalade met gerookte makreel

Gerookte makreel en robijnrode bieten vormen een verleidelijke combinatie, en dankzij de cannellinibonen en gemengde slablaadjes levert deze heerlijke salade met zijn friszure dressing van limoen en mierikswortel ook nog extra voedingsvezels en vitaminen. 512 kcal …

Ingrediënten 4 personen
* 200 g magere kwark, * geraspte schil en sap van 1 limoen, * 2 theel. mierikswortel (uit potje of tube), of naar smaak, * ¼ komkommer, in kleine blokjes, * 340 g gerookte makreelfilets, zonder vel, in stukjes getrokken, * 800 g cannellinibonen (of kikkererwten)uit blik, uitgelekt en afgespoeld, * 100 g gemengde slablaadjes (bijvoorbeeld rucola, bietenblaadjes, jonge spinazie of veldsla), * 1 rode ui, in dunne ringen, * 1 eetl. olijfolie, * 400 g gare bieten, geschild, in kleine blokjes
evdk avatar
evdk
Slanke keuken
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
155 Bewaard
0 Reacties
1.5 / 1
Beoordeel
viscurry (indiaas)

Viscurry (indiaas)

Pittige visschotel. Heel verrassend! …

Ingrediënten 4 personen
1 pond kabeljauw of andere witvis, 2 preien, 3 grote uien, 3 eetlepels Patak's currypasta mild (te koop bij o.a. AH), 1 groot bekertje creme fraiche, 1 zakje strooikaas (liefst goudse belegen).
noran avatar
noran
Indiaas
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
172 Bewaard
2 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Zweedse Sandwichtaart

Zweedse Sandwichtaart

Meestal probeer ik eerst een recept uit voordat ik het op internet zet. Deze keer gaat me dat niet lukken. Toch lijkt me dit zo`n heerlijk recept dat ik het toch met jullie wil delen. Ik hoor graag jullie reacties. …

Ingrediënten
Broodmix, , In het originele recept staat dat je haringmousse nodig hebt. Bij mijn weten heb je dat hier niet. Ik weet wel dat er zalmpate bestaat (AH). Maar misschien is een gerookte makreel salade ook wel erg lekker. Wanneer iemand een ander idee heeft dan hoor ik het graag., , Plakjes komkommer, Gerookte zalm, Mosterd dressing, IJsbergsla, Roomkaas met zure room, Gekookte eieren, Platte Peterselie, Radijsjes
margo10 avatar
margo10
Scandinavisch
Feestmaaltijd
Bereidingstijd 60-120 min.
129 Bewaard
14 Reacties
2.5 / 2
Beoordeel
Ideeen voor borrelhapjes

Ideeen voor borrelhapjes

Dit lusten we allemaal …

Ingrediënten
Vul een gewelde pruim met:, , .een stukje fetakaas, , .een stukje geitenkaas, , .1/2 walnoot, , .kwark vermeng met fijngehakte pistachenoten en wat peper., , Of wikkel een gewelde pruim in een half plakje rauwe ham. Bak de pruim zacht in een pan met een anti-aanbak bodem., , , , Vul een dadel met:, , .2 garnalen, , .1/2 opgerold plakje rauwe ham, , .kwark gemengd met fijngesneden gember, , .zalmboter van 1 deel boter en 1 deel gerookte zalmsnippers en wat peper., , , Vul een halve abrikoos met:, , .kip-kerriesalade, , .een mengsel van doperwten en snippers salami, aangemaakt met mayonaise/yogonaise, , .cottage cheese met kappertjes, , .selderijsalade met komkommer, , , Steek aan een cocktailprikker bijvoorbeeld:, , .1/2 (gekookt of gebakken) kippenlevertje gewikkeld in een half plakje rauwe ham, , .augurk gewikkeld in rundertong, , .asperge gewikkeld in rookvlees, , .blokje meloen met gerookte garnaal, , .blokje meloen met gerookte zalm, , .rolletje rundertong met een Amsterdamse ui, , .blokje Leidse kaas met een radijs, , .kerstomaatje met 2 mosselen in het zuur, , , , Besmeer kleine toastjes met mayonaise, met daarop wat sterrekers en:, , .een rolletje rookvlees, , .een reepje paprika-zoetzuur, , .een reepje gerookte zalm, , .kappertjes, , .een paar garnalen, , .mosselen in het zuur, , , , , Besmeer kleine toastjes met een mengsel van 1 deel mayonaise en 1 deel tomatenketchup, met daarop:, , .plakjes radijs, , .geraspte rettich met een mespunt viskuit, , .een reepje zure of zoute haring, , .aangemaakte biefstuk tartaar, , .1/2 lychee, gevuld met aangemaakte tartaar, , .plakje Friese nagelkaas, ,
recepten_van_omalidy avatar
recepten_van_omalidy
Nederlands
Borrelhapje
Bereidingstijd 10-20 min.
153 Bewaard
6 Reacties
3.5 / 5
Beoordeel
Steak-cashewwok met zure komkommer en oosterse saus

Steak-cashewwok met zure komkommer en oosterse saus

De ultieme wok......super lekker ! …

Ingrediënten 4 personen
500 gram steak (gepelde), 150 gram bospaddenstoelen (mix), 80 gram cashewnoten, 1 eetlepel sesamzaad, 2 paksoi (mini), 2 rode uien, arachideolie, peper, zout, , Voor de saus : , 2 cm gember (verse, geraspt), 1 chilipeper (rode, in dunne ringen), 2 lookteentjes (geperst), 2 eetlepels oestersaus, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel rijstazijn, 1 eetlepel olijfolie, , Voor de zure komkommer : , 1 komkommer, 1 eetlepel sambal, 150 milliliter azijn, 150 gram suiker
marcdepester avatar
marcdepester
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Oosterse sla met mango en quinoa

Oosterse sla met mango en quinoa

Perfecte combinatie van frisse, pittige, zure, zoute en zoete smaken... verassend vitaminenbommetje én vreselijk lekker …

Ingrediënten 2 personen
- 100 g quinoa, - enkele el. zwarte boontjes (blikje/toko), - 1 grote rijpe mango, in stukjes, - 1/2 komkommer, in kleine blokjes, - rode paprika, in kleine blokjes, - 1 bosje radijsjes, of radijskiemen, - 1 sjalotje, fijngesnipperd, - 1 stukje rode peper, fijngesnipperd, - 2 el verse geraspte kokos (evtentueel, als voorhanden), , - sap van 1 a 2 limoenen, - 2 a 3 el. zonnebloemolie, - zout en peper, - een bosje verse peterselie en koriander, - eventueel 1 vers blaadje `djeroek poeroet` (toko) ragfijn gesnipperd, , (zwarte boontjes evt. vervangen door kidney bonen, sjalot kan worden vervangen door lente-ui)
_infinity_ avatar
_infinity_
Slanke keuken
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 10-20 min.
131 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pindakip uit de slowcooker, super lekker!

Pindakip uit de slowcooker, super lekker!

Deze pindakip uit de Slowcooker lijkt stiekem wel een beetje op de pulled chicken saté, maar dan toch net anders! Ineens kreeg ik een ingeving op de zondagmiddag, binnen 10 minuten lagen alle ingrediënten in de slowcooker. 3,5 uur later hadden we heerlijke pindakip!We aten er witte rijst bij en zure komkommer, afgemaakt met wat gebakken uitjes! Heerlijk was het volgens alle familieleden aan tafe …

Ingrediënten 4 personen
+/- 1250 gram kipfilet of kippendijen, 2 gesneden uien (of 1 grote), 3 gesneden lente uitjes, 6 eetlepels pindakaas (ik gebruik altijd die van de lidl, zonder toegevoegde suikers), 4 eetlepels zoete chili saus, ik gebruik pittige chilisaus, 100 ml kookroom of kokosmelk, 3 eetlepels ketjap (manis), ik gebruik sojasaus, is minder zoet, 1 eetlepel sesamolie, 3 tenen knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, 1 a 2 theelepels zout, 1 theelepel zwarte peper, 2 theelepels sambal oelek, Optioneel: fijn gehakte nootjes voor de garnering.
magdas avatar
magdas
Indonesisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
142 Bewaard
0 Reacties
3.5 / 1
Beoordeel
Home Recepten