Ijzerkoekjes recepten (5)

Vlaardingse Boterkoek

Vlaardingse Boterkoek

Boterkoek gemaakt met de ingredienten van IJzerkoekjes

Ingrediënten 10 personen
250 gr. bloem/250 gr.donkere basterdsuiker/250 gr.roomboter/1 ei/ongeveer 3 eetlepels kaneel/snufje zout.

Voorbereiding

oven voorverwarmen: elektrisch :200 graden -20 min. bakken heteluchtoven:170 graden-20 min.bakken

Bereidingswijze

boter mengen met bloem,suiker/kaneel/zout en het geklutste ei .Beetje van het ei bewaren om de bovenkant van de boterkoek mee te bestrijken.

huiskens13 avatar
huiskens13
Nederlands
Banket
Bereidingstijd 20-30 min.
21 Bewaard
9 Reacties
5 / 6
Beoordeel

Ijzerkoekjes

De echte Vlaardingse ijzerkoekjes …

Ingrediënten
450 gram tarwebloem, 325 gram basterdsuiker of buine suiker,300 gram boter of margarine, 1 eidooier en ongeveer 3 theelepels kaneel.
rakkoes avatar
rakkoes
Regionaal
Banket
Bereidingstijd > 120 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Vlaardingse Ijzerkoekjes
Ingrediënten
400 gram patentbloem, , 250 gram echte roomboter, , 150 gram bruine basterdsuiker, , 1 mespuntje zout, , x gram kaneel "naar eigen smaak" toevoegen,
pieny avatar
pieny
Banket
Bereidingstijd 20-30 min.
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Vlaardingse ijzerkoekjes

Deze koekjes zijn voor Vlaardingers een begrip.Ze worden alleen in Vlaardingen verkocht …

Ingrediënten
450 gr tarwebloem, 325 gr basterdsuiker, dit mag naar eigen inzicht geheel of gedeeltelijk worden vervangen door bruine basterdsuiker, 300 gr roomboter of margarine, 1 eidooier, 3 theelepels kaneel (ongeveer),ook lekker is een theelepel kaneel vervangen door 1 theelepel koekkruiden.
smiksmak avatar
smiksmak
Nederlands
Banket
Bereidingstijd > 120 min.
6 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Kniepertjes.

Nieuwjaars gebak het gebruik zelf gaat terug tot in de zestiende -zeventiende eeuw De kinderen kregen de ijzer koeken als ze nieuwjaar kwamen wensen.Bij het bakken werden er magische krachten toe bedeelt aan de ijzerkoeken.zo zou men een voorspelling kunnen doen al naar gelang het baksel goed of slecht uitviel. …

Ingrediënten
1pond tarwe bloem*1/2pond boter*1/2pond witte basterdsuiker*4zakjes vanillesuiker*2a3eieren*snuf zout *snuf kaneel.
riawes avatar
riawes
Regionaal
Banket
Bereidingstijd 0-10 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten