Dirt cake
Dit is een typisch amerikaans nagerecht wat vaak gemaakt word voor kinderverjaardagen en bij halloween.
Ingrediënten 10 personen
3 rollen oreokoekjes, 500 ml melk, 75 gram instant vanille pudding mix, 250 ml slagroom, 125 gram suiker, 250 gram mascarponeVoorbereiding
Hak de oreokoekjes fijn in de keukenmachine. De witte vulling kan je gewoon laten zitten.
Bereidingswijze
Klop de slagroom stijf. Meng de melk met de pudding mix zodat dit goed vermengt is. Doe de opgeklopte slagroom bij het pudding mengsel en mix dit goed door elkaar. Meng de mascarpone met de suiker. Als dit goed vermengt is voeg dan het puddingmengsel hieraan toe. Mix dit totdat het een glad mengsel is. Vul de glazen met een laagje koek vervolgd door een laagje pudding. Herhaal dit tot de glazen vol zijn.