1. Home
  2. Recepten
  3. Haring

Haring recepten (1.234)

Alles wissen
Haring

Haring

Haring is een echte Hollandse lekkernij met een sterke uitgesproken smaak. Meestal wordt haring genuttigd bij een haringkraam met wat uitjes eroverheen, ook op een wit bolletje wordt haring op deze manier vaak gegeten. Maar naast deze traditionele manieren van haring happen zijn er nog allerlei andere recepten met haring mogelijk. Doe bijvoorbeeld eens haring in stukjes door een salade of kies een van de andere recepten met haring als ingrediënt. Haring kan ook goed dienen als borrelhapje bij een gezellig avondje met vrienden. Kijk hieronder bij de haringrecepten om inspiratie op te doen en kies een heerlijk recept uit.

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

labskous

Zeemansmaaltje voor twee personen. Klassieker aan boord van gezouten rundvlees (goed houdbaar) en zoute haring.

INGREDIENTEN

350 gram gezouten rundvlees, 500 gram aardappelen, 250 gram rode bieten, 1 grote ui, peper, ? deciliter azijn, klein uitje, mierikswortel, zout, suiker, 3 augurken, 2 gefileerde zoute haringen, 1 ui, 1 appel, 2 eieren, 10 gram boter.,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-11-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Haringsalade

Per portie ca. 2730 kJ/560 kcal

INGREDIENTEN

1 bos radijs, 150 gr augurken (pot), 1 appel (ca 200 gr), 375 gr maatjesharing, 1-2 rode uien, 125 gr slasaus, 150 gr zure room, 4 tl mierikswortel (potje), zout, 1 bos bieslook. 750 gr aardappels, 20 gr boter/margarine

  • Duits
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op01-06-2000
  • Duits
  •  60-120 min.

Tompouce van Zure Haringsalade

Een plak geroosterde biet, een bol haringsalade en dan weer een plak rode biet, een smakelijk en feestelijk tussengerecht

INGREDIENTEN

4 zure haringen, 2 eetl mayonaise, 5 el turkse joghurt, 1 eetl. verse fijngesneden dille, 1 eetl kappertjes, 1 Granny Smith, in blokjes van 5 mm, 1 bosuitje, in ringen gesneden, 2 grote gekookte bieten, in 8 plakken van 3 mm, 1 el keukenstroop, zout en peper uit de molen

  • Nederlands Tussengerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-12-2003
  • Nederlands Tussengerecht
  •  20-30 min.

Oud-Hollandse haringpot

Stevig gerecht, redelijk lang houdbaar.Dit oer-hollandse recept werd vroeger gegeten op de schepen die lange zeereizen maakten.

INGREDIENTEN

8 haringen- 4 uien- 2 deciliter azijn- , 2 theelepels peper- 2 eetlepels suiker - 2 eieren. ,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-12-2003
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Hollandse Nieuwe met aardappel-groentesalade

INGREDIENTEN

2 grote aardappelen, 0.5 winterwortel, 4 haringen, 1 appel, 50 gr. veldsla, 1 blad frisee, 3 el. olie, 1 el. appelazijn, 1 dl. creme fraiche, 2 el. wijn, witte, Peterselie, 4 takjes kervel, Peper, Zout,

  • Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-11-2003
  • Voorgerecht
  •  20-30 min.

Haringtartaar met appel en Apfelkorn

INGREDIENTEN

4 nieuwe haringen, ? 1 zachtzure appel met rode schil (Cox), ? 2 eetlepels citroensap, ? 2 bosuitjes, ? 3 eetlepels Apfelkorn(slijter), ? 1 bekertje creme fraiche (125 ml), ? 1/2 eetlepel grove mosterd, ? versgemalen peper,

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-11-2002
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Hollandse Nieuwe met aardappel-groentesalade

INGREDIENTEN

2 grote aardappelen, 0.5 winterwortel, 4 haringen, 1 appel, 50 gr. veldsla, 1 blad frisée, 3 el. olie, 1 el. appelazijn, 1 dl. créme fraïche, 2 el. wijn, witte, Peterselie, 4 takjes kervel, Peper, Zout

  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-09-2010
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.

Hollandse nieuwe met waterkers

INGREDIENTEN

4 nieuwe haringen gefileerd, 2 bosjes waterkers, schoongemaakt ca. 40 gr., 2 bosuitjes met veel vers groen, 1/2 tl. dilleazijn, 60 gr. boter, op kamertemperatuur, zeezout, witte peper, 8 sneetjes wit casinobrood, 1 el. fijngehakte bladpeterselie, 1 el. fijngesneden bieslook,

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-11-2010
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Haringsalade met zure roomsaus

Voorgerecht

INGREDIENTEN

2 nieuwe haringen, schoongemaakt, 1 hardgekookt ei, 1/2 eetlepel mosterd, 1 eetlepel witte wijnazijn, 2 eetlepels olijfolie, 1 1/2 potje zure room (a 125 ml), versgemalen peper en zout, 1 gekookte aardappel, in blokjes, 1/2 appel in stukjes, 1 kleine rode ui, fijngesnipperd, 2 eetlepels verse dille, fijngehakt, citroensap

  • Scandinavisch Voorgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-08-2004
  • Scandinavisch Voorgerecht
  •  60-120 min.

Friese haringsalade

INGREDIENTEN

* 500g sperziebonen, * 3 zure haringen, * 1dl melk, * 1 ui, * 2 eetlepels gehakte peterselie, * 6 eetlepels slaolie, * 3 eetlepels azijn, * zout, * peper, * 2 eieren,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-03-2006
  •  
  •  10-20 min.

Salade met hollandse nieuwe en komkommer

Bij de ingredienten voor de salade treft u ook zoetzure augurken aan. Ze kunnen eventueel geheel of gedeeltelijk worden vervangen door in reepjes (staafjes) gesneden radijsjes. De salade krijgt daardoor een pittigere smaak. En wanneer die smaak u bevalt neem dan een volgende maal rettich of mierikwortel.

INGREDIENTEN

1/2 krop ijsbergsla, schoongemaakt, in smalle reepjes gesneden, - 1 grote komkommer, - zout, - 4 Hollandse Nieuwe (8 filets), - 3 grote gekookte aardappelen (geen afkokers), - 3 eetl. mayonaise, - 3 eetl. zure room, - 1/2 theel. Zaanse mosterd, - zout, - witte peper uit de molen, - 2 eetl. fijngesneden dille, - 3 bosuitjes met veel groen, gesnipperd, - 4 augurken, zoetzuur, in smalle reepjes gesneden, - 4 tomaten, ontveld, in partjes gesneden., - eventueel 4 toefjes dille voor de garnering., ,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-06-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Henrike?s Haringsla, bieten en Bleekselder

Hele verassende combinatie! Pittig & hartig, licht & fris tegelijk.Mmmmmm....

INGREDIENTEN

* 4 zoute haringen* 2 gekookte bietjes (200 gram)* 100 gram eikenblad sla* 100 gram rucola* 100 gram lollo biondo* 50 gram bleekselderij (dunne stengel met blad)* 1 teentje verse knoflook* ? eetlepel fijngehakte verse peterselie* 1? eetlepel natriumarme grove mosterd* ? eetlepel olijfolie* 1 vers rood pepertje * evt. extra (zwarte) peper naar smaak,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-06-2004
  • Nederlands
  •  10-20 min.

haringsalade met sinaasappel en avocado

INGREDIENTEN

2 nieuwe haringen, 2 kleine sinaasappels, 1 theelepel citroensap, peper, 1 eetlepel olie, 1 avocado, 50 gr gemengde sla,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-12-1999
  •  
  •  0-10 min.

Karamelnestje

Een prachtig transparant nestje gemaakt van karamel om te vullen met een nagerecht of om op de kop over een paar bolletjes ijs te plaatsen

INGREDIENTEN

Suiker

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-10-2001
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

snelle salade

Haringsalade met aardappel en rettich

INGREDIENTEN

200 gr. aardappelen, gekookte, bieslook verse, bouillon, 4 haringen, 100 gr. rettich, sla gemengde, 3 tomaten, 4 el. creme fraiche (halfvolle),

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-07-2001
  • Nederlands
  •  10-20 min.

boerenmeisjes

Een lekkere eigengemaakte abrikozen op brandewijn. Heerlijk bij ijs of andere nagerechten.

INGREDIENTEN

Fles brandewijn [of Korn], 300gr gedroogde abrikozen, 350gr suiker, 2 1/2 dl water, , ,

  • Regionaal
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op06-10-2001
  • Regionaal
  •  > 120 min.

haringovenschotel

Lekker anders

INGREDIENTEN

4 zoute haringen, 1 ui, 100 gram boter of margarine, 2 zakken voorgekookte aardappel golfjes, 2 eetlepels kappertje, 25 gram kruidenpaneermeel, 1 krop sla, 4 eetlepels yoghurtdressing,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-03-2001
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Salade Op Zijn Pools

Frisse, licht zure salade

INGREDIENTEN

Haringfilets, komkommer, appel, wortel, aardappel, rode biet, saus: azijn, olie, mosterd en peper en zout

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-03-2001
  •  
  •  10-20 min.

roggebrood met haringtartaar

INGREDIENTEN

2 zoute haringen - 1 wortel - 1 bosui - 3 sneetjes licht roggebrood - 3 blaadjes ijsbergsla - 1 eetlepel boter

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-04-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Roggebrood met haringtartaar

Hapjes

INGREDIENTEN

2 zoute haringen, ? 1 wortel, ? 1 bosuitje, ? 3 sneetjes licht roggebrood, ? 3 blaadjes ijsbergsla, ? 1 eetlepel boter of margarine,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-01-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Nieuwe haringsalade

INGREDIENTEN

100 gram prei, 1 eetlepel slasaus, 1 eetlepel yoghurt, ½ eetlepel tomatenketchup, peper, zout, mespunt basilicum, 2 Hollandse nieuwe, 1 rode appel

  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-06-2010
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.

Haringfilet met mosterdsaus

Weer eens wat anders.

INGREDIENTEN

2 gemarineerde haringen # 2 sneetjes oud brood # 2 eetlpl mayonaise # mosterd naar smaak # fingehakte peterselie # wat slaolie.

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-06-2001
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Haring-Aardappelsalade

INGREDIENTEN

500gr aardappelen(vastkokend)zout/peper/500gr gekookte rode bietjes/1/2 komkommer/3 lent-uitjes/8 zoute haringen,schoongemaakt(VOOR DE DRESSING), 2 dl yoghurt/3a4 eetl.mayonaise/2 eetl.gesnipperde dille.

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-01-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Haringsalade

Met zure room

INGREDIENTEN

6 groene haringen, 1 rode ui, 1 Granny Smith appel, 2,5 dl zure room of yoghurt, 1 eetlepel citroensap, 2 theelepels witte basterdsuiker, 1/2 theelepel kaneel, versgemalen zwarte peper

  • Multi-cultureel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-01-2000
  • Multi-cultureel
  •  0-10 min.

lauwe haringsalade met groentereepjes

Een heerlijke haringsalade met groentereepjes.

INGREDIENTEN

100 g)worteltjes, 1 kleine rode paprika, 100 g)peultjes, ? dunne prei, 4 nieuwe haringen, ? zakje verse bieslook, 2 dl droge witte wijn, 2 eetl. mayonaise, 2 eetl. Griekse yogurt,Zout, (versgemalen)peper., , , , , ,

  • Nederlands Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-06-2000
  • Nederlands Voorgerecht
  •  30-60 min.

Kaneel-appelsouffle

INGREDIENTEN

? 4 eieren, ? 25 g boter of margarine, ? 25 g bloem, ? 2 dl melk, ? 2 eetlepels suiker, ? 1 zakje vanillesuiker, ? 1 dl appelmoes, ? 2 eetlepels citroensap, ? 1 theelepel kaneelpoeder, ? boter of margarine om in te vetten

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-11-2001
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Boeuf a la bordelaise

INGREDIENTEN

, ? 250 g sjalotjes, ? 75 g boter of margarine, ? 700 g doorregen runderlappen [Greenfields), ? zout, ? peper (versgemalen), ? 4 dl rode Bordeaux, ? 1 vleesbouillontablet, ? 3 takjes tijm, ? 2 laurierblaadjes, ? 25 g bloem,

  • Frans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-10-2001
  • Frans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Lamstajine met pruimen en sesam

INGREDIENTEN

, ? 2 pakjes lamslapjes (a ca. 350 g), ? 200 g uien, ? 2 teentjes knoflook, ? 2 kruidnagels, ? 1/2 theelepel koenjitpoeder (geelwortel), ? 1 eetlepel olie, ? 25 g boter of margarine, ? 75 g gewelde pruimen, ? zout, ? (versgemalen) peper, ? 1 zakje garneeramandelen (45 g), ? 2 kaneelstokjes, ? 25 g sesamzaad, ,

  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-10-2001
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Amandel-broodpuddinkjes

INGREDIENTEN

? 2 eierdooiers, ? 1 bekertje slagroom (125 ml), ? 2 zakjes vanillesuiker, ? 4 sneetjes bruinbrood, ? 6 amandelspeculaasjes, ? 50 g amandelspijs, ? boter om in te vetten

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-10-2001
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Notentaartje

INGREDIENTEN

? 150 g bloem (en extra bloem om werkblad te bestuiven), ? 75 g suiker, ? 75 g boter, ? zout, ? 6 gewelde abrikozen, ? 1 bakje notenmelange naturel (175 g), ? 150 g rietsuiker, ? 1 dl slagroom (` 125 ml)

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-10-2001
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Overheerlijke Kaaskroketten

INGREDIENTEN

50 gram boter, 55 gram bloem extra voor paneren, 3 deciliter melk, 125 gram geraspte oude kaas, zout, peper, 2 eieren, paneermeel, frituurolie.

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-08-2001
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Riz a la conde

Roomrijstpudding met abrikozen

INGREDIENTEN

, 1/2 liter melk, 1 vanillestokje, zout, 50gr rijst, 14 gr gelatine, 100gr suiker, 1/4 ltr slagroom, 2 eiwitten, 150gr abrikozen.

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-09-2001
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Haringsalade

INGREDIENTEN

4 zoute haringen, 4 niet te kleine gekookte aardappelen, 1 gekookte biet, 1 zachtzure appel, 1 uitje, 2 flinke augurken, 2 el olie, 3 el azijn, 2 tomaten, 1/2 komkommer.

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-04-2001
  • Nederlands
  •  10-20 min.

komkommer-aardappelsalade met zeebanket.

Een aparte salade. Kan ook als voorgerecht dienen.

INGREDIENTEN

4 aardappels (vastkokend)., 1 eetlepel citroensap., 1/3 komkommer., 2 hardgekookte eieren., zout en peper., 1 eetlepel kappertjes., 1 eetlepel fijngeknipte bieslook., 4 ansjovisfilets uit blik., 4 zure haringen., 1/2 potje zure mosselen., 1 blikje tonijn op water., Gewassen sla.

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-02-2002
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Fris slaatje van zure haringfilets en rode biet

INGREDIENTEN

2 haringfilets (zuur), 1 rode biet, 1 aardappel (Bintje), 1 appel (Jonagold), 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel mayonaise, takjes dille, peper, zout

  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-06-2002
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.

Imko Binnerts clubsandwich met haringtartaar

INGREDIENTEN

2 nieuwe haringen, -1/2 appel (Granny), -1/2 bosje radijs, -1 sjalotje, -3 el creme fraiche, -enkele druppels korenwijn, -1 el gehakte bieslook, -peper, -6 sneetjes Brabants roggebrood, -boter, -slablaadjes, -tuinkers,

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-11-2002
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Haringsandwich met komkommer

INGREDIENTEN

2 schoongemaakte Hollandse Nieuwe haringen, -1/2 komkommer, -peper en zout, -3 el mayonaise, -1 el geraspte mierikswortel (potje), -4 (zelf gesneden dikke) sneden volkoren vloerbrood,

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-11-2002
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Fris slaatje van zure haringfilets en rode biet

INGREDIENTEN

2 haringfilets (zuur), -1 rode biet, -1 aardappel (Bintje), -1 appel (Jonagold), -1 theelepel citroensap, -1 eetlepel mayonaise, -takjes dille, -peper, -zout,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-10-2002
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Haring-pastasalade

INGREDIENTEN

100 gr. tagliatelle, verse, ongekleurd, -100 gr. tagliatelle, verse, gekleurd, -2 sch. olijfolie, -16 broccoli, in roosjes, -4 asperges, groene, -12 wortels, extra fijne, -4 olijven, zwarte, -4 haringen, -4 kerstomaatjes, -Peper, -Zout,

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-09-2002
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Haringsalade

INGREDIENTEN

2 zoute haringen * 1 gekookte biet * 1 grote zoetzure augurk * 2 gekookte aardappelen * 1 hard gekookt ei * enkele gewassen en uitgelekte slabaden * vinaigerettesaus met dille.

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-09-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.
Haring

Haring

Haring is een echte Hollandse lekkernij met een sterke uitgesproken smaak. Meestal wordt haring genuttigd bij een haringkraam met wat uitjes eroverheen, ook op een wit bolletje wordt haring op deze manier vaak gegeten. Maar naast deze traditionele manieren van haring happen zijn er nog allerlei andere recepten met haring mogelijk. Doe bijvoorbeeld eens haring in stukjes door een salade of kies een van de andere recepten met haring als ingrediënt. Haring kan ook goed dienen als borrelhapje bij een gezellig avondje met vrienden. Kijk hieronder bij de haringrecepten om inspiratie op te doen en kies een heerlijk recept uit.

Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top