Httpswwwsmulwebnlrecepten recepten (93)

Bij deze sticky chicken (kippendijtjes) eet je bijna je vingers op. Oppassen dus !!Alles gaat in de oven, dus je handen vrij voor het bijgerecht.

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 200 graden. Doe de vissaus en de sojasaus in een pannetje. Voeg de knoflook, gember, sereh, sambal oelek, bruine basterdsuiker en citroensap toe. Breng aan de kook en laat minimaal 10- 15 minuten zachtjes koken tot de saus dikker wordt,Kruid de kippendijen met wat peper en zout en leg ze in een Ovenschaal.Giet de saus over de kippendijen en zet de schaal plm. 35 tot 40 minuten in de oven (afhankelijk van de dikte van de kipdijfilet). Halverwege de tijd de kipdijfilet nog eens omleggen.

Door de karbonades voor te koken en daarna te frituren krijg je de typische structuur en smaak zoals bij de Chinees. Je kunt in plaats van karbonades natuurlijk ook hamlappen of zelfs buikspek gebruiken, zoals in andere delen van het land wel gedaan wordt. …

Hieronder 3 heerlijke sauzen voor sla. Volgens mijn vriendinnen hebben nu eindelijk de goede slasauzen te pakken en eten ze weer elke dag met plezier hun sla. …

Ik heb al eerder een recept geplaatst van gehaktballetjes in een ketjapsaus, maar deze balletjes zijn weer heel anders en ook anders gemaakt.Hier geldt: alles in één pan. En ze zijn toch lekker !Ik vond iets dergelijks op internet maar het recept is helemaal aangepast aan eigen smaak en eigen werkwijze. …

Ik heb schouderkarbonade gebruikt en het bot verwijderd. Je kunt hiervoor ook procureurlapjes gebruiken (ontbeende schouderkarbonade). Het lekkerste is varkensvlees met wat vet erin. (Speklapjes kunnen ook heel goed).Babi smoor is heel snel te bereiden, maar je moet rekenen op plm. 1 uur zachtjes sudderen.Je kunt dit ook in de slowcooker doen. Kies dan op 4 uur op stand low. …

Zo af en toe heb ik echt trek in een beetje pittige maaltijd. Omdat ik weinig tijd had zocht ik naar een snel recept. Iets dergelijks vond ik op internet. Ingrediënten wat aangepast  en ook de bereidingswijze. Zo klaargemaakt vonden we dit een heerlijke (Surinaamse) maaltijd. …

Pittige kippendijtjes met garam masala, curry madras, tomatenblokjes en kokosmelk. En natuurlijk nog meer lekkere kruiden. Het heerlijke van een slowcooker is dat je 'smorgens je ingrediënten in de pan doet. Je zet hem aan en de cooker doet de rest. Tegen de tijd dat je gaat eten is alles klaar.Je kunt eventueel alle ingrediënten tegelijk in de slowcooker doen, maar ik vind een gerecht uit de sl …

Er waren haricots verts overgebleven en tomaten die op moesten. Bovendien hadden we echt zin in een beetje pittige maaltijd. Zo ontstond dit lekkere gehaktpannetje met sperziebonen (haricots verts). …

 De reepjes kipfilet worden vòòr het bakken ingesmeerd met sambal badjak. Sambal badjak is niet al te pittig. Voor deze sambal worden de pepers eerst gebakken, waardoor ze een lichtere smaak krijgen. Ook worden ui en knoflook toegevoegd, die de hete smaak nog meer terugdringen. De sambal krijgt daardoor een iets kruidige smaak die heel lekker is bij dit gerecht. Gebruik je een andere sambal dan …

Deze stoofpot is heel gemakkelijk te maken.Vlees in gedeelten aanbraden, alle andere ingrediënten erbij en dan ....Stoven maar !  Uitermate gschikt voor deslowcooker of crockpot omdat je dan geen omkijken meer hebt. Maar ook in de pan gemakkelijk te maken.Wij hebben ervan gesmuld. …

In de Jaren '80 van de vorige eeuw had Tineke de Nooy een zaterdagmiddagprogramma op de TV waarin bekende Nederlanders hun favoriete recepten klaarmaakten. Ook Henk Molenberg (toneelspeler) kwam er met een kapucijnerrecept van zijn tante. Dat recept is beroemd geworden omdat het zo lekker is. De kapucijners zijn o.a. gemaakt met spek, gehakt, paprika en prei. Ik heb dit recept gebruikt (maar wel h …

De veelzijdigheid van een airfryer is echt geweldig. Zo kun je een leuke taart maken van tortillas, weer eens iets anders dan de opgerolde versie.Dit recept is voor een 5,5 ltr. airfryer bakblik.  …

Dit recept is afkomstig uit het Groot Indonesisch Kookboek van Bep Vuyk. Ik heb het recept iets aangepast. Ik heb dit kookboek al heel wat jaren in mijn bezit, maar heb er nog niet zoveel recepten uit gemaakt. Ik ben zo langzamerhand weer begonnen recepten uit mijn kookboeken te halen en minder van internet. Dit was niet zo'n ingewikkeld recept en weinig ingrediënten.We vonden het verrukkelijk. …

Ik kwam dit recept tegen op de site van Onno Kleijn, culinair journalist.Eigenlijk maak ik altijd mijn meest favoriete babi ketjap (zie tips), maar ik wilde toch eens een keer deze "luie" babi ketjap proberen en ook die vonden we lekker. Het recept is ietwat aangepast aan eigen smaak. …

Nog nooit eerder at ik zulke lekkere lasagne, dan die we bij de ouders van de Italiaanse uitwisselings studente van onze oudste zoon, bij hen thuis in Italië voorgeschoteld kregen. Ik was echt superblij toen we naderhand het recept toegestuurd kregen. Grazie mille moeder van Simona.N.B.: Ik eet het als hoofdgerecht met een salade erbij, maar in Italië wordt dit dus echt als een voorgerecht geget …

Alleen de uien en de knoflook bakken en dan alles in de slowcooker. Na plm. 3 tot 3 1/2 uur is de kip heerlijk mals en niet droog. Je kunt dit gerecht natuurlijk ook in de pan maken.  …

Kipfilet gekruid met gyroskruiden, gebakken met uit, knoflook, paprika, tomatenpolpa en crème fraîche.Gegratineerd in de oven. Dat was smullen. …

 Wat was dit een lekkere bruine bonenschotel. Lekker Oosters gekruid, pittige door de sambal en vol verse groenten. En heel snel klaar. Denk wel aan het marineren van de kipfilet (30 minuten). …

Bijzonder lekkere Aziatische gekruide stoofpot van sukadelappen (of magere runderlappen zoals in het originele recept van Felix Wilbrink) met niet al te veel ingrediënten. Deze keer gemaakt in een hapjespan omdat ik niet zoveel vlees had voor mijn grote slowcooker.Het recept had ik al een tijdje staan maar nog niet gemaakt. Dit heerlijke stoofpotje gaat vanf nu zeker vaker gemaakt worden. …

Zo'n mooie zomer met veel warme dagen vraagt om lekkere salades.Niet te lang in de keuken staan, maar wel genieten van lekker eten.Nou deze salade voldoet daar helemaal aan.In Italië bekend als Tagliata (- in plakjes gesneden), maar dan wordt er meestal enrecôte als vlees gebruikt.Ik had nog biefstuk in mijn vriezer en heb het originele recept -zoals gewoonlijk - aangepast. We hebben hier echt v …

Allesin één pan. Je kunt dit maken met witte kool, savooiekool of spitskool, allemaal lekker. Eerst bak je de spekreepjes met sjalot en knoflook, Dan komt de kerrie en de mosterd erbij en daarna de prei en witte kool. Even garen en smullen maar. Beetje oosterse smaken dus lekker met rijst, maar ook gekookte of gebakken aardappelen smaken er heerlijk bij, …

Lekker als hoofgerecht, bij de borrel en tijdens een picknick. (Ook koud erg lekker) …

Kent u de reclame nog?  een gehaktbal culinair op een croissant,  dat was op zich best te eten, behalve de bal.die had ik al bedacht, in de rerunn ,  echt goed. …

Rendang, gekaramelliseerd rundvlees (afkomstig uit Padang) betekent zoiets als 'heel lang stoven'. Het begint met een lichte, dunne curry of 'gulaï', dan wordt het een wat dikkere, lichtbruine 'kalio' en het eindigt met donkerbruine, bijna droge rendang. …

Een supergezonde ovenschotel vol met groenten. Heerlijk gegratineerd met mozzarella en geraspte kaas. Smullen !!Voor niet-vegetariërs kun je spekreepjes of ham toevoegen. …

het klinkt heel oosters maar is toch echt ( zover er iets echt is daar ) amerikaans po boy staat voor voor poor boy , maar met de huidige garnalen prijzen valt dat nog wel tegen..afijn, na banh mi is dit toch wel 1 van mijn favo broodjes , en ja het is het werk waard al lijkt het een hoop gedoe voor een broodje.gefrituurde garnalen met een huge mofo klodder ravigote saus , need i say more?  …

Altijd lekker is het nou warm of koud dit eten gaat er altijd wel in! heerlijk met de bbq maar ook zeker lekker in de winter met kerstmis …

Deze vegetarische eiermie zit boordevol groenten. In plaats van de groenten die ik heb gebruikt kun je heel goed andere soorten gebruiken, zoals bijvoorbeeld prei, paprika, wittekool, worteltjes, champinons.In plaats van roerei zijn gewone gebakken eieren er ook heel lekker bij. …

Gebakken bloemkool heeft een heerlijke smaak. Als de bloemkool dan nog een beetje Aziatisch gekruid wordt is de bloemkool nog veel lekkerder. …

Heerlijk gerechtje voor zomerse dagen.De kipfilet wordt wat pltter geslagen en in bloem gewenteld.Daarna kort gebakken.Door de saus met citroen wordt de kip heerlijk zacht. …

Dit gerecht kun je voor een groot deel voorbereiden. Saus kun je al een dag tevoren maken en ook de peultjes kun je al een dag tevoren knapperig koken. Goed uitgelekt bewaren.Vlak voor het eten de pasta koken en de zalm kort bakken. …

Van deze lekkere zoetzure komkommersalade hebben we echt genoten. Aziatisch gekruid, dus heerlijk bij de bruine bonenschotel met taugé en satésaus. …

Een bijzondere manier om risotto op te dienen en het smaakt verrukkelijk.De paddenstoelen waren al bijna op toen ik me realiseerde dat ik vergeten was de basilicum en de pijnboompitjes als garnering te gebruiken. Ga ik volgende keer zeker doen.Maar de portobello viel zo ook erg in de smaak. …

Een lekker en gezond wokgerecht. Lekker voor de vakantie, want alles gaat in één pan.Wel even de mihoen vóórkoken.Deplakjes varkenshaas moeten plm. 30 minuten marineren en in die tijd maak jij de groenten schoon. …

Een hele gemakkelijk te maken ovenschotel met verse zalm en gerookte zalm, plakjes voorgekookte aardappel en verse dille. Overgoten met een mengsel van losgeklopte eieren en room.Volgens het Finse recept horen hier nog roze peperkorrels overheen voordat de schaal de oven ingaat. Dat ben ik helaas vergeten hoewel ik ze in voorraad heb. Ik ben er zeker van dat de  zalmschotel dan nog lekkerder smaa …

Heel vaak wordt een visschotel gemaakt met een roomsaus. Dit gerecht is echter gemaakt met een heerlijke zelfgemaakte en smakelijke tomatensaus. Bovendien is deze schotel ook nog eens low - carb.Aangezien ik nog 2  restjes over  had  van andere gerechten ( wat mais en wat champignons) heb ik die ook in deze schotel verwerkt. Bovendien was de halve bloemkool voor mij ook een "rest" van onderstaa …

Deze Grieks gekruide gehaktballetjes met tzatziki waren een onderdeel van mijn Griekse maaltijd die ik maakte voor mijn nichtje met haar kinderen.Misschien niet helemaal Grieks maar zoals zij het lekker vonden en het was niet moeilijk te maken. …

Een verrassend lekkere combinatie ! Door de toevoeging van de zoete banaan in dit gerecht komt de fris bittere witlof perfect tot zijn recht in combinatie met de malse varkenshaas en de smaakvolle kerriesaus op basis van kokosmelk. We zijn hier dol gerechten met kerrie :)Net als dit gerecht  https://www.smulweb.nl/recepten/1470529/Project-gezondkip-kerrie-ananas  Gemaakt met witlof uit eigen L …

We hebben samen met onze gasten gesmuld van deze heerlijke pasta.De pappardelle gaat apart in de schaal (of op het bord). Daarop komen de plakjes biefstuk, gebakken champignons met pesto en knoflook. Wat rucola en geroosterde pijnboompitten.Overheerlijk. …

Kip in sherrysaus is een typisch Spaans gerecht. Dit soort gerechten staat ook vaak op de kaart in Spaanse resturantjes. Het kaneelstokje in de saus geeft een heerlijke smaak aan de kip en overheerst echt niet.In het originele recept wordt een zoete sherry gebruikt. Ik heb een droge sherry gebruikt en wat honing aan de saus toegevoegd..Samen met vrienden genoten van dit lekkere gerecht. …