1. Home
  2. Recepten
  3. High Tea

High tea recepten (129) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Zalm-dilleboter sandwiches

Heerlijk voor een picknick, of bij de High Tea

INGREDIENTEN

1 witte casino brood, dille boter(zelf maken boter vermengd met dille), sla, gerookte zalm (uit koelvak van supermarkt), 1 komkommer

  • Engels
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-01-2002
  • Engels
  •  10-20 min.

Chocolade brownies met karamel. (vingers bij aflikken)

Leuk bij een High Tea bijvoorbeeld.

INGREDIENTEN

150 gr fairtrade chocolade extra puur (meet dan 70 % cacau), 175 gr boter, 5 e. slagroom, 350 gr fijne kristalsuiker, 4 grote eieren, 2 tl vanille extract, 200 gr bloem, 1 el bakpoeder, 100 gr pecannoten, grof gehakt, 105 gr romige karamel, of zachte toffees

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-12-2012
  • Frans
  •  30-60 min.

`black moon` whoopies

Lekker hapje voor bij een high tea, of als middag snack

INGREDIENTEN

Voor de whoopies:, 125 gram boter, 250 gram suiker, 1 ei, 250 ml melk, 1 theelepel vanille suiker, 500 gram bloem, snufje zout, 125 gram cacao, halve theelepel bakpoeder, , voor de vulling:, 180 gram boter, 250 gram poedersuiker, halve theelepel vanille aroma, snufje zout, twee eiwitten, 50 gram marshmallows/marshmallow fluff, ,

  • Amerikaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-03-2012
  • Amerikaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

citroen muffins met honing en maanzaad

Als je een high tea hebt dan past dit er goed bij.

INGREDIENTEN

1 citroen, 300 gr zelfrijzend bakmeel, gezeefd, 1 tl bakpoeder, 100 gr lichte basterdsuiker, 3 el maanzaad, 4 el vloeibare honing, 2 eieren, 200ml karnemelk, 100 ml zonnebloemolie,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-07-2009
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Échte engelse scones (voor bij de thee)

Onmisbaar bij een High Tea, maar ook heel lekker als je jezelf een keer wilt verwennen. De scones zijn vrij neutraal van smaak, maar de cream en jam maken het tot een echte delicatesse. Door karnemelk te gebruiken krijgen de scones een luchtigere structuur en zijn ze romiger van smaak dan bij gebruik van normale melk.

INGREDIENTEN

225 gram zelfrijzend bakmeel, 2 theelepels bakpoeder, snufje zout, 25 gram (basterd)suiker, 55 gram (room)boter, 150 gram karnemelk

  • Engels
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-07-2012
  • Engels
  •  10-20 min.

volkoren-eiersandwiches

Lekker voor bij de high tea

INGREDIENTEN

8 sneetjes volkorenbrood,5 eieren,4 gedroogde tomaatjes,2 eetlepels geraspte kaas,2 eetl. fijngehakt basilicum,2-3 olijfolie (truffelsmaak als je zou willen),zout,peper naar smaak.

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-06-2001
  •  
  •  30-60 min.

Roomkaassandwich Met Pijnboompitten

Een heerlijke sandwich. Voor zomaar tussen de middag, bij een high tea of voor de picknic

INGREDIENTEN

* witte boterhammen, ontdaan van de korstjes, * bieslookroomkaas (AH), * pijnboompitten, * rucolacress

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-06-2000
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Mini rijstevlaaitjes

Deze mini rijstevlaaitjes zijn heerlijk en makkelijk te maken in je muffinvorm. Ze staan schattig op je high tea buffet en eten makkelijk weg.

INGREDIENTEN

voor het deeg:, 9 gram gist, 9 gram suiker, 150 gram bloem, 15 gram boter, 75 ml lauwe melk, 1/2 ei, , voor de vulling:, 6 dl melk, 60 gram dessert rijst, 60+ 20 gram suiker, 1 1/2 ei, 1 1/2 el custardpoeder, , voor de afwerking:, 2 dl slagroom, 1 zakje vanillesuiker, 2 el suiker, reep chocolade.

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-04-2012
  •  
  •  60-120 min.

Sandwichrolletjes Met Bieslookroom En Zalm

Lekker voor brunch, lunch, picknick, high tea enzovoorts

INGREDIENTEN

1 casinobrood in de lengte gesneden in plakken van 1 cm., 6 el mascarpone di lodi, 25 sprietjes bieslook, zout, versgemalen peper, 1 tl geraspte mierikswortel, 200 g gerookte zalm

  • Engels
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-08-2000
  • Engels
  •  10-20 min.

Scones Met Frambozenjam En Slagroom

Moet ik hier nog wat bij zeggen? Serveer ze bij een 'high tea' en geniet!

INGREDIENTEN

250 g zelfrijzend bakmeel- 2.5 th bakpoeder- 0.5 th zout- 50 g boter- 1 zakje vanillesuiker- 2 el suiker- 75 ml melk- 1 ei- 0.5 bekertje slagroom (a 125 ml)- halve pot frambozenjam- pakpapier- uitsteekvorm of glas van ca.6 cm doorsnede

  • Engels
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-04-2000
  • Engels
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Scones met clotted cream en jam

Mag niet ontbreken bij een high tea party

INGREDIENTEN

* 225 g zelfrijzend bakmeel, * 1 theelepel bakpoeder, * 2 eetlepels fijne tafelsuiker, * 50 g boter, * 1 ei, * 75 ml melk, * clotted cream en aardbeienjam of andere vruchtenjam,

  • Engels
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-08-2009
  • Engels
  •  20-30 min.

Chocolade pepermunt reepjes

Leuk bij bijvoorbeeld een High Tea

INGREDIENTEN

200 gr donder chocola, in kleine stukjes 150 gr Wilhelmina pepermunt, in kleine stukjes geraspte schil van een halve sinaasappel

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-08-2006
  • Frans
  •  20-30 min.

Zalm-Sandwichrepen

Theegerecht (high tea).

INGREDIENTEN

* 4 blaadjes kropsla, * 1 bosuitje, * 1/2 citroen, * 100 gr verse roomkaas op kamertemperatuur., * 1 pakje gerookte zalm, * versgemalen zwarte peper, * 8 sneetjes wit casinobrood

  • Engels
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-02-2005
  • Engels
  •  20-30 min.

fruit-custard taartje

Heerlijke taartjes, nodig al je vriendinnen uit voor een echte Engelse high tea.

INGREDIENTEN

Pak, volkoren beschuit(ca.200gr.), 140gr. zachte boter,4 el afgestreken custard, 3 el afgestreken suiker, 300ml. melk, 300 gr. vers fruit (ananas, aardbei, druif, kiwi).

  • Engels
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-04-2006
  • Engels
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Wrap met Old Amsterdam en Appelstroop

Lekker voor bijvoorbeeld een High Tea!

INGREDIENTEN

Wraps, Old amsterdam plakjes kaas, Appelstroop, sla

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-01-2010
  •  
  •  0-10 min.

Gevulde verse vijgen met roomkaas, gemengde noten en honing.

Een heerlijke zoete borrelhap, ook leuk bij bijvoorbeeld een High Tea

INGREDIENTEN

200 roomkaas (Monchou bijvoorbeeld) 16 verse vijgen 4 el noten gesorteerd 2 el honing

  • Frans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-08-2006
  • Frans
  •  10-20 min.

Aardbeienbakjes

Vrijdag hadden we high tea met school, alle 8e-groepers en de juffen en meesters deden mee en hadden iets lekkers gemaakt. Het was echt super leuk!! Daar had ik dit geproefd, mmm....

INGREDIENTEN

12 grote aardbeien-, 6 eetlepels aardbeienjam-, 4 plakjes bladerdeeg, ontdooid-, 2 eetlepels kristalsuiker-, 1 ei, losgeklopt-, boter om in te vetten

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-07-2006
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Flapjacks

Zeer traditioneel Brits ovengerecht, lekker bij een high tea.

INGREDIENTEN

250 gr. ongezouten boter, 250 gr. rietsuiker, 500 gr. havervlokken, snufje zout

  • Engels Tussengerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-04-2002
  • Engels Tussengerecht
  •  20-30 min.

Petit Fours van Ontbijtkoek

Geweldig voor een high tea. (geen recept van mezelf)

INGREDIENTEN

1 ontbijtkoek (350 g), 100g marsepeinmassa, 80 g frambozenjam, 400 g donkere chocolade (couverture), rozenbladeren voor de versiering,

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-04-2006
  • Frans
  •  30-60 min.

Supersimpele komkommersandwiches

Zeer eenvoudig en luchtig lunchgerecht. Lekker voor een zomerse picknick of een Engelse High Tea.

INGREDIENTEN

0.5 komkommer, 12 boterhammen, boerenbruin, Boter, Peper, Zout

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-07-2003
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

chocolade karamel truffels

Lekker bij high tea

INGREDIENTEN

15 karamel blokjes, 150 gram pure of melk chocolade.

  • Engels
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-09-2009
  • Engels
  •  10-20 min.

Sinaasappel-aardbeien curd

Heerlijk als vulling in taarten, koekjes en cakejes. Of serveer eens zoete sandwiches bij een high tea!

INGREDIENTEN

Voor 2 potjes, , 125 gram aardbeien, 1 sinaasappel, 2 eieren, 50 gram boter, 175 gram suiker

  • Engels
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-02-2005
  • Engels
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Smulsmeersel van roomkaas en ayvar

Een heerlijke pittige dip of smeersel voor op een zout koekje (bijvoorbeeld TUC), wat rauwkost of op een toastje. Ook lekker als smeersel op een sandwich bij de high tea. .

INGREDIENTEN

100 gram zachte roomkaas (bijvoorbeeld Mon Chou), 2 eetlepels Ayvar mild (=Turkse paprika-spread, o.a. verkrijgbaar in Turkse winkel), 1/4 rode paprika, 2 lente-uitjes

  • Mediterraan
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-07-2012
  • Mediterraan
  •  0-10 min.

Cakejes met sinaasappel en amandelen.

Leuk voor een High Tea of als nagerecht. Serveer deze smeuïge minicakejes bij de koffie of thee. Of heerlijk bij een High Tea. Als nagerecht met wat fruit en een bolletje ijs.

INGREDIENTEN

1 sinaasappel, 80 gr boter, 80 gr suiker, 2 eieren, 1 el vloeibare honing, 80 gr bloem, ½ zakje bakpoeder, 40 gr AMANDELPOEDER, Een paar geschaafde amandelen

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-10-2011
  • Frans
  •  30-60 min.

Peche melba gebakjes

Met een pasteibakje kan je meer doen dan allen vullen met ragout!! Met dit recept maak je heerlijke piepkleine taartjes die SUPER zijn voor bijv. een high tea. Smullen maar!

INGREDIENTEN

8 pasteibakjes (kant-en-klaar)-, 125 g mascarpone-, 1 perzik, geschild, ontpit en in blokjes-, 125 g frambozen-, 1 zakje vanillesuiker

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-08-2006
  • Frans
  •  0-10 min.

Scones

Scones,voornamelijk als onderdeel van een High Tea.

INGREDIENTEN

240 gram bloem, 2 puddinglepels bakpoeder, snufje zout, 70 gram boter, 150 ml. melk, 1 geslagen ei

  • Amerikaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-01-2002
  • Amerikaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Broodspiraaltjes met kruiden smeerkaas

Onmisbaar bij de High Tea

INGREDIENTEN

200 gram verse roomkaas, 100 gram zachte boter., 1 teentje knoflook uit de pers, 4 takjes fijngesn. peterselie, 1 theelepel selderijzout en peper uit de molen., 1 ongesneden bruin casino brood.(of laat dit in de LENGTE doorsnijden.)

  • Amerikaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-01-2002
  • Amerikaans
  •  0-10 min.

Crumpets

Crumpets zijn een soort kleine pannenkoekjes die in speciale ringen worden gebakken. De ringen worden in de koekenpan gelegd. Lekker bij een high tea.

INGREDIENTEN

275 ml melk, 1 theel. suiker, 1 zakje gedroogde gist, 225 gr patentbloem, 1 theel. zout, boter

  • Engels Tussengerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-02-2002
  • Engels Tussengerecht
  •  20-30 min.

Mini cakejes

Dit recept is van de familie Pakena. Kleine cakejes komen altijd van pas! Op een verjaardag, of zomaar..ook leuk bij een high tea. Je kan ze ook nog versieren als je wilt (leuk om met kinderen en/of kleinkinderen te maken!)

INGREDIENTEN

250 gr bloem, 1 el bakpoeder, 5 eieren, 50 gr boter, 250 gr kristalsuiker. 1 zakje vanillesuiker, 1 snuifje zout

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-01-2005
  • Belgisch
  •  20-30 min.

kaasscones

Een lekkerenij bij high tea

INGREDIENTEN

250 gr zelrijzend bakmeel, 150 gr geraspte oude kaas, 1 ? dl melk, 30 gr boter en nog mat boter om in te vette, ? eetl. Mosterd, mespunt zout,

  • Engels
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-01-1999
  • Engels
  •  20-30 min.

Kokoseieren

De combinatie kokos en citroen geeft een heerlijk smaak. Je zou ze zelfs bij een High Tea serveren: als scones met zure room en marmelade

INGREDIENTEN

250 g geraspte kokos, 250 g kristalsuiker, 10 g bloem, 3 eieren, 1 el citroensap

  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-03-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

scotch egg pie

Voor bij een High tea

INGREDIENTEN

1 blikje croissantdeeg, 700 g half om half gehakt, 150 g witbrood, 1 ei, ? rode paprika, 2 bosuitjes, 5 hardgekookte eieren, peterselie, peper, zout, evt. een verkruimeld bouillonblokje., , ,

  • Engels
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-02-2000
  • Engels
  •  > 120 min.

Cake met ham en olijven

Een hartige cake! Zeer geschikt voor bij bijv. een high tea of bij een buffet!

INGREDIENTEN

250 g bloem; 1 zakje gedroogde gist; 4 eieren; 1 dl olijfolie; 1 tot 1,5 dl droge witte wijn; 200 g rauwe ham; 150 g groene olijven; 150 geraspte belegen boerenkaas; 4-5 el fijngesneden peterselie; zout; peper

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-08-2003
  •  
  •  60-120 min.

Bananen brood

Leuk om met je kind te maken,en past heel goed bij een lunch of high tea.

INGREDIENTEN

1 pak mix voor brooddeeg., 3 bananen,geprakt, 75 gr.gehakte hazelnoten, 175 gr.bruine basterdsuiker, 2 eieren, 50 gr.gedroogde vijgen.,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-02-2002
  •  
  •  30-60 min.

Choklatebars

Deze plaatkoek is te gebruiken als onderdeel van een high tea, recept komt uit australie

INGREDIENTEN

400 gr pure chocolade, 4 eieren, 500 gr witte basterdsuiker, 400 gr gemalen kokos, 2 potjes geconfijte vruchtjes

  • Australisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-02-2007
  • Australisch
  •  30-60 min.

Pompoen Scones

Scones worden vaak bij een 'high tea' gegeten met jam en halfstijf geslagen room. Deze Australische pompoen scones kunnen ook bij de warme maaltijd worden gegeten in plaats van brood.

INGREDIENTEN

15 gram boter, 100 gram suiker, 1 ei, 250 ml koude pompoenpuree, 200 gram zelfrijzend bakmeel, snufje zout

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-10-2000
  •  
  •  20-30 min.

Feta en olijven cake

Of als mini muffins voor bij de borrel of bij de high tea

INGREDIENTEN

*225 gr zelfrijzend, *100 ml olijfolie, *100 ml witte wijn, *150 gr feta in blokjes, *250 gr olijven, zonder pit uitgelekt, *3 eieren, *100 gr Parmezaanse kaas, *Zwarte peper uit de molen

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-09-2013
  •  
  •  30-60 min.

scones

Mogen niet ontbreken bij de high tea of bij de brunch.

INGREDIENTEN

Sco­nes, Bron:Allerhande 3 2010, SPECIFICATIES, lunch, 12 stuks, 15 min, wachten 15 min, goed vooraf te bereiden, kindvriendelijk, INGREDIËNTEN, 250 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd, 4 tl bakpoeder, 65 g koude boter, in blokjes +, 65 g witte basterdsuiker, 125 ml melk + extra om de scones mee te bestrijken, bloem om werkblad mee te bestuiven

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-03-2013
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Omelet de luxe

Een heel makkelijk lunchgerecht wat in een paar minuten gemaakt is. Wanneer de kwarten nog eens in kleinere punten wordt gesneden is het ook een goede aanvulling bij een high tea.

INGREDIENTEN

2 eieren, 1 gegrilde rode paprika, 50 gr zalm (reepjes), Scheutje koffiemelk, 1 tl vloeibare boter, zout,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-08-2009
  •  
  •  0-10 min.

Karnemelk Scones

Friszoet recept die je kunt gebruiken bij een high tea.

INGREDIENTEN

: 250 g zelfrijzend bakmeel, 1 el suiker, 60 g boter, 2 dl karnemelk of 1,25 dl melk + 75 ml zure room, jam en stijfgeklopte slagroom, ,

  • Engels
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-01-1999
  • Engels
  •  10-20 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top