- Eigen recept
Big mac
Thuis je Big mac maken. Bijna niet van echt te onderscheiden.
Voor 4-5 burgers, , -400g 100% rundvlees, -hamburger broodjes met sesam (te krijgen bij oa AH, liever geen `verse` sesam bolletjes), -mayonaise, -ketchup, -mosterd, -pot zoete piccalilly, -pot augurken, -ui, -ijsbergsla, -cheddar / smeltkaas plakjes (euroshopper), -witte azijn of natuurazijn, -zout, peper, suiker
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op15-05-2012Amerikaans Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1.423 +
-
Reacties 8 +
-
6
Jamie`s Mega Homemade Cheeseburgers
Deze cheeseburgers zijn zelfgemaakt en qua smaak niet te vergelijken met de doorgedraaide kant-en-klare hap die je in de supermarkt of bij hét bekende kinderrestaurant kunt bestellen. Met (verse) soep vooraf een ideale zaterdagmaaltijd. Zowel mijn kinderen (lft 6-14 jr) als mijn moeder (lft 82 jr!)zijn er dol op en dit recept is dan ook een blijvertje in ons gezin.
250 gram rundergehakt, 1/2 rode ui, 1 ei, 25 gram paneermeel, 1/4 theelepel chilipoeder, 1/4 theelepel komijnepoeder, 1/2 theelepel dijon mosterd, 1/ theelepel oregano, 25 gram parmezaanse kaas, 3 zure pepers uit pot, 50 gram cheddar kaas, 1 grote rijpe tomaat, 1 kleine krop sla, 2 hamburger broodjes, olijfolie, zeezout, zwarte peper
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op27-03-2010Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 943 +
-
Reacties 4 +
-
0
hamburger
500cal
1 hamburger van 75gr, 1 broodje, slabladen, 1 tomaat in plakken, enkele ringen rauwe ui, 2 eetlepels tomatenketchup
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op29-05-2002Slanke keuken10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
hamburger
Iedereen vindt het lekker
-1 hamburger, -1 ui, -1 tomaat, -1 augurk, -1 sla blad, - bakboter, -1 witbroodje, - mayonaise, - tomaaten ketchup,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op19-09-2002Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
hamburger
Lekkere hamburger volgens een italiaans recept
2 bolletjes mozzarella, - 1 tomaat, - 3 plakjes parmaham, - 1 teentje knoflook, - 400 gram rundergehakt, - 1 ei, - paneermeel, - 1 eetlepel pesto, - zout, (versgemalen) peper, - margarine (om in te bakken),
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op12-02-2003Italiaans Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 20 +
-
Reacties 0 +
-
0
Hamburger
Heerlijke hamburger met koriander en peterselie
Pond rundergehakt, halve geraspte ui, handvol peterselie (vers, grof gesneden), handvol koriander (vers), stukje rode peper, zeezout, zwarte peper, 1/2 theelepel geroosterde venkelzaad, rucolasla, 4 hamburgerbroodjes, potje geroosterde paprika's
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op03-02-2008Amerikaans10-20 min.
-
Bewaard 11 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Hamburger
2 sjalotten, 250 gr. rundergehakt, 1 tl. sojasaus, 1 el. tomatenketchup, 2 el. broodkruim, peper en zout, 1 ui, 1/2 rode paprika, 8 champignons, 2 el. olie, 4 eieren, 4 ronde broodjes, 4 takjes peterselie
- Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op27-01-2009Nederlands Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
0
Hamburger
500-600 g rundergehakt, 25 g paneermeel, 1 ei, 1/2 ui, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 el kappertjes, 1 tl worchestershiresaus, zout, versgemalen peper, voor de garnering:, 50 g boter, 1-2 uien, in dunne ringen, 4 ronde broodjes, 100 g ijsbergsla, grofgesneden, 1-2 tomaten, in plakjes, 4 augurken, in plakjes, mayonaise, ketchup,
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-05-2002Amerikaans Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 14 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Hamburger
De meeste recepten voor hamburgers bevatten kaas en ui. Daar kan ik niet zo goed tegen, dus heb ik zelf wat bij elkaar gezocht wat ik lekker vond op een hamburger. Daar is deze hamburger uitgekomen.
4 (hamburger)broodjes, 4 hamburgers, 4 plakjes ontbijtspek (8 plakjes als het kleine plakjes zijn), 2 theelepels mayonaise, 2 theelepels mosterd, 2 theelepels ketchup, 2 theelepels currysaus (Curry Gewürz), een paar druppels tabasco, 4 plakjes augurk, 100 gram ijsbergsla
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op15-06-2016Amerikaans20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Hamburger
Een heerlijke hamburger variatie
450gr. Rundergehakt, 2 tl mosterd, 3 tl ketchup, 1 tl sambalsaus, 10 druppels Worchestershire saus, 2 tl Peper, 3 tl Zout, 3 tl Uienpoeder, 1 ui
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op22-12-2012Amerikaans10-20 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
0
Hamburger
1/4 krop ijsbergsla, 1 ui, 2 hamburgers, peper, zout, 2 hamburgerbroodjes, tomatenketchup, peterselie,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op04-08-2002Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Hamburger
Heerlijke Hamburgers met een pittige smaak
1 pond rundgehakt, 1 zakje gehakt kruiden, 1 ei, 4 eetlepel ketjap (zoet), shot worchestershire, shot tabasco, snufje zout, snufje zwarte peper, 2 theelepels pittige prikapoeder, 2 theelepels korianderpoeder, 2 teentjes knoflook, 1 ui, sla, tomaat, zoetzurebom, mayonaise, tube kerry ketchup
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op21-09-2013Wereld10-20 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Hamburger
Mengen en kneden:, 1 kilo rundergehakt, 4 tenen knoflook uit de pers, Scheutje worcestershiresauce, 1 geklutst ei, 1 flinke el tomaten puree, paneermeel, Zout en peper naar smaak, Paprikapoeder (voorzichtig), , Toevoegen en kneden:, Verse, fijngesneden Italiaanse kruiden, 1 eetlepel verse fijngehakte peterselie, Bakje champignons, heel klein gesneden, 1 paprika heel fijn gesneden, 1 ui, heel fijn gesneden,
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op20-01-20120-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Hamburger
1/2 ui, 400 gr. rundergehakt, 1 eidooier, zout, peper, 50 gr. boter, 4 hamburgerbroodjes, 2 tomaten, 4 blaadjes sla, 4 plakjes jonge kaas.
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op23-03-2009Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
hamburger
Burger, , 500 g rundergehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 ei, 4 el paneelmeel, 0.5 el bruine basterdsuiker, worcestersaus, zout, versgemalen peper, Saus, , 100 g piccalilly, 100 g zoete chilisaus, 1 appel, Garnituur, , 2 eieren, 2 tomaten, 1 avocado, 20 groene asperges, frisée en kropsla,
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op15-11-2012Amerikaans0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Hamburger
250 gram rundergehakt., 1 1.2 lepel losgeroerd ei., 1 1/2 lepel water., 1 gesnipperd uitje., 1 lepel peterselie., mespunt piment., peper, gefruite uitjes., tomatenketchup.
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-02-200520-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Hamburger
Hamburger met gebakken appel en ui
- 1 appel, , - 20 gram boter, , - 2 uien, in ringen, , - peper, , - zout, , - 1 eetl. olijfolie traditioneel, , - 4 hamburgers a la minute,
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-04-2005Nederlands Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Hamburger
1 ui, 4 blaadjes lollo bionda, 4 hamburgers, 4 hamburgerbroodjes met sesam, 4 plakken cheddarkaas, 4 eetlepels salsasaus mild.
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op23-12-2003Kinderkeuken Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Hamburger
100 gr. rundergehakt, 1 groot burger-broodje, 1 blaadje sla, 1 schijf vleestomaat, suiker, komkommer, parmezaanse kaas, ui, mayonaise, tomatenketchup, zout, peper, kippebouillon (van een blokje), nootmuskaat, tomatenpuree, mosterd, paneermeel, 1/2 ei, zonnebloemolie, olijfolie
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op30-07-2012Europees Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
hamburger
Ingrediënten, 1 ei, , 2 el. melk, , 3 scheutjes tabasco, , 100 gr. paneermeel, , 4 dunne biefstukjes (elk ongeveer 120 gr.), , peper & zout, , 100 gr. lente-uitjes, , 100 gr. bleekselderij, , 1 teentje knoflook, , 5 el. mayonaise, , 1 el. citroensap, , 1 tl. mosterd, , suiker, , 3 el. zonnebloemolie, , 4 zure augurken, , 4 roggebroodjes, , Voorbereiding
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op25-08-20090-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Hamburger
1 kop havervlokken, 1 kop gemalen walnoten, 2 scharreleieren, 2 eetlepels melk, 1 ui, fijngehakt, zout, peper, olie, 1 theelepel gedroogde salie, , 2 koppen groentebouillon, ,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op20-02-2001Vegetarisch30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Hamburger
150 gr rundgehakt,zout,mosterd,maggi, peper,30 gr boter.
- Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op23-12-1999Nederlands Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
hamburger
Ingrediënten, 1 ei, , 2 el. melk, , 3 scheutjes tabasco, , 100 gr. paneermeel, , 4 dunne biefstukjes (elk ongeveer 120 gr.), , peper & zout, , 100 gr. lente-uitjes, , 100 gr. bleekselderij, , 1 teentje knoflook, , 5 el. mayonaise, , 1 el. citroensap, , 1 tl. mosterd, , suiker, , 3 el. zonnebloemolie, , 4 zure augurken, , 4 roggebroodjes, , Voorbereiding
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op25-08-20090-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Hamburger
Hamburger met banana salsa
- 2 rijpe bananen, , - 4 lente-uitjes, , - ?-1 theel. sambal, , - 1 eetl. citroensap, , - 1 eetl. fijngehakte munt, , - 4 plakjes ontbijtspek, , - 4 hamburgers, , - 4 hamburgerbroodjes, , - 8 blaadjes sla, , , , ,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op05-04-2005Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Homemade hamburger
Ook de smakeloze eenheidsplak van MD en BK zat. Bespaar een liter benzine en maak de lekkerste hamburger gewoon zelf!
500 gr. rundergehakt, 4 hamburgerbroodjes, 1 middelgrote ui, 1 tl. gemalen koriander, 1 tl. paprikapoeder, vers gemalen zwarte peper, snufje zout, 1 el.Worcestershiresaus, 1 ei
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op17-05-2009Amerikaans0-10 min.
-
Bewaard 240 +
-
Reacties 1 +
-
1
Aloha hamburger (hamburger hawaï)
Een lekkere variatie op de klassieke hamburger in een broodje.
1 blikje ananasschijven, 1 dl japanse teryaki saus (of lichte sojasaus met een beetje sherry, suiker en knoflook), 200 g rundergehakt, 1 grote (zoete spaanse)ui, in grote ringen, 4 blaadjes sla, 4 plakjes kaas, 4 plakjes ontbijtspek, uitgebakken, 4 hamburgerbroodjes,
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op20-07-2011Amerikaans20-30 min.
-
Bewaard 24 +
-
Reacties 0 +
-
0
Hamburger uit de rookpan
Gewoon lekker, van smaak. Het duurt even maar je krijg wel iets lekkers
Hamburger
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op03-01-201030-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
italiaanse hamburger
Lekker en makkelijk
Pesto (Italiaanse basilicumsaus), boter, olie, 1 sjalotje, 1 tl saliepoeder, 1 tl tijmblaadjes, 1 eidooier, 1/2 courgette, 1/2 aubergine, 1 grote ui, 1 bolletje mozzarella-kaas, 2 tenen knoflook, 3 takjes peterselie, 4 hamburgerbroodjes, 4 blaadjes rode sla, 50 g rauwe ham, 350 g kalfsgehakt,
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op22-01-2000Italiaans Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 61 +
-
Reacties 1 +
-
1
Pittige Hamburger
Pittige Hamburger: heerlijk recept van Ramona van der Made, gevonden op http://www.kookjij.nl/recept-pittige-hamburger
Ingredienten Hamburger:, - 500 gr Rundergehakt, - 4-6 hamburger broodjes/of harde maanzaadbolletjes, - Enkele druppels Chillisaus, - 1 tl Sambal, - 1 tl Chillipoeder, - 2 teentjes Knoflook, - 1 klein gesnippertje uitje, - 1 tl Tabasco, - 1 Pakje (bak)Bacon, - 1 Pakje Cheddar Cheese, - Panneermeel, , Ingredienten Spicy Kerrysaus:, - 2 tl Kerrypoeder, - 150 ml Creme Fresh, - 3 el Mayonaise, - 1 mespuntje Sambal, - 1 teentje knoflook
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op23-10-2012Amerikaans20-30 min.
-
Bewaard 21 +
-
Reacties 0 +
-
0
hamburger met ei
Mjam lekker lunchgerecht
1 sesambroodje, 1 hamburger, 15 gr boter, 1 ei, 2 el tomatenketchup, 2 blaadjes sla, 1 tomaat
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op06-05-2000Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
vegetarische hamburger
Calorie-arm en lekker
1 bruin bolletje, 1 vegetarische hamburger of groentenburger, gemengde sla, tomaat, olijfolie, yogonaise
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op12-05-2000Slanke keuken0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Hamburger , American
Ontstaan eerste hamburger: Het ontstaan van de hamburger begint bij de veroveringstochten van Genghis Khan. Zijn strijders te paard hadden een behoefte aan snel te paard kunnen eten opgelost door een stuk rauw fijngesneden rundvlees onder het zadel te leggen tijdens het rijden. Door de bewegingen van het paard en de druk van de ruiter werd dit vlees mals gewreven, waarna het ook tijdens de rit rauw gegeten werd. Vanuit hier zou het uiteindelijk de kleinzoon van Genghis Khan, Kublai Khan zijn, die het "gerecht" naar Rusland exporteerde door de verovering van Moskou. De Russen namen dit gerecht over en verfijnden het door er eieren en uien door heen te mengen, wat het een rijkere smaak gaf. Ontstaan moderne hamburger De moderne Amerikaanse hamburger zou echter nog niet ontstaan tot tussen 1885 en 1904: ergens in deze periode moet de eerste echte hamburger ontstaan zijn. Wie deze eerste hamburger geserveerd heeft is nog steeds punt van discussie in de geschiedenis.
- Gehakt 1 kg (1/2om1/2 of rund), - Mosterd (Dijon) 20 grm, - Worcestersaus 13 grm, - **Tomatenketchup, curry of BBQ saus 75 grm (eigen keus), - Rode ui 100 grm, - Knoflook 15 grm, - 3 Eidooiers (1/2 om 1/2 gehakt) of 4 eidooiers (rundergehakt), - Paneermeel 50 grm, - Peper en zout naar smaak, , **favoriet
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op16-12-2012Amerikaans20-30 min.
-
Bewaard 41 +
-
Reacties 0 +
-
0
Hamburger van Tanya
Een tussendoortje, na het sporten, om de allerergste trek te stillen. Makkelijk en snel en domweg lekker op z'n tijd.
- 1 hamburger van de ambachtelijke slager, - 1 hamburgerbroodje of een kadetje, - 1 ui in ringen gesneden, - 1 hele grote augurk in kleine stukjes, - 1 tomaat in plakken gesneden, - 1 lik mayo, - 1 lik Heinz curryketchup, - 1 plak kaas, het liefst cheddar maar andere kaas mag ook,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op05-08-2002Amerikaans10-20 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 10 +
-
2
Broodje hamburger
Dit broodje hamburger heb ik een tijdje geleden alweer gemaakt, het smaakte erg goed! Vooral de zelfgemaakte hamburger.
1 middelgrote ui * 400 g tartaar * 1 klein ei * 2 eetl. paneermeel * 1 theel. oreganopoeder * 0,5 theel. zout * 2 mespuntjes peper * 4 eetl. bloem * 100 g blue band * tomatenketchup, mayonaise * 8 slablaadjes * 8 broodjes
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op24-09-2003Kinderkeuken30-60 min.
-
Bewaard 36 +
-
Reacties 3 +
-
2
Rauwe hamburger
1 petit suisse 0% vet, 2 koffielepels lichte mayonaise, 1 koffielepel peterselie, 1 kleine tomaat, 1/3 paprika, 1 snede kalkoenham, 1 kleine hamburger, broodje, zout, peper
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op02-05-2002Slanke keuken0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Amerikaanse Hamburger
Echte Amerikaanse hamburger zoals ze daar maken.
Rundergehakt (reken ? 125 gr. per pers.), 1 ei, 1 eetl. bloem, 1/2 tot 1 eetl. mosterd, 1 etl. tomatenketchup, peper en zout., Evt. ui in ringen gesneden., 1 tot 2 zachte broodjes per pers., Sla blaadjes.
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op26-03-2000Amerikaans Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 23 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Basisrecept Hamburger
Het valt niet mee om een lekkere kant-en-klare hamburger te vinden. Vaak proef je meer kruiden dan vlees, of je houdt na het grillen een armzalig gekrompen schijfje over die drijft in een plas gesmolten vet. Een goede hamburger smaakt naar `beef` !
500g. gemalen rundvlees (zie recept), 1 uitje, versgemalen zwarte peper, zout, 1 klein eitje
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op02-08-2009Amerikaans20-30 min.
-
Bewaard 26 +
-
Reacties 1 +
-
0
Hamburger met salade
Fleurige salade met hamburger, lekker in de zomer voor fase 1
100 g magere runderhamburger, 250 ml ijsbergsla, in reepjes, 50 g tomaat, in stukjes, 125 g komkommer, in blokjes, 1 el slasaus of yoghurtdressing
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op20-08-200310-20 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
0
American Hamburger
Hamburger met gerookte ham (Serrano, Coburger)
1 kg rundergehakt, 150 gr gerookte ham/bacon, 100 gr vers geraspte Parmezaanse kaas, 3 eetlepels Barbecuesaus of andere pittigesaus, 1 eetlepel Dijon mosterd, 2 theelepels gehakte knoflook, 2 eetlepels paprikapoeder, 1 eetlepels zwarte peper, 1/2 eetlepel zout, 8 zachte broodjes, doormidden gesneden, IJsbergsla, plakjes tomaat en rode uien in ringen gesneden,
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op30-06-2003Amerikaans Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 19 +
-
Reacties 1 +
-
0
Italiaanse hamburger
(versgemalen) peper, zout, 400 g rundergehakt, 1 x scharrelei, 2 x sjalotten, 1 el gedroogde Italiaanse kruiden, 3 el olijfolie traditioneel, 4 x mini ciabatta`s, 50 g jonge bladsla, zak à 80 g, 50 g Finello geraspte pastakaas
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op20-04-2011Italiaans Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 16 +
-
Reacties 0 +
-
0
-
hamburgers en broodjesvan dreeke66 , 38 recepten, 1 volgers
-
Hamburgersvan Daphne0970 , 9 recepten, 0 volgers
-
Broodje hamburger
van mobiel_1377022809 , 2 recepten, 0 volgers
-
Hamburgersvan Mitsnav , 2 recepten, 2 volgers
-
Hamburgers
van Heksennest , 1 recepten, 0 volgers
-
Hamburger
van Klaas1966 , 1 recepten, 0 volgers
-
Hamburgervan NoniMaloni , 1 recepten, 0 volgers
-
broodje hamburger en dat soort broodjes XDvan Veertje11 , 1 recepten, 0 volgers
-
Hamburgers
van Huismannetje , 1 recepten, 0 volgers
-
Hamburger
van Moniek82 , 1 recepten, 0 volgers
-
barbecuenvan barbecuen , 127 recepten, 0 volgers
-
lekker orgaanvlees
van lekker_orgaanvlees , 40 recepten, 0 volgers
-
slagerij
van slagerij , 7 recepten, 0 volgers
-
puber food
van puber_food , 20 recepten, 0 volgers
-
rio grande
van rio_grande , 14 recepten, 0 volgers
Smulweb is uitgeroepen tot beste en populairste Website van het Jaar 2017 in de categorie Culinair! Een grotere waardering dan het winnen van deze prijzen is er niet.… Lees verder »