Haring
Voor 6 tot 8 personen: 12 eetlepels witte azijn 125 ml. water 125 gram suiker 1 tot 1? pond zoute haring, schoongemaakt en in koud water gelegd gedurende 12 uur. Een stuk mierikswortel, geschrapt of 2 eetlepels geconserveerde mierikswortel, afgedroogd 1 middelgrote wortel, geschild en in dunne plakjes gesneden 2 kleine (liefst rode) uien, in dunne plakjes gesneden 2 theelepels hele piment 2 theelepels hele gele mosterdzaden 3 laurierbladen.
Maak de haringen schoon en leg ze in koud water gedurende 12 uur.Breng de azijn, het water en de suiker aan de kook in een roestvrijstalen steelpan, steeds roerend tot alle suiker is opgelost. Neem de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur. Was ondertussen de haring onder koud stromend water en snij ze in stukjes van ongeveer 2? tot 3 cm.
Leg een dunne laag uischijfjes in een glazen pot met een inhoud van 1 liter, met een goed sluitend deksel. Leg vervolgens op de ui enkele stukjes haring, wortels, en mierikswortel. Bestrooi dit met piment, mosterdzaad en laurierblad. Herhaal dit tot alle ingredienten zijn gebruikt, in 3 of 4 lagen. Giet de afgekoelde marinade in de pot tot alles net onder staat. Sluit de pot zorgvuldig af en koel het geheel gedurende 2 a 3 dagen.
- Nederlands Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-02-2004Nederlands Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 1 +
-
Haring
Haring vers, toastje, cremfraiche, toefje dille.
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op09-03-2000Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Haring
Behalve hutspot wordt er in Leiden op 3 oktober ook haring met wittebrood gegeten, een traditie die dateert uit 1574 toen de Geuzen haring en wittebrood uitdeelden aan de uitgehongerde Leidse bevolking. Het uitdelen van wittebrood was overigens al een gebruik in de middeleeuwen. Op hoogtijdagen deelden gegoede burgers het als "rijke maaltijd" te boek staande wittebrood uit aan de armen.
10 schoongemaakte nieuwe haringen, 2 uien, Bols korenwijn (corenwyn)(oude jenever dus), wittebrood.
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op14-03-2001Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Haring
, 4 zoute haringen, 1 dl mayonaise, 2 dl stijfgeslagen slagroom, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel geraspte mierikswortel, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 2 hardgekookte, gepelde en in plakjes gesneden eieren, 1 geschilde en in kleine blokjes gesneden zachtzure appel, 1 in blokjes gesneden rood bietje, 3 fijngehakte augurkjes,
- Nederlands Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op05-06-2002Nederlands Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Haring
Dit moet je proeven!
Haringfilet (8 x), Ansjovisfilet (8 x), Dille, verse (1 bosje), Bloem (100 gram), Aardappel (1 kg.), Roomboter (100 gram), Ei, hardgekookte (4 x)
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op02-06-2000Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Haring
Borrelhapje - Sm?rrebrod
Zie bij bereidingswijze
- 0-10 min.
- Geplaatst op16-01-20000-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Haring
Haringsalade met appel en lente-uitjes. (264 kCal / 1107 kj p.p.)
* 4 nieuwe haringen., * 2 eetlepels appelsap., * 2 eetlepels witte wijnazijn., * 1 eetlepel Franse mosterd., * zout, * peper, * kerriepoeder, * 5 eetlepels slaolie, * 1 bosje lente-uitjes., * 1 grote stevige appel, * 1 eetlepel citroensap, * 200 gr. gemengde salade
- Nederlands Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op16-07-2000Nederlands Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
haring
Scheveningse Nieuwe Haring sandwich. (405 kCal / 1698 kj p.p.)
* 4 nieuwe haringen, * 1 kleine ui, * 1 zure bom, * 4 blaadjes sla, * 8 volkoren boterhammen, * 6 eetlepels verse roomkaas met mierikswortel, * 2 eetlepels fijngeknipte bieslook, * 16 cocktailprikkers,
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op16-07-2000Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Haring
Nieuwe haringsalade met nieuwe aardappelen. (325 kCal / 1363 kj p.p.)
* 4 gefileerde nieuwe haringen., * 4 kleine gaargekookte nieuwe aardappelen., * 1 bosje lente-uitjes., * 4 zoete-zure augurkjes., * 4 eetlepels mayonaise., * 4 eetlepels zure room., * 2 theelepels citroensap., * 1/2 eetlepel Franse mosterd., * 2 eetlepels fijngehakte dille 4 takjes., * 4 grote ijsberg-slabladeren.
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op16-07-2000Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Haring
Ca. 3780 kJ/900 kcal p.p.
750 gr kleine nieuwe aardappels, 1 komkommer, 2 zure appels, 1 bos dille, 150 gr creme fraiche, 250 gr mager kwark, zout, peper uit de molen, beetje citroensap,8 haringfilets, naar smaak: slabladeren, appelschijven en toefjes dille ter garnering., ,
- Duits Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op01-06-2000Duits Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 1 +
-
Haring
Pistoletjes met haringsalade in zure room. (360 kCal / 1510 kj p.p.)
* 2 nieuwe haringen., * 2 middelgrote zoetzure augurken., * 4 eetlepels zure room., * 1 eetlepel mayonaise., * zout, * peper, * 2 eetlepels fijngehakte dille. (vers of diepvries), * 2 pistoletjes, * 3 kerstomaatjes, * 4 blaadjes sla,
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op16-07-2000Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Haring
6 verse haringen, grof zout, 2 rode uien, 2 wortelen, Marinade :, 1/2 l witte azijn, 1/4 l water, 75 gr fijne suiker, 1 snuifje zout, 1 koffielepel peperkorrels, enkele korianderzaadjes, 1 koffielepel geraspte mierik, 1 klein stukje geraspte gember, 3 laurierblaadjes
- Scandinavisch
- > 120 min.
- Geplaatst op25-03-2000Scandinavisch> 120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Haring
Haringtartaar met Zaanse mosterd. (185 kCal / 776 kj p.p.)
* 3 nieuwe haringen., * 1 grote zoetzure Amsterdamse ui., * peper, * 1 1/2 eetlepel fijngehakte peterselie 4, toefjes voor de garnering., * 1 eetlepel grove Zaanse mosterd., * 2 eetlepels mayonaise., * 3 eetlepels slagroom.
- Nederlands Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op16-07-2000Nederlands Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
haring met uien
Lekker haring met uitjes klaarmaken. En het is heerlijk.
Haring, uitjes
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op11-07-2001Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 4 +
-
Amuse van haring
Een heerlijk begin van een etentje met vrienden.
Aardappelpuree, een halve haring p.p., een worteltje, creme fraiche, garnering
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op12-03-2004Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 19 +
-
Reacties 0 +
-
Bietjes Met Haring
Een lekkere combinatie van bietjes met haring in roomsaus
500 gram bietjes, 1 pot ouwehands haring in roomsaus
- Nederlands Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op31-01-1999Nederlands Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Rode haring
Het Mingus Minus-Dieet voor 1 januari; 300 Kcal
100 gr haring in gelei, 125 gr kropsla, 2 eetl tomatenketchup, 1 theel halvarine, 1 knackebrod, olievrije slasaus,
- Slanke keuken
- 0-10 min.
- Geplaatst op05-01-2002Slanke keuken0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Haring Sakuska
Snelle Russische hap
-1 zoute haring (schoongemaakt en in stukjes), -2 hardgekookte eieren (fijngehakt), -3 eetlepels zure room, -peterselie
- Russisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op29-01-2003Russisch0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Haring met salade
Het Mingus Minus-Dieet 21 mei; 300 Kcal
125 gr haring in gelei, magere yoghurt, zout, peper, dille, vloeibare zoetstof, uipoeder, 1 bosje radijs, olievrije slasaus, 1 knackebrod,
- Slanke keuken
- 0-10 min.
- Geplaatst op28-09-2002Slanke keuken0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Boterhammetje haring
Wat te zeggen van een boterham haring: heerlijk, snel en ongecompliceerd. De blokjes biet en appel maken het geheel af.
1 boterham, 1 blaadje sla, 0.5 haring, Biet, Appel, Bieslook, verse, fijngeknipte
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op07-06-2003Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Aardappel met haring
Gourmetten.
1 plak voorgekookte aardappel - klontje boter - stukje zoute haring - takje dille - ringetjes bosui - 1 theelepel zure room
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op15-07-2002Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Pasta Met Haring
Snelle maaltijd
Pasta (naar keuze), Blikje haring in tomatensaus, Twee kleine of een grote augurk (Ik hou van grote!), Klein bekertje creme fraiche
- Nederlands Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op18-06-1999Nederlands Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Haring sushi
Sushi met een knipoog naar Nederland
125 g sushi rijst, 1½ el rijstazijn, 1 tl suiker, 1 mespunt zeezout, 2 Hollandse Nieuwe haring, 1 tl geraspte mierikswortel, 1 el mayonaise, 2 takjes peterselie
- Japans
- 30-60 min.
- Geplaatst op11-06-2020Japans30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Bloody Haring
Ik kwam dit recept tegen en het leek me wel spannend. Zelf heb ik het nog niet gemaakt.
*1 schoongemaakte haring *olijfolie *1 borrelglaasje wodka *tomatensap *paar druppels Tabasco *peper en zout *paar druppels citroensap *paar druppels Worcestershiresauce
- Fusion
- 0-10 min.
- Geplaatst op21-01-2007Fusion0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Gehaktballen met haring
, 500 gr rundergehakt, 50 gr vetspek of rundervet, 1 zoute haring, schoongemaakt, 1 ui, fijngesneden, 1 groot ei, 50 gr boter, beschuit of broodkruim, zout, peper en nootmuskaat, 2 dl runderbouillon, 2 plakjes citroen, croutons, ,
- Nederlands Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-06-2002Nederlands Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Gebakken Haring
8 zoute haringen, 60 g bloem, 2 eieren, 100 g paneermeel, 60 g boter, 150 g ui, 40 g boter, 30 g bloem, zout, paprikapoeder, suiker, 1/2 citroen, room, dille, 1 flinke tomaat.,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-02-1999Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 34 +
-
Reacties 0 +
-
Haring salade
2 gemarineerde haringen [zure], 100 g gekookte aardappelen, in blokjes, 1 zure appel, in blokjes, 6 zilveruitjes, door de helft, 1 dl slasaus of mayonaise, peper en zout, Voor de garnering, paar blaadjes sla, 1/2 gemarineerde haring, 1 hardgekookt ei, 1 takje peterselie, fijngehakt, 2 augurken klein gesneden
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op19-11-2009Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Aardappelkoekjes met haring
Weer eens iets anders
4 zoute haringen, 1/4 l melk, 500 g aardappels (vastkokers), 1 ei, 2 rode uien, 2 eetl. bloem, 125 ml zure room, 1 eetl. geraspte mierikswortel (uit een potje), 2 eetl. fijngeknipte bieslook, 4 eetl. zonnebloemolie, zout en peper,
- Nederlands Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-05-2009Nederlands Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 27 +
-
Reacties 3 +
-
Haring met paprika
300 gram rode * groene en gele paprika * 300 gram haring * 2 theelepels citroensap * 1/2 theelepel suiker * 1/2 theelepel zout * 2 eetlepels droge sherry., Voor de dressing:, 150 gram creme fraiche * 50 gram mayonaise * 1 theelepel scherpe mosterd * 1 theelepel kerrie * 1 eetlepel gehakte peterselie * peterselie voor de garnering.,
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op12-06-2003Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Haring salade
10 haring, 250 gram gekookt kalfsvlees, 4 augurken, 2 uien, 2 appelen, 2 hardgekookte eieren, 2 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels slagroom, 2 afgestreken theelepels gemalen witte peper, 1 afgestreken eetlepel suiker, 2 tomaten,
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-06-200220-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
zoetzure haring
200g. verse haring, 2 1/2 dl. ciderazijn, 1 dl. water, 80g. fijne suiker, 1 rode ui, 1 wortel, 3 spaanse pepertjes, 2 blaadjes laurier, 1/2 koffiel. koriander, 1/2 koffiel. zachte mosterd, 12 zwarte peperbolletjes
- Russisch Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op09-06-2000Russisch Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Terrine met haring
- 500 gr filets van verse haring, , - 300 gr bokkingfilets, , - 3 eieren, , - 5 eetlepels dikke room, , - 1/2 kopje gehakt bieslook, , - zout, , - peper, , - 30 gr boter, , Begeleiding:, , - 300 gr verse kaas zout, , - peper, , - 2 eetlepels gehakte kruiden (peterselie, dragon, kervel), , - 2 of 3 tomaten,
- Belgisch Voorgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op30-04-2003Belgisch Voorgerecht60-120 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Haring salade
Heerlijk licht zurig voorgerecht heel fris.
3 Hollandse haringen, 1 ui, 2 eetl. zilveruitjes of 2 augurkjes, 2 theelepels kappertjes klein, Potje Guacamole ) of zelf maken van avocado), 1 appel, 2 eetl vocht uit de pot van de augurken of zilveruitjes, 12 grote kappers voor de garnering 2 per persoon.
- 0-10 min.
- Geplaatst op07-11-20130-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
HARING -SANDWICH
Heerlijk lunchgerecht
4 gefileerde haringen in stukje gesneden / 8 plakjes zoetzure rode biet / 8 plakjes komkommer / 4 bruine sneetjes brood / 1 kleine ui genipperd of in dunne ringetjes / 3 el. kant en klare mosterdsaus / wat blaadjes sla
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-02-2003Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 14 +
-
Reacties 0 +
-
maatjes haring hapjes
Goed voor een haring hapjes avond
Maatjes haring
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op22-05-2000Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
haring bonbons
Trek in een hartige hapje eet eens deze haring bonbon
2 zoute haringen, 1/4 groene appel (bijv., Granny Smith), geschild, 40 g rode bietjes, geraspt (bak 400 g), 1 eetlepel (olijf)olie, 1 plakje roggebrood, 1/2 bakje bieslook, fijngesneden
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op07-07-2010Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
haring tartaar
Makkelijk als je onverwacht mensen krijgt en toch wat op tafel wilt zetten bij een borreltje. Weer iets heel anders met haring.
4 Hollandse nieuwe, 1 rood uitje, 1 cm gember, handje platte peterselie, scheutje sherryazijn, naar smaak zout en peper
- Vis
- 0-10 min.
- Geplaatst op19-01-2009Vis0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Haring voorafje
4 sneetjes Fries roggebrood - 3 Hollandse Nieuwe - 250 gram aardappelsalade - 15 gram verse bieslook
- Nederlands Voorgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op19-06-2002Nederlands Voorgerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Haring tartaar
Snelle salade, slank, gezond, feestelijk.
2 pakken maatjesharing met ui (pak à 2 stuks), 1/2 zakje verse bieslook (à 25 g) +, 4 sneetjes casino witbrood, 2 eetlepels boter, 1 zakje rocket slamelange (75 g), Peper
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op17-06-2012Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 1 +
-
Haring toastjes
Een lekkere gezonde snack.
, Haring - 2, Komkommer - 3/4e, Ui - Halve kleine, Augurk - 50 gram, ,
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op05-01-2015Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Haring sandwich
12 gefileerde zoute haringen - klein stukje komkommer van 5 cm - 1 kleine ui - 25 gram veldsla - 8 plakjes zoetzure rode biet - 4 bruine boterhammen - 3 eetlepels kant-en-klare mosterdsaus
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-07-2005Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
-
Zoute haringvan korriecorrect , 7 recepten, 0 volgers
-
Haringgerechtenvan corine64 , 3 recepten, 0 volgers
-
Haring jan
van mobiel_1416477149 , 1 recepten, 0 volgers
-
Haring-bietensalade
van Lieske53 , 1 recepten, 0 volgers
-
Sharing dinner
van peterbeentjes227 , 1 recepten, 0 volgers
-
sharing dinnervan claudet78 , 1 recepten, 0 volgers
-
kreatief met vis schaal en schelpdierenvan Fressnapf , 121 recepten, 0 volgers
-
vis is lekkervan vis_is_lekker , 537 recepten, 0 volgers
-
viswinkel
van viswinkel , 15 recepten, 0 volgers
