Spinnenkoekjes
Halloween koekjes
250 gr boter, op kamertemperatuur, 150 gr witte suiker, 300 gr bloem, 1 groot ei, 1 snuifje zout, 100 gr melkchocolade, 20 gr witte chocolade, maltezers of m&m's
- Amerikaans Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op28-10-2017Amerikaans Nagerecht60-120 min.
Halloween meringues
Halloween meringues , lekker en gemakkelijk zelf te bereiden; een deel daags te voor en een deel op de dag zelf !
6 eiwitten, 160 g kristalsuiker, 160 g poedersuiker, 50 g chocolade, 3 ontpitte gewelde pruimen
- Belgisch Nagerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op28-10-2017Belgisch Nagerecht30-60 min.
Knackworst mummies
Halloween mummie - knackworsten
15 knackworsten, 1 vel bladerdeeg, 1 ei, 1 el mosterd, ketchup
- Belgisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op30-10-2017Belgisch20-30 min.
Lamsburger met pompoen
Lekkere lamsburger met pompoen en de erg gezonde luzernescheuten
400 g pompoen, 500 g lamsgehakt, 2 eieren, 1 rode ui, fijngeraspt, 30 g paneermeel, 3 el verse koriander, fijngehakt, 1/2 tl chilipoeder, zeste 1/2 citroen, 2 el olijfolie, 60 g humus, 4 mueslibroodjes, 50 g rode bietensla, 100 g luzernescheuten, versgemalen peper - zout
- Belgisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op31-10-2017Belgisch30-60 min.
- Eigen recept
blauwe knoop bitterbal
Ik hou van kroketten en bitterballen bedenken en maakte deze blauwe- knoop-rakker
Basisrecept salpicon, kopje witte rijst, theelepeltje kleurstof (toko), 1/2 theelepeltje 5 spices, 1 mme janet, 1 groentenbouillontablet, 4 eetlepels gebakken uitjes, ei, paneermeel
- Aziatisch
- > 120 min.
- Geplaatst op03-04-2018Aziatisch> 120 min.
Spinnetjes
/
1 pak Oreo, dropveters, naar smaak, M&M's, naar smaak, 20 gram chocolade
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op15-03-2019Nederlands20-30 min.
Pompoenbrood
Een heerlijke variant op ons dagelijks sneetje brood
1kg bloem, 500g pompoenmoes, 150g suiker, 100g echte boter, 60g gist gesmolten in een weinig lauw water, 1 koffielepeltje zout
- 30-60 min.
- Geplaatst op28-12-200130-60 min.
Rijk gevulde pompoen met rijst uit de oven
Lekkere combinatie van rijst en rundsgehakt met pompoen ; U kan de volledige bereiding meevolgen met het bijgevoegde filmpje.
2 hokkaidopompoenen, 300 g zilvervliesrijst, 300 g runds- of varkensgehakt, 1 handvol rozijnen, 2 preien, gebruik enkel het wit, 2 scheutjes olijfolie, 2 el verse dragonblaadjes, fijngesneden, versgemalen zwarte peper - zout - cayennepeper
- Belgisch Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op12-11-2017Belgisch Hoofdgerecht30-60 min.
- Eigen recept
Hartige pompoentaart met feta en walnoten
Het is weer herfst, dus pompoenentijd..Ze zijn niet alleenheel gezond en veelzijdig, maar ook erg lekker. Doordat de oogst erg groot was, verzin ik steeds andere combinaties.Vandaag dus een vegetarische combinatie met feta en walnoten.
5 hartige bladerdeeg, 1 kleine pompoen (+/- 1 kilo), 1 courgette, 1 rode ui, 1 hand walnoten, 1 el balsamico-azijn, 3 el honing, 100 ml creme fraiche, 4 eieren, 150 gram Feta, 1/2 el zout, 1/2 el peper, 1/2 el nootmuskaat, snufje verse of droge tijm
- Vegetarisch Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op14-10-2018Vegetarisch Hoofdgerecht60-120 min.
Mummy meatloaf (gehaktbrood)
Pittig mummy gehaktbrood met een bloederige saus ! Geef er aardappelpuree bij !
Voor het gehaktbrood:, 1 kg gehakt, 1 geraspte uit, 1 ei, 2 eetlepels paneermeel, 2 teentjes knoflook, 1 takje rozenmarijn (in stukjes)., Voeg er ook wat zout en peper aan toe., , Voor de mummificatie heb je nodig:, ketchup, pikante saus, 2 gele tomaten (ogen), geblancheerde amandelen (gebruik ze als tanden), 1 pakje spek., aalbessengelei, melk, sausbinder
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-10-2020Amerikaans Hoofdgerecht30-60 min.
- Eigen recept
Een vrolijk, herfstig pompoensoepje
In de herfst eten wij graag pompoensoep, het leuke is dat je er enorm mee kan variëren. Voor door te spelen met verschillende kruiden. Leuke weetjes over pompoenen en over deze soep kan je hier vinden: http://puur-koken.nl
Anderhalve kilo pompoen (vraag de boer naar een lekker soort als er meerdere soorten zijn, anders is een flespompoen altijd goed), 1 liter groentebouillon, 1 grote winterwortel, 1 kleine prei, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1/2 theelepel cayennepeper, 2 flinke theelepels kerrie, 1 theelepel komijn, 150 ml kookroom, Olijfolie
- Europees
- 20-30 min.
- Geplaatst op20-09-2020Europees20-30 min.
Eend met romige portsaus

Hoofdgerecht Halloween
3 eendenborstfilets (ca. 300 g), 400 ml rode port, 200 ml vleesfond (pot 380 ml), 6 takjes verse tijm, 4 tl zwarte-peperkorrels (potje), 250 ml verse slagroom
- Wereld Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-04-2018Wereld Hoofdgerecht20-30 min.
Kaasfondue met pompoen en champagne
Een super feestelijke pittige kaasfondue met pompoen en champagne
1 pompoen (kleine, ongeveer 1 kg), 250 g kaas (voor fondue: beaufort of gruyère), 10 cl champagne (of andere schuimwijn), peper, zout, groene asperges (geblancheerd, om te dippen), champignons (geblancheerd, om te dippen), krieltjes (geblancheerd, om te dippen)
- Belgisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-10-2020Belgisch Hoofdgerecht20-30 min.
Griezelkoekjes
175 gr boter, gesmolten, 200 gr suiker, 2 eieren, losgeklopt, 1 el kaneelpoeder, 400 gr bloem, gezeefd + extra om te bestuiven, 1 bus poedersuiker (250 g), 1 el cacaopoeder
- Internationaal
- 60-120 min.
- Geplaatst op29-10-2009Internationaal60-120 min.
Monster cupcakes
Lekker griezelen en smullen op Halloween met deze monstercupcakes
6 cupcakes, voedingskleurstof (groen of een andere kleur), gepofte rijst, poedersuiker, marsepein (of witte chocolade: voor de oogjes)
- Belgisch Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-10-2020Belgisch Nagerecht20-30 min.
Chili van pompoen
Een lekkere chili van pompoen, heerlijk op een winderige herfstdag.
750 g pompoen; 2 el olijfolie; 1 grote ui; 1 groene paprika; 150 g chorizo (stuk); 1 blik kidneybonen; 400 g tomaten; 1-2 tl chilipoeder
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-10-2012Hoofdgerecht30-60 min.
Spinnen cupcakes voor Halloween
Deze cupcakes zijn een succes op kinderfeestjes en ook erg geschikt voor Halloween! Gemakkelijk om te maken met een pak mix voor chocoladecake.
1 pak mix voor chocoladecake, 500 gr zwarte dropstrengen of dropveters, 500 gr gebaksglazuur (chocolade of wit), 48 winegums, 48 ronde snoepjes (jelly beans of m&m's)
- 60-120 min.
- Geplaatst op01-10-201460-120 min.
Pompoensoep met zoete aardappel
Lekkere soep die we op een makkelijke wijze kunnen 'omtoveren' tot Halloweensoep
500 gram pompoenen (in stukken), 1 zoete aardappel (in stukken), 2 uien (grof gesneden), 1 liter kippenbouillon, 200 milliliter kokosroom, 2 lookteentjes (fijngehakt), 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel kurkuma, olijfolie, peper, zout, , Voor de Halloween-versie :, , 200 milliliter kokosroom, 6 zwarte olijven
- Belgisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op17-09-2020Belgisch30-60 min.
Pompoensoep
Lekkere pittige pompoensoep
1 Flespompoen, 1 Winterwortel, 2 tenen Knoflook, 1 Rode ui, 40 gram verse Gember, 1 Sinaasappel, 1 Appel, 2 groentebouillonblokjes, 2 el (olijf)olie
- Europees
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-10-2018Europees20-30 min.
Rode bietendip met bladerdeegbotten
Halloween dip.........
Voor de rode bietendip:, 2 gekookte rode bieten, 0,5 tl gedroogde rozemarijn, peper - zout, Voor de bladerdeegbotten:, 1 vel bladerdeeg, 1 eigeel + een scheutje water, gedroogde rozemarijn, peper - zout
- Belgisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op22-10-2020Belgisch10-20 min.
Zoete aardappeltaart
Lekkere taart van zoete aardappelen
Voor het zanddeeg:, 180 gr patisseriebloem, 40 gr amandelpoeder, 120 gr koude boter, in blokjes, 30 gr zeer fijne kristalsuiker, 1 ei, Voor de vulling:, 400 gr gekookte zoete aardappelen (+- 2 stuks), 100 gr zachte boter, 130 gr donkerbruine suiker, 40 gr volle room, 2 eieren, 60 gr patisseriebloem, 1 tl vanille-extract, 1 el kaneel, 1 tl gemberpoeder, 1 tl nootmuskaat, 0,5 tl gemalen kruidnagel, 0,5 tl korianderpoeder, 1 snuifje zout, slagroom, kaneel
- Belgisch Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op22-10-2020Belgisch Nagerecht60-120 min.
- Eigen recept
Pompoenstamppot
Pompoen stamppot, zeer zeker voor personen die vegetarisch eten en glutenvrij.
, 850 gram aardappelen, , 1 grote pompoen, , 1 bouillonblokje, , 1 ui, , 1 paprika, , gemberpoeder, , beetje melk of boter voor de smeuiigheid, , peterselie voor de smaak en garnering, , , , ,
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op31-01-2012Nederlands30-60 min.
Zombie vingers
Halloween ideetje ?
220 gram boter (op kamertemperatuur), 1⁄2 theelepel rode voedingskleurstof, 1 eetlepel sesamzaad (zwarte), 1 theelepel amandelextract, 100 gram poedersuiker, 1 theelepel bakpoeder, 100 gram amandelen, 120 gram fijne suiker, 50 gram pindakaas, 350 gram bloem, snuifje zout, 1 ei
- Amerikaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-10-2020Amerikaans30-60 min.
Roze pasta met pesto van rode biet
Verras je gasten of tafelgenoten met een kleurrijk bord roze pasta met pesto van rode biet. Een lust voor het oog, en bovendien superlekker!
1 bokaal van 200 g rode biet in blokjes (130 g uitgelekt gewicht), 250 g spaghetti, 40 g geraspte Parmezaanse kaas, 4 eetlepels pijnboompitten, 4 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels fijngehakte munt, ½ teentje knoflook, peper
- Belgisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op30-09-2019Belgisch Hoofdgerecht20-30 min.
Varkensreepjes met herfstsaus en pompoenpuree
Niet alleen lekker op Halloween....
600 g varkensvlees, in reepjes, zwarte peper en zout, boter om in te bakken, , Voor de saus:, 1 wortel, geschild en in kleine blokjes gesneden, 1 stuk koolrabi, geschild en in kleine blokjes gesneden, 1 stuk knolselder, geschild en in kleine blokjes gesneden, 1 eetlepel gele mosterdzaadjes, 1 eetlepel bruine mosterdzaadjes, 1 takje tijm, 1 eetlepel bladpeterselie, fijngesneden, 1 klein stukje gember, fijngesneden, 2,5 dl verse wortelsap, 3 à 4 eetlepel sinaasappelsap, 2 eetlepel boter, zwarte peper en zout, , Voor de pompoenpuree:, 1 kleine harde pompoen (potimaron), ontpit en in stukjes gesneden, olijfolie, geroosterde pompoenpitjes, zwarte peper en zout
- Belgisch Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op30-09-2019Belgisch Hoofdgerecht30-60 min.
Bloederige pompoensoep met krokante spookhoofdjes
Brrr! Met deze lekkere 'halloween' soep begint het griezelen al in de keuken.
1 verse pompoen, 1 ui, 2 tenen knoflook, 4 sneetjes wit casinobrood, 2 el traditionele olijfolie, 1 liter water (warm), 2 groentebouillontabletten, 75 ml tomatensap (pak 1 liter)
- Belgisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-10-2019Belgisch30-60 min.
- Eigen recept
Halloween toetjes
Vier Halloween in stijl met deze kleurrijke toetjes! Eenvoudig om te maken en leuk voor de kinderen. Ik gebruik in dit recept gele mascarpone voor een stevig resultaat, maar je kunt ook vanillevla gebruiken.
Voor 4 toetjes:, 250 g mascarpone, 250 ml verse slagroom, 2 el suiker, een paar druppels gele kleurstof (bijvoorbeeld citroengeel), een pak chocoladekoekjes (of chocoladecake), 8 marshmallows, chocolade-decoratiestift,
- Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op21-10-2014Nagerecht0-10 min.
- Eigen recept
Halloween Enge Heksenvingers
Deze koekjes zijn griezelig lekker!
225 gr boter (op kamertemperatuur), 125 gr suiker (witte basterdsuiker), 1 ei, 1 theelepel kardemompoeder, 1 zakje vanille-suiker, 350 gr bloem, 1 tl bakpoeder, 1 tl zout, 100 gr hele amandelen, 1 tube rood decoratieglazuur
- 30-60 min.
- Geplaatst op21-10-201430-60 min.
Geroosterde flespompoen
Ideaal bij kip
850 g flespompoen, 3 el olijfolie, 2 tl komijnzaad, 1 tl zeezout,
- Vegetarisch Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op31-10-2013Vegetarisch Bijgerecht20-30 min.
Frietjes van flespompoen
Makkelijk en lekker
1 flespompoen, 2 eetlepels maiszetmeel, currypoeder, venkelzaad, grof zout, koolzaadmayonaise kant en klaar of zelf gemaakt ( zie recept op smulweb),
- Belgisch Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op08-10-2019Belgisch Bijgerecht20-30 min.
- Eigen recept
Pompoen lasagne
Heerlijk romig vegetarish recept met als hoofd ingredient Pompoen ipv gehakt. Dit idee kwam tot mij toen een vriendin van me vegatarisch was en zelf wat uit heb geprobeerd en het was echt verukkelijk.
Ingrediënten:, , - 90ml extra vergine, olijfolie, - 1kg pompoen, geschild, zaden verwijderd, in blokjes, - paprikapoeder, naar smaak, - vers geraspte nootmuskaat, naar smaak, - zout en versgemalen zwarte peper, - 250g verse ricotta kaas, - 250g groene lasagne bladen, - 150ml melk, 25g geraspte parmezaanse kaas, of vegetarisch parmezaansekaas, , Voor de bechamelsaus:, , 55g boter, 55g bloem, 350ml melk
- Vegetarisch
- 60-120 min.
- Geplaatst op12-08-2010Vegetarisch60-120 min.
- Eigen recept
kip met pompoen
Het is een heerlijk recept en heel makelijk om te maken als je onverwacht visite krijgt het is zo gebeurt
250 gr kipfilet, 1ui, 1 eetl garam masala (indiaas kruidenmengsel), zout, 2 ontvelde vleestomaten, 200 gr pompoen of patisson in blokjes, 1 teentje knoflook, 1 appel in blokjes, 2 eetlepels rozijnen, 50 gr zilvervliesrijst, halve kippebouillontablet, 1 eetl olijf olie, ketjap zoete, ijsberg salade, tomaat voor garnering en paprika augurk
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op20-08-2009Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
- Eigen recept
Herfstige Pompoenrisotto met cantharellen
Herfstproducten zijn een genot om mee te koken en ik vind dan ook dat de herfst het rijkste seizoen van het jaar is. De risotto op zich is vegetarisch. Ik heb het geserveerd met kippenpootjes omdat ik die toevallig in huis had maar gebruik in het wildseizoen een lekker boutje van eend, fazant of patrijs. Wil je het liever toch vegetarisch houden dan kun je deze risotto ook nog verrijken met een handvol noten zoals hazelnoten of walnoten. TIP: Dit vegetarische gerecht is een uitermate geschikt gerecht als je zowel vegetariërs als vleeseters aan tafel hebt want je kunt heel goed wat vlees, wild of gevogelte apart van de risotto bereiden en serveren zodat je het iedereen naar de zin kunt maken.
- 300 gram risotto rijst, - 1 kleine pompoen van +/- 500gram (Hokkaido), - 2 sjalotten, gesnipperd, - 2 teentjes knoflook, - 200 ml droge witte wijn, - 500 ml paddenstoelenbouillon, van tabletten (ik maak meestal iets meer), - 200 gram cantharellen, goed schoongespoeld en in stukjes gesneden, - enkele takjes tijm, - 50 gram roomboter, - 100 gram Parmezaanse kaas (of Pecorino), - olijfolie, - peper en zout naar smaak,
- Italiaans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op29-10-2020Italiaans Hoofdgerecht30-60 min.
- Eigen recept
Mariande voor varkenshaasje
asad
2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels honing, ½ theelepel knoflookpoeder, ½ theelepel korianderpoeder, ½ theelepel uienpoeder, ½ theelepel gemberpoeder, 1 eetlepel sesamzaadjes
- Antiliaans
- 0-10 min.
- Geplaatst op19-02-2021Antiliaans0-10 min.
Pompoentaart
Geroosterde pompoen heeft een heerlijk zoete smaak en is dus perfect om te verwerken in een taart. Verras je tafelgenoten met een stukje zelfgemaakte pompoentaart.
4 eieren, 150 g rietsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 180 g boter, 500 g vruchtvlees van flespompoen, 400 g bloem, 4 kl bakpoeder, Snufje grof zeezout, 1/2 kl nootmuskaat, Mespunt steranijs, 1/2 kl gember, 2 el kokosolie, , Voor de afwerking:, 2 dl zure room, 1 el vanillesuiker, 150 g gepelde en ongezouten pistachenoten
- Belgisch Nagerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op06-10-2019Belgisch Nagerecht30-60 min.
- Eigen recept
Herfstbrood uit de broodbakmachine
Een heerlijk gevuld krentenbrood.
450 gram tarwebloem, 1 zakje gist, 50 gram basterdsuiker, 2 zakjes vanillesuiker, 1 ei, 150 ml (soja) melk, , Voor de vulling, 150 gram granberrys, 150 gram rozijnen, 100 gram gemengde gehakte noten ( pecan, walnoot, amandelschaafsel), 1 bakje sukade, 2 eetlepels kaneelsuiker
- Nederlands
- > 120 min.
- Geplaatst op01-11-2015Nederlands> 120 min.
-
mackay48
van Mackay48 , 7289 recepten, 29 volgers
-
mackay
van mackay38 , 6823 recepten, 57 volgers
-
marciag
van mgrietdijk , 1761 recepten, 23 volgers
-
alice
van jurrian1 , 1007 recepten, 24 volgers
-
Els
van els56 , 869 recepten, 12 volgers
-
judith451
van , 862 recepten, 10 volgers
-
Holland streekgerechten
van YaaMansa , 727 recepten, 13 volgers
-
Borrelhapjes / Tapas / Amuse / Buffet 1
van diaantje64 , 628 recepten, 35430 volgers
-
hapjes en snacks
van susan56 , 585 recepten, 44586 volgers
-
Gebak en taarten
van papillon57 , 548 recepten, 33307 volgers
-
alles over salades en maaltijdsalades de saladebar
van Fressnapf , 124 recepten, 0 volgers
-
alle seizoenen soep
van Fressnapf , 99 recepten, 0 volgers
-
de-lage-landen
van de-lage-landen , 74 recepten, 0 volgers
-
koken en smullen met kaas
van Fressnapf , 69 recepten, 0 volgers
-
Ovenschotels
van planco , 497 recepten, 0 volgers
-
KOOKCLUB2006
van kookclub2006 , 151 recepten, 0 volgers
-
kreatief met vis schaal en schelpdieren
van Fressnapf , 121 recepten, 0 volgers
-
Barbeque recepten
van sonja26975 , 89 recepten, 0 volgers
-
kip lekker
van planco , 167 recepten, 0 volgers
-
alles over wokken de wokkok
van Fressnapf , 123 recepten, 0 volgers