Thaise amuses recepten (7)

Thaise viscakejes (amuse)

Ingrediënten 10 recipe.people

250 g kabeljauwfilet, 1 limoen, 2 cm verse gemberwortel – geraspt, 1 eetlepel Thaise vissaus, 1 eetlepel Thaise sojasaus, 1 ei, 2 eetlepels maïzena, 2 bosuitjes – in ringetjes, 1 rode peper – zonder zaadjes en in reepjes, 4-5 eetlepels roerbakolie,

planco

Thais

Borrelhapje

Bereidingstijd 20-30 min.

40 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Komkommerbakjes met Thaise biefstuksalade

Lekker fris voorgerechtje of iets kleiner als amuse …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 mooie komkommer, gewassen, 50 gr. malse biefstuk, 1/4 rode ui, gesnipperd, of 2 bosuitjes, alleen het wit, 7 verse muntblaadjes, fijngesneden, 1/2 eetl. verse koriander, fijngesneden, 2 theel. vissaus, 2 theel. limoensap, 1 theel. limoenrasp, 1/4 chilipepertje,zonder zaad, fijngehakt, mespunt bruine basterdsuiker, garnering:, kleine korianderblaadjes, ongezouten cashewnoten, grof gehakt

korriecorrect

Thais

Voorgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

216 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Thaise Amuse

Eetclub bij Inge onderwerp Thais …

Ingrediënten 7 recipe.people

50 gr geraspte en geroosterde gedroogde kokos, 4 cm fijngehakte gember, 2 fijngehakte Thaise pepertjes, 3 el gehakte en geroosterde cashewnoten, 1 snufje zout, 175 gr bruine suiker (ik gebruik een beetje honing in plaats van de suiker), 0,6 dl sojasaus, 2 el tamarindepasta, 1/2 in blokjes gesneden limoen (met schil), het vruchtvlees van 1 in heel kleine stukjes gesneden grapefruit, 1 fijngehakt sjalotje, 20 mooie en grote spinazieblaadjes (in Thailand gebruiken ze Sirihblaadjes maar die heb ik hier nog nooit gevonden), 1 handje korianderblaadjes, 20 stukjes taugé

inlihaka

Thais

Amuse

Bereidingstijd 10-20 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Thaise krabsalade met radicchio

Weer eens wat anders bij een verjaardag of receptie...........Of enz. enz. …

Ingrediënten 64 recipe.people

60 ml. water, 60 ml. limoensap , 2 eetlepels suiker, 2 Thaise chillipepers, zaad verwijderen en fijn hakken, 500 gr krabvlees (liefst vers), 1/2 komkommer (130 gr.), zaad verwijderen en fijn hakken, 1 rode paprika (150gr.)schoongemaakt en fijngehakt, 2 bosuitjes in dunne ringen, 6 struikjes radicchio (of rood- of witlof),

eol1

Thais

Borrelhapje

Bereidingstijd 20-30 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Pittige doperwtensoep

Heerlijk maaltijd soepje voor als je niet veel tijd hebt om te koken maar ook leuk als amuse in een borrelglaasje …

Ingrediënten 2 recipe.people

450 gram doperwten (diepvries), 1 el sambal badjak, 1 citroengras, 200 ml kokosmelk, 1 uitje, snufje peper en zout, snufje piment, 1 blokje runderbouillon (of groentenbouillon voor de vega`s)

evethechief

Thais

Soep

Bereidingstijd 10-20 min.

13 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Thaise garnalencocktail

Amuse …

Ingrediënten 8 recipe.people

150 gr. gepelde kreeftgarnalen -1 mango -1 el. koriander -4 lente-uitjes -slablaadjes -3 el. mayonaise -1 el. gembersiroop -? dl. dikke kokosmelk -tabasco -1 limoen

silleke

Thais

Borrelhapje

Bereidingstijd 20-30 min.

7 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Sirinuts eiersalade

Fris thais eiergerecht, heerlijk als lunch, bij de bbq of als verassende amuse …

Ingrediënten 4 recipe.people

8 eieren, chilisaus, klein handje pindas ongezouten, handje verse koriander, limoensap (1-2 limoentjes), 1 a 2 el vissaus, krop ijsbergsla

Kortekaasje

Thais

Bijgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel