Name: Tipiti Grieks hapje met feta en paprika
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Grieks
Ingredients: 4 rode paprikas - 2 rode pepertjes - 1 teentje knoflook - 3 eetlepels olijfolie - zout en peper - plm. 500 gram feta kaas - 2 a 3 eetlepels yoghurt

Tipiti Grieks hapje met feta en paprika

Tipiti is een Grieks voorgerecht gemaakt van feta, yoghurt, olijfolie, rode paprika en pepertjes. Heerlijk met stokbrood of Turks brood. Tipiti kan ook als onderdeel van een buffet geserveerd worden. Het recept stond jaren geleden in een krant.

Ingrediënten

4 rode paprikas - 2 rode pepertjes - 1 teentje knoflook - 3 eetlepels olijfolie - zout en peper - plm. 500 gram feta kaas - 2 a 3 eetlepels yoghurt

Voorbereiding

Was de paprikas en pepertjes. Maak ze schoon, verwijder de zaadjes en sij ze in ragfijne reepjes. Pel de knoflook. Verhit de olijfolie en fruit hierin de pepertjes en de paprika 10 minuten. Maak op smaak met zout en peper. Knoflook er boven uitpersen. Nogmaals 2 a 3 minuten fruiten. Af laten koelen.

Bereidingswijze

Mengsel samen met de feta en yoghurt in de keukenmachine tot een glad mengsel pureren. In de koelkast afgedekt bewaren (kan een paar dagen!)

Mezze met rode paprika en feta kaas

Een heerlijk smeerseltje uit de Grieks-Turkse keuken. Is minsten een week houdbaar in de koelkast. Lekker op toast of brood. …

Ingrediënten 12 personen

1 rode paprika - olijfolie om te fruiten - chili-of cayennepeper - 300 gram feta kaas

Griekse honingtaart met walnoten

Bijzonder lekker taartje, dat gebakken wordt in een boterkoekvorm. Echt iets bijzonders! …

Ingrediënten 6 personen

100 gram gezeefde bloem - 75 gram harde boter - mespunt zout - 2 los geklopte eieren - 100 gram kwark - 50 gram honing - 100 gram suiker - 1/2 theelepel kaneel - 50 gram walnoten

Elinika keftedakia Griekse gehaktballetjes

Keftedes zijn een soort kroketjes die in olijfolie worden gebakken of gefrituurd. Het simpele woord Keftedes wordt in Griekenland gebruikt voor gehaktballetjes. Ik heb de balletjes gemaakt als onderdeel van een buffet. Heerlijk! Ik had plm. 50 gehaktballetjes. Ik heb het originele recept iets aangepast. …

Ingrediënten

6 sneetjes oud witbrood, 2 grote uien, 3 flinke eetlepels gehakte peterselie, 1 eetlepel gedroogde oregano, 1000 gram rundergehakt, 2 teentjes knoflook, plm. 4 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel vieux of cognax (of Metaxa: de Griekse variant), 2 theelepels kaneel, 1 theelepel citroenrasp, zout, peper, plm. 50 gram bloem of iets meer,

Griekse yoghurttaart met walnoten en honing

Griekse yoghurt met walnoten en honing is een bekend Grieks dessert. Ik heb deze ingrediënten gebruikt om een heerlijke taart mee te maken want voor elke verjaardag hier in huis wil ik weer een andere taart maken. En natuurlijk smaakt dit niet alleen heerlijk bij een kop koffie of thee maar je kunt deze taart ook prima gebruiken als dessert ;) :) :PTIP: Gebruik glutenvrije koekjes voor een gluten …

Ingrediënten 10 personen

- 200 gram (glutenvrije) Mariakoekjes, - 75 gram roomboter, - 60 gram walnoten (voor de bodem) + nog extra een handvol voor de garnering, - 3 el honing (voor de bodem) + nog extra voor de garnering, - 500 gram Griekse yoghurt, - 200 ml slagroom, - 50 gram suiker, - 6 gelatineblaadjes,

Griekse Tapas kip drumsticks met honing pruimen en walnoten

Kotopoulo fournou me mell. Zo heten deze drumsticks in Griekenland. Deze drumsticks worden eerst gemarineerd in honing met kruiden, pruimen en noten en daarna gegrild. In Griekenland wordt deze hapjes Mezedes genoemd, de Griekse tapas. Een recept uit Margriet 33-2004. …

Ingrediënten 4 personen

3 eetlepels honing - 1 eetlepel kaneel - 1 theelepel gemberpoeder - 250 gram gedroogde pruimen zonder pit - 75 gram walnoten - 2 dl witte wijn - grof zeezout - peper uit de molen - 8 drumsticks

Griekse tapas Auberginesandwiches Mezedes

Bijzondere sandwiches van aubergines met kaas in een jasje van broodkruim. eerlijk met een frisse kwarkdip. Melitzanes tiganites. ordt in Griekenland geserveerd als mezedes, de Griekse tapas. Een recept uit Margriet 33-2004 …

Ingrediënten 4 personen

1 flinke aubergine - zout, peper - olijfolie - 100 gram feta - 3 eieren - 1 eetlepel dillezaad - 1 eetlepel fijngehakte peterselie - broodkruim van 4 oude witte boterhammen - 250 ml magere kwark - sap van 1 citroen - 1 teentje knoflook - 1 theelepel suiker

Kabeljauw uit de oven met cherrytomaatjes, feta en olijfringetjes

Al de derde keer gemaakt. Gisteren op het visdinertje voor de 70 ste verjaardag van onze overbuurman. Het stel eet geen vlees, dus was het hele diner op basis van vis en vegetarische gerechten. …

Ingrediënten 4 personen

4 kabeljauw filets van 150 gram , 600 gr cherry tomaatjes gehalveerd , 80 gr fetablokjes , 12 zwarte olijven in ringetjes , 4 el olijfolie , 600 gr krieltjes , peper uit de molen naar smaak , 1 1/2 el platte peterselie gesnipperd ,

Skordalia van Tessa Kiros lekker Grieks borrelgerecht of bijgerecht

Weer zo`n lekker recept van Tessa Kiros. Niet eten als je de volgende dag uit gaat. De knoflook is sterk aanwezig, maar dat maakt het ook zo lekker. Bijzonder lekker als dip. Ook lekker als bijgerecht bij de bbq. Echt proberen, het is de moeite waard. …

Ingrediënten 20 personen

1 grote wortel , 1 kleine bleekselderijstengel , wat takjes peterselie, 1 kleine ui , enkele zwarte peperkorrels , 500 gram kruimig kokende aardappels (geschild en in blokjes), 5 teentjes knoflook , 185 ml olijfolie , sap van 1 citroen

Grieks Vega buffet

Een snel te bereiden buffet voor een feestje, altijd lekker! …

Ingrediënten 12 personen

Olijfolie, Rode paprika, Diepvrieserwten, Diepvries sperziebonen, Uien, 2 tenen knoflook vers, 2 verpakkingen Tomato frito, 3/4 blikken reuzenbonen Bonduel, Lassie Toverrijst, Zakje Griekse kruiden, Gedroogde oregano, Eetlepel citroensap, Handje peterselie, Tuinkruidenbouillonblokje, Bladerdeeg, Plak echte fetakaas , kilo hardkokers, Komkommer, Biologisch ei , Scheutje koffiemelk, 2 schaaltjes vegetarische balletjes Vivera of Jumbo (AH balletjes zijn net sponzen), , Lekker voor erbij: olijven, Turks brood, knoflooksaus en tzaziki, jalapeno pepers.

Griekse rijst

Ingrediënten 10 personen

6 koppen rijst, 3 blikken tomaten, 3fijngehakte ui, peper, zout, boter, 2 liter kippebouillon

Tiropita

Grieks kaas/bladerdeeg hap(je) …

Ingrediënten 6 personen

Pakje roomboterbladerdeeg, handje versgeknipte peterselie, 250 gram feta, rauw kippenei, paprikapoeder, peper en zout naar smaak

Aubergineschotel

ovenschotel met aubergine en tartaar …

Ingrediënten 2 personen

200 gram tartaar, 1 ui, 1 hele aubergine, 4 rauwe aardappelen, 4 tomaten, 1.5 dl yoghurt, 1 ei, feta kaas of geraspte kaas, zout, peper, oregano en knoflook.

Tapenade met feta

olijvenmengsel met feta …

Ingrediënten

150 gram olijven zonder pit(groen en zwart gemengd), 2 eetl. kappertjes, 50 gr feta, 1 eetl citroensap, 5 eetl olijfolie, peper, 1 thl provencaalse kruiden of tijm,

Gevulde kerstomaatjes

Dir recept is ideaal als je op een verjaardag of een ander feestje orgineel voor de dag wil komen,het ziet er leuk,is makkelijk te maken en proeft goed! …

Ingrediënten

- bakje kerstomaatjes (20 stuks), - 3 eetlepels slagroom (niet geklopt), - 100 gr feta, - 2 eetlepels paprikapoeder, - kervel, - zout en peper

Paprika-feta dip

lekker op turks brood …

Ingrediënten

2 rode paprika's, stuk feta, zout, peper, rode peper.

Tonijnsalade

Maaltijdsalade …

Ingrediënten 4 personen

2 eieren, 1 kleine rode ui, 2 eetlepels olijfolie , zout en vers gemalen peper, 1 teentje knoflook, Halve zak gemengde sla, 1 eetlepel kappertjes , 12 zwarte olijven zonder pit , 1 groene paprika, 3 stevige tomaten, 1 stengel bleekselderij, 1 blik tonijn naturel a 200 gram, 1 blikje ansjovisfilets met kappertjes.

Stifado

Lekker makkelijk en verassend van smaak …

Ingrediënten 4 personen

500 gram runderpoulet, 1 ui, 1 potje zilveruitjes (zoet/zuur), 1 klein blikje tomatenpuree, 1 kartonnetje tomatensaus, 2 laurierblaadjes, 3 kruidnagelen, 2 kaneelstokjes, peper/zout.

Griekse Tomatensoep

Heerlijk,weer eens anders dan de gewone tomatensoep die we kennen!! …

Ingrediënten 4 personen

300g.Rundergehakt,1 witte boterham,4eetl.melk,1eetl.gyroskruiden,ca.200g.gemarineerde fetakaas,ongeveer 12 stuks,1 grote ui,6 vleestomaten,1/2 liter kippenbouillon,olie.

Hamburger Op Zijn Grieks

Neem een kilo gehakt(h.o.h) en voeg de volgende ingredienten toe. Een eetlepel oregano, drie teentjes geperste knoflook, peper en zout naar smaak. Goed mengen. ca. 10 platte schijven maken. …

Ingrediënten 10 personen

1 kilo gehakt, een eetlepel oregano, drie teentjes knoflook, zout en peper. Zie serveertips.

Gyrossoep

Maaltijdsoep …

Ingrediënten 6 personen

1 kg gyrosvlees (lams- of varkensvlees 12 uur marineren met wat olie en gyroskruiden), 1 rode + 1 groene paprika kleingesneden., 1 blikje mais, 2 pakjes uiensoep, 1 pot zigeuner of shasliksaus., 1 blokje bouillon, 1 potje chilisaus, 1 potje kant-en-klare of 1 bakje verse champignons.,

Gevulde Slablaadjes Met Teriyaki Kip

Ingrediënten 4 personen

100g snelkookrijst, 4 el teriyakisaus, 300 gr gerookte kip, 3 lente-uitjes, 1 krop sla, 2 el sesamzaadjes,

Auberginepuree

een griekse "pesto". Nog lekkerder (en nog gemakkelijk ook) als je hem een dag tevoren maakt. …

Ingrediënten

500 gr kleine aubergines, 2 grote tenen knoflook, 50 gr walnoten in stukjes, 50 gr schapenkaas, sap van 1/2 citroen, 1 el witte wijnazijn, zout, 2 el olijfolie, 1 verse eierdooier (niet noodzakelijk), versgemalen zwarte peper, 2 zachte pepers voor de garnering

Karidopitta Athinaiki

Atheense walnotenkoek …

Ingrediënten 4 personen

400 gr. gedopte walnoten, 8 eieren, 125 gr. zacht boter, 1 vanillestokje, 180 gr. suiker, 250 gr. bloem, 1 theelepel bakpoeder, geraspte schil van een citroen, zout, broodkruim. Siroop: 250 gr. suiker, sap van een 1/2 citroen, 1 pijpkaneel, 1 1/2 eetlepel Griekse brandewijn.

Grieks groentepotje

Een lekker echt grieks gerecht …

Ingrediënten 4 personen

400gr geschilde aardappelen,1grote courgette,1aubergine,2vleestomaten,1gele paprika,1grote ui,1thl gehakte munt,peper en zout,en wat olijfolie.

Griekse sushi

Ingrediënten

bloem,ei,fetta,roomkaas,winterpeen,komkomer,paprika, bosui.

Tzatziki

Koude yoghurt dip …

Ingrediënten 6 personen

3 komkommers, 500 gr. dikke yoghurt, 3 teentjes knoflook, 1 tl. fijngehakte verse dille, 1 el. olijfolie, zout, versgemalen zwarte peper, 2 pitabroodjes, 2 el. olijfolie om te bestrijken, paar zwarte olijven.

Champignons a la Greque

Overbekend broodbeleg in Belgie …

Ingrediënten 6 personen

1 blik champignons in schijven van 340 gram, 15 mililiter olijfolie , ? tas gesneden uien , 2 eetlepel gesneden wortelen , 1 teentje knoflook (gesneden), 125 mililiter witte wijn , 125 mililiter tomatensap , 30 mililiter citroensap , 1 snuifje thym , 1 snuifje venkel , 1 snuifje dille , 1 snuifje gesnipperde bieslook, 1 blaadje laurier , peper en zout,

Knoflooksaus

knoflooksaus …

Ingrediënten 6 personen

0.5 liter volle yoghurt, 1 teen knoflook, peterselie, 2 lepels calve mayonaise

Amygthalota (Amandelballetjes )

Vooral vrouwen houden van deze zoete minigebakjes. Voor als je indruk wil maken!Voor ongeveer 40 stuks. …

Ingrediënten

450 gram blanke amandelen,(Tip: Koop amandelen bij de Turkse winkel en kook ze even in water. Het velletje laat dan gemakkelijk los) 200 gram suiker, 2 el (of 1 zakje) vanillesuiker, 150 gram wit broodkruim, 3 stijfgeklopte eiwitten, rozewater of oranjebloesemwater, poedersuiker

Taramasalata

Griekse Viskuitsalade om te dippen …

Ingrediënten 10 personen

2 aardappels, 100 ml olijfolie extra , 100 gram zalm snippers, 100 gram zalmeitjes, 1 citroen, 1 eetl. creme fraiche

Gehaktspiesjes met tzatziki

Ingrediënten 4 personen

1 komkommer, geschild, 500 gr rundergehakt, 4 teentjes knoflook, 6 el paneermeel, 1 scharrelei, losgeklopt, 3 theel. gemalen komijn(djinten,Conimex), versgemalen peper, zout, 3 eetl. olijfolie , 1 dl. Mona Yomild drink, naturel, 1 dl. magere kwark, 2 eetl. fijgehakte munt

Filet vegetarienne grieks

Ingrediënten

250 g Tivall vegetarische mix, 15 g fijn gehakte koriander en 50 g Griekse paprika melange met schapenkaas (Peloponnese).,

Eliopita

Cypriotisch olijfbrood …

Ingrediënten 4 personen

375 gr patentbloem, 50 gr volkorenmeel, 1 eetl. zuiveringszout, 1 eetl. gedroogde muntblaadjes, 1 eetl. gehakte verse rozemarijn, 125 ml extra vierge olijfolie, 250 ml warm water, 1 gehakte ui, 20 olijven ontpit en gesnipperd of in vieren gesneden.

Garnalentoast

…

Ingrediënten 12 personen

6 sneetjes witbrood * 250 gr gepelde garnalen * 1 eetlepel oestersaus * 2 theelepels maizena * 2 theelepels gehakte verse koriander * 1/2 theelepel gehakte verse gember * 1 losgeklopt ei * 1 kop (= 250 ml) sesamzaad * olie om te frituren, , , , , , ,

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Zon aan? BBQ aan!

Griekse verjaardag recepten (40)

Tipiti Grieks hapje met feta en paprika

Ingrediënten

Voorbereiding

Bereidingswijze

Mezze met rode paprika en feta kaas

Ingrediënten 12 personen

Griekse honingtaart met walnoten

Ingrediënten 6 personen

Elinika keftedakia Griekse gehaktballetjes

Ingrediënten

Griekse yoghurttaart met walnoten en honing

Ingrediënten 10 personen

Griekse Tapas kip drumsticks met honing pruimen en walnoten

Ingrediënten 4 personen

Populaire hapjes recepten

Griekse tapas Auberginesandwiches Mezedes

Ingrediënten 4 personen

Kabeljauw uit de oven met cherrytomaatjes, feta en olijfringetjes

Ingrediënten 4 personen

Skordalia van Tessa Kiros lekker Grieks borrelgerecht of bijgerecht

Ingrediënten 20 personen

Grieks Vega buffet

Ingrediënten 12 personen

Griekse rijst

Ingrediënten 10 personen

Nieuwste Griekse verjaardag recepten

Tiropita

Ingrediënten 6 personen

Aubergineschotel

Ingrediënten 2 personen

Tapenade met feta

Ingrediënten

Gevulde kerstomaatjes

Ingrediënten

Paprika-feta dip

Ingrediënten

Tonijnsalade

Ingrediënten 4 personen

Stifado

Ingrediënten 4 personen

Griekse Tomatensoep

Ingrediënten 4 personen

Hamburger Op Zijn Grieks

Ingrediënten 10 personen

Gyrossoep

Ingrediënten 6 personen

Gevulde Slablaadjes Met Teriyaki Kip

Ingrediënten 4 personen

Auberginepuree

Ingrediënten

Karidopitta Athinaiki

Ingrediënten 4 personen

Grieks groentepotje

Ingrediënten 4 personen

Griekse sushi

Ingrediënten

Tzatziki

Ingrediënten 6 personen

Champignons a la Greque

Ingrediënten 6 personen

Knoflooksaus

Ingrediënten 6 personen

Amygthalota (Amandelballetjes )

Ingrediënten

Taramasalata

Ingrediënten 10 personen

Gehaktspiesjes met tzatziki

Ingrediënten 4 personen

Filet vegetarienne grieks

Ingrediënten

Eliopita

Ingrediënten 4 personen

Garnalentoast

Ingrediënten 12 personen