1. Home
  2. Recepten
  3. Hamburger

Hamburger recepten (873)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Hamburgers met gegrilde groenten

Mooi recept voor hamburgers van de grill(pan). Tussen de 5,- 7,- per persoon.

INGREDIENTEN

Hamburgers:, , 500 gram gehakt, 1,5 sjalotje, gesnipperd, 1 ei, 1 teentje knoflook, 1,5 theelepel Worcestersaus, 1 theelepel Ketchup, Harde broodjes, Peterselie naar smaak, Basilicum naar smaak, Zout en peper naar smaak, , Groenten:, , 1 courgette, 1 aubergine, 1 tomaat, 1 ui

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-05-2014
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Pierre`s megaburger en de devilsburger variant

Familieburger met veel variaties. Zie hiervoor onderaan het recept

INGREDIENTEN

1 rond Turks brood (22-25 cm), * (tonijn-)mayonaise, * Mosterd (Dijon), 1 krop ijsbergsla, ruccola of andere knapperige slasoort (bijv. kleine kropjes gemsla), 1/2 komkommer, geschild, 4-5 grote augurken uit pot (of 2-3 uit blik), 1 bosje radijs, schoongemaakt en gewassen, 2-3 grote tomaten, * Enkele druppels smaakmaker als maggi, hot maggi, tabasco of worcestersaus., 2 (evt. rode) uien, 300-500 gram rundergehakt of alternatief:, Meng 250 gram rundergehakt, 100 gram lamsgehakt en 150 gram paardengehakt (!) goed door elkaar, 6 el olijfolie, * Peper en (zee)zout uit de molen, * Gehaktkruiden naar eigen smaak (grootmoeder, Indisch, Italiaans etc.), Elke soort levert weer een andere burger op, zie variaties), -Klein kopje runder-of kippenbouillon (van tablet), 1 á 2 eieren, * Hamburger relish, * Piccalilly, * Koekenpan van 22 of 26 cm doorsnede, * 2e koekenpan voor het bakken van de uien, , Optioneel:, 4 plakjes Chester kaas, 1 pot jalapeño pepertjes, 150 gram bacon of ontbijtspek, 2 á 3 eieren, Wasabi-pasta, (Zaanse) mayonaise, , De met * gemerkte ingrediënten naar smaak toevoegen

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-07-2010
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Hamburgers

INGREDIENTEN

2 uien -, 8 hamburgers -, olie -, 8 hamburgerbroodjes -, 8 blaadjes sla -, tomatenketchup.

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-04-2001
  •  
  •  10-20 min.

Hawai Burger

Een hamburger met kaas en ananas

INGREDIENTEN

250 gram rundergehakt-een halve theelepel zout-een mespuntje peper-5 eetlepels olie-4 bolletjes (broodjes)-4 plakken ananas uit blik-4 dikke plakken kaas.

  • Kinderkeuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-10-1999
  • Kinderkeuken
  •  0-10 min.

balkan gehakt

Uit de bulgaarse keuken

INGREDIENTEN

500 g gehakt (bij voorkeur van lamsvlees; als het niet anders kan gewoon gehakt) 4 tenen knoflook 3 lepels gehakte peterselie 2 sneden bruin brood het sap van 1 citroen 1 lepel bruine suiker 1 ei paprikapoeder, zout.

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-06-2000
  •  
  •  20-30 min.

Biefburger met gorgonzolasaus

INGREDIENTEN

500 gram rundergehakt of tartaar, 2 eetlepels kappertjes, zout, versgemalen peper, 25 gram boter, 10 gram gorgonzola, 125 ml creme fraiche.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-09-2001
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Noorse grove viskoekjes

Dit kun je als lunch of als hoofdmaaltijd gebruiken.

INGREDIENTEN

600 gr visfilets ( koolvis, schelvis of kabeljauw), 3 tot 4 theelepels aardappelmeel, 1 dl melk, 2 tot 3 theelepels zout, een beetje witte peper,1 a 2 eetlepels fijngesneden bieslook,

  • Scandinavisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-10-2003
  • Scandinavisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Griekse fetahamburgers

INGREDIENTEN

1 ei - 1 sjalot fijngehakt - 1 vleestomaat in plakken - 1/2 krop ijsbergsla in reepjes - 1/2 rode ui in ringen - 2 eetlepels olijfolie - 2 theelepels oregano - 3 eetlepels paneermeel - 4 harde ronde broodjes - 400 gram gehakt - 50 g feta in blokjes van 1 cm, , , , , , , ,

  • Grieks
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-10-2002
  • Grieks
  •  10-20 min.

Griekse fetahamburgers

INGREDIENTEN

1 ei, 1 sjalot (fijngehakt), 1 vleestomaat (in plakken), 1/2 krop ijsbergsla (in reepjes), 1/2 rode ui (in ringen), 2 eetlepels olijfolie, 2 theelepels oregano, 3 eetlepels paneermeel, 4 broodjes (harde, ronde), 400 g gehakt, 50 g feta (in blokjes van 1 cm)

  • Grieks
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-07-2003
  • Grieks
  •  0-10 min.

burgerbroodje

INGREDIENTEN

-4 hamburgerbroodjes, -4 rundhamburgers, -4 grote schijven tomaat, -4 blaadjes sla, -4 plakjes kaas, -mayonaise, -ketchup, -boter, -peper&zout

  • Kinderkeuken
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-08-2003
  • Kinderkeuken
  •  10-20 min.

Griekse fetahamburgers

INGREDIENTEN

400 g gehakt, 1 sjalot (fijngehakt), 1 ei, 3 eetlepels paneermeel, 2 theelepels oregano, 50 g feta (in blokjes van 1 cm), 2 eetlepels olijfolie, 4 broodjes (harde, ronde), 1/2 krop ijsbergsla (in reepjes), 1 vleestomaat (in plakken), 1/2 rode ui (in ringen)

  • Grieks
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-04-2003
  • Grieks
  •  0-10 min.

Spinazie met gebakken uien

INGREDIENTEN

2 1/2 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie), 1/2 rode peper, zonder zaadjes en fijngehakt, 2 uien, in partjes, 450 g Iglo Bladspinazie (diepvries), 2 tl kerriepoeder, peper, zout,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-03-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

The Bandung Burger of Agus-burger

INGREDIENTEN

0,3 komkommer, 1 lepel pindakaas, 1 lepel ketjap manis, 1/2 lepel tomatenketchup, 2 hamburgers, 2 ananasringen, 2 hamburgerbroodjes, 2 lepels pindakaas, serundeng, peterselie of koriander,

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-08-2002
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Pittige pindaburger

Een overheerlijk broodje hamburger, maar net even anders.

INGREDIENTEN

10 gr. boter of margarine, 4 hamburgers, 1/2 bakjes Maleise pindasaus (conimex), 4 kaiserbroodjes, 1/4 zakje gemengde sla extra, 1 bakje tauge (125 gr.) 50 gr. gezouten pinda's, 1 zak kroepoek.

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-01-2004
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

gehaktbal light

Een minder vette gehaktbal/ hamburger

INGREDIENTEN

300 gr mager rundergehakt, 100 gr gegaarde kipstukjes( ham blokjes kunnen ook), 1 of 2 theelepel(s) knoflookkruiden of, 1 -2 tenen geperste knoflook, peper/ zout en 1 theelepel mosterd, evt naar smaak wat gehakte casweh,walnoten of pinda,s, 1 eetlepel olijfolie

  • Slanke keuken
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-06-2013
  • Slanke keuken
  •  20-30 min.

Griekse Fetaburgers

INGREDIENTEN

1 ei 1 sjalot (fijngehakt)1 vleestomaat (in plakken)1/2 krop ijsbergsla (in reepjes)1/2 rode ui (in ringen)2 eetlepels olijfolie 2 theelepels oregano 3 eetlepels paneermeel 4 broodjes (harde, ronde)400 g gehakt 50 g feta (in blokjes van 1 cm), ,

  • Grieks
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-01-2005
  • Grieks
  •  10-20 min.

shoarmaburgers

INGREDIENTEN

500 gr half om half gehakt, 3 theelepels shoarmakruiden, 2 teen knoflook uitgeperst, 1/2 ui heel fijn gesnipperd, 1 eetlepel paneermeel, zout naar smaak, ,

  • Internationaal Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-01-2007
  • Internationaal Bijgerecht
  •  30-60 min.

Amerikaanse Cheeseburger

Met spek

INGREDIENTEN

2 uien,4 rundertartaartjes,8 plakjes ontbijtspek,olijfolie,4 plakjes jongbelegen kaas,4 hamburgerbroodjes,4 blaadjes ijsbergsla,1.5 zure bom,2 vleestomaten,ketchup,mosterd en mayonaise

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-12-2001
  •  
  •  0-10 min.

Ba­con-chee­se­bur­gers

Met dank aan Allerhaner Albert Heijn

INGREDIENTEN

2 hamburgers (of 4 mini-hamburgers (uit gourmetpakket)), 2 sjalotjes (gepeld), 4 augurken, 2 bladen ijsbergsla, 2 plakken bakbacon (vleeswaren), 4 witte minibolletjes (zak a 10 stuks), 4 plakjes cheddar (of lichtbelegen kaas), ketchup, 1 eetlepel olie

  • Amerikaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-11-2017
  • Amerikaans
  •  10-20 min.

Tonijnkoekjes met citroenmayonaise

INGREDIENTEN

Benodigdheden voor de tonijnkoekjes:, - 100 gram aardappelpuree (van twee aardappels), - blikje tonijn op olie., - 1 flinke stengel prei, - 2 "klontjes" boter, - chilipoeder, - 1 ei, - ongeveer 5 verkruimelde beschuiten of naturel paneermeel, - laagje olie, waarmee de koekepan bedekt is., , Benodigdheden voor de citroenmayonaise:, - 5 eetlepels mayonaise, - citroenschil en citroensap, - 2 eetlepels kappertjes

  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-02-2003
  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.

Italiaanse cheeseburgers

INGREDIENTEN

400 g rundergehakt, 100 g parmezaan, geraspt, 1 beschuitje, verkruimeld, 2 el ketchup, 3 el bladpeterselie, fijngehakt, 2 el oregano, fijngehakt, 2 tl worcestersaus, 100 g gorgonzola, 4 harde broodjes, 4 el pesto, 2-3 romatomaten, in plakken, 50 g gemengde sla, 1 rode ui, in dunne ringen

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-04-2003
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Meat Loaf Burger

Hamburger met reepjes spek.

INGREDIENTEN

150 gr. uien, 500 gr. gemengd gehakt, 1 ei, 2 el. paneermeel, 2 1/2 el. sherry-azijn, 1 bosje baslicum, peper & zout, 4 broodjes, 300 gr. zuurkool(voorgerkookt in blik of in glas), 8 plakjes ontbijtspek, 1 tl. chilipoeder, 1/2 tl. harissa, 150 gr. tomatenketchup, 1 tl. mosterd, 2 el. zonenbloemolie

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-11-2001
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Kings Burger

Tijdens afgelopen koningsdag had ik zin in een lekkere burger, deze toppings had ik nog in de koelkast liggen en het resultaat was verrassend lekker!

INGREDIENTEN

Hamburger, Italiaanse Bol, Rucolamelange, 1 Tomaat, 2 plakken Salami, 2 plakken Spek, Mosterd, 1 Witte ui, 1 Gewone plak kaas, of 2 Cheddar, Mayonaise, Chili Saus, Provencaalse Kruiden, Boter om te bakken

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-05-2016
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Sprookje uit duizend en één nacht

Recept voor de kleine fijnproevertjes onder ons (vanaf 12 maanden)

INGREDIENTEN

3 Hamburgers (bij voorkeur magere), 1 kleine ui 1 rode paprika, 1 takje koriander (verse), 3 eetlepels olie, ½ blik tomatenblokjes (à 400 ml), 50 ml sinaasappelsap, ½ eetlepel balsamicoazijn, ¼ bouillonblokje (runder), 200 g couscous, snufje zout, snufje peper (versgemalen), ,

  • Kinderkeuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-01-2007
  • Kinderkeuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

De Lekkerste Hamburgers!

De lekkerste hamburgers maak je lekker zelf!

INGREDIENTEN

Je hebt nodig:, 1? dl melk, 1? sneetje brood, 400 g rundergehakt, 1 ui, 1 ei, ? theel. zout, ? theel. niet scherpe paprikapoeder, ? theel. peper, 2 grote augurken, 1 vleestomaat, 4 ronde broodjes met sesamzaadjes erop, 50 g boter, Mayonaise, 4 blaadjes ijsbergsla, 4 plakken jonge kaas zonder korstjes, Tomatenketchup.

  • Kinderkeuken
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-10-2000
  • Kinderkeuken
  •  30-60 min.

Kip-Cashewburger Met Ananas

Heerlijk aan de picknicktafel.

INGREDIENTEN

75 g cashewnoten, 350 g kip- of kalkoengehakt, Tabasco, 1 sjalotje, olijfolie, 1/6 krop ijsbergsla, 1 blikje ananasplakjes (4 plakken), 4 sesambolletjes, 1 zoete ui (oso sweet), 1 rode paprika, boter, mangochutney,

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-05-2000
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tandoori Kipburgers

WEER EENS WAT ANDERS DAN DE HAMBURGER.

INGREDIENTEN

, , , , , , , , 3 kipfilets, 1/8 kop yoghurt, 1/8 kop tandooripasta, 1 el bruine suiker, , 1 komkommer, 1 wortel, 50 g tauge, 8 naan-broodjes, , Voor de saus:, , halve kop yoghurt, 1 komkommer, geraspt, 1/8 bosje munt, gehakt, , , ,

  • Indiaas
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-09-2003
  • Indiaas
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Cheeseburger

Vandaag per ongeluk een heerlijke hamburger gebakken. Het recept is simpel, maar toch eenvoudig en het resultaat is om te smullen!

INGREDIENTEN

2 hamburgerbroodjes, doormidden gesneden, 2 blaadjes sla, gewassen, 2 eetl. olijfolie, 2 magere rundvleesburgers, 4 dunne plakjes tomaat, 1 augurk, in dunne plakjes, 1 sjalotje, in dunne ringen, 2 plakken cheddarkaas, 4 plakken bacon, tomatenketchup

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-08-2012
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Oopsie broodjes

-

INGREDIENTEN

3 eieren, 100 gram roomkaas, ½ theelepel bakpoeder, 1 mespunt zout,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-01-2016
  • Nederlands
  •  30-60 min.

cheesy bacon meatball bombs

Ok , vergeet je goede voornemens, vergeet je calorien , vergeet dat je bacon eigenlijk niet lekker vindt, vergeet gewoon alles want dit is slecht , super slecht lekker . kaas , mayo, bacon, in een gehaktbal , met mayo dip !  brrrr vies

INGREDIENTEN

Gehakt:, 500g HOH gehakt ( runder is origineel ), 30 gram panneermeel, 1 ei geklopt, 60 ml. melk, 60 ml. bbq saus plus extra voor smeren, 1el. verse gehakte peterselie, flinke snuif peper, 150 gr. geraspte cheddar, 60ml. Hellmann's Mayonnaise, , buitenkant:, 5-6 grote witte uien, 200g plakjes bacon, , Mayo Dip:, , 60ml. Mayonnaise, 1 tl. cayennepeper, 2 tl. gerookt paprikapoeder pittig, 1 el, gesnipperde bosuitjes, zout en peper naar smaak

  • Afrikaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-01-2019
  • Afrikaans
  •  30-60 min.

Chicken fried burger met sweet red onion

Lekker voor de zaterdagavond

INGREDIENTEN

Voor de gemarineerde ui : 2 rode uien, in ringen, 50 ml. rode wijnazijn, 2 el. rietsuiker, , voor de burger : 500 gram kalkoengehakt, 75 gram bacon, zeer fijngesneden, 1 el. olijfolie, grof gehakte peper, 2 tl. worcestersaus, 1 el. gedroogde peterselie, 1 ei, losgeklopt, 100 gram dry roasted peanuts (Duyvis), 4 blaadjes sla, gewassen, drooggedept, 4 witte sesambolletjes, gehalveerd, getoast, 8 plakjes Cheddar, Monterey Jack (of belegen kaas), ketchup, mosterd

  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-04-2003
  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Viskoekjes

INGREDIENTEN

3 pond verse kabeljauwvis, 1 kg Aardappelen, 1/8 deel boter, peper, zout, nootmuskaat, peterselie, ei, paneermeel

  • Internationaal Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-09-2000
  • Internationaal Bijgerecht
  •  30-60 min.

hawai burger

Lekkere hamburger met annanas.

INGREDIENTEN

Pond gehakt half om,zakje hamburgermix plakjes kaas,italiaanse bollen,annanas ringen,mayonaise,ketchup en uien.boter.

  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-04-2002
  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Broodje Baksteen!

Broodje Baksteen! klinkt vreemt de naam maar een broodje gehakt maar het is ontzettend lekker heb het zelf bedacht

INGREDIENTEN

1X Rode Paprika, 1x Groene Paprika, 2x Tomaten, gehakt, beschuidbroodjes, mayonaise

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-04-2013
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Lamsburgers

Lekkere hamburger van lamsvlees.

INGREDIENTEN

500 g lamsgehakt, 1 el gehakte rozemarijn, 1 rode peper, zout en peper, 8 plakken Pain de campagne, 100 g doperwten, 50 ml room, 15 blaadjes munt

  • Europees
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-02-2015
  • Europees
  •  10-20 min.

Bruine-Uiensaus.

Voor stoofvlees, gehaktballentjes, hamburger of bij biefstuk.

INGREDIENTEN

Voor ca. 5 dl. saus:, 2 uien, 3 eetl. boter, 1 eetl. tomatenpuree, 1/2 eetl. bruine basterdsuiker, 1 theel. ansjovispasta, 2 theel. bouillonpoeder, 2 eetl. bloem, 1/4 theel. pimentpoeder, 1 dl. droge rode wijn, 3 dl. water, 2 eetl. slagroom, peper en zout.

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-11-1999
  •  
  •  20-30 min.

Tonijnburger

Een vis variant op het broodje hamburger.

INGREDIENTEN

* 50 gram paprika chips, * 1 blikje tonijn op olie (netto 200 gram), * 4 zwarte olijven, * 1/4 rode paprika, * 2 theelepels kappertjes, * zout, * peper, * 1 ei, * 2 eetlepels olie, * 4 eetlepels yogonaise, * 1 eetlepel grove mosterd, * 1 eetlepel fijngehakte basilicum,

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-10-1999
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Balkan gehakt

INGREDIENTEN

500 g gehakt (bij voorkeur van lamsvlees; als het niet anders kan gewoon gehakt) - 4 tenen knoflook - 3 lepels gehakte peterselie - 2 sneden bruin brood - het sap van 1 citroen - 1 lepel bruine suiker - 1 ei - paprikapoeder, zout.

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-02-2002
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Runder clubsandwiches

Lekkere, warme lunch, op een koude zaterdagmiddag

INGREDIENTEN

4 hamburgers8 plakjes pekelvlees8 plakjes rookvlees4 plakjes cornedbeef2, uien (in ringen gesneden)4 beschuitbollen2 eieren (hardgekookt, in plakjes gesneden), 12 blaadjes sla (bijv. Groene, veldsla en eikenbladsla)4 tomaten3 verschillende, sausjes, bijv. pikante tomatensaus, mosterdsaus, bearnaisesaus of barbecue saus

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-02-2003
  •  
  •  20-30 min.

ezzies broodje kledder

Veggie-style broodje ?hamburger? met kleddereffect!

INGREDIENTEN

* 2 volkoren bolletjes, * halvanaise, ketchup, * gedroogde uitjes, * 2 plakken vegetarische ?ham?(AH), * 2 vegetarische ?hamburgers? (AH), * 2 eieren, * plakjes kaas,

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-07-2002
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top