Captains dinner recepten (40)

Captains Dinner

captains dinner op een andere manier heel snel en gemakkelijk en toch lekker

Ingrediënten 4 personen

2 uien, 1 literblik bruine bonen (of vers), , 2 teentjes knoflook, 1 rookworst, 2 zoetzure, appels, 1 bakje champions, olijolie, peper,, zout, 250 gram mager spek, 3 halfgaren aardappels, 1 prei, 1 kopje bouillon.

Voorbereiding

uien in ringen snijden, prei & champions in reepjes snijden, spek en appel in dobbelsteentjes, worst in plakjes snijden.

Bereidingswijze

Olie verhitten en de uienringen, geperste knoflook, en de gesneden champions en prei roerbakken. Alles even uit de pan nemen. In de olie de dobbelsteentjes spek uitbakken. Alles weer bijelkaar doen, dan de stukjes aardappel, appel en bouillon toevoegen, even doorverwarmen en dan de bruine bonen erbij met de plakjes worst en peper en zout naar smaak.

gerrie_v_a

Geplaatst op 22-05-2000

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

7 Bewaard

1 Reacties

5 / 1

Beoordeel

Captains dinner

Ingrediënten 4 personen

1 pot Hak kapucijners (720 ml), 200 g magere gerookte, spekblokjes, 2 eetlepels vloeibare margarine of zonnebloemolie, 2 uien, gesnipperd, versgemalen peper en zout, 1 blikje tomatenpuree (70 g), 4 augurken, in plakjes, 4 sjalotjes, gesnipperd, 4 eetlepels piccalilly, 1 potje appelcompote, zilveruitjes

ShauntheSheep

Geplaatst op 13-04-2012

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

Dit is nou eens een lekker én makkelijk gerecht.  …

Ingrediënten 4 personen

2 uien, , 2 tenen knoflook, , 2 preien, , 25 g roomboter, , 800 g kapucijners, , 110 g biologisch spek (vleeswaren), , 4 el piccalilly, , 4 el zoetzure augurken of 4 el zilveruitjes,

jumbosupermarkten

Geplaatst op 17-05-2021

Internationaal

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner (Schevenings)

Ik kom uit Scheveningen en heb dit voor het eerst gegeten toen we met de hele kroeg op zee gingen vissen. Heel oud recept maar nog steeds lekker. …

Ingrediënten 2 personen

Kleine pot kapucijners (zelf neem ik altijd malse velderwtjes van HAK), Vetspek in blokjes (als U dit te machtig vindt is ontbijtspek een goede vervanger), Speklapjes (naar behoefte), 3 grote uien, Aardappels 400gr. (of naar behoefte), 1 pot rolmops (dit is volgens mij de enigste link met Scheveningen), Eventueel piccalilly, augurken of zilveruitjes, Appelmoes ???

eol1

Geplaatst op 15-01-2010

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captain's dinner met pittige eieren

Kapucijners uit de diepvries hebben meer beet dan potkapucijners. …

Ingrediënten 4 personen

* 4 eetlpls zonnebloemolie, * 2 uien, in ringen, * 2 sjalotjes, fijngesneden, * 2 tenen knoflook, fijngesneden, * 2 theelpls sambal oelek, * 1 blik tomatenpuree (140 gr), * 2-3 eetlpls ketjap manis, * 2 zakken jonge kapucijners (a 400 gr, diepvries), * 6 eieren, hardgekookt, * voor erbij: seroendeng, gebakken uitjes, zoet-zure augurken, Amsterdamse uien, zilveruitjes en kropsla met vinaigrette

jhcv

Geplaatst op 13-05-2014

Engels

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

9 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captain's dinner

Ingrediënten 4 personen

400 gr capucijners,, 1 mp zout,, 80 gr prei,, 3 st uien,, 200 gr ontbijtspek,, 10 gr boter,, 200 gr pekelvlees,, 1 bk cocktailworstjes,, 5 st augurken,, 2 st bietjes,, 4 el zilveruitjes,, 2 el mosterd,, 1,5 dl piccalilly., ,

kleinh

Geplaatst op 11-11-2003

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

19 Bewaard

2 Reacties

5 / 1

Beoordeel

Captain's dinner

Ingrediënten 4 personen

400 g jonge capucijners (vers of uit pot), , zout, , 1 rookworst, , 1 boerenmetworstje, , Voor de gehaktballetjes:, , 200 g rundergehakt, , 1 teentje knoflook, , 1 ei, , 1 tl sambal oelek, , versgemalen peper, , zout, , 2 el olie, , voor de appelcompote:, , 3/4 kg jonagold of elstar, , fijne tafelsuiker, , kaneel, , voor de gebakken uien:, , 2 middelgrote uien, , 1 teentje knoflook, , 100 g mager rookspek, , worcestersaus, , versgemalen peper, , 1 el geknipte bieslook, , voor de salade, , 200 g gemengde sla, , 1 takje basilicium, , 1 takje munt, , 1 tl Dijonmosterd, , 1 el witte-wijnazijn, , 3 el olijfolie, , versgemalen peper, , Overig:, , piccalilly, , zoetzure augurkjes, , zilveruitjes,

henny_b_b

Geplaatst op 22-10-1999

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

6 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captain's dinner

je kunt het je gemakkelijk maken door kapucijners uit blik te gebruiken, je kunt ze ook zelf koken. …

Ingrediënten 4 personen

500 gr. gekookte kapucijners., 4 speklappen--400 gr. gehakt--4 cm. dikke plakken rookspek--blikje knakworstjes--2 uien--potje zilveruitjes of Amsterdamse uitjes-- en eventueel mosterd--piccalilly--tomatenketchup--potje augurken uit het zoetzuur

winterpost

Geplaatst op 20-02-2001

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

6 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains Dinner

Captains dinner is een zeemansschotel die is samengesteld uit;ja ga maar kijken. …

Ingrediënten 4 personen

200 gr bacon (in reepjes gesneden), 800 gr kapucijners , 4 stuks schouderkarbonade (circa 500 gram), 200 gr ui (in ringen gesneden),

orphan

Geplaatst op 14-02-2000

Internationaal

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

CAPTAINS DINNER

…

Ingrediënten 4 personen

12 plakken ontbijtspek, , 1 eetl boter of margarine, , 2 grote uien, in dunne ringen, , 2 blikken kapucijners a 1 l, , 1 eetl fijngesneden bonenkruid, , zout, peper, , 200 gr kleine augurkjes, uitgelekt, , 250 gr piccalilly, , 150 gr gedroogde tomaatjes op olie, uitgelekt, , 2 plakken pekelvlees a 75 gr, in lange reepjes, , 100 gr geraspte belegen kaas, , 50 gr geroosterde sesamzaadjes, , verse peterselie of korianderblaadjes, ,

laura-d

Geplaatst op 22-09-2002

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

4 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains Dinner

kapucijnergerecht …

Ingrediënten 3 personen

1 ui, 250g champignons, 1 rode paprika, 150g spekreepjes, 1 blik kapucijners (850ml), zilveruitjes, piccalilly of ketchup

elieze

Geplaatst op 22-08-2000

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

4 Bewaard

1 Reacties

4 / 1

Beoordeel

Captain``s dinner

Ingrediënten 4 personen

=1 Duopak spekblokjes, =2 Preien in ringen., =1 blok jonge kapuceiners,, uitgelekt., 50 gr.boter,=3 Uien in, ringen,=1 Gelderse rookworst., Potje piccalilly,, 1 Potje augurken

harry_bijl

Geplaatst op 22-04-2012

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

…

Ingrediënten 2 personen

? 50 g spekblokjes, ? 2 stuks schouderkarbonade, ? 1 kleine ui (in ringen gesneden), ? 1 pot kapucijners, ? 75 g gehakt (gekruid), ? 1 beschuit, ? 25 g boter, ? kerriepoeder, Bijgerecht, ? augurken (in repen), ? piccalilly, ? uien (Amsterdamse)

tazmania_a

Geplaatst op 29-01-2004

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains Dinner

Vandaag de dag wordt een "Captains dinner" graag geserveerd als een makkelijke en gezellige maaltijd voor een groter gezelschap. Het kan ook als buffet worden opgediend. …

Ingrediënten

Grauwe erweten of jonge capucijners, zout

jpjvdberg

Geplaatst op 10-04-2001

Nederlands

Bereidingstijd 30-60 min.

3 Bewaard

1 Reacties

5 / 1

Beoordeel

Captain's Dinner

Een variant op de 'klassieker' Captain's Dinner. Een zuur-pittig, goed vullend gerecht, lekker tijdens de winterdagen. Niet zelf verzonnen maar een veel beproefd en geproefd recept uit het kookboekje 'Kook mee met Hans en Maarten van WTV! - deel 2', met hier en daar wat eigen accenten. …

Ingrediënten 4 personen

500g rundergehakt, 100 gram salami (in plakes), 1 ui, ketjap manis, peper uit de molen, 1 rode en 1 groene paprika, 1 blikje mais, 2 blikken kapucijners, 4 royale eetlepels piccalilly, 2 royale eetlepels mosterd, 1 glas bier, zure room en cayennepeper

renkens

Geplaatst op 05-08-2001

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

Ingrediënten 4 personen

150 gr. magere gerookte spekblokjes. 4 plakjes ontbijtspek of katenspek. 2, rundersaucijsjes. 2 slavinken. 1 liter blik kapucijners. 1 eetl. zonnebloemolie. 1, theel. chilipoeder of paprikapoeder. 2 uien. peper en zout.

orphan

Geplaatst op 19-06-2005

Nederlands

Bereidingstijd 30-60 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

…

Ingrediënten 4 personen

400 gr gedroogde capucijners of 2 blikken., zout 1prei 3uien, 200 gr ontbijtspek (plakjes), 1 eetlepel boter of margarine 200gr pekelvlees, (plakjes)1 blikje cocktailworstjes (400 gr), 5 zoetzure augurken 1 klein potje zoetzure rode bietjes (320gr) 1 klein potje zilveruitjes, (320gr)mosterd piccalilly,

tre_tre

Geplaatst op 09-02-2006

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

…

Ingrediënten 2 personen

2 eieren , 1⁄/:2 dl zoet-zure chilisaus , 100 g snelkookrijst , zout, peper , 100 g mager gerookt spek, in reepjes , 1 ui, in ringen , 1 el boter of margarine , 1 zoetzure appel, geschild, in schijfjes , 1 el donkere basterdsuiker , 1 pot kapucijners, netto 680 g , 200 g andijvie, in reepjes , (1⁄/:2-1 el kruidenazijn) , 2 el mango chutney , 2 el piccalilly , 2 el atjar tjampoer,

orphan

Geplaatst op 12-06-2004

Bereidingstijd 20-30 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

lekker snel klaar …

Ingrediënten 2 personen

beetje bakboter, 1 ui, 125 gr champignons, 1 rode paprika, 150 gr magere spekreepjes, 1 blik kapucijners (850 ml), ziveruitjes en eventueel ander zoetzuur naar keuze, piccallily of ketchup,

orphan

Geplaatst op 10-06-2000

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captain'S Dinner

Ingrediënten 4 personen

, 1 pot kapucijners , 1 potje doperwten , 1 rode paprika , 1 rode peper , 1 el olijfolie , 1 teentje knoflook , Aromat

sjeeny

Geplaatst op 27-01-2000

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

Een hartig gerecht wat heerlijk is na een frisse wandeling. …

Ingrediënten 4 personen

Grote pot jonge kapucijners, , Doorregen lappen/speklappen,, Pakje magere spekblokjes,, Uien,, Gebakken aardappels/krieltjes,

ockeloen1

Geplaatst op 20-01-2013

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captain`s Dinner

Kapucijnerschotel …

Ingrediënten 4 personen

Kapucijners-1blik, magere spekblokjes-duo pak, pei-2 stuks fijn gesneden, uiten-3 aan ringen, speklapjes-2

hesmeralda

Geplaatst op 06-01-2011

Goedkoop en snel

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captain's dinner

Ingrediënten

8 spare-ribs, 8 lepels ketjap marinademix (Conimex), 2 uien, 2 dunne preien, 200 g ontbijtspek in plakjes, 1 pot Hak veldertjes (450 g), 1 pak saucisse champignon en ui (Unox), 50 g boter, zoetzure zilveruitjes, piccalilly, zoetzure komkommer, mosterd, 1 stokbrood, 1 potje Singapore saus (Conimex)

lekkerkoken1

Geplaatst op 27-09-2002

Internationaal

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

1 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

Bereidingstijd: 25 minuten Aantal porties: 2 Kilocalorieen per portie: 985 …

Ingrediënten 2 personen

2 eieren , 1⁄/:2 dl zoet-zure chilisaus , 100 g snelkookrijst , zout, peper , 100 g mager gerookt spek, in reepjes , 1 ui, in ringen , 1 el boter of margarine , 1 zoetzure appel, geschild, in schijfjes , 1 el donkere basterdsuiker , 1 pot kapucijners, netto 680 g , 200 g andijvie, in reepjes , (1⁄/:2-1 el kruidenazijn) , 2 el mango chutney , 2 el piccalilly , 2 el atjar tjampoer

marijetje2

Geplaatst op 01-07-2003

Internationaal

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captain's Dinner

bron: spar.nl …

Ingrediënten 4 personen

1 grote pot bruine bonen (Spar), 800 g. magere speklapjes (zonder zwoerd), 1 kg gebakken of gekookte aardappelen, 100 g. augurken (Spar) , 150 g. piccalilly (Uyttewaal), 150 g. spekreepjesbr, 400 g. uien, 100 g. zilveruitjes (Spar), 100 g. rode paprika, 100 g. groene paprika, 1 schaaltje groene kropslablaadjes, boter om in te bakken, ,

bianca_b

Geplaatst op 08-02-2004

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

Ouderwets hollands genieten. …

Ingrediënten 4 personen

150 gr. magere gerookte spekblokjes., 4 plakjes ontbijtspek of katenspek., 2 rundersaucijsjes., 2 slavinken., 1 liter blik kapucijners., 1 eetl. zonnebloemolie., 1 theel. chilipoeder of paprikapoeder., 2 uien., peper en zout.

orphan

Geplaatst op 09-01-2005

Nederlands

Bereidingstijd 30-60 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

Vreemde combinatie soms, maar de verschillende kleuren en schaaltjes maken het feestelijk …

Ingrediënten 2 personen

2 eieren, 0,5 dl zoet-zure chilisaus, 100 gram snelkookrijst, zout en peper,, 100 gram magere spekreepjes, 1 ui in ringen, boter, 1 zoetzure appel geschild en in schijfjes, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 1 grote pot kapucijners (680 gram netto), 200 gram andijvie in reepjes, (0,5-1 eetlepel kruidenazijn), 2 eetlepels mango chutney, 2 eetlepels piccalilly, 2 eetlepels atjar tjampoer

cathy23

Geplaatst op 07-06-2001

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captain's dinner

Capucijnerschotel (herinnering aan Sorca) …

Ingrediënten 3 personen

200 gr. mager spek in plakjes, 450 gr. minikrieltjes, 2 eieren, 2 eetl boter, 2 eetl zonnebloemolie, 1 literblik capucijners,1 rookworst, 2 rode uien, 100 gr. gekookte rode biet, 50 gr. veldsla, zilveruitjes, kleine augurkjes.

doetys

Geplaatst op 30-01-2002

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains Dinner

Ingrediënten 4 personen

2 blikken capucijners. 2 uien appelmoes, 2 ons zuurkoolspek, Saus: room, 1 eierdooier, kerrypoeder, 1 maggie bouillon blokje, worchestersauce, suiker, peper , scheutje azijn, gesneden augurkejes, zilver uitjes.

thagedoorn

Geplaatst op 05-11-2001

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

Van oorsprong een gerecht dat aan boord werd bereid. Nu een complete maaltijd waarbij met verschillende ingredienten gevarieerd kan worden. …

Ingrediënten 4 personen

4-6 braadwortjes* 50 gram boter* 150 gram ontbijtspek of 200 gram spekblokjes* 3 uien* 2 blikken capucijners a 1 liter* versgemalen peper* zout* 2 eetlepels gehakte peterselie* 1 klein potje auggurken* 1/2 potje zilveruitjes* naar smaak piccalilly* naar smaak mosterd*.

rjcredmod

Geplaatst op 06-11-2001

Internationaal

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

- …

Ingrediënten 2 personen

Ei, 20 gram mangochutney, 5 gram kruidenazijn, 200 gram andijvie, 1 potje kapucijners, 10 gram bruine basterdsuiker, zoetzure appel, 10 gram boter, Ui, 100 gram gerookte magere spek, 100 gram snelkookrijst, Zout en peper, 50 ml zoetzure chilisaus, 20 gram piccalilly, 20 gram atjar tjampoer

williejj

Geplaatst op 04-08-2013

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

Heel veel verschillende smaakjes en toch niet veel werk. …

Ingrediënten 2 personen

2 eieren , 1⁄/:2 dl zoet-zure chilisaus , 100 g snelkookrijst , zout, peper , 100 g mager gerookt spek, in reepjes , 1 ui, in ringen , 1 el boter of margarine , 1 zoetzure appel, geschild, in schijfjes , 1 el donkere basterdsuiker , 1 pot kapucijners, netto 680 g , 200 g andijvie, in reepjes , (1⁄/:2-1 el kruidenazijn) , 2 el mango chutney , 2 el piccalilly , 2 el atjar tjampoer,

orphan

Geplaatst op 04-01-2006

Nederlands

Lunch/Brunch

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

***CAPTAIN' S DINNER***

In de tijd van de grote Trans - Atlantische   luxevertochten was het Captain'sDinner een hoogtepunt.Simpel, Voedzaam.Maar door de veelzijdigheid aan bijgerechtjes ook luxe. Ook dineren als eenKapitein ? Probeer deze variant met kapucijners, spek en bloemkool. …

Ingrediënten 4 personen

=400 gram gerookte Spekblokjes., =750 gram Kapucijners (blik of pot., =3 Uien, in ringen gesneden., =paar roosjes Bloemkool, =1 Prei, schoongemaakt en in ringen gesneden.

harry_bijl

Geplaatst op 14-10-2018

Internationaal

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

Van oorsprong een gerecht dat aan boord werd bereid. Nu een complete maaltijd waarbij met verschillende ingredienten gevarieerd kan worden. …

Ingrediënten 4 personen

4-6 braadwortjes* 50 gram boter* 150 gram ontbijtspek of 200 gram spekblokjes* 3 uien* 2 blikken capucijners a 1 liter* versgemalen peper* zout* 2 eetlepels gehakte peterselie* 1 klein potje auggurken* 1/2 potje zilveruitjes* naar smaak piccalilly* naar smaak mosterd*.

jpjvdberg

Geplaatst op 16-10-2002

Internationaal

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains dinner

Ingrediënten

2 eieren , 1⁄/:2 dl zoet-zure chilisaus , 100 g snelkookrijst , zout, peper , 100 g mager gerookt spek, in reepjes , 1 ui, in ringen , 1 el boter of margarine , 1 zoetzure appel, geschild, in schijfjes , 1 el donkere basterdsuiker , 1 pot kapucijners, netto 680 g , 200 g andijvie, in reepjes , (1⁄/:2-1 el kruidenazijn) , 2 el mango chutney , 2 el piccalilly , 2 el atjar tjampoer,

sasvdberk

Geplaatst op 19-06-2002

Internationaal

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Quick single captains dinner

Dit heerlijke gerechtje draai je in een handomdraai in elkaar en het is smullen voor weinig geld! …

Ingrediënten 1 persoon

Klein potje kapucijners of bruine bonen, 150 gr gerookte spekreepjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, Verse peterselie, Worcester sauce, Peper

The_Cooking_Husband

Geplaatst op 11-12-2011

Goedkoop en snel

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captains Dinner A La Robert

een stevige maaltijd. …

Ingrediënten 4 personen

700 gr. capucijners in pot of blik., 250 gr. basmati rijst., zoetzure augurken (de Leeuw of Kesbeke) of picalilly., 400 gr ontbijtspek in dunne plakjes.

orphan

Geplaatst op 15-04-2001

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Captain's diner

Zoals geserveerd in restaurant De Tuin aan de Kralingse Plas te Rotterdam. Geen echt recept, maar een beschrijving van wat je er op je bord krijgt …

Ingrediënten 1 persoon

CAPTAIN'S DINNER bij De Tuin:, , Karbonade, Uitgebakken speklapjes, Uienringen, Gebakken uienringen, Bruine bonen, Capucijners, Zilveruitjes, Piccalilly, Gekookte aardappels, Aardappelpuree, Augurken, Roggebrood, Verse groene salade, Groente o.a. sperciebonen, bloemkool, Balletjes gehakt, , ? 11,34 p.p. , , Cafe Restaurant " De Tuin " , Telefoon 010 - 452 77 43 , Plaszoom 354, 3062 CL Rotterdam , ,

rotterdamse_saar

Geplaatst op 13-04-2002

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

3 Bewaard

1 Reacties

1 / 1

Beoordeel

Oosterse Krabbetjes

Ingrediënten 4 personen

400 gram krabbetjes , 1 el olie , 2 el Ketjap Manis , 2 teentjes knoflook , 1 el gemberpoeder , sambal

sjeeny

Geplaatst op 27-01-2000

Indonesisch

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

10 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Kapucijners zoals in Wijk aan Duin

Het recept van vandaag is afkomstig van een familie die achter de duinen, op De Nollen, in Wijk aan Duin (tegenwoordig Beverwijk) heeft gewoond. Het is geen exclusief gerecht want zoals die familie de kapucijners of grauwe erwten opdiende zo deed men dat ook in de rest van ons land. Ook de overeenkomst met het z.g. Captains' dinner is duidelijk. Alleen de prei moet iets speciaals van de familie va …

Ingrediënten 4 personen

400 - 500 gram gedroogde kapucijners; 1 verse peterseliewortel; zout; 8 kleine speklapjes, samen ca. 600 gram; witte peper uit de molen; 2 eetl. (Zaanse) mosterd; 75 gram reuzel of boter; 2 flinke preien, uitsluitend het witte en licht geelgroene gedeelte in smalle ringen gesneden. Voorts: 150 - 200 gram bacon of ontbijtspek, dunne plakjes; 2 uien, in smalle ringen gesneden; kleine augurkjes, zoetzuur, uit potje; zilveruitjes, zoetzuur, uit potje; (Zaanse) mosterd, potje; en eventueel piccalilly; 1 eetl. fijngehakte (blad)peterselie

postman

Geplaatst op 14-01-2002

Regionaal

Hoofdgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

5 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel