Groenlof recepten (6)

Groenlof met kaas en spek

Groenlof (of suikerbrood) is een vergeten groente die je in de meeste kookboeken niet tegenkomt. De officiele naam is Groenlof, maar in Limburg en België wordt het Suikerbrood genoemd. De plant is familie van de witlof en andijvie en kan een beetje vorst verdragen. Vandaar zeer geschikt voor de najaarsteelt. Kenmerkend is de iets bittere smaak. Verwijder de groene toppen als je niet van bitter ho …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 kg groenlof; 100 g spekreepjes / blokjes; 2 el geraspte kaas; scheut citroensap; wat boter

defrens

Nederlands

Bijgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

42 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Gesmoord groenlof met roomsaus

De smaak van groenlof zit tussen witlof en andijvie in, maar dan iets zoeter van smaak dan witlof. …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 groenlof, in reepjes gesneden en erna heel goed gewassen, 1 ui, fijn, olijfolie, zout, papje van maïzena en slagroom of koksroom, nootmuskaat voor garnering,

deonart

Nederlands

Bijgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

9 Bewaard

2 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Groenlof met venkel

Een lekker fris kip-groente-stoofpotje! De hoeveelheden groente kun je naar smaak varieren, natuurlijk! …

Ingrediënten 4 recipe.people

300 g. groenlof, 300 g. venkel, 1 rode paprika, 350 g. kipfilet, 1 grote appel, 2 theel. kerriepoeder, zeezout en peper naar smaak, olijfolie/boter

ckoolwaaij

Biologisch

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

25 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Roergebakken groenlof of snijbiet

een gezonde groente met veel ijzer en vitamine …

Ingrediënten 2 recipe.people

1 kg. groenlof of snijbiet, 1 grote teen knoflook, 2 eetl. olijfolie, zeezout en vergemalen zwarte peper, 1 eetl. citroensap {desgewenst}

kuyerelfrink

Bijgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

13 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Groenlofsalade met venkel

Gezond,lekker en snel …

Ingrediënten 4 recipe.people

Een struik groenlof, ? venkelknol met het jonge groen, azijn, olie, 1 thl. honing, 1 thl. mosterd, 1 eetl. kwark of yoghurt, tuinkers, zout en peper

orphan

Biologisch

Bijgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Andijvie met kerrie en tomaat.

Met als hobby een volkstuin, willen we zoveel mogelijk vers eten. Nu met de winterandijvie ook en niet alleen die heerlijke stamppot. .   …

Ingrediënten 2 recipe.people

400 gram andijvie, ½ eetlepel boter, ½ ui gesnipperd, 1½ theelepel kerriepoeder, 2 tomaten in stukjes

Treesjuh

Nederlands

Bijgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel