Amerikaanse gourmetten recepten (17)

Gegrilde kipfilets in gekruide yoghurt

Een recept uit de database van de Gourmet. Had veel enthousiaste reacties.Bekijk de 130 reviews: http://www.epicurious.com/recipes/food/reviews/Grilled-Chicken-Breasts-in-Spiced-Yogurt-109736 Snel en apart

Ingrediënten 6 recipe.people
6 dl volle yoghurt, 3 eetlepels olijfolie, 2 1/2 eetlepel citroensap, 1 theelepel zout, 1 eetlepel chilipoeder, 3/4 theelepel komijn, 3/4 theelepel koriander, 3/4theelepel peper, 3/4 theelepel kaneel, 6 kippenfilets, 1 kop klein gesneden muntblaadjes, 2 eetlepels kleingesneden sjalot

Voorbereiding

Klop 2,5 dl yoghurt, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel citroensap, de kruiden en het zout door elkaar en leg de kipfilet er in. Zorg dat de de filets door de marinade bedekt worden. Laat ze 20 minuten marineren.

Bereidingswijze

Gril de filets gedurende 10 tot 12 minuten. Gooi de marinade weg. Je kunt de filets op de barbecue grillen, maar ook op een grilpan op het vuur. Klop de overgebleven yoghurt met de 1 ? eetlepel citroensap en wat zout door elkaar. Schep de mint en de sjalot met de ? eetlepel olijfolie door elkaar. Als de filets klaar zijn giet je de yoghurtsaus er over heen en bedek je het geheel met het mint/sjalotmengsel . Lekker met couscous.

a3anne avatar
a3anne
Amerikaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
18 Bewaard
1 Reacties
5 / 2
Beoordeel
Gourmet big tasty

Gourmet big tasty

De gezonde Gourmet versie van die lekkere McDonalds Big Tasty! We houden de heerlijke big tasty saus (recept hieronder), streaky bacon en ijsbergsla, maar de burger wordt vervangen door avocado, en de tomaatjes door pomodori secchi (zongedroogde tomaatjes). Laat de gourmet burger zonder bovenkant, anders wordt de smaak gemaskeerd door brood. …

Ingrediënten
per broodje van onder naar boven:, , 1/2 volkoren broodje, strips ijsbergsla, 2 streaks crispy bacon, 1 dun plakje boerenkaas, mozzarella of jonge kaas, evt wat rode ui (in ijswater gewassen), dunne plakjes avocado, wat pomodori secchi in dunne strips, big tasty sauce (rokerig, mayo basis), , , big tasty sauce:, 3 el frietsaus, 2 el BBQ saus , 5 druppels liquid smoke
chipotle avatar
chipotle
Amerikaans
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 10-20 min.
21 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Superlekkere coleslaw

Superlekkere coleslaw

Dit recept kreeg ik van een Amerikaanse vriendin. Ik heb het zelf wat aangepast naar eigen smaak. Lekker bij een Barbecue maar ook bij Fondue, Gourmetten enz. En veel lekkerder dan de gekochte! Ik heb deze Coleslaw voor het eerst gemaakt op 31.12.2010 en het smaakte uitstekend op stokbrood of toastje. Maar bij barbecue en bij alles wat je maar kunt bedenken. Ik heb de hoeveelheden opschreven die …

Ingrediënten 10 recipe.people
1 Spitskool (gesneden gewicht 740 gram). , 1 Winterpeen –of neem waspeen- (geraspt gewicht 240 gram)., 3 Groene pepers. , 2 Middelgrote uien., De dressing, 1½ el azijn, 8 flinke el mayonaise 3 tl suiker, ½ tl zout, Wat versgemalen witte peper naar smaak., 1 klein kneepje rode peper uit tube (kan weggelaten worden)
alidada avatar
alidada
Amerikaans
Bereidingstijd 10-20 min.
146 Bewaard
7 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Mini kerstburgers met kaas en tomaat

Mini kerstburgers met kaas en tomaat

Wie zegt dat je in een gourmetpannetje niks bijzonders kunt maken, heeft het mis. Probeer deze lekkere en leuke mini kerstburgers eens! …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 el olie, 2 tomaten, 2 plakjes jonge kaas 48+, 8 gourmet mini's hamburgerbroodjes, 3 el knoflooksaus, 3 el tomatenketchup, 2 takjes peterselie, 220 g gourmet mini's gehaktstaaf
webredactie avatar
webredactie
Amerikaans
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 10-20 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gourmetrecept Kerstster Mini Hamburgertjes

Gourmetrecept Kerstster Mini Hamburgertjes

Deze kerstster mini hamburgers zijn niet alleen een super leuke borrelhap, je kunt ze ook maken tijdens het gourmetten! Steek de hamburgers en kaas van tevoren uit en leg op een schaaltje. Bak het vlees af tijdens het gourmetten en stel je eigen hamburger samen. Gegarandeerd succes voor kinderen én volwassenen. …

Ingrediënten 4 recipe.people
3 stuks (300 gr) kant en klare verse hamburgers, 10 gr gedroogde peterselie, voor een feestelijk groen randje, 6 plakken cheddar kaas, 12 mini hamburger broodjes, 3 augurken, gesneden in plakjes, 1 tomaat, gesneden in plakjes, 12 plakjes komkommer, Sla naar keuze, Saus naar keuze
Smulweb avatar
Smulweb
Amerikaans
Borrelhapje
Bereidingstijd 10-20 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Jim Beam bourbon saus

Jim Beam bourbon saus

Jim Beam Bourbon saus is eigenlijk een Amerikaanse cocktail of whisky saus, maar dan met een scheutje Jim Beam Bourbon. Deze saus kan je als dressing gebruiken bij de salade, garnalen cocktail, gourmetten, fondueën, BBQ en heel veel andere gerechten. Het is simpel te maken, maar wees voorzichtig met de Bourbon. Teveel hiervan overheerst de saus heel snel. In dit recept geef ik 20 ml bourbon aan, …

Ingrediënten 5 recipe.people
4 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel Crème fraîche, 1 eetlepel tomaten ketchup, 2 theelepels chilisaus, 1/2 theelepel paprikapoeder, 5 tot 7 druppels Maggi Aroma, 20 ml bourbon of whisky, vers gemalen zout en peper, 5 tot 10 druppels Tabasco, 20 ml water om de saus te verdunnen.
orphan avatar
orphan
Amerikaans
Saus/dressing
Bereidingstijd 0-10 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Green goddess-dressing

Green goddess-dressing

=18pxEen heerlijke dressing bij een gourmet van gegrilde groenten. …

Ingrediënten 4 recipe.people
2 el gehakt bieslook, peterseliehandje, basilicumhandje, 1 teentje knoflook (gepeld), 2 el citroensap, 4 el mayonaise, 4 el zure room, 4 ansjovisfilets, peper en zout
marcdepester avatar
marcdepester
Amerikaans
Saus/dressing
Bereidingstijd 0-10 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Coconut Pineapple Shrimp Skewers

Coconut Pineapple Shrimp Skewers

jahaaa hij mag nog even aan een paar dagen, de bbq .lekker simpel , snel maar zo vol met smaak. …

Ingrediënten 4 recipe.people
60 ml. kokosmelk, 4 tl.Tabasco , 2 tl. soya saus , 60 ml. sinaasappelsap ( liefst vers, mag met vruchtvlees ) , 60 ml. limoensap, 500 gram gepelde grote garnalen, ongekookt , darmpje eruit, blik ananas stukjes ,
hans3333 avatar
hans3333
Amerikaans
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Chili con carne gourmet de diable

Pittige tot zeer pittige bonenschotel van 5 soorten bonen met 5 soorten vlees De totale bereiding vergt de nodige tijd. Het handigst is het om het gerecht op voorraad te maken en voor gebruik opnieuw te warmen, of om na bereiding en afkoeling het eindresultaat in de diepvries (geportioneerd) te bewaren tot het nodig is. …

Ingrediënten 6 recipe.people
Ingrediënten :, Voor 6-8 personen. Of om een voorraadje te maken en in te vriezen in porties:, , • 1 blik (400 gr) kidneybonen, • 1 blik (400 gr) bruine bonen, • 1 blik (400 gr) kapucijners, • 1 blik (400 gr) rode bonen in chilisaus, • 1 blik (400 gr) blik witte bonen in tomatensaus, , • 1 blik hotdogs of frankfurters (6 stuks), in stukjes van ca 0,5 cm gesneden, • 1 blik corned beef, gesneden in blokjes van 1*1 cm, • 400 gram gehakt (runder of half-om half), • 400 gram runderstoofvlees in blokjes van ca. 1*1 cm , • 1 pakje spekreepjes/-blokjes (reepjes in de helft door snijden), , • 2 blikjes tomatenpuree (8o gr), • 1 potje rode currypasta (80-gr), • 1 potje jalopeño pepers (rode of groene), • 1 blikje ananasschijven, in blokjes van ca. 1 cm gesneden, • 1 pakje chili con carne kruiden (Silvo of Versteegen), , • Hete chilisaus uit fles, • 2 theelepels Maggi tuinkruidenbouillonpoeder, • tabasco, 5-10 druppels, • worcestersaus, 10 druppels, • 1 el sambal oelek of brandal, , • 3 grote aardappelen, in dobbelsteentje van ca 1*1, voorgekookt, • 2 madame jeannette pepers, • 2 teentjes knoflook, fijngedrukt, • 3 sjalotjes, gesnipperd, • 1 grote rode ui. in halve ringen, • 1 grote ui, gesnipperd, , • 1 borrelglaasje whisk(e)y of bourbon., , • Peper (uit de molen), (zee)zout, • koriander, tijm, basilicum en rozemarijn; naar smaak toevoegen, • braadboter,
cybercookie avatar
cybercookie
Amerikaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Knapperige aardappelkoekjes met geitenkaas en sla

Uit de Gourmet, de aardappelkoekjes kun je vooruit werken en in de oven opwarmen. Te gebruiken als borrelhapje of voorgerecht …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 eetlepel sherryazijn of balsamicoazijn, 1/2 theelepel mosterd,, 3 eetlepels olijfolie,, 1 eetlepel fijngesneden sjalot,, 1 teen knoflook, fijngehakt,, 4 handen \\\"baby greens\\\", 2 flinke bintjes, 1/2 theelepel zout,, 1/4 theelepel peper,, 1 1/2 eetlepel olijfolie,, 100 gram zachte geitenkaas,, 4 theelepels fijngesneden basilicum of kervel,
a3anne avatar
a3anne
Amerikaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cajun kip

Een lekker makkelijk kipgerecht voor de zomer! …

Ingrediënten 4 recipe.people
200 - 300 gram kipfilet, een pakje surimistukjes, cajun kruidenmix, 1 ui, 1 groene paprika, 1/8 liter creme fraiche, mosterd, geraspte kaas (naar keuze)
doro1 avatar
doro1
Amerikaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Zoete Aardappelen Uit New Orleans

Gourmetten(amerika) …

Ingrediënten 4 recipe.people
4 bataten(zoete aardappelen)(VOOR OP TAFEL):boter/bruine bastaard suiker/4 el.appelmoes
kogelbiefstuk avatar
kogelbiefstuk
Amerikaans
Bereidingstijd 10-20 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Varkenshaas met balsamico- cranberrysaus

Lekker snel en feestelijk gerecht. 653 lezers van de Gourmet en Bon appetit hebben een review geschreven. 93% maakt het weer. http://www.epicurious.com/recipes/food/reviews/Pork-Tenderloin-with-Balsamic-Cranberry-Sauce-100314 ook lekker met kipfilet …

Ingrediënten 2 recipe.people
1 ½ eetlepel boter, 1 varkenshaas, 75 gram fijn gesnipperde sjalot, 1 eetlepel fijn gehakte rozemarijn, 1,25 ml kippenbouillon uit een pot , 100 gram cranberrysaus (uit een potje), peper en zout naar smaak, 1 eetlepel balsamicoazijn
a3anne avatar
a3anne
Amerikaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Vruchtensalade

Overheerlijke vruchtensalade waar iedereen van smult!!! …

Ingrediënten 6 recipe.people
* 3 blikjes manderijnen op lichte siroop * 6 rijpe bananen(manderijn en banaan is je basis)*allerlei ander fruit dat je lekker vindt, bijvoorbeeld een bakje aardbei, gehalveerder druiven (pitjes er uit.) * 2 250 ml potjes zure room.
wcob avatar
wcob
Amerikaans
Salade
Bereidingstijd 0-10 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Roergebakken Gehakt Met Garnalen.

Gourmetten (Amerika) …

Ingrediënten 4 recipe.people
1/4 komkommer/boter/250gr rundergehakt/100gr garnalen/cajun kruidenmix.
kogelbiefstuk avatar
kogelbiefstuk
Amerikaans
Bereidingstijd 0-10 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Vis Met Pecanboter

Gourmetten(Amerika) …

Ingrediënten 4 recipe.people
300gr (schel)visfilet/schijfjes citroen.(VOOR DE PECANBOTER):75gr pecannoten/75gr zachte boter/2 el.citroensap/tabasco/worcestersaus(VOOR OP TAFEL):1/8 liter creme fraiche/2 el.gesnipperde peterselie/zout/peper.
kogelbiefstuk avatar
kogelbiefstuk
Amerikaans
Bereidingstijd 10-20 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cajun Kip.

Gourmetten(Amerika) …

Ingrediënten 4 recipe.people
200gr kipfilet/cajun kruidenmix/4 krabsticks/1 ui/1 groene paprika/(VOOR OP TAFEL):boter/1/8 liter creme fraiche/mosterd/50gr geraspte kaas.
kogelbiefstuk avatar
kogelbiefstuk
Amerikaans
Bereidingstijd 0-10 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten