Hazelnoten recepten (4.522)

Koekjes, lekkerder ouderwets, grondrecept voor zandkoekjes!

blijft leuk om te doen en de kinderen helpen er graag bij, ik vond het tenminste geweldig als ik koekjes mocht uitsteken en het ''overgebleven'' deeg mocht opeten, mmm, nog steeds vind ik persoonlijk het deeg lekkerder dan de koekjes, hahaha

Ingrediënten

200 gr. bloem, 150 gr. boter, 100 gr. witte basterdsuiker,2 zakjes vanillesuiker, mespuntje zout, 1 eierdooier, evt. hazelnoten of amandelen, licht geroosterd.

Voorbereiding

oven 10 minuten voorverwarmen op 170C. Hazelnoten of amandelen even roosteren.

Bereidingswijze

Kneed alle ingredienten met koele handen zo vlug mogelijk tot een samenhangende bal. Laat het deeg een half in de koelkast rusten. Rol het vervolgens ter dikte van zo'n 1/3 cm. uit. Steek er met behulp van een dekseltje met scherpe rand, een glaasje of uitsteekvormpjes deegkoekjes uit. Druk de hazelnoten of amandelen voorzichtig op het deeg. Leg ze op een met boter ingevet bakblik. Schuif het bakblik in de bovenste helft van een matig warme oven, temper de oven naar 150 C. en bak er in ongeveer 20/25 minuten koekjes van die lichtbruin van kleur moeten zijn. Neem met een scherp mes van het bakblik en laat afkoelen.

Aga-recept: Hazelnoot-meringuetaart

Een heerlijke taart, lekker als toetje, maar ook bij een kop koffie …

Ingrediënten 8 personen

Voor de meringue:, 40 gram geroosterde gemalen hazelnoten, 4 eiwitten, 200 gram suiker, , Voor de hazelnootpraliné:, 100 gram suiker, 100 gram geroosterde hazelnoten, , Voor de vulling:, 250 gram mascarpone, 250 gram volle kwark , 1 eetlepel witte basterd , , Om te garneren:, hazelnoot-karamelsaus (zie videorecept Cooker at Home),

Chocoladecupcakes met Nutella en hazelnoten

De cupcakes komen als volmaakt gerezen bolletjes uit de oven, waarna het grote versieren kan beginnen. Voor een feestelijk effect heb ik de muffins in goudkleurige cupjes gemaakt. Het hazelnootglazuur heb ik er gewoon met een spatel opgesmeerd, maar je kunt er natuurlijk ook mooie toefjes van maken met een spuitzak. Om het af te maken heb ik er wat hazelnoten en witte en goudkleurige suikerversier …

Ingrediënten

, 100 gram bloem, 20 gram cacaopoeder, 140 gram fijne kristalsuiker, 1,5 theelepel bakpoeder, een snufje zout, 40 gram boter, 1,2 dl. volle melk, 1 ei, 120 gram nutella, , , , Voor het glazuur:, , 250 gram poedersuiker (hele bus), 80 gram boter, 0,25 dl. volle melk, 80 gram nutella, , , Garnering:, , Zakje hazelnoten, Suikerversiering (bijv. gouden balletjes), ,

Kip-Mango Wrap

Kip mango wraps voor het avondeten....of maak de helft per persoon, en het is een uitzonderlijk lekkere lunch. …

Ingrediënten 2 personen

4 medium tortilla-wraps, 2 kipfilets, 1 mango, 8 plakjes rauwe ham, 20 hazelnoten, wat sla (gemengd in een zakje, of zelf gesneden), half kuipje kruidenkaas, 4 theelepels groene pesto, twee theelepels cajun kruiden, 1 eetlepel olijfolie

Verrukkelijke warm weer maaltijdsalade

Met dit hete weer hebben er niet veel mensen zin om lang achter het hete gasstel te staan. Dit is een verrukkelijke zomerse maaltijdsalade. knapperig stokbrood erbij en een glas heerlijke koude rosé..... je waant je echt op vakantie, heerlijk en razendsnel klaar om heerlijk buiten van te genieten …

Ingrediënten 2 personen

, , 1 krop heerlijke hollandse sla (of een kant en klaar zak), 3 tomaten, 1 rode of 1 gele paprika, handjevol gemengde noten , handjevol groene olijven of druiven, ruim 100 gram zachte geitenkaas, 3 El. olijfolie, 1 El. balsamico azijn, 1/2 tl. mosterd, 1 tl. honing, peper en zout, , , heb je zin in zoet dan neem je witte druiven, heb je zin in iets hartiger dan neem je olijven.

Peer/Speculaas/Hazelnoot/Rozijnen taart

Overheeerlijke taart waar het wintergevoel meteen mee omhoog komt! De geur van de speculaas en de kaneel doen denken aan sneeuw, de openhaard en gezelligheid! …

Ingrediënten 8 personen

3 Peren, 1 Pak cake mix voor Kruidencake + alles wat erin hoort, 1x portie hazelnoten, 1x portie rozijnen, Kaneel, Speculaas

Mini nutella cakejes

Ingrediënten 5 personen

2 grote eetlepels Nutella, 1 ei, 2 eetlepels zelfrijzend bakmeel (of bloem met een mespuntje bakpoeder), Mini muffinvormpjes, Ongeveer 10 gehakte hazelnoten

Herfststamppot

Ingrediënten 4 personen

1kilo aardappels, 500g spruitjes, zout, 150g gerookte spekreepjes, 2 appels (Granny Smith), 50g blanke hazelnoten, 2 eetlepels boter, 100ml melk, peper

Hazelnoot schuimtaart

Je bent er even mee bezig maar het is een super lekkere taart die bij mij op verjaardagen `wegvliegt`. …

Ingrediënten 12 personen

Voor de schuimlagen:, • 2 eiwitten, • 110 gram fijne kristalsuiker, • 75 gram poedersuiker (gezeefd), • 75 gram hazelnoten, gemalen, , • 450 gram botercrème (zie recept), , Voor de botercème, • 500 ml volle melk, • 100 gram suiker , • ½ vanille stokje, • 45 gram custardpoeder, • 2 eierdooiers, • 100 gram suiker, • 300 gram zachte roomboter, luchtig geklopt, , • 20 ml mokka-extract (zie recept), , Voor het mocca-extract:, • 50 ml zeer, sterke, warme espressokoffie, • 1 eetlepel bruine suiker, • 1 eetlepel Nescafé, , 25 gram hazelnootpâté (zie recept), , Voor de hazelnootpâté, • 250 gram ontvliede hazelnoten, • 150 gram suiker, , Voor de afwerking:, 100 gram hazelnoten, geroosterd en grof gehakt, 30 gram poedersuiker

Standaardrecept zandkoekjes

Oma`s recept voor ouderwetse zandkoekjes. Ikzelf voeg er meestal wat citroenrasp aan toe, dat geeft een frisse aromatische smaak. …

Ingrediënten

300 gram bloem, 200 gram roomboter, 100 gram suiker, een snufje zout

Chocolat Chip Cookies

Originele Amerikaanse Chocolate Chip Cookies naar recept van Ruth Wakefield …

Ingrediënten

• 550 gram bloem, • 1 theelepel bakpoeder, • 1 theelepel zout, • 250 gram roomboter (niet te koud), • 180 gram kristalsuiker, • 180 gram bruine basterdsuiker, • 1 theelepel vanille-extract, • 2 grote eieren, • 350 gram donkere chocolade in stukjes

Hazelnoot Truffels

met chocoladelaag …

Ingrediënten 35 personen

50 gr. cacaopoeder, 150 gr. poedersuiker, 110 gr. zachte boter, 1 thl. oploskoffie, 3 thl. heet water, 35 gebrande ongezouten hazelnoten., , Voor de garnering:, 35 gr. cacaopoeder, 2 zakjes vanillesuiker.

Champignontaart

Ingrediënten 4 personen

deegmix voor een hartige taart of pizza, 400 gram champignons kastanje, 1 stuks uien, 40 gram boter, 100 gram geroosterde hazelnoten, 1 bosje peterselie, 3 stuks eieren, 150 gram roomkaas vers met knoflook en kruiden (bijvoorbeeld Boursin), 75 gram oude kaas,

Herfstbrood

Gezellig om te maken.Heerlijk om het te eten ! …

Ingrediënten

Broodbakmachine, 300 g tarwebloem of 225 g tarwebloem en 75 g volkoren meel, 165 g water, 10 g droge gist, 6 g zout, 8 g suiker, 30 g boter, 110 g rozijnen, 110 g appel (Elstar of Jonagold) of gedroogde appel in kleine blokjes, 75 g hazelnoten (grof gehakt), 75 g walnoten (grof gehakt), 1 tl kaneel

Hazelnootschuimtaart

Hazelnootschuimtaart van Goddelijke Huisvrouw …

Ingrediënten 12 personen

Voor het hazelnootschuim, - 75 gram (ongebrande) hazelnoten, - 4 eiwitten (150 gram), - 150 gezeefde poedersuiker, - 125 gram fijne kristalsuiker, - snufje zout, - 2 eetlepels maïzena, , Voor de botercrème, - 1 eetlepel espressopoeder, - 1 eetlepel kokend water, - 300 gram echt zachte boter, - 350 gram poedersuiker, gezeefd, - 75 gram geroosterde hazelnoten in kleine stukjes gehakt

Hazelnoot-Nutellacake

Een Jam(m)ie cakeje. …

Ingrediënten 8 personen

200 g boter, op kamertemperatuur, 150 g fijne kristalsuiker, 3 eieren, gesplitst, 1 tl vanillepasta, 100 g hazelnotenpasta, 150 g bloem, 150 g gemalen hazelnoten, tl bakpoeder, 5 el melk, 250 g Nutella, handvol gehakte hazelnoten

Zelfgemaakte Franse Croissants

Je kan ze ook vullen met hazelnootjes of chocolade. Dan heb je heerlijke Pain-au-Chocolats. Mmmmmmm …

Ingrediënten 6 personen

, 20 gram verse gist (verkrijgbaar bij de bakker), 1/8 l koude melk, 250 gram tarwebloem (en wat extra voor het uitrollen, 2 el suiker, 1 snufje zout, 1 ei (en 1 eidooier voor het bestrijken), 125 gr. roomboter op kamertemperatuur,

Rode bieten dip met hazelnoten

Het is niet mijn gewoonte om te "lenen" maar dit recept wilde ik erg graag delen, ookal heb ik het uit een kookboek gehaald...."Jeruzalem" van Yotam Ottolenghi en Sami Tamini en is het een kwestie van overschrijven..... Het is een heerlijke dipsaus voor Naan brood, Turks Brood of Pitabrood ! …

Ingrediënten 6 personen

6 schoongemaakte rode bieten (niet geschild!), , 2 kleine knoflooktenen geperst , , 1 kleine rode chili/spaanse peper, zaadlijst verwijderd en klein gesneden , , 1,5 liter Griekse yoghurt , , 3 eetlepels extra-virgin olijfolie , , 1,5 eetlepel pure maple syrup (ahornsiroop), , 1 eetlepel Za`atar (te koop in Marokaanse winkel of via internet: www.kruidenkaravaan.com) , , zout , , handje fijngehakte hazelnoten (ongezouten en liefst zonder "velletje). , , stukje verkruimelde geitenkaas, , 2 gesnipperde lente uitjes, , Lekker warm brood

Hazelnoot Pavlova

heerlijk notenschuim met ijs en chocolade, wie lust dat nou niet? …

Ingrediënten 4 personen

200 g hazelnoten, grof gehakt, , 6 eiwitten, 300 g witte basterdsuiker, 1 eetl. maïzena, 300 ml slagroomijs, 3 eetl. chocoladedessertsaus, , bakpapier

Sneeuwbalkoekjes

Deze koekjes hebben een legio benamingen op het internet, met name engelstalige websites noemen ze Russian tea cakes, Mexican wedding cookies. Terwijl ik best zeker weet dat ze evenveel met Rusland als met mexikaanse trouwerijen te maken hebben - niets. Een ding zeker - dit is een lekker brosse, smaakvolle koekje dat van uiterlijk mij aan een sneeuwbal doet denken. Wat mij betreft is het dan ook z …

Ingrediënten

200 g roomboter, op kamertemperatuur, 50 g poedersuiker, 150 g gemalen hazelnoot (of andere noten, zoals walnoten of amandelen), snufje zout, 200 g bloem, extra suiker om de koekjes in te wentelen

Fantastisch gemarineerde lamskoteletten

Eerlijk gepikt uit kookboek van Yotam Ottolenghi. Hemelse marinade, mals vlees, stevig glas wijn, lekker met een geurige couscousschotel en/of met pitabrood en http://www.smulweb.nl/recepten/1411685/Rode-bieten-dip-met-hazelnoten …

Ingrediënten 4 personen

Het vlees, 1 kg lamskoteletten (of 1 hele lamsrack van ca. 1 kg), , voor de marinade: , 20 gram platte peterselie, 30 gram muntblaadjes, 30 gram koreanderblaadjes, 4 koflooktenen geperst, 15 gram verse gember, geschild en in dunne plakjes, 3 spaanse pepers, zaadlijsten verwijderd, in stukjes gesneden, 0,5 theelepel zout, 50 ml citroensap, 60 ml sojasaus, 120 ml zonnebloemolie, 3 eetlepels honing, 2 eetlepels rodewijn azijn, 4 eetlepels water

Portabella`s met notengehakt

Portabella`s zijn eigenlijk reuzenchampignons. Ze worden ook wel portobello`s genoemd. Een gevulde portabello kan een volwaardige vleesvervanger zijn. Voedingswaarde per persoon: eiwit 18g; vet 31g; koolhydraten 14g; kcal (kJ) 410 …

Ingrediënten 4 personen

1 sjalotje of kleine ui, fijn gesnipperd, 1 teentje knoflook, geperst, stukje rode paprika, zeer fijn gesnipperd, 1 theel. gedroogde tijm of 1 eetl. verse tijmblaadjes, 100 g geraspte harde geitenkaas of jong belegen kaas, 50 gr pijnboompitjes of 125 g gepelde hazelnoten,, grof gehakt, 2 sneetjes witbrood, geroosterd en verkruimeld, 1 ei, losgeklopt, zout, versgemalen peper, 4 portabella`s / reuzenchampignons (even groot), (olijf)olie

Wellant appel strudel

Door de van nature zoete Wellant appel, hoef je minder suiker te gebruiken bij de bereiding. …

Ingrediënten 5 personen

Ingrediënten, 5 grote Wellant appels, 250 gram tarwebloem, 250 ml zure room, 50 gram suiker, 100 ml lauwwarm water, 50 gram gehakte hazelnoten, 50 gram gehakte walnoten, 50 gram roomboter, 4 theelepels rum extract, 1 ei, 1 eetlepel zonnebloemolie, 1theelepel kaneel, 1 zakje vanillesuiker , Poedersuiker, Mespuntje zout

Hazelnoot/Karamel-schuimgebakjes

Deze huisgemaakte schuimgebakjes smaken minstens zo lekker als bij de banketbakker. …

Ingrediënten 4 personen

150 ml eiwit (ongeveer 5 eieren, iets meer is niet erg), 300 gr suiker, ongeveer 130 gr hazelnoten (krokant/gesuikerd), 1 zakje vanillesuiker, 250 ml slagroom, 1 zakje klopfix, flinke eetlepel mascarpone, 75 ml Bailey`s, eetlepel Karamelsaus.

Nutella cupcakes

Cupcakes, een fijne combinatie van Nutella, chocolade en hazelnoten. Deze cupcakes zijn deels smeuïg en deels knapperig! …

Ingrediënten 15 personen

Voor de cakejes:, 175 g zachte boter, 175 g fijne kristalsuiker, 175 g zelfrijzend bakmeel, 3 eieren, 175 g Nutella, , Voor de ganache:, 100 g pure chocolade, 25 g boter , 2 theelepels suikerstroop, enkele druppels vanille essence, 75 g hazelnoten

Aardpeer met prei en hazelnoot

Gestoofde aardpeer en prei met gehakte hazelnoten. …

Ingrediënten 2 personen

300 gr aardpeer, 1 prei, 2 el. olijfolie, 50 gr hazelnoten, kruidenzout naar smaak

Notenroomschuimtaart

Heerlijk luchtige schuimtaart met een vulling van room, chocola en noten. Wie kan dat nou weerstaan? …

Ingrediënten 10 personen

 8 eiwitten ,  275 rietsuiker ,  1 liter slagroom ,  100 gram witte chocolade ,  100 gram bittere chocolade ,  100 gram hazelnoten, geroosterd in de oven en na afkoelen fijnhakken in keukenmachine ,  100 gram amandelen, geroosterd in de oven en na afkoelen fijnhakken in keukenmachine ,  cacaopoeder,

Trifle met Irish Coffee

Dit recept komt uit het boek 'Aan Tafel' van Nigel Slater. (Een aanrader! Zie ook mijn boekrecensie hier:' http://www.smulweb.nl/artikelen/198286/Boekrecensie-aan-tafel-van-nigel-slater).' Ik heb zelf het recept ietsje aangepast: ik gebruikte Baileys Biscotti Flavour in plaats van Baileys Irish Cream. Daarnaast had ik nog wat cacaopoeder in de kast staan, die ik gebruikte als extra garnering. Wat …

Ingrediënten 6 personen

100 gram lange vingers, 1.5 dl Baileys Irish Cream, 1.5 dl sterke espressokoffie, 100 gram blanke hazelnoten, 4 dl slagroom, 3 eetlepels suiker, 200 gram mascarpone, een beetje vanille-extract/mespunt vanillezaadjes, 35 gram pure chocolade

Meiraap met honing en hazelnoten

Een HEERLIJK bijgerecht. …

Ingrediënten 4 personen

800 gr meirapen ( schoongeboend ), 25 gr ( room) boter, 1 eetl honing, 1/2 bakje hazelnoten (a 95 gram ), 1 eetl tijm ( alleen de blaadjes ), ,

Forel met hazelnoten en peterselie uit de oven

In dit recept wordt de forel in zijn geheel gebruikt. De graat in de vis geeft bij de bereiding meer smaak aan het vlees. Bovendien laat de forel zich op het bord makkelijk fileren. …

Ingrediënten 4 personen

4 schoongemaakte forellen , 1 rode ui in dunne ringen , 4 eetlepels fijngehakte peterselie , 100 g (koude) kruidenboter , 50 g hazelnoten fijngehakt , zout en peper , 1 bakje kerstomaatjes,

Posteleinsalade met hazelnoten

Met postelein kun je naast stamppotten ook heerlijke salades maken. Winterpostelein is iets minder zuur dan zomerpostelein en daarom heel geschikt om rauw en bovendien een licht voorgerecht om een menu mee te starten. …

Ingrediënten 4 personen

200 gram winterpostelein., 6 eetlepels hazelnoten., 1/2 rode gesnipperde ui., 1 eetlepel rode wijnazijn., 1 eetlepel hazelnootolie., 2 eerlepels olijfolie., Versgemalen peper., Zout.

Perencrumble met kaneel en honing

Heerlijk!!!!! …

Ingrediënten 4 personen

4 mooie peren, citroensap, 2 eetlepels rozijnen, 1 eetlepel honing, 125 gram koude boter, flink mespunt kaneel, 50 gram suiker + 1 eetlepel, 75 gram grof gemalen of gehakte amandelen, 75 gram bloem, mespunt zout

Brood-kaasmuffins

Een knapperig hapje tussendoor, heerlijk bij de borrel of een feestje. …

Ingrediënten

, , 7 sneetjes oud wit- of bruinbrood, 65 g hazelnoten, 200 g geraspte oude kaas of Hollandse geitenkaas, 3 bosuitjes in ringetjes, 4 fijngehakte gedroogde tomaatjes, 3 eieren (m), 2 dl melk, 1 dl olijfolie, zout, versgemalen peper , ,

Appelcake met hazelnoot crumble bovenkant

Frisse cake met gekarameliseerde appel en hazelnoot""crumble" …

Ingrediënten 10 personen

voor de cake;, 100 gr. boter + 1 el., 175 gr. lichtbruine basterdsuiker + 1 el., 2 appels (granny Smit) geschild en in stukjes van ca. 1.5 cm., 2 eieren, 1 tl. vanille extract, 200 gr. bloem, 1 tl. bakpoeder, 1/2 tl. kaneel, 100 ml. melk, , voor de "crumble" bovenkant;, 25 gr. bloem, 85 gr. rietsuiker, 1/2 tl. kaneel, 50 gr. koude boter , 3 el. geroosterde en gehakte hazelnoten.

Hazelnoot-chocolade muffins met Tia Maria

Eigen foto'sEigenlijk zijn het geen mufffins, want er komt noch meel, noch gist aan te pas. Heerlijk als nagerecht, maar ook prima bij een kopje kofie. Prima een dag van te voren te maken. …

Ingrediënten

2 eiwitten, 2 eidooiers25 g zachte boter40 gsuiker1 zakje vanillesuiker50 g gemalen hazelnoten 35 g pure chocolade, gemalen, geraspt of gehaktsnufje maïzena 4 el Tia Maria

Cocosbonbons met hazelnoot

Misschien is het jullie al een beetje opgevallen.....ik ben vandaag nogal in een erg zoete bui......vandaar al deze superlekkere, superzoete recepten waarvan er al weer 1 klaarstaat: …

Ingrediënten

300 gram gecondenseerde gezoete melk(je vind dat in de supermarkt meestal bij het koffiemelkschap);, 200 gram geraspte cocos + 50 gram extra;, hele hazelnoten., ,

Geitenkaas salade

Ingrediënten 1 persoon

*Van oil & vinegar;, - walnootolie, - frambozen balsamic azijn, De verhouding is +/- 3 op 1, dus 3 eetlepels walnootolie op 1 eetlepel frambozenazijn, maar afhankelijk van de dag kan het ook 2 op 1 zijn., , * +/- 100 gram zachte sla (veldsla of rucola, afhankelijk van hoe pittig je hem wilt), * handjevol diverse ongebrande noten (bv walnoten, amandelen, hazelnoten), * +/- 1 stuk fruit of wat eraan komt. Meestal gebruik ik appel, maar in combi met de frambozenazijn is iets van rood fruit ook lekker. Voor dit recept heb ik aardbeien en perzikken gebruikt., * Geitenkaas van President, daar waar 12 in een pakje zitten. Ik gebruik 3 a 4 stukjes voor de salade en die verkruimel ik.,

1
2
3
...
114

Home Recepten