1. Home
  2. Recepten
  3. Halloumikaas

Halloumikaas recepten (2)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Tostones con Queso Frito

Dit hapje staat in elk restaurant in Nicaragua op de kaart: bakbananen met gebakken kaas. Wel een calorieënbom.

INGREDIENTEN

2 bakbananen 1 pakje queso de freir of halloumikaas, ongeveer 0.75 cm dik zout maïzena frituurolie

Bereidingswijze

-Kies groene bakbanaen. - Verwijder de schil en snijd ze in plakjes van ongeveer 2 tot 2.5 cm dik. -Leg ze in hete olie en draai na ongeveer 2 minuten de bakbananen om. Kook nog 1 tot 2 minuten en haal uit de olie. -Smeer de onderkant van een glazen kom in met olie en gebruik die om ieder stukje bakbanaan afzonderlijk te pletten, zodat het een soort koekje wordt. -Doe ze terug in de olie tot ze een mooie goudbruine kleur hebben. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Lichtjes met zout bestrooien en warm houden. -Haal de kaas uit de verpakking en dep droog. -Snij de kaas in evenveel blokjes als er bakbanaanrondjes zijn. -Verhit een klein laagje olie in een koekenpan en laat de kaas op middelhoog vuur een bruin korstje krijgen. -Draai de kaas om en bak ook de andere kant bruin. -Prik de brokjes kaas vast op de bananenrondjes en dien onmiddellijk op.

  • Amerikaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-04-2019
  • Amerikaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Rode paprika en halloumi burgers met basilicummayonaise

Deze heerlijk burgers hebben het allemaal, zachte kaas, knapperige paprika en een heerlijk brioche broodje!

INGREDIENTEN

2 rode paprika's, ½ baby gemsla in vier stukken gesneden, 4 dikke plakken halloumi-kaas (140g), Een beetje geperste limoen, Olijfolie, Een handjevol basilicum, 4 el mayonaise, 2 brioche broodjes, Zout en peper

  • Wereld Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-11-2017
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Nieuwste halloumikaas recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top