Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Haring Amuse

Haring amuse recepten (8) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Amuse van haring

Een heerlijk begin van een etentje met vrienden.

INGREDIENTEN

Aardappelpuree, een halve haring p.p., een worteltje, creme fraiche, garnering

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-03-2004
  • Nederlands
  •  0-10 min.

haring zalm amuse

Een scandinavisch aandoend voorgerecht.

INGREDIENTEN

1 haring, 1 ons zalm in blokjes, 2 eetlepels Creme fraiche, 1 snufje verse Dille, 1 eetlepel witte wijn, 6 cherrytomaatjes, 2 eetlepels slagroom

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-04-2002
  • Scandinavisch Voorgerecht
  •  10-20 min.

Amuse van haring en radijs

INGREDIENTEN

2 zoute haringen, in smalle reepjes, 6 radijsjes, in flinterdunne reepjes, 1 lente-/bosuitje, in lange reepjes, 125 ml (demi) crème fraîche, 2 theel. geraspte mierikswortel

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-06-2012
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Amuse

Amuse van nieuwe haring

INGREDIENTEN

3 st. Holl.Nieuwe Haring; 50 gr. wortel; 50 gr.broccoli; 50 gr. doperwten; 5 speren witte asperges; 5 speren groene asperges; 1 st. kleine tomaat; 15 gr. poedergelatine of blad; ? visbouillon; klein bosje veldsla., COULIS: 1 ui; 500 gram tomaten; peper en zout en olijfolie

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-05-1999
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Amuse van krieltjes met haring

Lekker hapje dat ook heel geschikt is voor een buffet.

INGREDIENTEN

24 panklare krieltjes, 3 el olijfolie, 1 el citroensap, 2 tl vloeibare honing, 1 sjalotje, 15 g verse dille, zout, (versgemalen) peper, 2 haringen

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-12-1999
  •  
  •  20-30 min.

Een haring bonbonbons. Leuk als amuse of voorgerechtje.

Heel apart gerechtje en in 10 tot 15 minuten klaar.

INGREDIENTEN

1/4 appel (Granny Smith), 2 zoute haringen, 40 gram gekookte rode bietjes, 1 el olijf olie, 1 pakje roggebrood, zout en peper, 15 gram bieslook,

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-12-2012
  • Frans Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Haring onder een bontjas

Haring onder een bontjas is een typisch russische salade gemaakt van bietjes, wortel en met haring.. Het orginele recept heet Салат Селедка под шубой. Een behoorlijk zware salade. Ik heb geprobeerd om van de ingredienten van dit recept een culinaire amuse te maken. Smakelijk eten!

INGREDIENTEN

GELEI VAN KOMKOMMER, 1 st komkommer, 20 gr honing, 10 ml azijn witte wijn, 10 ml azijn champagne, 1.5 gr Agar Agar, 1 el olie zonnebloem, RODE BIETEN, 1 pk bieten gekookte rode, 2 pk haring gefileerde Russische, 3 st kwartel eitjes, MAYONAISE, 1 heel ei, 15 g Dijon mosterd, 15 ml citroensap, 200 ml plantaardige olie witte peper zout, Mierikswortel pasta, PRESENTEREN, 3 tk dille

  •  Amuse
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-07-2017
  • Russisch Amuse
  •  30-60 min.

Kleine sandwich van sjalot, zoute haring en roggebrood

Waarom een sjalot: de sjalot zorgt voor een hartige smaak. De iets zoetige smaak van de sjalot combineert mooi met de iets zurige smaak van het roggebrood. Soort gerecht: Als borrelhapje of bij een diner als voorafje (amuse).

INGREDIENTEN

2 sjalotten, 1 zoute haring, 1 plakje roggebrood, 1 stevige, zure appel (bijv. Granny Smith), 1 takje peterselie., , ,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-05-2007
  • Nederlands
  •  0-10 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top