1. Home
  2. Recepten
  3. Hachee

Hachee recepten (670) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Hachee

INGREDIENTEN

750gr Runderriblappen, 50gr roomboter, 3 grote uien, gesnipperd, 2 laurierblaadjes, 4 kruidnagels, 3 el rode wijn azijn, 1 el appelstroop, 1 vleesbouillion tablet, 1 plak ontbijtkoek

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op05-12-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee

Een zoete Hachee die perfect samen gaat met een heerlijke romige aardappel puree!

INGREDIENTEN

600 gram doorregen runderlappen, Roomboter, Bloem, Peper, Zout, Chilli poeder, 5 Uien, 1 Rode peper, 4 Tomaten, 300 Gr Sperziebonen, 2 EL Rinse appelstroop, 4 Kruidnagels, 2 Laurierbladeren, 1 TL Suiker, 1 EL Azijn, 1/2 Liter Rund vlees bouillion of een half potje vlees fond en 1/4 L Rundvlees bouillion,, Aardappel puree:,, 1 KG Aardappelen (In gelijke delen gesneden), 60 Gram roomboter (In plakjes), 60 Gram kaas (In kleine stukjes), Melk, Zout, Peper, Nootmuskaat

  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op21-01-2014
  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee

Grootmoeders Hachee met Appeltjes

INGREDIENTEN

750 gram magere runderlappen of sukadelappen, 100 gram boter of margarine, 1 eetlepel bloem, 1/2 liter warme vleesbouillon (van tablet), 2 eetlepels azijn, 2 laurierblaadjes, 3 kruidnagels, 1 dikke plak ontbijtkoek, 2 appels

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op30-12-1999
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Hachee

Heerlijke hachee met wat persoonlijke ingredienten

INGREDIENTEN

- 1 Kg hacheevlees incl. kruiden., - 600 gr uienringen., - 2 eetlepels hacheekruiden uit potje., - half flesje rode wijn (kl. flesje van 25cl), - 2 eetl sambal, - zout en peper, - azijn, - 20 gr boter, - flinke scheut olijfolie, - water

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op13-12-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

hachee

Sappig en mals uit de sudderpan

INGREDIENTEN

5 uien,600 gr grof gesneden hacheevlees,50 gr boter,zout en peper,2 volle eetlepels bloem,1 vleesbouillonteblet,2 eetl azijn,1 theel suiker,2 laurier blaadjes,4kruidnagels.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-02-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee

INGREDIENTEN

*4 grote uien, *75 gram boter, *2 theelepels bruine basterdsuiker, *750 gram sukadelapjes, *peper, *4 eetlepels bloem, *zout, *1 eetlepel rode wijn azijn, *2 laurierblaadjes, *2 kruidnagels,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op13-04-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee

INGREDIENTEN

600 gr. runderlappen, 3 grote uien, 75 gr. blueband, 1 groot laurierblad, 2 kruidnagels, 1 theelepel suiker, scheutje azijn, 5 dl. water of bouillon, zout en peper, maizena

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op08-09-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

hachee

INGREDIENTEN

Kilo riblappen, ( geklaarde) boter, kilo uien, potje runderbouillon (bv ah eigen merk), 3 elpls bloem, klein blikje tomaten puree, 3 laurierblaadjes, 6 kruidnagels, 15 zwarte peperkorrels, 7 jeneverbessen, 1/2 elpl suiker, 3 elpls witte azijn

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-11-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee

Door het langzaam gaar stoven krijgen alle kruiden de kans om lekker door de hachee te gaan en het vlees om lekker mals en zacht te worden.

INGREDIENTEN

*650 gram runderpoulet, *6 grote uien, *bak- en braadboter, *2 dl. rode wijn, *blikje tomatenpuree, *2 plakken ontbijtkoek, *(schenk)stroop, *worcestersaus, *1 laurierblad, *2 kruidnagels, *zeezout, *versgemalen zwarte peper, *teentje knoflook

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op31-12-2007
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee

4 personen

INGREDIENTEN

4 grote uien, 75 gram boter of margarine, 2 theelepels bruine basterdsuiker, 750 gram sukadelapjes, peper, 4 eetlepels bloem, zout, 1 eetlepel (rode-wijn)azijn, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnagels

  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-09-2000
  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.

Hachee

INGREDIENTEN

1 bruine boterham zonder korst, 1 eetlepel mosterd, 40 gram boter, 500 gram runderlappen, in blokjes, zout, peper, 3 uien, fijngesneden, 2 laurierblaadjes, gekneusd, 2 kruidnagels, 1 flesje pils, 1 bouillontablet, 1 eetlepel maïzena,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-11-2007
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

hachee

Het is er nu niet de tijd voor, maar je moet dit recept in de winter uitproberen!

INGREDIENTEN

500 gr. hacheevlees,3 uien, boter en olie,2 eetlepels bloem 1 theelepel rozemarijn 1/2 theelepel kruidnagelpoeder, 1 flesje bokbier, 1 bouillon blokje, 2 laurierblaadjes, 12 pruimen(ik doe gedroogde) en zout en peper naar smaak.

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-07-2005
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Hachee

Makkelijk ,en heerlijk op de ouderwetse manier zonder poespas.

INGREDIENTEN

500 gram hacheevlees,hacheekruiden,6 grote uien,scheutje azijn,peper en zout.

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op10-07-2004
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

HACHEE:

Heerlijk op brood.

INGREDIENTEN

500 gr Runderlappen/Sukadelapje of Runderpoulet, 500 gr Rode Uien, ± 50 gr boter, 2 Laurierbladeren, 3 Kruidnagels, 1 tl Bruine Suiker, Peper en Zout, ± ½ L Water, 1 el Wijnazijn

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op25-10-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee

Weinig calorien

INGREDIENTEN

2 theel. dieetmargarine;, 300 gr. uiten grof geneden;, 4 dl bouillon;, 2 kruidnagel;, 2 laurierblaadje;, 200 gr gaar rundvlees;, 3 theel ma?zena;, 2 eetl. ketjap;, zout en peper.

  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-04-2001
  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  30-60 min.

Hachee

Bij mij steevast met een scheut oud bruin zoals mijn mam dat vroeger deed.

INGREDIENTEN

400 gram rundvlees, 3 uien, 40 gram boter, 1 laurierblaadje, 2 kruidnagelen, 1 scheutje azijn, 2 el tomatenketchup, bloem, ,

  • Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-10-2006
  • Bijgerecht
  •  60-120 min.

Hachee,

Oerhollands recept

INGREDIENTEN

1 kg runderriblappen, bloem, 1 el zonnebloemolie, 500 g uien, 4 laurierblaadjes, 5 kruidnagelen, 1 dl rode wijn azijn, 1 el balsamico azijn, 1 plak ontbijtkoek

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op08-04-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

hachee

INGREDIENTEN

1 kilo runderlappen, in dobbelstenen--peper en zout--50 gr. boter--3 uien, gesnipperd--i vleesbouillontablet--3 laurierblaadjes--4 kruidnagels--1 eetl. azijn--1 plakje ontbijtkoek

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op19-01-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Hachee

Hachee is zo'n gerecht dat iedereen op zijn eigen manier maakt. Langzaam gestoofd vlees is heerlijk, maar qua tijd niet altijd handig. Daarom in dit recept ook aanwijzingen voor de snelkookpan.

INGREDIENTEN

1kg runderlappen, 30g boter, 2 grote uien, 3 el balsamicoazijn, 400ml rundvleesboullion, 1/2 el bruine basterdsuiker, 1 el bloem, 4 kruidnagels, 2 laurierblaadjes

  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-02-2018
  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Hachee

INGREDIENTEN

5 uien, 50 gr boter of margarine, 600 gr grof hacheevlees, zout, versgemalen peper, 2 volle eetlepels bloem, 1 vleesbouillontablet, 2 eetlepels azijn, 1 tl suiker, 2 laurierblaadjes, 4 kruidnagels, keukenpapier

  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-06-2009
  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

hachee

Rundvlees met uien

INGREDIENTEN

1 kilo rundvlees, 1 kilo uien, boter, laurier blaadjes,kruidnagels,peper zout azijn ketjap.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op15-10-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee

Mijn honderste recept is het favoriete eten van mijn gezin!!

INGREDIENTEN

500 gr Hacheevlees of runderlappen en dan zelf snijden*3 middelgrote uien*hacheekruiden*300 ml water of bouillon(rund)2 blaadjes laurier*2 kruidnagels*40 gr bakboter

  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-06-2002
  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee.

Omschrijving: Een heerlijke Hollandse kost.

INGREDIENTEN

1 pond sudderlapjes - 3 uien (niet te klein) - handvol bloem - 1 scheut azijn - 3 laurierbladeren - enkele kruidnagels.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op24-11-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

hachee

Stoofvlees

INGREDIENTEN

1 kilo (magere) paardenlappen, 1 kilo uien, 1 kilo goudrenetten, zout, peper, 3 laurierblaadjes, 6 kruidnagels, (balsamico)azijn, water of bouillon, 2 plakken ontbijtkoek

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op01-09-2001
  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

hachee

Gewoon de simpele van thuis, het allerlekkerst met de rest van stoofvlees dat ook de vorige dag al gestoofd (en gegeten) is.

INGREDIENTEN

1,5 kilo riblappen, 500 gr uien, zout en peper, paprikapoeder, 2 laurierblaadjes, scheutje rode wijn (of azijn), scheut water

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-10-2008
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee

INGREDIENTEN

1 kg riblappen, 2 eetl. bloem, zout, versgemalen peper, 2 eetl. boter, 500 g uien, 1 eetl. bruine of rietsuiker, 2 eetl. rodewijnazijn, 2 blaadjes laurier, 1-2 bruine boterhammen, 1 flesje donker bier,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op21-01-2013
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

HACHEE

INGREDIENTEN

500 GR.DOORREGEN RUNDERLAPPEN OF HACHEE-, VLEES., 80 GR.BOTER OF MARGARINE., 2 A 3 GROTE UIEN IN RINGEN SNIJDEN., 2 VOLLE EETL/BLOEM. 2 LAURIERBLAADJES., 2 KRUIDNAGELS. ENKELE GEPLETTE PEPER-, KORRELS. 1 THEELEPEL BRUINE SUIKER., 2 EETL.AZIJN. 3/4 LITER VERDUNDE MAGERE, JUS OF BOUILLON. PEPER EN ZOUT.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-03-2007
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Hachee

Zoals veel recepten gaan deze over van de ouders/familie op de kinderen. Persoonlijk heb ik dan vaak iets van, dat moet lekkerder of anders kunnen en ga hiermee aan de slag. Andere smaken toevoegen, uitproberen of juist weg te laten. Vaak laat je je hierbij leiden door commentaren die je van de buitenwacht krijgt. Ook kan je dat merken aan de zgn. left-overs en hoelang zij in de ijskast staan. Wanneer deze met een redelijke omzetsnelheid verdwijnen vallen deze kennelijk in de smaak. Uiteindelijk kan je dan niet zeggen, ik heb een gerecht zelf bedacht. Hooguit ik heb het een andere vorm gegeven. Eet smakelijk

INGREDIENTEN

1 kilo, mag ook iets meer zijn, Rundvlees (dikke rib, een randje vet bevorderd de smaak), 2 kilo Uien, 1 pakje Hachee-kruidenmix (Silvo of AH), ½ pakje Croma, 3 paplepels donker bruine basterd suiker, 1 flinke scheut azijn, 5 á 6 gedroogde laurierblaadjes, 2 glazen rode wijn

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-03-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee

INGREDIENTEN

3 ons magere runderlappen, 3 grote uien, 1 tl. tomatenpuree, 1 eetl bloem, bouillonpoeder, 3 kruidnagelen, laurierblaadje, mespunt kummelzaadjes, boter, zout en peper,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-12-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee

500 gr doorregen runderlappen in stukjes snijden, 500 gr gesneden uien, 4 blaadjes laulier, 4 kruidnagelen, scheutje rode wijnazijn,zout, zwarte peper, cayenne peper, aardappelmeel, ketjap manis en potje zilveruitjes. Vlees bruin braden, uien in andere pan mooi bruin bakken. Uien bij het vlees doen, zout, water laulier,kruidnagel, wijnazijn en beide peper soorten toevoegen. ongeveer 2 uur zachtjes sudderen. Vlees moet goed gaar zijn. Kruidnagel en laulier verwijderen. Ketjap vermengen met aardappelmeel en bij het vleesmengsel gieten, zachtjes laten binden. Daarna een schepje (naar smaak)zilveruitjes toevoegen.

INGREDIENTEN

Serveren bij rode kool

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op16-03-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

hachee

Voor winterdagen, een heerlijke hollandse pot!

INGREDIENTEN

1 pond hacheevlees (=mager rundvlees), 1 kg uien, 4 laurierbladen, 5 kruidnagels, 1 theelepeltje kerriepoeder, 1 blokje goudboullion, 2 eetlepels azijn, wat maizena om te binden

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-05-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Hachee

Een simpel, maar heerlijk gerecht

INGREDIENTEN

Ca. 6 ons runderriblap, 4 uien, 4 t knoflook, peper, zout, 2 laurierblaadjes, plakje ontbijtkoek, 3 el rode wijnazijn, 1 el paprikapoeder, 1/2 liter runderbouillon, 2 tl tijm of provencaalse kruiden, klontje braadmargarine.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-10-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Hachee

Ouderwets lekker voor de koude, donkere dagen!

INGREDIENTEN

400 gr. hacheevlees*400 gr. ui (grof gesnipperd)*1 laurierblad*2 kruidnageltjes*wat bloem*2 eierdopjes azijn*zout en peper*150 gr. boter*wat maizena*

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-11-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee

INGREDIENTEN

600 gram dikke rib runderlappen * 2 eetlepels bloem * 75 gram boter * 2 eetlepels rundvet * 1 kilo uien * 2 laurierblaadjes * 3 kruidnagels * 2 2 eetlepels azijn * theelepels suiker * peper * zout * reepjes ontbijtspek * maizena.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-01-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Hachee

Lekker met rode kool en gekookte aardappels

INGREDIENTEN

500 gram doorregen runderlappen, 4 Uien, 1 vleesbouillon tablet, 75 gram boter, 30 gram bloem, 2 theelepels Maizena, 2 laurierblaadjes, 4 kruidnagels, 1 theelepel suiker, 1,5 eetlepel appelstroop, 4 eetlepels azijn en zout en peper.,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-10-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

hachee

Sudderpot van rundvlees

INGREDIENTEN

Groot stuk riblap, uien (gebruik voor 1 kilo vlees 5 grote uien), laurierbladeren, kruidnagelen, boter, zout en peper

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op30-05-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Hachee

Een oer Hollands gerecht, dit keer met een vleugje Indonesisch

INGREDIENTEN

Ca. 700 gram hacheevlees (bijvoorbeeld sukadelappen), ca. 1300 gram uien, 2 plakken ontbijtkoek, 5 laurierblaadjes , 5 kruidnagels, 4 bouillonblokjes, 1 zakje nassikruiden of boemboe nassi, 1/2 tl. cayennepeper, 2 el. azijn, 1 kopje water

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-12-2014
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Hachee

INGREDIENTEN

500 g runderlappen of kant-en-klaar hacheevlees, klontje boter, 3 uien, 2 el bloem, 0,5 l bouillon, 1 tl bastardsuiker, scheutje rode wijn, 2 el azijn, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnagels, z&p, evt. maizena

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-03-2012
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

hachee

INGREDIENTEN

1 kilo runderlappen, 4 tot 6 uien, peper, zout, 4 laurierbladeren, 6 kruidnagels, 1 tl nootmuskaat, 1 tl paprikapoeder, 1 tl ketoembar, 1,5 tl knoflook, halve tl cayennepeper, mespunt foelie, mespunt kardemom, mespunt piment

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op05-05-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

HACHEE

Lekkere vleesschotel voor bij de stampot

INGREDIENTEN

600 gr.Hacheevlees, 100 gr.boter, 5 a6 uien, 1 plak ontbijtkoek, 1/2 liter bouillon, 1/2 theel. thijm1 laurierblaadje,zwarte peperkorrels, 1 eetl.bruinr suiker 1.eetl.azijn, 3 kruidnageltjes

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-12-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
Hachee

Hachee

Hachee bestaat uit stoofvlees en kruiden. Dit authentiek recept is niet moeilijk te bereiden maar vergt vaak wel veel geduld. Het is namelijk van belang dat u het vlees minstens anderhalf a twee uur laat stoven. Vaak worden er bouillonblokjes, laurierblaadjes, boter en nootmuskaat toegevoegd om het vlees extra smaak mee te geven. Uiteraard bestaan er variaties op het recept die u hier zeker terug zult vinden. Hachee is heerlijk bij gekookte aardappels of aardappelpuree met de groenten die u zelf lekker vindt! Bij het gerecht kunt u ook uien mee laten stoven. Over het algemeen wordt hachee gemaakt van rundvlees maar u kunt ook gebruik maken van lamsvlees om het gerecht een andere twist te geven. Als u het vlees lang genoeg laat staan, wordt het heerlijk zacht. Eet smakelijk!

Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top