1. Home
  2. Recepten
  3. Guacemole

Guacemole recepten (55)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Cajun Wraps

INGREDIENTEN

*1 avocado*1 zakje guacamole mix(20 gr Santa Maria Tex mex)*4 el zure room*2 el olijfolie*1 teentje knoflook*400 gr varkensvleesreepjes*1 el Cajunkruiden*1 blik rode kidneybonen(200 gr)*1 zak ijsbergsla(200 gr)*4 Tortilla Wraps tomato (pak a 6 stuks, Santa Maria Tex Mex)*200 gr geraspte belegen kaas*, , , , , ,

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-05-2001
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Nachoschotel

Nacho's zijn kleine, knapperige tortillachips bedekt met gehakt, gesmolten kaas en jalapeno's. Ze zijn de perfecte partysnacks: dip je chip in guacemole, zure room of salsadip en smullen maar!

INGREDIENTEN

1 zakje Santa Maria Original Taco Seasoning Mix, potje Santa Maria Hot Red Jalape, 1 pak Santa Maria Nacho Chips, 200 g geraspte kaas, 400 g rundergehakt, 100 ml water, 1 el olie, , Extra's, Santa Maria Onion & Garlic Dip, Santa Maria Salsa Chunky Dip, 100 ml zure room, Guacamole

  • Mexicaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-04-2014
  • Mexicaans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Gordita`s

Mexicaans recept op mijn manier.De chocolade gebruiken de Mexicanen in hun beroemde mole saus, maar kan hier ook goed bij. Je kunt het zo pittig maken als je zelf wilt, maar ook zacht is dit gemakkelijke recept heerlijk zomers.Als voorgerecht neem je 1 gordita per persoon, als hoofdgerecht 2 gordita`s met een lekkere salade en/of guacemole erbij. Ik had mijn zoon een portie meegegeven en hij belde me om te zeggen dat het vreselijk lekker was. Wat wil een moeder nog meer.

INGREDIENTEN

4 gordita`s ( mex. tarwe pannenkoekjes), 2 uien, 2 tenen knoflook, 2 paprika`s,300 gram rundergehakt, seasoning tacokruiden en korianderpoeder naar smaak, flinke scheut rode wijn,1 el tomatenketchup, 4 blokjes pure chocolade, handje vol rozijnen, 250 gram uitgelekte kidney beans, zout naar smaak, 150 gr. creme fraiche, 4 gehakte jalopeno`s, 150 gr. geraspte kaas, verse koriander. 3 el Olijfolie.

  • Mexicaans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-07-2012
  • Mexicaans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Guacamole om te dippen

Dit recept staat al bij mijn tortilla's. Maar de guacemole op zich is al zo lekker, dat deze best bij de borrel geserveerd kan worden. Vandaar nog een keer het recept, als dipsnack.

INGREDIENTEN

Voor de kruidenmix:, 2 el paprikapoeder, 4 el oregano, 2 el bruine suiker, 2 el komijn, 2 el maizena, 4 el uienpoeder, 1 el cacao, 1 el knoflookpoeder, 1 el venkelzaad (gemalen), 1 el zout, 2 el chilivlokken, , Voor de guacamole:, zelfgemaakte kruidenmix (zie boven), 1 avocado, 1 tomaat, 1 bosui, 2 el fijngehakte koriander, , En verder:, , Tortillachips

  • Mexicaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-04-2016
  • Mexicaans
  •  20-30 min.

Warme krabdipsaus met Mexicaanse chips

Weer eens wat anders dan de bekende guacemole

INGREDIENTEN

1 kleine ui, 250 gram krabsticks, 250 gram zachte verse kaas (Mon Chou), 125 ml. creme fraiche, 2 tl. paprikapoeder, 1 el. fijngeknipte bieslook, 3 el. droge witte wijn

  • Mexicaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-03-2002
  • Mexicaans
  •  10-20 min.

GUACAMOLE

De beste guacemole

INGREDIENTEN

Vier middelgrote tomaten, vier rijpe tot overrijpe avocado`s, sap van een limoen, halve kleine ui, twee teentjes knoflook, bosje verse koriander, drie rode chiles fresnos, (of andere pepers, of een scheutje hot sauce), snufje zout of deel van een blokje groentenbouillon

  • Mexicaans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-10-2009
  • Mexicaans
  •  60-120 min.

Tartaar van vers gerookte tonijn

INGREDIENTEN

350g tonijn, 6 el olijfolie, 2 rijpe avocado, 1 venkel, peper, 2 citroenen, 3 witte uien, tabasco, radijsjes, zout

  • Voorgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op18-11-2012
  • Voorgerecht
  •  > 120 min.

Mexicaanse mole

Lekker met rijst en guacemole

INGREDIENTEN

2 teentjes knoflook, 1 sjalot, 1 rode peper, 5 trostomaten, 1 limoen, 1 banaan, 2 tl komijnpoeder, 2 tl kaneelpoeder, 1 bosje koriander, 50 ml zonnebloemolie, 80 g pure chocolade 80%, 400 g kippendijen

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-07-2021
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

fajita's

INGREDIENTEN

3-4 kipfilets of pond gehakt half om half, 2 zakjes van casa fiesta Fijita's kruiden, 2 rode paprika's, 1 ui, 1 avokado, azijn, grote beker creme fraich, flesje bier, 1 theelepel sambal, teen knoflook, 4 grote bloem tortilla's (casa fiesta ), ijsbergsla, 1 tomaat, mais, gewone kaas, zout/peper

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-11-2001
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

bonen met nacho's

Mexicaanse bonenschotel met torillachips en kaas

INGREDIENTEN

* 1 (rood) uitje * 3 tomaten * 1 rood pepertje * beetje verse koriander * 2 blikken kidney bonen * ik zak tortilla chips (naturel of kaas) * 250 gram gerapste kaas, * 1 avocado * 1 bekertje zure room * peper en zout

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-06-2002
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Pittige Bonenschotel

INGREDIENTEN

*1 teentjes knoflook*2 uien*1 gele paprika*2 el olijfolie*1 runderrookworst(250 gr)*1 pot witte bonen(350 gr)*1 blik tomatenblokjes*1 zakje taco seasoningmix(Casa Fiesta)*2 blikken kidneybonen(a 425 GR)*, , , ,

  • Mexicaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-05-2001
  • Mexicaans
  •  0-10 min.

Mexicaanse Bonenschotel

Lekker met verse guacemole

INGREDIENTEN

1 rode paprika, 2 uien, 25 gram boter, 2 blikken bruine bonen, elk ca. 800 gram, 5 el. Mexican ketchup, 1 blikje maiskorrels, ca. 300 gram, 1/8 l. zure room, 125 gram geraspte oude Goudse kaas, 1 zakje tortillachips, 1 zakje taco-kruidenmix

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-12-2000
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

taco's

(Taco's uit het noorden). Dit recept stond in de krant.

INGREDIENTEN

16 tortilla's (toko of supermarkt), 1 kg. bieflappen, 100 g. ontbijtspek in plakjes, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 6 plakjes jonge kaas, zout, peper, maisolie, 1 ui, 1 groot blik bruine bonen, 150 g. gekookte worst, 1 grote rijpe avocado, 1 middelgrote tomaat, 1 tl. Mexican Seasoning Mix (Casa Fiesta, supermarkt)

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-05-2001
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top