Hutspot recepten

Romige hutspot van Petra

Ik had zin in een variatie op de gewone hutspot. Dit kwam eruit en wat nu: ik maak hutspot nooit meer anders, want dit is veel lekkerder!

Ingrediënten 4 personen

1 kg kruimige aardappelen -, 750 gram winterpeen -, 500 gram uien -, 1 vleesbouillontablet -, 20 gram boter -, 125 ml crème fraîche -, dunne saucijzen of pittige worstjes -, 20 gram boter - versgemalen peper

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en snij ze in stukjes. Schil de winterpeen en snij deze in stukjes. Pel de uien en snij deze in stukjes.Doe de aardappelen, winterpeen en de helft van de uien in een pan. Voeg voor plm.de helft van de hoeveelheid in de pan water toe en een vleesbouillontablet.Breng aan de kook en laat plm. 15-20 minuten koken tot alles gaar is.Verhit ondertussen de boter en bak hierin de andere helft van de uien zacht en lichtbruin.Als de hutspot gaar is (plm. 20 minuten) deze afgieten. Laat de hutspot op laag vuur even nog stomen. Voeg het grootste deel van de gebakken uien erbij en stamp alles door elkaar of gebruik een gewone mixer (beslist geen staafmixer gebruiken want dan wordt de stamppot kleverig).Roer op het laatst de crème fraîche door de hutspot. Maak op smaak met versgemalen peper. Garneer met de rest van gebakken uien.

Echte hutspot

Heerlijke ouderwetse stamppot. Grofgestampt voor extra smaak! …

Ingrediënten 4 personen

1 kilo winterpeen, , 1,5 kilo aardappel, , 500 gram uien, , Halve theelepel kerriepoeder, , Suiker (2 klontjes of 2 theelepels), , Roomboter, , 2 Bouillon blokjes (rund, kip, maakt niet uit)

Heerlijke hutspot met spekjes en rookworst.

Ingrediënten 4 personen

, 1 kg aardappel(en) , 1 kg winterwortel(en) , 500 gr ui(en) , 2 rookworst(en) , , 200 gr dobbelsteentjesspek , Creme fraiche, , 100 gr boter , zout en peper, naar smaak,

Hollandse hutspot met jonge kaas

super lekker traditioneel recept in een nieuw jasje. heerlijk om op koude winter avonden te eten …

Ingrediënten 4 personen

1,5kg aardappels., 1kg winter wortels., 500g ui., 2 blokjes runder bouillon., rookworst., 225g jonge kaas., 1 zakje hutspot kruiden (AH., boter., melk.

Hutspot Jacket Potato

Hutspot in een Engels jasje! …

Ingrediënten 2 personen

- Twee grote aardappelen, iets kruimig, - Drie winterwortels, middelgroot, - Twee uien, middelgroot, - 125 g magere spekreepjes, - 1/2 rode peper, - 1/2 zakje nasikruiden, Conimex, - 250 ml creme fraiche, - Twee speklapjes, - Chilisaus, - Honing, - Sojasaus, - Olijfolie, - Zwarte peper en zout uit de molen

Zuurkool ovenschotel met gehakt, ananas en kaas

Het voordeel van de winter is die overheerlijke winter groentes. Zuurkool, boerenkool, hutspot. Het leuke is om dat iedere keer weer op een andere manier te maken. Deze ovenschotel wordt hier regelmatig gemaakt. …

Ingrediënten 4 personen

300 gram (wijn)zuurkool , 300 gram rundergehakt , 2 sjalotjes, 3 eetlepel creme fraiche , 3 theelepel chilipoeder , 200 gram champignons, 1 1/2 theelepel karwijzaad , peper en zout , 150 gram geraspte oude kaas , aardappelen voor puree, hoeveelheid naar smaak (normaal gesproken ruim 300 gram) , boter , Halve liter blik ananas , eventueel paneermeel, ,

Slagers gehaktballen in herfstige saus Smullen!

Gewoon weer zin in een heerlijk mals balletje gehakt en heb toen deze bedacht. De herfstige saus is apart gemaakt (gaat heel snel) en past er uitstekend bij. Dit is wel zo'n lekker balletje en past uitstekend bij het seizoen, herfst. Probeer zelf maar hoe lekker dit is want is echt een heerlijke combinatie om je vingers bij af te likken. …

Ingrediënten 2 personen

500 gr gehakt HOH, 1 ei, 1 grote halve ui (gesnipperd), Vers gemalen zwarte peper, 0.5 tl cayennepeper, Zeezout, 1 tl nootmuskaat of foelie, 1 tl gemberpoeder, 1,5 tl korianderpoeder, Klein beetje fenegriek of komijn (als je hebt), 2 el paneermeel, 2 el bloem, Half bosje vers gesnipperde peterselie, Boter om in te bakken, , Voor de saus:, , 400 gr champignons of kastanje champignons, 1 uitje, 250 ml runderbouillon, 100 ml droge witte wijn, 3 el tomatenpuree, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout, Half bosje vers gesnipperde peterselie, Olijfolie

HUTSPOT MET SPEK EN PICCALILLY

Ingrediënten

=1,5 kg kruimige aardappelen, =1 kg wortelen,, =50 gr.Ui, = 125 gr.magere, spekblokjes,, =1 dl melk,=100 gr.piccalilly,, =1 unox extra magere rook-, worst

Pastinaak, wortel en aardappel hutspot

Pastinaak heeft een anijs achtige smaak en past uitstekend bij wortel en aardappels. …

Ingrediënten

Gelijke hoeveelheden pastinaak en wortelen, in blokjes gesneden, uien in halve ringen, zo de helft van de hoeveelheid pastinaak en wortelen tezamen, 1/4 deel meer aardappels meer dan wortelen en pastinaak samen, in stukken gesneden, zout, peper, nootmuskaat, boter, melk

Hachee met hutspot

…

Ingrediënten 4 personen

800 gram riblappen, , 2 uien, , 40 gram braadboter, , zout en versgemalen peper, , 1 eetl. bloem, , 0,5 lt vleesbouillon (pot of tablet), , 2 laurierblaadjes, , 2 kruidnagels, , 3 eetl. azijn, , 2 theel. suiker, , , Voor de hutspot:, , 1 kg bloemig kokende aardappelen, , 700 gram winterwortel, , 300 gram uien, , 50 gram boter, , 1 dl melk

Spruitjesstamppot met rookworst

Iedereen kent wel de stamppot hutspot, andijvie of boerenkool, maar kennen jullie deze ook al? Een heerlijk niet allerdaags stamppotje met een zachte smaak! …

Ingrediënten 4 personen

1 kg aardappels, 2 zakken spruitjes panklaar (a 350 g), 1 rookworst (250 g), 3 kleine zoete appels, 2 theelepels kerriepoeder, 1 dl halfvolle melk, 50 g roomboter ongezouten (pakje a 250 g)

Mijn allerlekkerste "draadjesvlees" met een twist

Het is er weer de tijd voor want de herfst heeft zijn intrede gedaan. Het is puur kouder buiten, het is al vroeg donker en kon mooie sucade krijgen dus wat doe je dan? Dit is een vreselijk lekker draadjesvleesrecept met net een beetje extra. Dat komt de smaak van je vlees alleen maar ten goede en geeft een verrukkelijk smakende saus ! O ja en de volgende dag smaakt het nog veel lekkerder, maar je …

Ingrediënten 4 personen

1 kilo runderriblappen of sucadelappen, 8 grote uien (in halve ringen gesneden), 125 g grote verse champignons (in plakjes), 100 g roomboter, 2 el olijfolie, Zeezout, Zwarte peper uit de molen, bloem, 350 ml runderbouillon, 1 blikje tomatenpuree, 1 ½ el zongedroogde tomaten, 5 gekneusde jeneverbessen, Handje gekneusde kruidnagels, 3 laurierblaadjes, 1 el suiker, Scheut witte wijn azijn

Culinaire hachee van SVH meesterkok, smullen!

Toevallig kwam ik dit herfstige recept tegen in een horecafilm en heb het meteen, zonder aarzelen, gemaakt. Voor liefhebbers van stoofjes is dit hem wel hoor. Deze hachee mag altijd blijven! Hij is makkelijk na te maken en barst van de smaken. Het geheim der smaken zit hem in de Ras el Hanout (Marokkaans kruidenmengsel, het beste uit de winkel) en de sjalotjes. Gebruik geen gele of rode uien. Een …

Ingrediënten 4 personen

600 gr doorregen sucade brokken of runderpoulet, Klontje roomboter, Olijfolie, Zeezout, Vers gemalen zwarte peper, 1 el tomatenpuree, 1 royaal glas droge rode wijn, Ongeveer 400 ml warme runderbouillon, 1 netje (500 gr) sjalotten (Geen gele uien), 2 laurierblaadjes, 4 kruidnagels, 1 kaneelstokje, 1 handje hele zwarte peperkorrels, 1 flinke tl ras el hanout, Jonnie Boer

De lekkerste klapstuk (met hutspot)

Overal recepten voor hutspot met klapstuk, maar een recept voor klapstuk zelf zag ik nergens. Ook wordt de klapstuk vaak gekookt in gewoon water, naar mijn mening vindt ik dat vrij smaakloos. Hier een recept voor klapstuk om je vingers bij af te likken! …

Ingrediënten 3 personen

1 klapstuk van 500 gram, 2 dl rode wijn (of ¼ liter), 1 runderbouillonblokje, ½ liter water, 10 jeneverbessen, 1 teentje knoflook, 2 kruidnagels, 1 theelepel kervel, 2 theelepels peterselie, witte peper, zout, boter, 1 ui

Eenvoudige hutspot met gebakken spekjes en ui

Hutspot is er in talloze varianten en heel veel verschillende recepten zijn dan ook op Smulweb te vinden. Iedereen heeft zo zijn eigen voorkeur en deze versie is mijn favoriet. In de loop der jaren heb ik mijn hutspot veranderd en aangepast. Zo ben ik erachter gekomen dat het lekkerder is om de uien te bakken (samen met de spekjes) in plaats van mee te koken met de aardappelen en de wortelen. Ook …

Ingrediënten 6 personen

- 1 kg winterpeen, - 1 ½ kg kruimige aardappelen, - 4 uien, - 250 gram spekjes, - 1 pakje kookroom, - peper en zout, - evt. 1 el mosterd,

De allerlekkerste Aziatische Top gehaktbal

Het is en blijft uitdagend om te experimenteren met ballen en om die smaken in de gehaktballen kloppend te krijgen. Net als Deon krijg ik er geen genoeg van. Ik kon het niet laten om weer eventjes te experimenteren, maar deze bal is wel mijn toppertje hoor. Wat een smaken. Ik moet toch een beetje oppassen want eet ze achter elkaar op en heb er bovendien een heerlijke saus bijgemaakt van kruiden en …

Ingrediënten 4 personen

500 gr HOH gehakt, 5 el paneermeel, 2 uien (fijn), 1 sjalot (fijn), ½ el kerriepoeder, 1 ½ t zeezout, 1 t zwarte peper, 1 t five spices poeder, 1 t laos, 1 t djinten, 1 t djahé, 2 el ketjap manis, 1 el pittige mosterd, 2 eieren, 2 ½ el vers gesnipperde peterselie, Roomboter, 1 el olijfolie, Klein beetje citroensap van ¼ citroen

Hutspot uit de oven

bij mijnoma aten we altijd hutspot met bruine bonen,dit is mijn variant er op. …

Ingrediënten 4 personen

1 grote zak hutspot,aard.,potje bruine bonen,300 gram gehakt,spekjes,1 rook/kook worst,chilisaus,peper,zout,boter,

Hutspot met klapstuk

Hutspot is een gerecht met heel wat historie. Het staat voor veel landgenoten in nauw verband met het "Leidens Ontzet": In de nacht van 2 op 3 oktober 1574, toen de storm naar het zuiden keerde en het water uit de doorgestoken dijken naar het belegerde Leiden blies, kwam het waterpeil zo hoog dat de Spaanse belegeringstroepen vluchtten. Volgens de overlevering vond een kleine weesjongen in het ver …

Ingrediënten 4 personen

1 kg wortelen, 750 g uien, 1,5k g aardappelen, 800 g klapstuk,

Hutspot

Een heerlijke hutspot met een krachtige smaak. …

Ingrediënten 4 personen

* 1 zak peen en ui, * aardappelen, * 4 biologische sucadelappen, * 1 (gesneden) extra ui voor bij het vlees, * 2 tomaten, * 3 takjes peterselie, * 1 laurierblad, * 1 groentebouillonblokje, * zout, * boter, * olie

Mijn lekkerste Javaanse pittige rundvleesstoofpotje

Dit heerlijke pittige rundvlees smelt op je tong en er blijft een verrkkelijke smaak achter van de lekkere pittige romige kokossaus. De kruiden heb ik zelf bedacht en na het proeven nog een en ander toegevoegd. Of het werkelijk Javaans is weet ik niet. Ik heb veel Javaanse stoofpotten bekeken en elk gerecht was weer anders.Wij vinden dit zalig !!!!Ook een heerlijk gerecht voor je slowcooker.(Braad …

Ingrediënten 4 personen

500 gr rundvlees (liefst sukadelappen), 2 eetlepels zonnebloemolie, Zout, 2 grote uien, gepeld en gesnipperd, 2 flinke tenen knoflook, gepeld en gesnipperd, 1 flinke rode peper, schoongemaakt pitjes en zaadlijsten verwijderd , of, 2 theelepels sambal oelek (meer of minder naar smaak), ½ eetl kerrie madras, 2 theelepels koenjit (geelwortel), 1 theelepel serehpoeder, 1 theelepel korianderpoeder, 1 theelepel djinten (komijn), 1 Laurierblaadje, 2 kemirienoten geraspt, Stukje verse gemberwortel van plm. 3 cm., gepeld en geraspt, Plm. 300 ml kokosmelk , 1 afgestreken eetlepel (bruine) suiker, ½ eetlepels citroensap

Pittige hutspot met nasikruiden

Een keer iets anders dan de standaard stamppot? Probeer deze pittige hutspot met nasikruiden en sambal! Een heerlijk gerecht gedurende de wintermaanden. Garneer met bosui en serveer met een lekkere rookworst. …

Ingrediënten 4 personen

1,5 kg kruimige aardappelen, , 500 g uien, , 1 kg winterwortels, , 1 snufje zout, , 1 zakje mix voor nasi goreng, , 1,5 dl water, , 1 pittige rookworst, , 2 bosuitjes, , 4 tl sambal,

Erwtensoep `ouderwets lekker`

Verschillende recepten geprobeerd maar zo vinden wij deze echte Hollandse Erwtensoep het lekkerst. …

Ingrediënten

- 500 gr. spliterwten, - 500 gr. schouderkarbonade (of magere varkenslapjes - net zo lekker en minder vet), - 250 gr. dunne speklapjes (2 stuks), - 150 gr. zuurkoolspek, - 2x rookworst (vers of van Unox), - 1 knolselderij (gesneden hoeveelheid ca. 500 gr.), - 2 preien, - 2 grote uien, - 1 winterwortel, - i.p.v. de uien en winterwortel kan je ook een pak hutspotgroenten nemen van 500 gr., dit scheelt een hoop snijwerk en voldoet prima., - bosje selderij, - 2 laurierblaadjes, - 2 bouillonblokjes (vlees), - 2 liter water, indien de soep te dik wordt nog een halve liter toevoegen., - peper en zout naar smaak., , ,

Hutspot

ik was spekjes vergeten... …

Ingrediënten 4 personen

geschilde aard. voor 4 personen,, 1 grote zak gesn. hutspot,, 1 droge worst (met kruidnagel ),, wat sprietjes bieslook,, peper en zout,, klontje boter.,

Mijn eigen sappige gehaktballen bomvol smaken

Wat is er nou lekkerder dan een TOP balletje. Dit is een eigen creatie die altijd lof krijgt van eters bij ons. Je kunt hem zo eten of op brood en bij stamppotten met een kuiltje jus. Vooral niet weggooien de saus want die is overheerlijk! Probeer hem zelf maar en ik hoor het wel. …

Ingrediënten 4 personen

500 gr HOH gehakt, 4 el paneermeel, 3 uien gesnipperd, 1 sjalot fijn, Zeezout, Zwarte peper, 3 teentjes knoflook fijn, 2 el verse peterselie gesnipperd, 2 t kerriepoeder, 1 el ketjap manis, 2 knoflookteentjes, fijn, 1 t nootmuskaat, 2 el Franse mosterd, 1 t djinten, 50 gr boter, 2 el olijfolie, 1 ei

Hutspot

Ingrediënten 4 personen

1 kilo aardappelen *, 500 gram uien *, 1 kilo winterpeen * , peper *, zout *, boter.

Vegetarische hutspot

Overheerlijke hutspot met fèta. …

Ingrediënten 4 personen

, * 1 kg aardappelen, * 750 gram winterwortels, * 3 grote uien, * gembersiroop, * 2 teentjes knoflook, * peper en zout uit de molen, * tl ketoembar, * tl djinten, * mespunt cayennepeper, * 1 groentebouillonblokje, * vloeibare margarine, * 1 pakje dodoni fèta, * paneermeel, * bakje verse koriander, ,

Drie groenten puree gegratineerd in de oven

Dit recept komt uit het kookboek `Lekker en gezond koken met Mathijs` van Mathijs Vrieze. …

Ingrediënten

· 800 gram kruimige aardappels , · 2 eieren , · snufje zout en peper , · 2 venkels , · 4 rode paprika`s , · 400 gram sperziebonen,

Romige hutspot uit de oven met een tussenlaag pittig gekruid gehakt

Heerlijke romige hutspot met ertussen een laag pittig "Oosters" gekruid gehakt.We vonden dit heerlijk.Deze hutspot kun je ruim tevoren maken en dan in de oven voor lekkere knapperige laag gesmolten kaas òf - als je niet van kaas houdt- een knapperig laagje van paneermeel. …

Ingrediënten 3 personen

700 gram kruimige aardappels, geschild in vieren gesneden, 500 gram winterpeen, geschild in stukken gesneden, 2 flinke uien, geschild en gesnipperd, 1 eetlepel zonnebloemolie, 20 gram roomboter, 125 ml slagroom of kookroom, 1 eetlepel pittige mosterd, Zout, peper, Gehaktlaag, 300 gr rundergehakt, 1 sjalotje of kleine ui, gepeld en gesnipperd, Peper, zout, 3 eetlepels ketjap manis (zoete ketjap), 2 theelepels sambal badjak (mag ook een andere sambal zijn), plm. 50 gram geraspte kaas of paneermeel

Minipannetje Hutspot

Minipannetje hutspot …

Ingrediënten 2 personen

350 gr Peen en uien, 400 gr geschilde aardappelen, 350 gr rundergehakt,2 tenen knoflook,, kruidenmix maken van 1tl komijn, 1tl zout,1tl peper, 1tl koriander, snufje noodmuskaat, snuf chili kruiden, snuf gember/citroen kruiden., Verder drie ontdooide blaadjes bladerdeeg(voor 2 pannetjes), boter om randjes van de pannetjes in te smeren,, 50 ml gember siroop en wat geraspte parmezaanse kaas. 1 los geklopt ei om bladerdeeg in te kwasten.

Exotische hutspot

Ingrediënten 4 personen

11/2 kg aardappelen (Eigenheimers of Irene), 1 kruidenbouillontablet, 750 gr panklare hutspotgroenten, 1 zakje mix voor nasi goreng, 100 gr taugé, 25 gr boter, sambal oelek, peper, zout, 3 eetlepels seroendeng, atjar tjampoer , ,

Pittige luxe hutspot met een twist

Vanavond deze gemaakt. Was wel erg lekker dus zal hem delen nadat het recept door mij goed is aangepast. Die lui van de supers hebben wel goede ideeën, maar recepten schrijven dat kunnen ze niet ! …

Ingrediënten 4 personen

125 g rozijnen, 1 kg winterpenen geschild en in stukjes, 50 g verse gember geschild en geraspt, 3 teentjes knoflook fijngehakt, 1.25 kg kruimige aardappelen geschild en in stukjes, 4 grote uien, fijngehakt, Vloeibare margarine, Klontje roomboter, Zeezout, Zwarte peper, 1 ½ el kerriepoeder

Vegetarische hutspot

Ingrediënten 4 personen

1 kilo kruimige aardappelen, 1 kilo winterpenen, 5 grote uien, 4 schijven zachte geitenkaas (of meer, voor liefhebbers), gembersiroop, koriander, sambal oelek, plantaardige boter of olie om in te bakken, zout

Javaanse hutspot

dit is een verrassende variant op hutspot. waar ik vaak verrassende reactie`s op heb gekregen door zijn types kenmerken van hutspot, maar dan op zijn oosters …

Ingrediënten 4 personen

basis voorraad:, , * olie, * ketjap, * sambal, , * 1 kg winterwortel, * 400 gr varkensreepjes, * 100 gr potje seroendeng., * 1 ui, * aardappel puree (zie mijn basiskook boek hoe je dit kan maken)

Hutspot van tante Jo

Zo maakte mijn tante vroeger hutspot, Zo lekker met "een handje" bruine bonen.Deze hutspot heeft meer smaak door de gebakken uien en de spekjes.Voor de 2.0 versie gebruik ik extra wat nasi kruiden. …

Ingrediënten 3 personen

* 750 gram kruimige aardappels geschild en in stukken, * 2 flinke uien in halve ringen, * 50 gram gerookte spekjes, * 4 flinke winterwortels in schijfjes, * klein blikje bruine bonen, afgespoeld en uitgelekt., * klont boter of el olie, * 2 el crème fraiche, * 1/2 el nasikruiden ( Java blend Versteegen), * 1 verwarmde rookworst of 3 eieren,

Hutspot ovenschotel

Verrassend lekkere ovenschotel met simpele ingredienten waardoor deze door iedereen makkelijk te maken is en ook nog heel gezond. Kinderen vonden deze ook zeer geslaagd. …

Ingrediënten 4 personen

Voor de hutspot:, 1 kg aardappelen, 750 gr winterwortelen, 2 middelgrote uien, 1 theelepel kerriepoeder, halve theelepel grove mostert, , Voor de vuling:, 1 pond rundergehakt, 1 prei, 1/2 paprika, 2 uien, 1 teentje knoflook, 1 theelepel kerriepoeder, 2 eetlepels worcestershire saus, 1 grote theelepel grove mostert, 1 klein blikje tomatenpuree, halve eetlepel oregano, Zout en peper, 1,5 bouillonblokje, Scheutje melk, Kaas of paneermeel,

Stamppot peen en ui, ``Hutspot``.

Stamppot peen en ui (4 personen) …

Ingrediënten

1 kg ongeschilde kruimige aardappelen, 750 g winterpeen, 500 g uien, 5 eieren, 50 g vetspek (1 plakje), 10 jeneverbessen, 20 zwarte peperkorrels, halvarine of margarine, Aromat smaakverfijner (Knorr), peper zout

Hutspot met pit

Ken jij een gerecht dat 'Nederlandser' is dan hutspot? Ik niet! De stamppot met wortelen en uien is misschien wel het meest iconische gerecht uit de Nederlandse keuken. Dit is een superlekkere variant op die goedeoude hutspot. Het krijgt een extra dosis pit door de toegevoegde sambal. Ook bak je de wortelen en uien goudbruin en zoet, inplaats van dat je ze meekookt met de aardappelen. Al tr …

Ingrediënten 4 personen

- 1200 gr. aardappelen, geschild en in gelijke stukken, - 1000 gr. wortelen, in gehalveerde schijven, - 700 gr. uien, in halve ringen , - ca. 2 el olie of boter om in te bakken , - 1 à 2 el sambal badjak , - zout en peper, naar smaak, - ca. 125 ml melk ,

Oer-Hollandse hutspot

Als het buiten weer wat kouder wordt en ons lichaam weer wat meer energie nodig heeft , hebben we al snel zin in een lekkere stevige warme maaltijd. Daarom deze oer-hollandse hutspot. …

Ingrediënten 4 personen

400 gram aardappelen, 4 á 5 grote winterpenen, 4 uien, groente bouillonblokje , Stukje boter, Scheutje melk, Eventueel beetje nootmuskaat

Hippe hutspot

Deze hippe hutspot met wat andere ingredienten dan anders laat je eens lekker varieren! Verras je familie met deze versie, die met recht een hippe hutspot mag heten. Mis je het vlees? Voeg dan spekjes of rookworst toe aan de hutspot. …

Ingrediënten 4 personen

1 kg kruimige aardappelen, 4 grote wortels, 1 rode ui, 5 el Griekse yoghurt, 0,5 bosje koriander, handje walnoten, rasp van 1 citroen, 1 doosje falafelballetjes, chilipeper en zout

1
2
3
...
17

Home Recepten