Name: Indische kip
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesisch
Ingredients: 350 gram kipfilet; 4 uien; 1 teentje knoflook; 9 eetlepels ketchup; 9 eetlepels ketjap (zoet); 6 eetlepels azijn; 6 eetlepels bruine suiker; 4 eetlepels pindakaas; zout en peper; kroepoek; rijst; 200 gram taugé

Indische kip

Dit recept is altijd een succes als ik eters heb, heb het eens van mijn vriendin gerkregen omdat het haar succes recept was wilde ik het wel eens proberen en ook hier is het een succes.

Ingrediënten 4 personen

350 gram kipfilet , , 4 uien , , 1 teentje knoflook , , 9 eetlepels ketchup , , 9 eetlepels ketjap (zoet) , , 6 eetlepels azijn , , 6 eetlepels bruine suiker , , 4 eetlepels pindakaas , , zout en peper , , kroepoek , , rijst , , 200 gram taugé

Bereidingswijze

Kipfilet in blokjes snijden en in boter en olie bakken met peper en zout. Uit de pan halen , even apart houden. De uien in het overgebleven vet fruiten. Een kopje water toevoegen samen met het teentje (uitgeperste) knoflook. Daarna toevoegen: de ketchup, ketjap, azijn, bruine suiker en pindakaas. De stukjes kipfilet en de saus gaar stoven. Vlak voor het opdienen de taugé toevoegen.Serveren met rijst en kroepoek.

Recept indische smoor

Recept van mijn (Indische) oma. Een heerlijk recept met rundvlees, (of kip of varkensvlees, wat je maar wil) Een gerecht wat niet in een rijsttafel mag ontbreken. Zeer geliefd, vooral bij kinderen vanwege de milde en zoete smaak. Dit recept heeft overigens op rtl-text gestaan. Mijn oma was zeer trots.... Als ik het gerecht proef voel ik me weer een klein kindje op bezoek bij oma... lekker smullend …

Ingrediënten 4 personen

500 gram Rundvlees, 1 tot 2 teentjes geperste knoflook, 1 tot 2 grote gesnipperde ui, 1 dl zoete ketjap (manis), (Voor een aantal mensen is dit te sterk. Doe daarom voor de eerste keer iets minder ketjap gebruiken. Maar je kunt na het uurtje het verdampte vocht weer aanvullen.), 1 bouillonblok (of zelf getrokken bouillon), 2 tot 3 eetlepels witte of bruine suiker of Gula jawa, scheut sla-olie, 2 tot 3 dl water, Nootmuskaat, half heelepeltje "buisman", Dit is een soort smaakversterker welke je normaal bij de koffie doet tijdens koffiezetten. (is niet echt noodzakelijk voor het recept, maar om het authentiek aan recept van mijn oma te laten,vermeld ik het toch), , Tip over de Ketjap:, Je kunt 2 merken ketjap nemen: (bij de plaatselijke toko), , 1: De iets minder zoete van Ketjap Medja no. 1 of, 2: de iets zoetere met het rode label Naam van het merk heb ik even niet bij de hand. ga ik opzoeken...heb vorige week laatste fles opgemaakt. Het zijn in ieder geval altijd witte vierkant langwerpige plastic flessen., , P.S., Voor de locals: Aangezien ik in Roermond woon:, Bij Toko Djawa weten ze welke ketjap je kunt gebruiken...

Pittige indische rundvleesstoofpot (ook voor de slowcooker )

Een heerlijke Indische stoofpot. Een top-recept! Lekker als onderdeel van een rijsttafel, maar ook heel erg lekker als hoofdgerecht. …

Ingrediënten 4 personen

750 gram riblappen - 750 gram uien - zout, peper - 3 kruidnagelen - 1 laurierblad (of 1 blad daon salam )- 2 rode Spaanse pepers - 1/2 dl ketjap manis - 4 teentjes knoflook - 3 eetlepels olie - 1 theelepel ketoembar ( koriander ) - 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder - 2 eetlepels azijn - 1 eetlepel donkerbruine basterdsuiker - 1 eetlepel bloem - 1 vleesbouillontablet

Snelle Indische gehaktballetjes

Dit is een makkelijk gerecht omdat meeste ingredienten kant en klaar gekocht worden. Maar het resultaat is zo lekker dat de hele familie om het fornhuis heen draait en er maar weinig balletjes het halen tot aan de tafel. …

Ingrediënten 8 personen

, 1 KG rundergehakt, 2 eetlepels Sambal Badjak (van de , toko), 1 zakje Ajam Pedis Kruidenpasta, , 1 half blikje santen (klein groen , blikje), 3 teentjes knoflook, 10 beschuiten, 1 ei, zout, peper, nootmuskaat, ,

Indische Macaroni

Als je gasten krijgt kan met dit gerecht je avond niet meer stuk. …

Ingrediënten 4 personen

450 g magere hamlappen, 1 zakje boemboe nasi goreng, 2 el olie, 1 gesnipperde ui, 1 bami pakket, 1 prei, 1 plak ham 50 g, sambal, 1 el ketjap manis,eventueel 2 tenen knoflook en 250 g elleboogjesmacaroni

Indische Hachee (een heerlijke geurige stoofpot)

Een heerlijk geurig stoofpotje. Lekker met de koude dagen die eraan komen. …

Ingrediënten 4 personen

500 gram rundvlees bv riblappen in stukken , peper, zout, laurierblad , 1 teen knoflook , 100 gram boter , 2 kruidnagelen , 1 kg uien, gepeld grof gesneden , 1 scheut rode wijn , 4 eetl zoete ketjap (manis) , 1 theel. sambal(of naar smaak) , 1-2 eetl tomatenpuree , 1 scheutje wijnazijn , 1 theel. bruine suiker ,

Indisch gekruide worstenbroodjes

een pittig borrelhapje …

Ingrediënten 20 personen

1,5 zakje boemboe nasikruiden,300gr verse worst,1 el ketjap manis,sambal badjak,5 velletjes bladerdeeg,1 ei ,2 el geraspte kokos en bakpapier

Indische rookworst

Geleerd van mijn oma.Een verrassend gerecht, welke goed past in een uitgebreide rijsttafel. …

Ingrediënten 4 personen

1 fijn gesnipperde Ui., 1/4 fijn gesnipperde paprika (Mag ook weggelaten worden), 4 tot 6 eetlepels azijn, 2 a 3 knoflooktenen, 2 a 3 blaadjes Daon Salam (Indische Laurier), 3 tot 4 eetlepelsbasterdsuiker, of gewone suiker of gula Jawa, 1 dl ketjap, peper uit de molen, 1 rookworst, in schijfjes gesneden., 1/4 liter kippenbouillon, of water met een goede bouillonblok, flinke scheut olie

Indische andijvie van Riet

Dit recept voor deze heerlijke en supersnelle andijvie kreeg ik ooit van iemand die samen met ons op een camping stond. Het recept is bij ons echt favoriet. Ook iedereen die beweert niet van andijvie te houden moet dit proberen. …

Ingrediënten 4 personen

1 kilo andijvie (gewassen en in reepjes gesneden) - , 500 gr doorregen speklappen (in blokjes gesneden) -, 5 eetl ketjap manis -, 2 grote uien (gepeld en gesnipperd) - , 1/2 vleesbouillontablet verkruimeld -, 2 teentjes knoflook (gesnipperd) - , 2 rode Spaanse pepers (ontdaan van pitjes en zaadlijsten en in kleine reepjes gesneden) - , 2 eet olie

Mijn heerlijke Indische tikka masala kipcurry

Dit is toch wel een overheerlijk gerecht, helemaal met warm weer. Ga deze maar eens maken, je weet niet wat je proeft, heerlijk! Dit is een feestmaaltijd die in een mum op tafel staat en makkelijker te maken is dan je denkt. …

Ingrediënten 4 personen

1 kilo verse kipfilets, 2 el roomboter, 2 el garam masala, ½ kopje yoghurt, 1 el verse gember (ragfijn), 1 tl knoflookpoeder of een teentje vers, , Saus, 1 el garam masala, 2 rode uien (gesnipperd), 2 stukjes citroengras vers (goed geplet), 1 kopje gekneusde tomaten, 1 kopje kokosmelk, 1 tl zout, 1 el roomboter

Lekkere pittige Indische eieren

Wie lust er nou geen eitje? Deze eieren op Indische wijze zijn lekker pittig. Echt een traktatie of zomaar een lekkere smul snack. Deze vliegen ook weg op een buffet en/of prima bijgerecht bij de Indische rijsttafel. Proef zelf maar en staat zo op tafel. …

Ingrediënten 4 personen

8 eieren (gekookt zonder schaal), 2 uien, gesnipperd , 2 teentjes knoflook, geperst , 1 tl sambal oelek , 1 tl gemberpoeder , 1 tl laos , 1 tl koenjit, 1/2 tl kurkuma , 1 tl ketoembar , 2 tl citroensap, ¾ blokje kruidenbouillon, 2 ½ dl water, ½ blok santen, 1 el ketjap manis, Pindaolie (Arachide) scheut , Paar korianderblaadjes (hoeft niet)

Atkins Indische kip

Kipgerecht uit de wok, Atkins style …

Ingrediënten 2 personen

400 gram kipfilet (in blokjes), doosje champignons, 35 gram kokos (conimex), slagroom (scheut), 2 eetlepels zoute ketjap, 1 ui, 1-2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal oelek, 1 theelepel laos, 1 theelepel sereh (of verse), olie

Indisch gekruid runder-stoofvlees

Dit is toch wel zo heerlijk, ik kreeg het receptenkaartje bij mijn keurslager. Gemaakt, geproefd en deze mag blijven !!! Heerlijk dit stoofvlees en lekker pittig qua smaak. …

Ingrediënten 4 personen

800 g doorregen runderlappen in blokjes , Zeezout, Zwarte peper , 4 el zonnebloemolie , 2 grote uien, in stukken , 4 tenen knoflook, gehakt , 25 g verse gember, gehakt , ½ rode peper, zonder zaadjes en fijngehakt , 1 el tomatenpuree , 5 el ketjap manis , 8 dl warme vleesbouillon

Indische chipjes van corn flakes

Chipjes gemaakt van cornflakes ter begeleiding van een rijsttafelWordt meestal gebruikt om te blussen. Heerlijk zoet en knapperig, om af te wisselen. Wederom een recept van mijn oma, waar groot en klein dol op is. …

Ingrediënten

5-6 eetlepels zonnebloem- of sla-olie, 1 1/2 fijn gesnipperde ui, 1 knoflookteen, 1/2 theelepeltje trassi, 5 eetlepels suiker, flinke scheut ketjap (zoet), 1/2 tot 3/4 pak corn flakes (afhankelijk van je smaak)

Super lekkere ovenschotel Indische andijvie met gehakt

Ik ben niet echt dol op andijvie, maar mijn man wel. Dus komt er af en toe andijvie op tafel en dus probeer ik steeds andere recepten te bedenken zodat ik het wel lekker vindt.Zo kwam ik op deze heerlijke ovenschotel. We hebben echt gesmuld.Eerst een pittige gehaktlaag onderin de schaal met als 2e laag de lekkere Indisch gekruide andijvie. Over de andijvie komt een heerlijke aardappellaag met de …

Ingrediënten 2 personen

Aardappellaag:, plm. 600 - 650 gram kruimige aardappelen, 100 ml melk of room (ik had nog wat slagroom over en heb dat gebruikt), 10+10 gram boter (deels voor de aardappellaag en deels erbovenop), zout, 2 eetlepels Indische gebakken uitjes, 1/2 eetlepel paneermeel, , Voor het gehakt:, 1 eetlepel zonnebloemolie, 250 gram rundergehakt, 1 middelgrote ui (gepeld en gesnipperd), 1 teentje knoflook (gepeld en gesnipperrd), peper, zout, 1 theelepel sambal oelek of meer naar smaak, , Andijvie:, plm. 600 gram andijvie (in smalle repen gesneden), 1 eetlepel zonnebloemolie, 3 eetlepels kejap manis, 1 eetlepel gembersiroop (kun je eventueel weglaten), 1 + 1 theelepel sambal oelek (of meer naar smaak), peper, zout, 2 afgestreken eetlepels paneermeel

Indische pasteitjes

Lekker pastijtje maar dan in het indonesisch. …

Ingrediënten 4 personen

Voor het bladerdeeg: 250 gram meel, ½ kopje water, 2 eierdooiers, 100 gram boter of margarine, Voor de vulling: 3 a 4 ons gehakt, 2 hardgekookte eieren, een hand geweekte so-un, 3 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 1 rode lombok, ¼ theelepel ketoembar, 6 a 7 korrels djinten, ½ theelepel koenjitpoeder, 1 theelepel laospoeder, ½ theelepel suiker, i kopje santen, zout en citroensap naar smaak

Basis recept cupcakes

basis recept met tips voor het maken van cup cakes …

Ingrediënten

Ingrediënten voor 12 cupcakes, 125 gram roomboter op kamertemperatuur, 125 gram kristalsuiker, 125 gram zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels melk op kamertemperatuur, 2 ( grote) eieren op kamertemperatuur

Indische kip

zooooooo lekker!!! zooo snel klaar …

Ingrediënten 2 personen

, 2 uien,, 2 teentjes knoflook,, 2 kipfilets,, 100 ml water,, 2 eetlepels azijn,, 4 eetlepels tomatenketchup,, 4 eetlepels ketjap manis, , 6 eetlepels pindakaas,, 125 gram taugé,, 1 eetlepel basterdsuiker,,

Indische kipsate aardappelschotel

Ingrediënten 4 personen

750 gram vastkokende aardappelen, , 400 gram kipfilet, , 2 uien, , olie, , 1 zakje satesaus, , 1 mespunt sambal, , 1 eetlepel ketjap, , peper, , zout, , 4 hard gekookte eieren. ,

Indische kipkluifjes

Ingrediënten

*1 kilo kippenvleugeltjes en, kleine kippenpootjes, *5 sjalotjes, *4 teentjes knoflook, *1 flinke tl. ketoembar, *1 tl. djinten, *1 tl. limoensap, *2 tl. sambal oelek, *50 gr. bruine rietsuiker, *2 el. ketjap manis, *mespuntje peper en zout, *water

Hete smoor

Recept van mijn (Indische) oma.Hete variant van de gewone smoor(zie mijn homepage)Heerlijk rijsttafel gerecht. …

Ingrediënten 4 personen

300 tot 500 gram rundvlees (poulet), 2 fijn gesnipperde rode uien , 1 halve fijn gesnipperde rode paprika, 3 tot 5 gedroogde kleine lombokjes (rawits) of 2 tot 3 theelepels sambal, 2 tot 3 tenen knoflook, 1/2 theelepeltje trassi (gefermenterde garnalenpasta verkrijgbaar bij de toko), 2 tot 3 blaadjes indische laurier, of gewone laurier, Twee theelepeltjes laos en sereh bij voorkeur vers, dan neem je blokje galengal en 1 verse verse sereh., Verse sereh bij dunne deel pakke en dikke stengel paar keer op de rand van aanrecht slaan om de aroma's vrij te maken., 2 tot 3 dl ketjap, 1 bouillonblokje, 2 dl waterl, Sla-olie (bedek de bodem van de pan met sla-, arachide of zonnebloem olie, 2 blaadjes djuruk puurt of een partje limoen meesmoren

Ovenschotel Indisch gekruid gehakt, winterpeen, prei en kerriepuree

Deze heerlijke ovenschotel heb ik ter plekke (tijdens het koken) bedacht. Winterpeen in de koelkast en gehakt. Wat zal ik daarmee doen? Toen kwam ik op het idee om er een pittig gekruide ovenschotel van te maken. Lekker gemaakt met ui, knofllook en prei. Weer eens iets heel anders dan de ovenschotels met winterpeen zoals we gewend zijn. Door de overheerlijke kerrie-aardappelpuree heb ik licht geba …

Ingrediënten 3 personen

750 gram kruimige aardappelen, 4 stuks flinke winterpeen, 1 prei, 1 middelgrote ui, 2 teentjes knoflook, 300 gram rundergehakt, 1 eetlepel zonnebloemolie, peper, zout, (1/2 bouillontablet), 1 theelepel sambal (of meer naar smaak), 2 eetlepels ketjap manis, 1/2 theelepel gemberpoeder (djahé), ( 1 bolletje stemgember - fijn gesneden ) is niet echt noodzakelijk, maar wel heel lekker!, , 20 gram boter, 1 middelgrote ui, 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder (madras), zout, 1 los geklopt ei, eventueel scheutje melk

INDISCHE TOMATENSOEP

Een licht pittige goed gevulde tomatensoep. Het is een vrij eenvoudig recept voor een heerlijke soep. …

Ingrediënten 4 personen

2 grote uien,, 2 tenen knoflook,, 1 theelepel trassie,, 1 grote rode Spaanse peper,, 2 theelepels ketoembar,, 2 theelepels goela djawa (palmsuiker),, 1 à 2 eetlepels ketjap manis,, 220 gram fijne nasi groenten,, 4 kipbraadstukken,, 1 liter water,, 3 eetlepels rietsuiker,, 3 eetlepels bloem,, 3 eetlepels arachideolie,, 1 blik gepelde tomaten in tomatensaus (435 gram),, 1 blikje tomatenpuree (68 gram),, zout., ,

Indische Boontjes

Ingrediënten 2 personen

400 gram sperzieboontjes, 2 uien, 2 knoflooktenen, 1/2 blok santen, 1 rode lombok, 2 eetlepels olijfolie, 3 theelepels sambal oelek

Bobotie

Bobotie is van oorsprong een Aziatisch gerecht, maar nu typisch Zuid-Afrikaans. De absolute favoriet van mijn dochter van 16. Een ovenschotel met gehakt, eieren, kerrie, fruit en boontjes. Dankzij de combi hartig - zoet zeer geschikt voor kinderen. Recept is ook te vinden in het recepten schrift van het boek Wereldeters. Tip: vertel tijdens de maaltijd je kinderen leuke weetjes over Zuid-Afrika, b …

Ingrediënten 5 personen

600 gram rundergehakt, 600 gram sperziebonen, kleingesneden, 1 dikke snee wit brood, gekruimeld, 2½ dl melk, 1 ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 eetlepel kerriepoeder, 1 eetlepel kurkuma (koenjit), 1 eetlepel garam masala (Indisch kruidenmengsel), 1 eetlepel kaneel, 30 ml azijn, 2 eetlepels abrikozenjam, 2 eetlepels mangochutney, 50-100 gram rozijnen, 3 eieren, 2 appels, in stukjes gesneden, 50 gram amandelen, fijn gehakt, olijfolie , zout en peper

Indische boerenkoolschotel

Deze stamppot uit de oven zet ik in de winter al m'n familie en vrienden voor. Smullen!!! …

Ingrediënten 4 personen

1 kg kruimige aardappelen; zout en peper; 800 gr gesneden boerenkool; 2 uien; 1 stukje gemberwortel (2 cm); 1 blikje ananasstukjes (225 gr); 20 gr boter; 3 teentjes knoflook; 2 el milde kerriepoeder; 400 gr rundergehakt; 2,5 dl kokosmelk (blikje); 1/2 vleesbouillontablet; 80 gr gemalen kokos.

Indische pindasoep

Ingrediënten 4 personen

2 eetlepels zonnebloemolie;, 1 ui, gesnipperd;, 3 tenen knoflook, fijngesneden;, 3 theelepels sambal manis;, 2 cm verse gember, geschild en fijngesneden;, 3 kippenbouillontabletten;, 1 zakje soepgroente (250 g);, 1 stengel sereh;, 300 g kipfilet, in stukjes;, 6 eetlepels pindakaas;, 3 eetlepels ketjap manis;, 3 theelepels gemalen koriander (ketoembar);, 1/2 citroen, geperst

Sate van tante frida * * * * * * * *

Deze 94 jarige Indonesische vrouw gebruikt het recept nog altijd van haar moeder. …

Ingrediënten 4 personen

4 gesnipperde uien, 2 teentjes knoflook (geperst), 2 theelepels zout, (2 gepelde kimiries), 3 eetlepels hete slaolie, 1 eetlepel citroen of azijn, 1 eetlepel ketjap manis, 2 theelepels koeloe djawo, 2 dl santen (=kokos), 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel laos, 1/2 theelepel koenjit, 1/2 theelepel gemberpoeder, 1/2 eetlepel ketoembar (soort kerry), 1/2 eetlepel djinten, 2 serre bladeren, 2 djeroek poeroet bladeren,

Indische hamburgertjes

Proef het heerlijke oosten met deze bijzondere Indische hamburgertjes met pindakaas en zoete saus. Ideaal als bijgerecht voor het kerstmenu of tijdens de gourmet op kerst- of oudejaarsavond. Pindakaas is een voedingsmiddel gemaakt van zeer fijn gemalen pinda's. Pindakaas, in de huidige smeerbare vorm, komt oorspronkelijk uit de Verenigde Staten, waar het in 1893 ontwikkeld werd door Dr. John Harve …

Ingrediënten

500 gram gemengd gehakt, 3 eetlepels pindakaas, 2 theelepels sambal, 3 eetlepels ketjap manis, 1 theelepel gemberpoeder, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel paprikapoeder, zoete chilisaus

Indische gehakttaart

een heerlijk gerecht wat goed voor te bereiden is. …

Ingrediënten 4 personen

500 gr. rundergehakt , zakje boemboe nasi-goreng , 1 prei , 1 winterwortel ong. 300 gr. , plak achterham 150 gram of al kant en klaar gesneden, 2 eieren , 5 el paneermeel , 3 el ketjap (manis) , 2 tl sambal (oelek) , 5 plakjes bladerdeeg indien nodig meer, zout en peper

Indisch stoofschoteltje van schouderkarbonade

Ingrediënten 4 personen

vlees van 4 schouderkarbonades in blokjes, 4 kopjes gele rijst, kroepoek, 2 el gembersiroop, 1 dl ketjap manis, sap van 1/2 citroen, 2 el bruine basterdsuiker, 1 tl sambal manis, 1 tl sambal oelek, 2 uien fijn gesneden, 2 teentjes knoflook, geperst, 4 el olie, ,

Indische gehaktballetjes in zoete ketjapsaus

Onlangs voor het eerst zelf gemaakt. Echt verukkelijk. Uiteraard zijn er nog vele kruiden toe te voegen en kun je variëren in pittigheid. …

Ingrediënten 4 personen

500 gram rundergehakt, 1 ei, 30 gram Paneermeel, 6 eetlepels ketjap, 2 eetlepels pindakaas (eventueel met nootjes), 2 theelepels Sambal oelek, 3 eetlepels zoete chilisaus, Zout/peper

Advocaat

Ons nationale drankje Advocaat dankt zijn bestaan aan een meer exotisch voorbeeld. In de 17e eeuw leerden de zeevaarders van de West Indische Compagnie de avocado kennen in het Caraïbisch gebied. Het vruchtvlees van de avocado werd ter plekke met rum gemengd waardoor een dik vloeibaar drankje ontstond dat uitermate populair werd. Het verhaal gaat nu dat, toen de zeevaarders thuisgekomen over dit …

Ingrediënten

6 eieren - 200 gr suiker - 1 zakje vanillesuiker - 1/2 liter brandewijn

Kippenvleugeltjes gestoofd in een pittige saus

Deze kippenvleugeltjes worden heel langzaam gaargestoofd in een overheerlijke, pittig/pikante saus. Probeer het recept en geloof me, dit is Smullen geblazen!!! Wij hebben ze gesmuld bij nasi en andere Indische heerlijkheden, maar als borrelhapje zijn ze ook zeker uitermate geschikt! Tel gerust je vingers na, zo lekker zijn ze :-) …

Ingrediënten 4 personen

1 kg kippenvleugeltjes naturel, (Versgemalen) p&z, 50 gr boter + 2 el arachide-olie, 4 sjalotjes, fijngesneden, 8 teentjes knoflook, fijngesneden, 2 Spaanse pepertjes, fijngesneden, 2 tomaten, ontveld en fijngesneden, Mespunt trassie, 4 el ketjap manis, 2 el ketjap asin, 4 dl kippenbouillon, 1 dl kokosmelk, gebakken uitjes, Fijngesneden bladselderij, ,

Snelle pittige kip

Kip met een indisch tintje, lekker met witte rijst of met stokbrood …

Ingrediënten 4 personen

400-500 gr kipfilet, paprika, uien, champignons, ketjap manis, zoete chilissaus (of sambal), zout en peper

Wokken Indisch gekruid gehakt met groenten en pindasaus

Misschien een beetje ouderwetsmaar nog altijd lekker.Alles in één pan: lekker gekruid gehakt met sperziebonen, paprika en champignons en pindasaus. …

Ingrediënten 2 personen

200 gram sperziebonen , 2 eetlepels zonnebloemolie, 1 ui, gepeld en gesnipperd, 3 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd, 250 gram rundergehakt, peper en zout, 1 theelepel kurkuma (geelwortel), 1/2 theelepel djinten (komijn), 1/2 theelepel ketoembar (koriander), 1/2 rode paprika, in blokjes gesneden, 150 gram champignons, schoongemaakt in plakjes, 3 lente-uitjes, schoongemaakt in smalle ringetjes, 2 eetlepels pindakaas, liefst met nootjes, 1 eetlepel ketjap manis, 1 theelepel sambal oelek (of meer naar smaak), 2 eetlepels citroensap , 2 theelepels (bruine) suiker

Berthe`s Indische Hachee. Lekker met rijst en kapucijners.

Lekker pittig van smaak …

Ingrediënten

800 gram rundvlees bv riblappen in stukken, , peper, zout, laurierblad, , 1 teen knoflook, , 100 gram boter, , 2 kruidnagelen, , 1 kg uien wit en rood, gepeld en grof gesneden, , 1 scheut rode wijn, , 4 eetl zoete ketjap (manis), , 1 theel. gemberpoeder, , 1 inhoud van verpakking conimex boemboe rendang vlees, , 1 theel komijnzaad, , 2 theel. sambal, , 1-2 eetl tomatenpuree, , 1 scheutje balsamico-azijn, , 1 theel. bruine suiker

Indische saucijzenhapjes

Ingrediënten

*1/2 kg rundergehakt, *1 pakje bladerdeeg ( het, beste is van de fa., Koopmans. Is niet zo vettig), *1 takje bladselderij, *1 eetl. bloem, *1 eetl. ketjap manis, *2 theel. sambal badjak, *2 theel. djahé (gemberpoeder), *1 theel. gula djawa of, bruine rietsuiker, *1/2 theel. peper uit een, molentje, *1 theel. knoflookpoeder maar, ook het liefste uit een, molentje, *mespuntje zout, *1/2 theel.nootmuskaat, *2 eieren

Indische kippendijen

Pittig kipgerecht …

Ingrediënten 4 personen

1 kilo kippendijen, 1 grote ui, 4 rode lomboks (of meer natuurlijk), flink stuk gember 10 cm. ongeveer, 5 tenen knoflook, 1 blikje tomatenstukjes, santen of kokosmelk, 2 theelepels laospoeder, 2 theelepel ketoembar, 1 theelepel serehpoeder, Zout en peper naar smaak

Ovenschotel Indische andijvie met gehakt spekjes en aardappelstamp (2)

Ik heb al een ovenschotel met Indische andijvie op mijn pagina staan, maar deze ovenschotel is wat eenvoudiger. Minder handelingen en met spekreepjes.In dit recept zijn de aardappelen alleen maar gestampt en is er gee puree van gemaakt. Net zo lekker en minder machtig.Ik hou zelf niet zo van andijvie, maar in deze ovenschotel met ketjap en sambal krijgt de andijvie een hele andere smaak en nu vind …

Ingrediënten 4 personen

Plm. 650 gram kruimige aardappelen, 500 gram andijvie (struik), 1 losgeklopt ei, 2 eetlepels paneermeel, 100 gram reepjes mager rookspek, 250 gram rundergehakt, 1 eetlepel zonnebloemolie, 1 middelgrote ui, 1 teentje knoflook, Peper, zout, nootmuskaat, ½ eetlepel kerriepoeder, 2 theelepels sambal badjak, 3 eetlepels ketjap manis (of meer naar smaak), Plm. 50 gram geraspte belegen kaas

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Smulweb Magazine 31

Barbecuen met Smulweb

Indisch recepten (2.372)

Indische kip

Ingrediënten 4 personen

Bereidingswijze

Recept indische smoor

Ingrediënten 4 personen

Pittige indische rundvleesstoofpot (ook voor de slowcooker )

Ingrediënten 4 personen

Snelle Indische gehaktballetjes

Ingrediënten 8 personen

Indische Macaroni

Ingrediënten 4 personen

Indische Hachee (een heerlijke geurige stoofpot)

Ingrediënten 4 personen

Indisch gekruide worstenbroodjes

Ingrediënten 20 personen

Indische rookworst

Ingrediënten 4 personen

Indische andijvie van Riet

Ingrediënten 4 personen

Mijn heerlijke Indische tikka masala kipcurry

Ingrediënten 4 personen

Lekkere pittige Indische eieren

Ingrediënten 4 personen

Nieuwste Indisch recepten

Atkins Indische kip

Ingrediënten 2 personen

Indisch gekruid runder-stoofvlees

Ingrediënten 4 personen

Indische chipjes van corn flakes

Ingrediënten

Super lekkere ovenschotel Indische andijvie met gehakt

Ingrediënten 2 personen

Indische pasteitjes

Ingrediënten 4 personen

Basis recept cupcakes

Ingrediënten

Indische kip

Ingrediënten 2 personen

Indische kipsate aardappelschotel

Ingrediënten 4 personen

Indische kipkluifjes

Ingrediënten

Hete smoor

Ingrediënten 4 personen

Ovenschotel Indisch gekruid gehakt, winterpeen, prei en kerriepuree

Ingrediënten 3 personen

INDISCHE TOMATENSOEP

Ingrediënten 4 personen

Indische Boontjes

Ingrediënten 2 personen

Bobotie

Ingrediënten 5 personen

Indische boerenkoolschotel

Ingrediënten 4 personen

Indische pindasoep

Ingrediënten 4 personen

Sate van tante frida * * * * * * * *

Ingrediënten 4 personen

Indische hamburgertjes

Ingrediënten

Indische gehakttaart

Ingrediënten 4 personen

Indisch stoofschoteltje van schouderkarbonade

Ingrediënten 4 personen

Indische gehaktballetjes in zoete ketjapsaus

Ingrediënten 4 personen

Advocaat

Ingrediënten

Kippenvleugeltjes gestoofd in een pittige saus

Ingrediënten 4 personen

Snelle pittige kip

Ingrediënten 4 personen

Wokken Indisch gekruid gehakt met groenten en pindasaus