Marokkaanse borrelhapjes recepten (8)

Sardientjes met kruidenvulling en chermoula

Erg lekker ook als borrelhap. …

Ingrediënten 4 personen

1 eetl olie,, 1 fijngehakte ui,, 250 gr tomaten,ontveld,in stukjes,, 4 eetl fijngehakte koriander,, 1 theel zoete paprikapoeder,, 21/2 theel gemalen komijn,, zout,, versgemalen zwarte peper,, 24 middelgrote sardines,, 3 fijngehakte tenen knoflook,, 8 eetl fijngehakte platte peterselie,, sap van 1 citroen,, 5 eetl tarwebloem,, olie om te bakken.

SNELLE MAROKKAANSE GEHAKTBALLETJES

=16pxHou je van gehakt, maar wil je 't eens helemaal anders klaarmaken? Deze Marokkaanse gehakballetjes zijn wat je zoekt. …

Ingrediënten 4 personen

40 g couscous, 2 takjes peterselie, 2 takjes munt, 2 takjes koriander, 1 sjalot, 2 teentjes knoflook, 2 dadels, 2 gedroogde abrikozen, 600 g gemengd gehakt, 1 ei, 2 el paneermeel, 0.5 kl gemalen komijn, 0.5 kl ras el hanout, 0.5 kl gemberpoeder, 1 snuifje espelettepeper, 1 el Solo margarine, 1 kl rode pesto, 200 g hummus, 1 kl witte sesamzaden, 1 kl zwarte sesamzaden

Mini-paprika's gevuld met couscous

Lekker Marrokaans buffetgerecht uit de AH-reeks "Buffetten & Borrelhapjes". 12 personen. …

Ingrediënten 12 personen

75 gr. couscous, zout, 6 minipaprika's, 1 e.l. citroensap, 2 e.l. olifolie e.v., 1/2 th.l. paprikapoeder, peper, 1 bosui (in ringetjes), 50 gr. feta (in kleine blokjes), 1/2 e.l. verse munt (in dunne reepjes)

Pasteitjes met lamsgehakt en rijst

Marokkaans borrelhapje; pasteitjes met lamsgehakt en rijst …

Ingrediënten 8 personen

250 gr. witte rijst1 bouillonblokje500 gr. lamsgehakt1 theel. komijnpoeder, 1/2 bosje gesneden peterselie1 gesnipperd uitjezoutpeperwat fillodeeg-, velletjes,

Gemarineerde olijven.

Lekker borrelhapje. …

Ingrediënten 6 personen

200 gram zwarte olijven., -1 theelepel Ras-El-Hanout.(verkrijgbar in de warenheuizen of in de Marrokkaanse winkels!)., -het sap van 1 limoen., -4 teentjes knoflook(geperst)., -peper en zout., -1 theelepel komijn., -1 theelepel koriander.

Worteldip

Zeer apart borrelhapje. …

Ingrediënten 6 personen

500 g bosworteltjes, , zout, , 2 teentjes knoflook, , 1/2 theelepel pittige paprikapoeder, , 2 eetlepels gemalen komijn , , 4 eetlepels olijfolie, , 2 eetlepels gehakte gember, , peper, , 3 eetlepels fijngehakte kruiden

Marokkaanse gehaktbal met wortelsalade

…

Ingrediënten 4 personen

2 eetl. pijnboompitten , 500 g rundergehakt , 1 ei , 1 beschuit of 3 eetl. paneermeel , versgemalen peper , zout , 5 gedroogde abrikozen , 2 eetl. gehakte koriander (vers of diepvries) , of 1 theelepel gedroogd (ketoembar) , 25 g boter , 1 eetl. zonnebloemolie , , Voor de wortelsalade: , 500 g geschrapte worteltjes , 1 teentje knoflook , 1/2 theel. paprikapoeder , 1/2 theel. gemalen komijn (djinten) , mespuntje cayennepeper , 1 eetl. honing , 3 eetl. citroensap , 2 eetl. olijfolie , 2 eetl. gehakte peterselie , (vers of diepvries) , kaneelpoeder

Home Recepten