Name: simpel en snel, vegetarisch
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Vegetarisch
Ingredients: tagliatelle voor 2 personen (groene), 1 courgette, 15 kleine Italiaanse tomaatjes, 1 bol mozzarella, half doosje grotchampignons, 1 sjalotje, evt. klein beetje kruiden naar keuze, olijfolie

Simpel en snel, vegetarisch

Een lekker en makkelijk te bereiden vegetarisch gerechtje, puur van smaak, door bijna geen kruiden etc. toe te voegen

Ingrediënten 2 personen

tagliatelle voor 2 personen (groene), 1 courgette, 15 kleine Italiaanse tomaatjes, 1 bol mozzarella, half doosje grotchampignons, 1 sjalotje, evt. klein beetje kruiden naar keuze, olijfolie

Voorbereiding

champignons schoonmaken en snijden, courgette in blokjes snijden, tomaten snijden, mozzarella in blokjes

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in de wok, doe eerst de gesneden grotchampignons en het sjalotje erin.Iets later de courgette en tomaatstukjes en pas op het laatst de mozzarellablokjes. Zuinig met kruiden dan blijft de pure zachte groentesmaak helemaal behouden ! Kook intussen de tagliatelle beetgaar en serveer dat erbij. Kan ook met stokbroodjes en kruidenboter i.p.v. met tagliatelle.

Vegetarische lasagne

Ingrediënten 4 personen

12 rijpe tomaten, bosje basilicum, eetlepel suiker, groentebouillonblokje, huttenkase, mozzarella, stuk pecorino, grote zak verse spinazie, 2 tenen knoflook, 1 ui, groene lasagnebladen

Vegetarische tajine met pompoen, zoete aardappel en feta

Heerlijk gerecht in de tajine. Kan ook gewoon in een braadpan klaargemaakt worden. …

Ingrediënten 3 personen

half blok feta, 2 zoete aardappelen (die met oranje vruchtvlees zijn het zoetst), 1 kleine winterwortel, butternut squash (ik vond hele kleintjes bij de turk, anders gewoon de helft van een grote ofzo), twee grote tomaten, wat gedroogde abrikozen of ander tuttifrutti fruit, half (tuinkruiden-)bouillonblokje, 1 eetlepel Ras en Hanout (Marokkaans specerijnmengsel), 1 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 2 flinke tenen knoflook. Eventueel een handje geroosterde sesamzaadjes.,

Vegetarische gevulde paprika

Dit recept heb ik van mijn moeder. Ik ben zelf niet vegetarisch, maar als ik bij mijn moeder eet, vraag ik altijd of zij haar beroemde gevulde paprika`s wil maken. Met deze heerlijke vegetarische gevulde paprika`s zit je altijd goed! …

Ingrediënten 4 personen

4 grote paprika`s, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 1 courgette, 1 potje maïs, 150 gram kruidenkaas, 1 teentje knoflook, Geraspte kaas

Traditionele uiensoep!

Een uiensoep zoals een uiensoep moet zijn! …

Ingrediënten 6 personen

50 gr boter, 750 gr uien,Ui in dunne ringen gesneden, 2 tenen knoflook, 45 gr bloem, 2 liter runder-of kippenbouillon, 250 ml droge witte of rode wijn, 1 laurierblad, 2 takjes tijm, zout en peper, 12 sneetjes stokbrood, 100 gr Gruyerekaas, geraspt

Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)

Met dit recept hoef je geen tjap tjoy van de Chinees, maak het zelf, veel gezonder en veel lekkerder (zonder vetsin!). Super slank gerecht! …

Ingrediënten 4 personen

500 g kipfilet, in plakjes, 2-3 el (zonnebloem-)Arachide- olie, 1 rode peper, in ringetjes, 2-3 teentjes knoflook, fijngehakt, 2 wortels,(of 1 grote) in , stukjes/plakjes, 1 rode paprika, in reepjes, 1/2 komkommer, in stukjes, 100-250 g (kastanje-) champignons, in plakjes, 125 g bamboescheuten(blikje), 125 g taugé (met kokend water over gieten!), 1-2 el lichte Chinese sojasaus of ketjap manis/-asin, 2 el oestersaus of vissaus, 3-4 dl kippenbouillon , 2-3 tl maïzena (of aardappelzetmeel), voor de liefhebber; , rasp (1 cm) verse gember door het gerecht

Salade met gerookte kip en pesto-yoghurtsaus

Een goed vullende maaltijdsalade met een zachte, romige smaak. …

Ingrediënten 2 personen

250 gram gemengde salade, rucola, 1 dl yoghurt, 2 eetlepels mayonaise, pesto, 200 gram gerookte kipfilet, 2 rijpe avocados, 2 tomaten, halve komkommer, snufje (kruiden-)zout en peper. Eventueel een handje geroosterde pijnboompitjes.

Vegetarische Bloemkool Curry

Heerlijke gezonde bloemkoolcurry! m`n vriend schept altijd nog een bordje op.. …

Ingrediënten 4 personen

1 bloemkool, 1 zak spinazie, 2 tomaten, 2 aardappelen, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 1 bekertje creme fraiche of mascarpone, kerrie massala, peper en zout, olijfolie

Stoofschotel (slankgerecht)

Ooit dit recept gekregen van mijn dochter en toen ik het weer eens maakte wist ik waarom ik het bewaard had! Het is niet alleen een slank gerecht (310 cal p.p.) maar ook nog eens heerlijk. Het is zonder vlees maar je zou ook het heel goed restjes gaar (rund)vlees of rul gebraden gehakt kunnen toevoegen of neem vegetarisch vlees. Wij eten wel vlees maar ik miste geen moment `vlees` in dit recept. V …

Ingrediënten 4 personen

2 uien, 1 rode, gele en groene paprika , 1 courgette, 100 g sperziebonen, 2 tenen knoflook, 4 eetlepels olijfolie, 1 el tomatenpuree (optioneel) , ½ - 1 blik tomatenstukjes (of gepelde tomaten die je naderhand fijner maakt) , ¼ liter water (of minder) het gerecht moet bijna onderstaan., Zout en versgemalen peper, 2 eetlepels fijngehakte peterselie (garnering), Eventueel voor de 2e dag (zie onderaan dit recept) 1 bakje kastanje champignons + scheutje balsamico azijn, 150 g geraspte kaas

Mexicaanse tortilla taart met gehakt

Deze Mexicaanse taart lijkt eigenlijk wel een beetje op lasagne. En dan bedoel ik niet zozeer de smaak, want met de fajitas kruiden de jalapeno en de mais is het toch zeker wel een echt Mexicaans gerecht. Het komt door de manier van klaarmaken met de opbouw van de laagjes tortilla`s. Voor mensen die vegetarisch eten, die kunnen heel gemakkelijk het gehakt vervangen door kidneybonen. …

Ingrediënten 4 personen

- 8 kleine tortilla`s (bloem, mais of meergranen), - 500 gr. rundergehakt,, - 400 gr. tomaten,, - 200 gr. zure room,, - 1 rode paprika,, - 1 ui,, - 1 bolletje knoflook (of 4 tenen), - 1 klein blikje mais (140 gr.), - 1 zakje Mexicaanse kruiden mix voor fajitas,, - 2 el. jalapeno (uit een potje), - geraspte kaas (naar smaak), - 2 el. koriander.

Couscoussalade

Voor deze salade wordt de couscous niet in kokend, maar in koud water geweld. Daardoor houdt de couscous meer beet en wordt 'ie niet zo papperig. Het oorspronkelijke recept is van Jamie Oliver. …

Ingrediënten 2 personen

- 150 g couscous, - sap van 1 citroen of limoen, - olijfolie, - zout en vers gemalen peper, - ca. 2 dl koud water, - 1 rode en 1 gele paprika, - 2 tomaten, - 3 bosuitjes, - olijven, - veel verse kruiden (munt, koriander, basilicum), - rode wijn azijn

Romige pasta met spekreepjes in een spinazie-boursinsaus

Deze heerlijke pasta kregen we voorgeschoteld door een vriendin tijdens onze leesclubavond. Heerlijk! Meteen het recept gemaakt. Het viel ook erg in de smaak bij ons 8-jarige nichtje Eva.Zonder spek ook een heerlijk vegetarisch recept. In december 2012 gemaakt zonder champignons, ook lekker! …

Ingrediënten 4 personen

400 gram penne of strikjes pasta - 1 kleine ui of sjalotje - 2 teentjes knoflook - 150 gram gerookte spekreepjes - 300 gram spinazie a la creme liefst deelblokjes - 1 klein pakje boursin of andere roomkaas met kruiden - 150 gram champignons - peper, zout - eventueel wat sambal voor de liefhebbers

Vega Wraps

Heerlijke vegetarische wrap met spinazie …

Ingrediënten 2 personen

> 2 grote tortilla wraps, > 300 gram verse spinazie , > 100 gram (kastanje) champignons, > 75 gram knoflook olijven, > 4 zongedroogde tomaatjes (niet op olie), > handje pijnboompitjes, > 150 gram (zakje) geraspte pizza kaas (mozzarella), > zout, > (cayenne) peper, > teentje knoflook / mespunt knoflookpasta, > olijfolie

LASAGNE MET SPINAZIE EN FETA

EEN ZEER SMAKELIJKE VEGETARISCHE LASAGNE!! …

Ingrediënten 5 personen

450 g spinazie,gekookt en uitgelekt nootmuskaat zout en peper 2 el yoghurt 3 teentjes knoflook,gepeld en uitgeperst 1 eierdooier 200 g feta 225 g lasagnebladen voor de saus; 1,5 dl yoghurt 1ei 3 el parmezaanse kaas 3 tomaten,gewassen en in plakjes gesneden.

Plaattaart met zomergroenten

Vegetarisch hoofdgerecht voor nog geen E1,50 per persoon …

Ingrediënten 4 personen

8 plakjes bladerdeeg (diepvries), ontdooid;, 2 eetlepels groene pesto;, 125 ml creme fraiche;, 1 courgette, in schuine plakken;, 4 tomaten, in plakken;, 1 gele paprika, in ringen;, 100 g geraspte kaas

Omeletrolletjes met spinazievulling

voor 4 pers. …

Ingrediënten 4 personen

750 g spinazie, 125 g magere verse roomkaas, 8 eetlepels geraspte parmezaanse kaas, peper, zout, nootmuskaat, 4 eieren, 2 eetlepels water, 1 eetlepel olijfolie (extra vierge), ,

Quiche met geitenkaas en courgette

Quiche met geitenkaas en courgette Het is eindelijk zomer, dus tijd voor picknicks in het park, boottochtjes met vrienden en lange dagen op het strand. Maar natuurlijk ook voor lekkere lichte gerechten om buiten van te genieten. Daarom een vegetarische quiche, die zowel warm als koud een geweldige aanvulling is op je zomerse dag! Voor 4 personen: …

Ingrediënten 4 personen

Deeg: , , - 300 gram bloem, - 150 gram boter, - zout uit de molen, - paar druppels water, Of:, - 1 pak bladerdeeg met roomboter , , Vulling:, -2 kleine courgettes, - 1 bakje cherry trostomaten a 200 gram, - 100 ml room, - 200 gram geitenkaas, - 5 eieren, - 5 takjes verse tijm of 2 tl gedroogde tijm, - 50 gr pijnboompitjes, - zout en peper uit de molen, - 5 el olijfolie

Vegetarische lasagna

Ingrediënten 4 personen

- 40 gram boter, - 50 gram bloem, - 500 ml melk, - 8 stuks lasagnavellen, - 1 courgette, - 1 pot HAK pastagroenten gekruid, - 2 eetl. geraspte oude kaas, - 2 eetl. olijfolie, - peper en zout

Hartige plaattaart

Ingrediënten

, , Diepvries bladerdeeg, • 2 ons katenspek, • Ui, • 3 eieren, • Roomkaas, • Crème fraiche of slagroom, • Geraspte kaas, • Eventueel een uitgeknepen teen knoflook,

Gevulde turkse broodjes

Ik koop deze altijd bij de Turkse bakker,tot vandaag,want nu heb ik het recept gekregen van,wederom,de buurvrouw!Alleen gebruik ik uit gemaksoverwegingen witbroodmix.Recept is voldoende voor 12 broodjes. …

Ingrediënten

500 gr witbroodmix,, 25 gr boter,, 1 theel suiker,, 3 dl lauw water, --------------------------------------------------------------------------, Voor de vulling:, 250 gr lamsgehakt( of rundergehakt, vegetarisch gehakt),, 1 grote rode fijngehakte ui,, 2 eetl fijngehakte pijnboompitjes,, 1 flinke uitgeperste teen knoflook,, 2 eetl fijngehakte platte peterselie,, 1 eiwit,, 1 ontvelde,in blokjes gesneden vleestomaat,, 1/2 groene paprika,in blokjes,, 1 eetl tomatenpuree,, 1 eetl wijnazijn,, 1 flinke mespunt cayennepeper,, zout naar smaak,, 2 losgeklopte eidooiers,, 2 eetl sesamzaadjes.

Gado gado

Eieren, knapperige groenten en pittige pindasaus zijn de ingredienten van dit bekende -vegetarische- Indonesische gerecht. …

Ingrediënten 4 personen

Voor de pindasaus:, 125 g ongezouten pinda`s , 1 el olie , 2 sjalotjes, fijngesneden , 1 teen knoflook, fijngesneden, 1 tl sambal oelek, 1 tl trassi (toko), 1 el goela djawa (palmsuiker, toko) of bruine basterdsuiker, 2 dl kokosmelk, sap van 1/2 citroen , 1-2 el ketjap manis, , voor de gado gado:, 4 eieren, 150 g winterwortel, in schuine plakjes, 150 g sperziebonen, 1 kleine spitskool (± 400 g), in repen van 1 cm, 150 g taugé, 2 el verse korianderblaadjes, 50 g emping belindjoe

Goedkope Ovenschotel

Simpel, goedkoop en errug lekker! …

Ingrediënten 2 personen

aardappelen, courgette, uien, knoflook, tomaten,salami, italiaanse kruiden, geraspte kaas en klein bekertje SLAGROOM!

Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten

Een quiche met een bijzondere vulling, weereens wat anders! De kip kan weggelaten worden of vervangen door een vleesvervanger als je liever vegetarisch eet. …

Ingrediënten 6 personen

1 pak Quiche naturel van Koopmans, 50 gram boter/margarine, 50 ml water, brie in blokjes (hoeveelheid naar eigen inzicht), broccoli in roosjes, kort gekookt, kipfilet in stukjes, gebakken, grof gehakte cashewnoten (gezouten), 3 eieren, bekertje creme fraiche, paneermeel, peper, zout,

VEGETARISCHE AUBERGINE EN FETA IN TOMATENSAUS

Een gebalanceerd dagje zonder vlees. …

Ingrediënten 4 personen

2 grote aubergine, in lengte in plakken gesneden, 15 ml olijfolie, 1 grote ui, fijn, 3 teentjes knoflook, fijn, 2 rode pepers, zonder zaden, fijn, 8 rijpe tomaten, ontvelt en in blokjes gesneden, 1 t suiker, zout, peper, 2 e gemengde groene kruiden (zoals oregano, peterselie, tijm en basilicum), 150 g fetakaas, verkruimeld

Heerlijke frisse witlofsalade

In deze heerlijke frisse witlofsalade is een grote diversiteit van smaken aanwezig. Het bittere van de witlof, het zoete van de appel en druiven, en het hartige van de kaas. Afgemaakt met een lekkere frisse dressing. De croutons zorgen bovendien voor het crunchy effect en een extra bite. Al deze smaken samen maken het tot een hele heerlijke frisse saladehttp://images.smulweb.nl/smilies/36.gif …

Ingrediënten 4 personen

Salade:, - 3 stronkjes witlof,, - 1 appel (Elstar), - 1 trosje druiven (150 gr.) , - 1/2 komkommer,, - 150 gr. kaas (jong belegen), - handvol gepelde walnoten (75 gr.), - 1 sjalotje,, - croutons (4 sneetjes in dobbelsteentjes gebakken), , Dressing:, - sap van 1 (kleine) citroen,, - 1 eetl. suiker,, - 1 theel. mosterd,, - 1 dl. olijfolie,, - peper & zout.

Kippenvleugeltjes met honing en knoflook

Dit gerecht uit de Kantonese keuken is waarschijnlijk het oudste recept met kippenvleugels. Het is een eenvoudig recept en super lekker!!! …

Ingrediënten 4 personen

-1 kg kippenvleugels, - 0,5 kop gezouten sojasaus, -3 eetlepels honing, -een klein kopje water, -vegetarische olie, -4 grote tenen knoflook, -2 theelepels geraspte, verse gember , , , , , , .

Vegetarische Enchilada′s

Een levendig en kleurrijk gerecht dat ondanks het ontbreken van vlees gewoon Mexicaans genoemd mag worden (vind ik). …

Ingrediënten 4 personen

4 tortilla′s, geraspte cheddar (plakjes mogen ook), 2 el. olijfolie, potje mini maïskolfjes, handjevol doperwtjes (diepvries), 1 rode paprika, in stukjes, 1 wortel, in stukjes, 1 preitje, in stukjes, 2 tenen knoflook, geperst/geraspt, 1 Spaans pepertje (gehakt), ___________________, Saus:, pakje passata (gezeefde tomaten), 2 sjalotjes, gesnipperd, 1 teen knoflook (geperst/geraspt), 2...3 dl bouillon (groente), witte suiker (naar smaak), 1 tl chilipoeder, 1/2 tl cayenne

Pompoen lasagne

Heerlijk romig vegetarish recept met als hoofd ingredient Pompoen ipv gehakt. Dit idee kwam tot mij toen een vriendin van me vegatarisch was en zelf wat uit heb geprobeerd en het was echt verukkelijk. …

Ingrediënten 4 personen

Ingrediënten:, , - 90ml extra vergine , olijfolie, - 1kg pompoen, geschild, zaden verwijderd, in blokjes, - paprikapoeder, naar smaak, - vers geraspte nootmuskaat, naar smaak, - zout en versgemalen zwarte peper, - 250g verse ricotta kaas, - 250g groene lasagne bladen, - 150ml melk, 25g geraspte parmezaanse kaas, of vegetarisch parmezaansekaas , , Voor de bechamelsaus:, , 55g boter, 55g bloem, 350ml melk

Linzencurry

Heerlijke vegetarische curry …

Ingrediënten 4 personen

400 gram groene of bruine linzen (ongekookt) , 4 el olie , 2 tl mosterdzaad , 2 uien, gesnipperd , 2 tenen knoflook, gesnipperd , 1 el fijngehakte gember , 2 Spaanse pepers, fijngehakt , 1 1/2 el currypoeder (toko) , 2 tl kurkuma , 500 ml groentebouillon , 2 grote aardappels, geschild en in blokjes , 1 rode paprika, in reepjes , 3 tomaten, ontveld en in vieren , sap van 1 limoen , zout en peper naar smaak

Heerlijke 3 soorten uientaart

Zonder spekjes een heerlijke vegetarische schotel …

Ingrediënten 4 personen

3 uien, 3 rode uien, 4 stengels bosui, 5 plakjes bladerdeeg, 4 eieren , 125 ml slagroom, 1 doosje kastanje champignons, 250 spekjes, 2 tenen knoflook, peper zout, 1 tl paprika poeder, 1/2 tl cayenne poeder, Paneermeel

Chili sin carne (slanke keuken)

Chili zónder vlees. Zelfs een typisch Texaans vleesgerecht is te vervangen door een – even smakelijke - vegetarische variant. kcal: 250 …

Ingrediënten 3 personen

.3 el olijfolie, .2 grote uien, fijngesneden, .2 tenen knoflook, fijngesneden, .2 rode pepers, fijngesneden, .150 g wortel, in kleine blokjes, .1/2 el chilipoeder, .1/2 el oregano, .2 tl gemalen koriander (ketoembar), .1 blik tomaatstukjes à 400 g, .1 1/2 dl bier, rode wijn of bouillon, .2 blikken rode kidneybonen à 400 g, .1 blik maïskorrels à 300 g, uitgelekt, .zout, versgemalen zwarte peper, .1 el fijngesneden verse koriander

Simpele maar lekkere Nasi (kan vegetarisch)

Ik maak dit recept het liefst iedere week, dit doe ik natuurlijk niet echt haha, maar ik zou het niet erg vinden. Ik heb dit recept geleerd van, hoe kan het ook anders, mijn mams! Het is zo simpel en zo lekker. Zelfs koud, de dag erna als lunch, smaakt het prima. Oke, natuurlijk niet zo lekker als wanneer je het na het koken meteen opdient, maarja hetgeen wat overgebleven is weggooien kan ik niet …

Ingrediënten 4 personen

1 prei, 1 ui, 2 teentjes knoflook, Half pak rijst, het liefst met droge korrel!, (ik reken circa 70 gram per persoon, bij grote trek 100 gram per persoon), 2 kleine eieren, een klontje boter, Ketjap, 1 eetlepel zonnebloemolie of olijfolie, Peper of sambal, 200 gram gekookte ham (ham voor op je brood bijvoorbeeld)*, * Vegetarisch? Vervang de ham door blokjes tofu!

Curry met zoete aardappel

Lijkt mij erg lekker. Het was verukkelijk! …

Ingrediënten 4 personen

600 gram kipdijfilet , 1 eetlepel bloem, 2 eetlepels arachide- of wokolie, 1 ui, gesnipperd, 2 eetlepels milde currypasta, 1 blikje tomatenblokjes (400 g), 300 gram zoete aardappel, geschild en in blokjes, 400 gram spitskool, in dunne repen, 1 bosje lente-/bosui, in ringetjes, 1 bosje koriander, grof gehakt

Vegetarische Moussaka

Een smakelijke vegetarische moussaka, heerlijk gegratineerd met kaas. Eventueel gehakt toevoegen voor een vlees-variatie. …

Ingrediënten

1 courgette, 1 aubergine, 1 grote witte ui, 4 tenen knoflook, 500 gram voorgekookte aardappelschijfjes (zonder zout), 1 blik tomatenblokjes (geen zout toegevoegd), 2 el olijfolie, 1 groenten-bouillonblokje zonder zout van Damhert, 2 tl gedroogde oregano, 1 tl gedroogde peterselie (vers kan natuurlijk ook!), mespuntje kaneel, vers gemalen peper, 1 laurierblad, 150 ml Griekse yoghurt (10% vet!), 2 eieren, 45 gram geraspte oude kaas Kees gerijpt.

Provencaalse quiche

Makkelijk voor te bereiden recept voor een heerlijk compleet vegetarisch ovengerecht(eenmaal in de oven, bijna geen omkijken naar) …

Ingrediënten 4 personen

1,5 RODE PAPRIKA IN VIEREN, 1 COURGETTE IN REPEN, 1 AUBERGINE IN REPEN, 3 EL OLIJFOLIE, 0,5 EL PROVENCAALSE KRUIDEN, 3 EIEREN, 1,25 L CREME FRAICHE, 150 G ZACHTE VERBROKKELDE GEITENKAAS, 1 GROTE TEEN KNOFLOOK (UITGEPERST), BLADERDEEG, VERSE TIJM, ROZEMARIJN EN SALIE, OVENSCHAAL/BAKBLIK MET 26 CM DIAM.,

Marokkaanse groentestoofpot

Lekkere vegetarische stoofpot met veel groenten. …

Ingrediënten

500 g pompoen of courgette , 200 g winterwortel , 1 rode paprika , 1 aubergine , 4 tomaten , 2 uien , 2 tenen knoflook , 1 rode peper , 3 eetlepels olijfolie , 1 dl kruidenbouillon , 100 g rozijnen , 1 theelepel kaneel , 1 theelepel gemberpoeder , 1 theelepel zout , versgemalen zwarte peper , 1 blik uitgelekte kikkererwten (400 g) ,

Mac 'n Cheese (De lekkerste macaroni met ham en kaas)

Een beetje van mezelf en... een beetje van mijn moeder in dit geval! Lang hebben wij geëxperimenteerd om de lekkerste Mac & Cheese te krijgen en hier is ie dan.Mac & Cheese staat bekend als ' The American Comfort food'. In Nederland is het ook wel bekend onder de naam: 'Macaroni met ham&kaas'. Het is snel, makkelijk, lekker en misschien ook een klein beetje ongezond. Maar een goede zelfgemaakte M …

Ingrediënten 4 personen

300-400 gram macaroni, 200 gram schouderham (in plakken), 1 zakje geraste kaas (belegen of jong belegen), 1 zakje mix voor kaassaus , 3 grote eetlepels crème fraîche (ongeveer een half bakje), bosje peterselie, Eventueel zout & peper

Seitanbroodjes, vegetarische saucijzenbroodjes

Smaakt zoals het klassieke seitanbroodje (vegetarisch saucijzenbroodje) dat je in de natuurwinkel koopt. Maar dan veel lekkerder! …

Ingrediënten 10 personen

-10 plakjes roomboter bladerdeeg, -1 kleine pot seitan (250 gram, uitgelekt), -1 ui, -olijfolie, -3 boterhammen (volkoren), korstjes er af gesneden, -1 theelepel gehaktkruiden, -maggi, -tabasco, -nootmuskaat (vers geraspt), -peper, zout, knoflookpoeder, -1 ei, losgeklopt, -3 eetlepels sesamzaad

Vegetarische bloemkoolcurry

Ook als je niet vegetarisch bent zoals wij, kan een dagje per week zonder vlees geen kwaad. Heerlijk pittig en gezond. …

Ingrediënten 4 personen

½ bloemkool 500 gram krielaardappeltjes met schil 4 el olie 3 el Indiase currypasta Patak mild 150 gram sugar snaps 1 blik tomatenblokjes 1 kleine winterwortel 3 tenen gesnipperde knoflook 1 el gehakte verse koriander , ,

Vegetarische lasagne met courgette en geitenkaas.

Echt heerlijk deze lasagne, weer eens wat anders en bijzonder smaakvol. …

Ingrediënten 4 personen

- 2 courgettes, - ca. 12 lasagnebladen (4 lagen), - 100 gram harde geitenkaas in plakken of geraspt, , - Tomatensaus (1 portie), * Olijfolie, * 1 teentje knoflook, * 2 pakken gezeefde tomaten (van 400 gram), * 5 sjalotjes, * versgemalen peper en zout, * bosje basilicumblaadjes, extra ingrediënten:, * 3 bosuitjes, * 1 rode of gele paprika, * 1/2 theelepel gerookt paprikapoeder, * paar takjes verse tijm, , - Bechamelsaus (1 portie), * 500 ml melk, * 40 gram boter, * 40 gram bloem, * (versgeraspte) nootmuskaat

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Smulweb Magazine 31

Alle gezonde inspiratie

Vegetarisch recepten (7.670)

Simpel en snel, vegetarisch

Ingrediënten 2 personen

Voorbereiding

Bereidingswijze

Vegetarische lasagne

Ingrediënten 4 personen

Vegetarische tajine met pompoen, zoete aardappel en feta

Ingrediënten 3 personen

Vegetarische gevulde paprika

Ingrediënten 4 personen

Traditionele uiensoep!

Ingrediënten 6 personen

Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)

Ingrediënten 4 personen

Andere recepten met vegetarisch

Salade met gerookte kip en pesto-yoghurtsaus

Ingrediënten 2 personen

Vegetarische Bloemkool Curry

Ingrediënten 4 personen

Stoofschotel (slankgerecht)

Ingrediënten 4 personen

Mexicaanse tortilla taart met gehakt

Ingrediënten 4 personen

Couscoussalade

Ingrediënten 2 personen

Nieuwste Vegetarisch recepten

Romige pasta met spekreepjes in een spinazie-boursinsaus

Ingrediënten 4 personen

Vega Wraps

Ingrediënten 2 personen

LASAGNE MET SPINAZIE EN FETA

Ingrediënten 5 personen

Plaattaart met zomergroenten

Ingrediënten 4 personen

Omeletrolletjes met spinazievulling

Ingrediënten 4 personen

Quiche met geitenkaas en courgette

Ingrediënten 4 personen

Vegetarische lasagna

Ingrediënten 4 personen

Hartige plaattaart

Ingrediënten

Gevulde turkse broodjes

Ingrediënten

Gado gado

Ingrediënten 4 personen

Goedkope Ovenschotel

Ingrediënten 2 personen

Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten

Ingrediënten 6 personen

VEGETARISCHE AUBERGINE EN FETA IN TOMATENSAUS

Ingrediënten 4 personen

Heerlijke frisse witlofsalade

Ingrediënten 4 personen

Kippenvleugeltjes met honing en knoflook

Ingrediënten 4 personen

Vegetarische Enchilada′s

Ingrediënten 4 personen

Pompoen lasagne

Ingrediënten 4 personen

Linzencurry

Ingrediënten 4 personen

Heerlijke 3 soorten uientaart

Ingrediënten 4 personen

Chili sin carne (slanke keuken)

Ingrediënten 3 personen

Simpele maar lekkere Nasi (kan vegetarisch)

Ingrediënten 4 personen

Curry met zoete aardappel

Ingrediënten 4 personen

Vegetarische Moussaka

Ingrediënten

Provencaalse quiche