1. Home
  2. Recepten
  3. Ijs Zonder Ijsmachine

Ijs zonder ijsmachine recepten (119)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Aardbeien-bananenijs zonder ijsmachine

Geen ijsmachine ter beschikking en toch zin in lekkere ijsjes? Voor dit ijs heb je geen ijsmachine nodig. Hoogstens moet het wat opstijven in de diepvries, maar zelfs dat is niet altijd nodig. Met aardbeien en banaan, een beetje melk en klaar is kees. Superlekker, supersnel, echt een aanrader dit recept.

INGREDIENTEN

Een paar aardbeien wat munt een paar koekjes extra aardbeiencoulis Voor het ijs : 1 banaan 10 aardbeien 4 el room 1 limoen

Bereidingswijze

-Snij de banaan en aardbeien in stukken. Doe in een potje en vries in. -Doe de bevroren banaan, zeste van limoen en aardbeien in een mixer, blender of cutter. -Voeg wat melk of room toe en cutter fijn. -Voeg eventueel een beetje extra melk of room toe. Blijf cutteren tot een romige massa. *Niet stijf genoeg? Vries dan nog een uur of twee in, afhankelijk van hoeveel ijs je hebt. -Haal uit de diepvries, serveer met verse aardbeien, wat koekjes, aardbeiencoulis en munt.

  • Belgisch Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op01-08-2017
  • Belgisch Nagerecht
  •  60-120 min.

Yoghurtijs zonder ijsmachine

Makkelijk te maken met ingrediënten die je vaak in huis hebt, over één nacht ijs.

INGREDIENTEN

2 dl volle yoghurt, 80 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 250 ml slagroom

  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2010
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

Mango-ijs, met of zonder ijsmachine

Dit is wel zó lekker! IJs zet tijdens het bevriezen iets uit. Deze hoeveelheid komt uit op ongeveer 7 dl.

INGREDIENTEN

1 rijpe mango, niet al te klein, geschild en ontpit, 90 gram kristalsuiker, 2 eetlepels honing, 2 eetlepels citroensap, 100 cc slagroom, 250 cc volle melk, 1 eierdooier

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-04-2016
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Semifreddo: het lekkerste ijs zonder ijsmachine

Dit ijskoude nagerecht is dé ideale afsluiter voor ieder feestelijk diner. Het is niet moeilijk om te maken, je hebt weinig ingewikkelde ingrediënten nodig en iedereen - van jong tot oud - zal er van smullen! Semifreddo betekent 'half bevroren' in het Italiaans. Het lijkt op roomijs, maar dat is het niet. Meer is het een soort bevroren mousse. Hierdoor heb je géén ijsmachine nodig.  Voeg naar smaak verschillende ingrediënten toe, zoals noten, fruit, chocolade en/of koffie voor verschillende smaakvariaties.   Succes en smakelijk! 

INGREDIENTEN

- 150 gr. (pure) chocolade, - 2 eieren, - paar druppels vanille essence, - 75 gr. suiker, - 375 ml. slagroom

  • Italiaans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-12-2017
  • Italiaans Nagerecht
  •  30-60 min.

Overheerlijk Mokka-ijs wat zonder ijsmachine is te maken.

De smaak is heerlijk, maar ijs maken zonder ijsmachine vergt wel wat werk. Iedere keer uit vriezer halen en weer even kloppen. Maar het resultaat mag er zijn

INGREDIENTEN

40 gr. espresso koffiebonen, 5,5 dl. room, 250 gr. pure chocolade gehakt, 185 gr. basterdsuiker, 6 eierdooiers, 2,5 dl. melk

  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-07-2004
  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Bosvruchten yoghurt ijs

IJs zonder ijsmachine!

INGREDIENTEN

2 kopjes verse of diepvries bosbessen  (480 ml), 80 ml  suiker, 1 eetlepel citroensap, 240 ml magere melk, 480 ml  magere yogurt 

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-07-2014
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

koffie ijs

Vooral mijn man is hier dol op.

INGREDIENTEN

3 eidooiers, 100 gr poedersuiker, 2 1/2 dl volle melk, 2 dl slagroom, 6 gr oploskoffie, zakje vanillesuiker

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-01-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Vanille ijs

Heerlijke ijs van eigen huis

INGREDIENTEN

4 eidooiers, 100g suiker, vanille, 375ml volle melk, 125ml room

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-11-2000
  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Avocado ijs

Avocado ijs met citroen

INGREDIENTEN

2 eetrijpe avocado′s, 25-50 gr suiker (naar smaak), 1/2 bekertje Creme Fraiche, (75 ml), 1 bekertje slagroom, (200 gr), 1/2 limoen

  • Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-06-2011
  • Nagerecht
  •  60-120 min.

Kaneelijs zonder machine

Een recept om makkelijk heerlijk ijs te maken, een ijsmachine is niet nodig! Je kunt ijs maken in alle smaken die je lekker vind.

INGREDIENTEN

500 Ml slagroom, 397 gram gecondenseerde melk (1 blik), 1 zakje vanillesuiker, 2 eetlepels amaretto, kaneel

  • Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-12-2012
  • Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Chocolade ijs

Dit is heerlijk ijs, zonder rauwe eieren!

INGREDIENTEN

Porties: 8, , 150 gr ruwe rietsuiker, 250 ml melk, 1/4 theelepel zout, 2 eetlepels cacaopoeder, 3 eidooiers, licht losgeklopt, 50g pure chocola, in stukjes, 500ml slagroom, 1 theelepel vanille-extract,

  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-04-2012
  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.
Nieuwste ijs zonder ijsmachine recepten

cranberry ijs

Bereiding zonder ijsmachine

INGREDIENTEN

4 eidooiers, 1 dl suiker, 4 dl slagroom, 3 dl cranberry's, beetje suiker

  • Scandinavisch Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-05-2002
  • Scandinavisch Nagerecht
  •  10-20 min.

Wentelteefjes met Ijs en Suikerbrood

Lekker makkelijk

INGREDIENTEN

- 1/2 liter melk, - 2 dl room, - 150 gram suiker, - 4 dooiers, - 4 sneetjes suikerbrood zonder korst,

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-08-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Honing-vanilleroomijs zonder suiker en eieren

Een lekker ijsje zonder al te veel vet en suiker. Ongeveer 78 kcal per bolletje

INGREDIENTEN

200 ml magere melk, 200 ml, ongeklopt light slagroom, 50 gr honing, 1 eetlepel vanille-extract of essence

  • Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-08-2011
  • Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

sinaasappelslagroomijs zonder ei

Echt een heerlijk romig ijsje voor na het eten of gewoon omdat je er trek in hebt.

INGREDIENTEN

125 gram fijne kristalsuiker, 6 perssinaasappels, 2 gewone handsinaasappels, 500 gram slagroom

  • Europees Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-07-2014
  • Europees Nagerecht
  •  20-30 min.

pure chocolade ijs

Dit is pas chocolade ijs!

INGREDIENTEN

3-4 eierdooiers, 75 gr witte basterdsuiker, 1 tl maizena, 3dl halfvolle melk, 200 gr pure chocolade, 1 tl kaneel, 3 dl slagroom,

  • Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-05-2005
  • Nagerecht
  •  10-20 min.

supersimpelsnel Abrikozen-Kletskoppen ijs

Snel en eenvoudig superlekker ijs, zoals het bij Ben en Jerry's smaakt!!

INGREDIENTEN

500 ml slagroom, 150 ml abrikozencompote (of gewelde abrikozen in de keukenmachine fijn maken. Dan wel wat suiker toevoegen) 1 pak kletskoppen (koek)

  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-02-2000
  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  20-30 min.

honing ijs met oranje saus

Voor 4 personen kan ook zonder ijsmachine gemaakt worden. als je het wel in een ijsmachine maakt, dan is dit recept voor de inhoud van een ijsmachine-container van "brigittehgv"

INGREDIENTEN

1/2 liter blanke vla, 125 gram vloeibare honing, 1/4 liter slagroom, 2 sinaasappels, 1 eetlepel sinaasappellikeur, diepvriesdoos, garneerchocholaatjes,

  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-05-2003
  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.

mint ijs met chocoladesaus

Is goed zonder ijsmachine te bereiden.

INGREDIENTEN

4 eieren, 100 gr suiker, 4 eetl creme de menthe, 3 x 1/8 l slagroom, 4 eetl chocoladesaus (fles), 8 after eight chocolaatjes

  • Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op09-12-1999
  • Nagerecht
  •  > 120 min.

New Yorks cheesecake ijs

INGREDIENTEN

100 ml volle melk, 100 ml slagroom, 4 eidooiers, 150 g basterdsuiker, 300 g roomkaas, Rasp en sap van 2 onbespoten citroenen, 100 g (haver)koekjes, verkruimeld,

  • Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-12-2011
  • Nagerecht
  •  60-120 min.

Ijs met chocolade en peper

INGREDIENTEN

150 g Côte d`Or Dessert chocolade, 3,5 dl melk, 170 g suiker, 6 eierdooiers, 3 dl slagroom, peper van de molen

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-11-2011
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

New Yorks cheesecake ijs

Zeer bijzonder erg lekker zit wel wat werk in maar voor de liefhebber moet dit geen probleem zijn denk ik

INGREDIENTEN

100 ml volle melk, 100 ml slagroom, 4 eidooiers, 150 g basterdsuiker, 300 g roomkaas, Rasp en sap van 2 onbespoten citroenen, 100 g (haver)koekjes, verkruimeld,

  • Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-12-2011
  • Nagerecht
  •  60-120 min.

Witte chocolade ijs

INGREDIENTEN

- 200 gr witte chocolade, - 190 gr suiker, - 1? dl water, - ? tl gezuiverde wijnsteen, - 4 eiwitten, - 4 dl room, - 0,6 dl brandewijn, Eventueel:, Pennywafels, aardbeien en pure chocolade ter garnering,

  • Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op24-07-2002
  • Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Sinaasappel gevuld met ijs in een karamelnestje

INGREDIENTEN

Voor het sorbetijs:, , 2 dl water, 120 gr. suiker, 2 dl vers sinaasappelsap, 1 eiwit of 1/8 dl. slagroom, 25 gr. basterdsuiker, Voor de sinaasappel en karamelnestjes:, 2 grote sinaasappels, Flinke hoeveelheid suiker, 4 takjes munt., 4 pure chocolaatjes

  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op07-05-2010
  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Speculaas ijs met gehakte pepernoten en warme bessensaus

Heerlijk ijs, te bereiden zonder ijsmachine

INGREDIENTEN

3 eidooiers, 2 eetl. speculaaslikeur, 4 eetl. honing, 1 theel. speculaaskruiden, 200 ml. slagroom, 100 gram pepernoten, 150 gram blauwe bessen op sap, 1 theel. maizena

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-11-2013
  • Nederlands
  •  30-60 min.

bananenijs

Ijs waar je je vingers bij af likt

INGREDIENTEN

275 gr rijpe bananen, 125 gr suiker, 2 el citroensap, 1 dl slagroom, 2 1/2 dl volle melk

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-01-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Verse lychee citroengras sorbet

Toegeven, deze verrukkelijke sorbet at ik niet op straat maar in een redelijk sjiek restaurant in Hanoi. Ik ben geen liefhebber van koude toetjes na een warme maaltijd en ik bestel zelden ijs in een restaurant. Maar deze combinatie wilde ik proberen en ach, wat wás dat lekker! In Vietnam zijn koks bijna nooit te beroerd om een recept met je te delen, dus dankzij kok Phuong van restaurant Ngan Nga kunnen we er nu ook hier van genieten. Een zwoele zomeravond en succes is verzekerd. Dit recept komt uit het kookboek Street Food. Van ieder verkocht boek gaat 50% van de opbrengst naar de dagelijkse warme schoolmaaltijd van bijna 100 kinderen in Varanasi. Jij lekker eten. Zij lekker eten! Kijk op' http://www.streetfood-world.com/'

INGREDIENTEN

Voor de siroop:, 3 stengels citroengras, 3 cm gember in plakjes gesneden, ca. 75 gram suiker (beetje meer mag), 125 ml water,  , Voor het ijs:, 24 verse lychees (indien uit blik: goed afspoelen en droogdeppen), ca. 200 ml kokosmelk, 3 eetlepels versgeperste limoen, 1 eetlepel witte rum, 4 eetlepels citroengrassiroop (recept hieronder)

  • Vietnamees Nagerecht
  •  
  • Geplaatst op11-07-2014
  • Vietnamees Nagerecht
  •  

HG - Citroenspoom

Een leuk, luchtig tussendoortje bij een uitgebreid en luxe diner (zonder alcohol!!)

INGREDIENTEN

1 fles appelcider zonder alcohol (Reformzaak), of spa rood met appeldiksap, 1 ijsmachine, 150 cc volle melk, 30 cc slagroom, 30 gr. Fructose (of andere geschikte zoetstof), 1 ei, 10 druppels vanille-essence, sap van 1 citroen, ,

  • Frans Tussengerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-09-2002
  • Frans Tussengerecht
  •  20-30 min.

Dropijs

Bereidng zonder ijsmachine

INGREDIENTEN

500 g drop, suiker, vanille ijs,

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-02-2003
  • Nederlands
  •  0-10 min.

verse aardbeienijs

Aardbeienijs, makkelijk zelf te maken met de ijsmachine, zonder ijsmachine regelmatig even roeren en in de vriezer laten bevriezen

INGREDIENTEN

* 200 tot 400 gram verse aardbeien * 70 gram fijne kristalsuiker * een eetlepel citroensap * 1 eidooier * 175 cl. volle melk, * 50 cl slagroom

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-06-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Toren van Pisa

Een nagerecht waarbij de Kerstengeltjes over je tong fietsen: Bolletjes zelfgemaakte stracciatella ijs(je kunt natuurlijk ook ijs kopen) met caramelsaus(ook zelfgemaakt) en gehakte hazelnoten

INGREDIENTEN

STRACCIATELLA IJS, , - 3 eierdooiers, - 250 ml. halfvolle melk, - 250 ml. slagroom, - 100 gr. (fijne)suiker, - 1 zakje vanillesuiker, - 40 gr. grof gehakte pure chocolade, , CARAMELSAUS, - 150 ml. slagroom, - 150 gr. witte basterdsuiker, , GARNERING, - per persoon 3 kletskoppen (koekjes), - grof gehakte hazelnoten, - slagroom, ,

  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-12-2006
  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.

Slank sinaasappelijs

Simpel en zonder toegevoegde suiker. Een 1/2 liter ijs bevat ongeveer 250 kcal. en geen vet. Hier mag je dus flink van snoepen!

INGREDIENTEN

Voor een 1/2 liter ijs: ca. 5 dl. vers geperst sinaasappelsap, sap van 1 limoen, rasp (zesteur) van 2 sinaasappels en de limoen, 3 blaadjes gelatine, vloeibare natrena overeenkomstig met 75 gr. suiker (zie maatdopje op de fles), flink wat geduld en een middag vrij!

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-08-2003
  •  
  •  20-30 min.

Citroenijs

INGREDIENTEN

Voor de suikerstroop:, 2,75 deciliter water,275 gram fijne kristalsuiker, Voor het ijs: Sap van een halve sinaasappel, 2= deciliter citroensap,4= deciliter suikerstroop,1 eiwit, , ,

  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op30-09-1999
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Straciatella-ijssouffle

Bereiding zonder ijsmachine, ca. 2 uur vriestijd

INGREDIENTEN

1 l straciatella ijs, 1 pak lange vingers, 100 ml chocoladelikeur, 2 handperen, cacaopoeder

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-07-2002
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

champagne sorbet

Het hoeft geen nieuwjaar te zijn om dit ijs te kunnen eten

INGREDIENTEN

1 limoen, 2 dl mineraalwater zonder koolzuur, 75 gr suiker, 2 dl champagne demi-sec,

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-04-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Honing-ijs

"Glace au miel". Ten tijde van de roerige periode van de Renaissance leerden de Fransen van de Italianen de kunst van de ijsbereiding. Vruchtensorbets werden zeer op prijs gesteld en sorbets werden bijzonder populair in de Parijse cafes na de opening, in de 17de eeuw, van Cafe Procope, genoemd naar zijn eigenaar, dat gespecialiseerd was in ijs en sorbets. Tot aan het einde van de 19de eeuw was er in Parijs in de Rue Glaciere een groot ondergronds pakhuis waarin ijs lag opgeslagen. Het ijs werd 's winters aangevoerd vanuit de bergen en verkocht aan ijsventers of welgestelde Parijzenaars.

INGREDIENTEN

3,5 dl melk - 2 eierdooiers - 50 gr griessuiker - 0,75 dl 1 el slagroom - 1 dl sterk smakende honing, zoals lavendel, millefleur of rozemarijnhoning

  • Frans Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op13-08-2000
  • Frans Nagerecht
  •  > 120 min.

Tropical ice cream

Zonder ijsmachine

INGREDIENTEN

450 g (blik) ananas, 2 l vanille ijs, 140 ml kokosmelk, 60 ml midori likeur, 1 el malibu rum, 400 g ananas in schijven, 4 kiwi's, 2 sterfruit (carambolas), 4 passievruchten

  • Engels Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-06-2003
  • Engels Nagerecht
  •  20-30 min.

DESSERT A L'ECUREUIL

Eigen foto..Frambozenijs, mascarpone met honing en nougatine met sesam, feestelijk toch? Geen ijsmachine nodig, ijs op deze manier gemaakt is gegarandeerd zonder ijskristallen. Dezelfde hoeveelheid ander fruit kan natuurlijk ook, in geval van blikfruit minder suiker gebruiken!

INGREDIENTEN

IJS: 250 g diepvries frambozen( mag stukjes zijn) + wat voor garnering, 80 g suiker, 2 eiwitten, 0,8 dl slagroom. MASCARPONE: 100 g mascarpone, 20 g honing. NOUGATINE: 50 g sesamzaad, 100 g suiker

  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-10-2006
  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.

Vanilleroomijs

Heerlijk vanilleroomijs gemaakt in een handomdraai, zonder ijsmachine!

INGREDIENTEN

220 gr suiker, 8 eidooiers, 750 ml volle melk, 100 ml slagroom, 1 el citroensap, 1 vanillestokje

  • Wereld Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-12-2014
  • Wereld Nagerecht
  •  20-30 min.

Mango-IJs

Gewoon ijs die je zonder ijsmachine kunt maken. Je kunt op deze wijze ook aardbeien-ijs, peren-ijs of andere ijssoorten maken. van "vifke"

INGREDIENTEN

1 Mango - 125 gram suiker - 1,5 dl yoghurt.

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-04-2003
  • Nagerecht
  •  30-60 min.
Nieuwste ijs zonder ijsmachine recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top