Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Goulashsoep

Goulashsoep recepten (182) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Goulashsoep 2

INGREDIENTEN

Boter, 2 uien, 2 teentjes knoflook, enkele worteltjes, 2 groene en 2 rode paprika's, 500 gram. in, blokjes gesneden rundvlees, 2? liter bouillon, 4 grote aardappelen, peper, zout, 2 eetlepels, paprikapoeder, cayennepeper, bloem.

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op13-02-2000
  • Hongaars
  •  > 120 min.

Goulashsoep 3

INGREDIENTEN

600 gr goulashvlees - 50 gr boter - 5 cm prei - 5 cm celeri - 2 ontvelde tomaten - 1 grote aardappel - 1 lt water - 1 rode en 1 groene paprika - 50 gr ontbijtspek(blokjes) - peper en zout - event. een beetje kummel - 1 eetl paprikapoeder (zoet) - 1 eetl ma?zena,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-02-2000
  • Hongaars
  •  > 120 min.

Vegetarische Goulashsoep

INGREDIENTEN

50 gram boter, 1 in ringen gesneden ui, 3 gesnipperde uien, 750 gram aardappelen in blokjes, 1?, liter water, 2-3 groentebouillonblokjes, ? eetlepel paprikapoeder, 1 theelepel cayennepeper, ?, eetlepel zout, 70 gram tomatenpuree, 1 theelepel karwijzaad, 1 gesnipperde teen knoflook of 2, theelepels knoflookpoeder

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-02-2000
  • Hongaars
  •  30-60 min.

Goulashsoep met komijn

INGREDIENTEN

1 ui -, 1 teentje knoflook -, 1 eetlepel boter -, 2 eetlepels paprikapoeder -, 1 theelepel komijnpoeder -, 1 klein blikje tomatenpuree -, 1 flesje Maggi Basis voor Groentesoep -, 250 gram runderreepjes -, 250 gram geschilde aardappels in dobbelsteentjes gesneden -, fijngesneden peterselie, , , , , , , , ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-10-2002
  • Hongaars
  •  20-30 min.

Goulashsoep met komijn

INGREDIENTEN

1 ui -, 1 teentje knoflook -, 1 eetlepel boter -, 2 eetlepels paprikapoeder -, 1 theelepel komijnpoeder -, 1 klein blikje tomatenpuree -, 1 flesje Maggi Basis voor Groentesoep -, 250 gram runderreepjes -, 250 gram geschilde aardappels in dobbelsteentjes gesneden -, fijngesneden peterselie, ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-10-2002
  • Hongaars
  •  30-60 min.

Goulashsoep Met Rookworst

INGREDIENTEN

1 rode en 1 groene paprika, 2 uien, 50gr. ontbijtspek, 1eetl. paprikapoeder, 1eetl. bloem, 1 rookworst, 1ltr. bouillon (tablet), 1 aardappel

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-08-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Pittige goulashsoep

Heerlijk voor de koude zaterdagavond

INGREDIENTEN

Tabasco, worchestersaus, snufje peper, snufje zout, 0,25 l. tomatensap, 1 kruidenbuiltje, 1 witte kool (fijngesneden), 1 tl. paprikapoeder, 2 aardappelen (in kleine blokjes gesneden), 250 gram varkenspoulet (of hamschijf), 50 gram chorizoworst (plakjes in vieren snijden)

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-11-2002
  • Hongaars
  •  30-60 min.

Goulashsoep met komijn

INGREDIENTEN

1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel boter, 2 eetlepels paprikapoeder, 1 theelepel komijnpoeder, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 flesje Maggi Basis voor Groentesoep, 250 g runderreepjes, 250 g geschilde aardappels, in dobbelsteentjes gesneden, fijngesneden peterselie,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-09-2002
  • Hongaars
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Snelle Goulashsoep

Heb je zin in een lekkere maaltijdsoep maar niet zoveel tijd? Dan is dit het ultieme gerecht!

INGREDIENTEN

300 gram gehakt, 2 paprika'à, 1 pot bruine bonen, 1 winterpeen, 2 uien, Blik tomatenblokjes, 1 liter runderbouilion, 1 teentje knoflook, 2 theelepels paprikapoeder, 1 theelepel komijnzaad, 2 theelepels peterselie, Mespuntje cayennepeper, 1 eetlepel paneermeel, Kokosolie, Zout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-02-2016
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

kruidige goulash 3 in 1

Heerlijke kruidige goulash waarvan je 3 recepten kan maken. - goulash ( bij rijst, aardappelen of over de friet ) - goulashsoep - bladerdeeghapje gevuld met goulash ( leuk voor op een feestje of lunch ) zeer makkelijk als je er meerdere dingen mee kunt wanneer je wat over hebt ( of dubbele portie maken en invriezen en later er wat anders van maken ). zie foto´s

INGREDIENTEN

GOULASH, - 1 kilo runderpoulet, - 1 bakje champignons ( 250 g ), - 2 rode paprika groot, - 1 groene paprika, - 3 uien groot, - 3 knoflookteentjes, - 1 laurierblaadje, - 1/2 tl kruidnagelpoeder, - 2 eetlepels paprikapoeder pikant, - 2 eetlepels mosterd ( zachte ), - 3 eetlepels balsamicoazijn, - 1 eetlepel oregano ( gedroogd ), - 2 maggieblokjes, - 1 blik tomatenblokjes, - 1 pakje tomato frito, - boter, , GOULASHSOEP, - 1 liter rundvleesbouillon ( gemaakt van 2 rundvleesbouillonblokken ), - 1 ui, - 2 tl paprikapoeder mild ( wie pittig wil moet pikant pakken ), - 1 tl oregano ( gedroogd ), - aardappelblokjes of kleine krieltjes, - gedeelte van de goulash die je al gemaakt hebt, - boter, , BLADERDEEGHAPJE MET GOULASH, - bladerdeeg, - beetje melk of eigeel voor in te smeren, - goulash die je al gemaakt hebt

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op05-03-2009
  • Oostenrijks Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

goulashsoep uit Boedapest

Stevige hongaarse goulashsoep, naar Duits recept

INGREDIENTEN

300 gr mager rundvlees * 2 uien * 1 teentje knoflook * 150 gr aardappelen * 1 rode paprika * 1 groene paprika * 100 gr champignons * 2 el olie * 1 pakje gezeefde tomaten (400gr) * 500 ml tomaten sap (of een blik tomatenstukjes) * 300 ml bouillon (blokje) * 2 tl paprikapoeder * 1 tl marjolein * 1 tl kummel (karwijzaad) * zout

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-03-2006
  • Hongaars
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Goulashsoep van de skipiste

Het is me eindelijk gelukt goulashsoep te maken zoals ik hem in Oostenrijk in mijn kommetje krijg. 

INGREDIENTEN

3 liter runderbouillon, 2 rode paprika's, 1 kg runderschenkel of ander stoofvlees van rund in blokjes van 1 cm., 250 gerookte spekjes, 4 eetlepels paprikapoeder (zelf gebruik ik een mengsel van zoet-heet en gerookt poeder), 1 eetlepel komijnzaad (heel), 1 theelepel gemalen kruidnagel, 125 gram bloem, 1 groot blikje tomatenpuree, 1 blik tomatenblokjes, 2 grote uien, 4 grote tenen knoflook, zonnebloemolie, 4 flinke aardappelen, theelepel gedroogde marjolein

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op03-12-2014
  • Oostenrijks
  •  > 120 min.

Goulashsoep uit de Romertopf

Dit recept dateert van de begin jaren van ons huwelijk. De heerlijke geuren waren buiten al te ruiken waardoor mijn man altijd met een lach op zijn gezicht thuis kwam.

INGREDIENTEN

* 2 dikke uien snijden in ringen, * 1 pond rundergehakt, * 200 gram rauwe wortel in juliennereepjes snijden, * 1 rode paprika in stukjes, * 1 bakje champignons, * 2 kleine blikjes tomaten puree, * peper & zout, * 1 eetlepel paprika poeder, * halve eetlepel karwijzaad (kummel), * 2 teentjes knoflook, * 1 liter vleesbouillon van 2 tabletten[/b, , ,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-12-2010
  • Hongaars
  •  60-120 min.

Gulyas - Hongaarse goulashsoep

Een heerlijk pittige maaltijdsoep; lekker voor de wintermaanden!

INGREDIENTEN

500 gr runderlappen in grove stukken gesnenden, 2 grote uien, in ringen gesneden, 2 teentjes knoflook, geperst, 4 ? 5 aardappelen, in stukjes gesneden, 2 eetlepels paprikapoeder (pittig), 1 theelepel chilivlokken, 4 tomaten, ontveld en in stukken gesneden, 2 groene paprika's, zaadlijsten verwijderd en in stukken gesneden, 1 rode paprika, zaadlijsten verwijderd en in stukken gesneden, 1,5 liter bouillon (blokjes), zout, 1 theelepel karwijzaad, 1 klein blikje tomatenpuree, zwarte peper (uit de molen), boter om het vlees aan te braden

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op18-12-2005
  • Hongaars Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Goulashsoep a la Lida

Dit is een variant op de klassieke Hongaarse gulyas soep, maar zeker niet minder lekker!

INGREDIENTEN

500 gr rundvlees (liefst schenkel), 1 flinke ui (150 gr), 300 gr aardappelen, 1 l of iets meer runderbouillon (blokje), 2 tl paprikapoeder (1 mild 1 scherp), 1 el majoraan, ? tl karwijzaadjes (kummel ? geen komijn!), 1-2 tenen knoflook, 1 el bloem, olie of boter voor opbakken (authentiek reuzel), scheutje tomatenketchup, versgemalen peper en zout,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op02-02-2003
  • Internationaal
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

goulashsoep uit de slowcooker

Deze soep maak ik al jaren in de pan, dit keer in de slowcooker

INGREDIENTEN

1 pond runderpoulet, 250 gram mager gerookt spek, 6 eetlepels bloem, 1 pond uien, 1 laurierblad, 1 eetlepel basterdsuiker (mag ook gewone suiker zijn), 2 dikke aardappelen in blokjes gesneden, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 3/4 eetlepel zout, 1/2 eetlepel sambal badjak, 1/2 eetlepel tijm, 1/2 eetlepel marjolein, 1 theelepel zoete paprika, 1 theelepel gerookte paprikapoeder, 1/2 theelepel peper, beetje foelie, beetje gemalen kruidnagel, groot blikje tomatenpuree, 1/2 eetlepel mosterd, scheutje azijn, scheutje ketjap, 1,5 liter bouillon, ½ theelepel gemberpoeder, beetje chilipoeder, beetje kummel/karwij/evt gemalenkarwijzaad, , beetje aardappelzetmeel

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op25-03-2017
  • Hongaars
  •  > 120 min.

Goulashsoep, Rijk Gevuld

INGREDIENTEN

600 gr goulashvlees - 50 gr boter - 5 cm prei - 5 cm, celeri - 2 ontvelde tomaten - 1 grote aardappel - 1 lt, water - 1 rode en 1 groene paprika - 50 gr, ontbijtspek(blokjes) - peper en zout - event. een, beetje kummel - 1 eetl paprikapoeder (zoet) - 1 eetl, ma?zena

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-01-2000
  • Hongaars
  •  > 120 min.

Hongaarse Goulashsoep Met Rode Bonen

INGREDIENTEN

500 gr varkenspoelet, 2 uien, 1 teentje knoflook, 600 gr aardappelen, 2 eetlepels olie, 1 eetlepel tomatenpuree, 2 blikjes kidneybeans, 500 gr tomatenmoes, 1/2 theelepel chilipoeder, 1 bouillontablet, peper, zout, 1 rode Spaanse peper, 1 pakje diepvriesprinsesseboontjes,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-04-1999
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Goulashsoep Met Rode Bonen

Hongaars

INGREDIENTEN

500 gr varkenspoelet, 2 uien, 1 teentje knoflook, 600 gr aardappelen, 2 eetlepels olie, 1 eetlepel tomatenpuree, 2 blikjes kidneybeans, 500 gr tomatenmoes, 1/2 theelepel chilipoeder, 1 bouillontablet, peper, zout, 1 rode Spaanse peper, 1 pakje diepvriesprinsesseboontjes,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-02-2000
  • Hongaars
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

goulashsoep maaltijd soep

Veel recepten gelezen en dit is mijn eigen creatie hier op

INGREDIENTEN

Pan zie foto, benodigheden, 7 x blokjes runder boilon, 4 a 5 x grote rode paprika.s, 4 x middel grote uien, 1 pond poulet, 3 eetlepels azijn, 2 theelepels bonen kruid afgestreken, 3 x kruidnagel fijn gemalen in vijzel, 3 x laurierblaadje, 2 theelepels Thijm afgestreken, gelijk 4 grote aardappels aan blokjes mee koken voor de binding, 3 aardappels aan blokjes appart net gaar koken om als laatste toe te voegen, 2 theelepels oregano afgestreken, 3 teentjes knoflook, drie kwart klein kopje rijst we gebruiken hier pandan rijst, 1 klein potje bruine bonen sap af laten lopen, 2 kleine blikjes tomaten puree, 3 eetlepels paprika poeder, half theelepeltje chilipoeder, ongeveer 3 volle eetlepels bloem, verse worst hier van de emte die is naar ons gevoel en smaak niet zo zout, worst alleen aanbraden meer niet, croma ongeveer 50 gram

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-08-2017
  • Hongaars
  •  > 120 min.

goulashsoep a la haynalka

INGREDIENTEN

± 500 gr runderriblappen/poulet, 2 grote uien, halve groene paprika, 1 tomaat, 4-5 wortels, halve selderie, halve koolrabi, 1-2 aardappels, peterselie, ±1 eetlepel paprikapoeder, vegeta (zie goulash) 3-4 eetlepels, gulashcreme (zie goulash) halve tube, komijn 2 eetlepels, peper, vermicelli

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op21-09-2010
  • Hongaars
  •  > 120 min.

goulashsoep, mmm... (9)

Een stevig soepje voor koude winterdagen.

INGREDIENTEN

400 gram hamlappen, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 2 groene paprika's, 1 winterwortel, 600 gram aardappelen, 40 gram boter, 1 eetl. paprikapoeder,mild, 1 groot blikje tomatenpuree, 140gram, 2 runderbouillon tabletten, 0,5 theel. karwijzaadjes (eventueel), 2 eetlepels vermicelli of spaghetti, zout/peper, 1 eetl. maizena, 1 dl. melk, 1/8 liter zure room, 1/8 liter rode wijn, een paar blokjes oude restjes kaas (eventueel)

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-01-2001
  •  
  •  60-120 min.

Goulashsoep met kip en bacon

Energiewaarde: 725 kcal Vet: 33 gram, waarvan verzadigd 33 gram Koolhydraten: 37 gram Eiwit: 65 gram

INGREDIENTEN

, 150 gram plakken bakbacon, 2 eetlepels arachide- of olijfolie, 1 ui, in ringen, 3 teentjes knoflook, in plakjes, 2 rode en 1 groene paprika, zonder zaadjes, in reepjes, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 theelepel gemalen komijn (djinten), 1 liter kippenbouillon, 4 tomaten, gepeld, in partjes, 4 vastkokende aardappels, geschild, in stukken, 8 drumsticks, 1 bosje peterselie, gehakt, keukenpapier, ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-10-2014
  • Hongaars
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Stevige Hongaarse goulashsoep

We hadden achterburen waarvan de moeder een Hongaarse is. Ik kan me herinneren dat ik er met regelmaat te vinden was en helemaal wanneer de onderstaande soep op tafel kwam. Uiteraard maakte Georgy die met de echte Hongaarse paprikapoeder, maar "mijn" soep komt er dichtbij. Heerlijk voor op een gure herfstdag :-) (of elk ander moment....)

INGREDIENTEN

750 g runderpoulet, 2 uien, 350 g winterpeen (of gewone worteltjes), 2 groene paprika's, 2 blikjes gepelde tomatenstukjes (of pond verse tomaten, wel ontvellen!), 5 middelgrote aardappelen (vastkokend!!), 2 teentjes knoflook, 3 blokjes tuinkruiden OF rundvleesbouillon, 1,5 liter water, room culinair voor warme sauzen, 3 theelepels zout, 5 theelepel milde paprikapoeder (edelsuss), 2 theelepel pikante paprikapoeder, Olie, Peper/zout evt. op smaak brengen,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-04-2017
  • Hongaars
  •  60-120 min.

Goulashsoep met Crème Fraîche en Bieslook

Deze goed gevulde soep uit Hongarije  maken duurt eigenlijk niet zo lang het is alleen de bouillon met het rundvlees erin laten trekken duurt wat langer. Ongeveer zo'n 2 uurtjes. Als je dit het 's avonds de dag ervoor doet staat de soep de volgende dag binnen 'n uurtje op tafel. Zo bestaat dit recept uit bijna alles zelf gemaakte ingrediënten. Is echt de moeite waard om uit te proberen. Een ieder weer 'n bedankje met hier het recept.

INGREDIENTEN

600 gram Rundvlees, Stoof- of Soepvlees in kleine stukjes, 3 eetlepels Goulashkruiden, zelfgemaakte, 4 rode Paprika's, Olie, 'n flinke scheut, 1 theelepel Harissa Pikante Variant, zelfgemaakt soort Bouillonblokje, 3 teentjes Knoflook, klein gehakt, 1 stukje Gember, klein gehakt, 1 à 2 rode Pepers, fijn gehakt, 1/2 eetlepel Karwij + 1/2 eetlepel Komijnpoeder + 1/2 eetlepel Cayennepeper (extra hoeft niet), 1 eetlepel gerookte Paprikapoeder, 1 eetlepel Provinciaalse Kruiden, zelfgemaakt, 2 middelgrote Uien, klein gesneden, 2 eetlepels Balsamicoazijn of Sherryazijn, 200 ml Tomaten Saus, zelfgemaakte of Tomaten Passata, 1 blikje Tomaten, ontveld in eigen sap, 1/2 liter Runderbouillon, zelfgemaakte of kant en klare, 125 ml witte Wijn, 150 gram Zilvervliesrijst, apart gekookt of 2 Aardappelen, geschild en in kleine blokjes, , voor de garnering, 200 ml Cremè Fraîche, gerookte Paprikapoeder, 2 eetlepels Bieslook, klein gesneden

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op01-02-2017
  • Hongaars
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Hongaarse goulashsoep met rode bonen

INGREDIENTEN

500 gr varkenspoelet, 2 uien, 1 teentje knoflook, 600 gr aardappelen, 2 eetlepels olie, 1 eetlepel tomatenpuree, 2 blikjes kidneybeans, 500 gr tomatenmoes, 1/2 theelepel chilipoeder, 1 bouillontablet, peper, zout, 1 rode Spaanse peper, 1 pakje diepvriesprinsesseboontjes, ,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-01-2009
  • Hongaars
  •  60-120 min.

Goulashsoep met witte bonen en gehaktballetjes

INGREDIENTEN

2 eetlepels olijfolie, 2 uien, in halve ringen, 1 winterwortel, geschild en in blokjes, 1 groene paprika, in blokjes, 1 rode paprika, in blokjes, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 1 eetlepel paprikapoeder, mespunt komijnpoeder, mespunt chilipoeder, 1 blikje tomatenblokjes, 2 potten rundvleesbouillon, 1 rundvleesblouillonblokje, 200 gram gehakt, 1 theelepel gehaktkruiden, 1 klein potje witte bonen, uitgelekt, 2 bosje platte peterselie, gehakt

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-12-2012
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Goulashsoep A la Mooder Cornet

Munt wordt weleens in de Turkse keuken gebruikt. Het is een prima smaakmaker in salades, sauzen en soepen.

INGREDIENTEN

1000 gr runderpoulet, 500 gr licht gerookt spek, 1 kg uien, 1 laurierblad, 2 el basterdsuiker, !½ el zout, 5 el paprika poeder (mild), 1 el sambal, 1 el gemalen peper, 1 el geperste knoflook, 1 el mosterd, 1 el gemalen munt, 2 el marjolein, 2 el gemalen tijm, thl.foelie, thl.gemalen kruidnagel, klein blikje tomatenpuree, 1 scheutje azijn, 1 scheut ketjap, Rundvlees bouillon blokken naar smaak, 250 gr bloem, 250 gr Boter.

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op20-01-2014
  • Multi-cultureel
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Goulashsoep anders, met bacon, rundvlees en kalfslever.

De lever in dit recept verrijkt de stoofpot zonder extra aparte smaak die aanstootgevend zou zijn aan de soep. Ik heb het recept aan mijn eigen smaak aangepast. Het is een oud recept uit 1958. Erg lekkere soep !

INGREDIENTEN

6 plakjes bacon, 1 eetlepel ongezouten boter, 1 grote ui, fijngehakt, 2 lepels zoete Hongaarse paprikapoeder, 1 kilo ribstuk in stukken gesneden., 250 gr kalfslever uit 1 stuk, 4 eetlepels bloem, 1 wortel in stukjes, 100 ml droge witte wijn, 1 theelepel zout, 1 grote rode paprika, in stukken gesneden, 5 grote aardappelen in stukken, 2 eetlepels gehakte verse peterselie.

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-01-2011
  •  
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Snelle stevige goulashsoep met gehakt en rijst maaltijdsoep

Op Nieuwjaarsdag heb ik nooit zin om te koken en is het eigenlijk al heel lang traditie dat we een maaltijdsoep eten. Deze goulashsoep met geruld gehakt is snel klaar. De soep kan ook heel goed in de slowcooker gemaakt worden. Wel eerst even alles vooraf bakken.

INGREDIENTEN

2 eetlepels zonnebloemolie, 100 gram mager rookspek in blokjes of reepjes, 500 gram rundergehakt aangemaakt met peper, zout, nootmuskaat en paprikapoeder, 3 rode uien, gepeld en gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 theelepel Kurkuma, 1 theelepel kerriepoeder, 2 paprika's, schoongemaakt in stukjes gesneden, 1 winterpeen, schoongemaakt in hele kleine stukjes gesneden, 2 eetlepels bloem, 100 gram Rijst, 1 blikje tomatenblokjes (inhoud plm. 380 ml), 1 theelepel gerookt paprikapoeder, 1 theelepel karwijzaad (kummel), 2 runderbouillontabletten, 1 liter water, Scheutje rode wijn (ik had een restje, hoeft niet echt), 1 theelepel suiker of honing, , zout, peper, maggi of worcestersaus

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-12-2017
  • Hongaars
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Hongaars stoofvlees: Pörkölt (Goulash)

Deze Hongaarse stoofschotel heet officieel: "Pörkölt" maar is bij ons beter bekend als goulash. Bestel je in Hongarije goulash (Gulyás) dan krijg je namelijk (goulash)soep. De officiële benamingen zijn in feite niet belangrijk. Het belangrijkste is dat het een heerlijke smakelijke en uiterst geurige stoofpot is. Het heeft een paar uurtjes nodig om te garen maar ondertussen ruikt je hele huis naar deze heerlijke stoofpot. Gemakkelijk te combineren met rijst, aardappelpuree, pasta, gnocchi of gewoon met brood. Je kunt ook makkelijk een grote hoeveelheid tegelijk maken voor een grotere groep of gewoon voor meerdere dagen. De 2e dag is het zelfs nog lekkerder omdat de smaken dan goed zijn ingetrokken. Gebruik geen extra zout want de gerookte spekreepjes zijn al zout genoeg. Deze spekreepjes zorgen ook voor de heerlijke "rook" smaak aan het gerecht. Deze smaak hoort bij dit gerecht want van origine wordt het klaargemaakt boven een houtvuurtje.

INGREDIENTEN

- 1 kg rundersucade, riblappen of ander stoofvlees, - 250 gram gerookte spekreepjes, - 4 uien, - 4 tenen knoflook, - 3 rode (punt)paprika`s, - 4 tomaten, - 1 (klein) blikje tomatenpuree, - 2 el paprika poeder (indien mogelijk 1 mild en 1 pittig), - 1 tl komijn poeder of karwijzaad, - 2 takjes tijm, - 2 laurierblaadjes, - 2 el worchestersaus, - 250 ml rode wijn, - 250 ml runderbouillon.

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-09-2013
  • Hongaars
  •  > 120 min.

Zuurkoolgoulash

INGREDIENTEN

Pakje magere spekreepjes (125 gr.)1 uiteentje knoflookblik goulashsoep (aldi)3 el.bloembekertje creme fraichepond zuurkoolzoutpeperpaprikapoederworcestershiresaus

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-01-2005
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Spaghetti

INGREDIENTEN

Varkenslapje van ongeveer 200 gram, 1 blik goed gevulde goulashsoep, 1 paprika, 1 prei

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-08-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Spahetti

INGREDIENTEN

Varkenslapje van ongeveer 2 ons, 1 blik gevulde goulashsoep, 1 paprika, 1 pre

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-08-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Orientaalse-Saus

INGREDIENTEN

1/2 blik ossestaartsoep,1/2 blik goulashsoep 1 1/2 ons fijngesneden ontbijtspek,peper,scheutje tomatenketchup een geperst knoflook teentje,zout

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-08-2000
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

luxe preigoulashsoep

Gedurfde combinatie, een soep voor die durf, ook een lekkere winterse soep

INGREDIENTEN

1 blik goulashsoep, 1 pak preischotel (aviko), 1 blikje tuinbonen, 1 blikje chamginons, een zakje kaassaus

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-10-2012
  • Amerikaans
  •  30-60 min.

Goulash-Saus Met Courgette

INGREDIENTEN

1 courgette, 1 ui, 100 gr. champignons, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 1/2 l blik mais, 50 gr. boter, peper, 1 pakje goulashsoep, 1 blikje tom.puree, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-05-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Pikante Middernachtssoep

Snel klaar voor mensen die na middernacht nog wat warms willen (dan bedoel ik natuurlijk eten :-)

INGREDIENTEN

100 g gerookte spek in dobbelsteentjes, 1 ui gesnipperd, 1 teentje knoflook uitgeperst, 1 groene paprika in stukjes, 125 g champignons in plakjes, 1 l water, 1 pakje goulashsoep, zure room, 125 g salami

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-12-1999
  •  
  •  10-20 min.

Goulash Soep

Lekker soepie

INGREDIENTEN

4 ons runderpoulet,1 ons varkens poulet, 1ui,1prei,1paprika,1thl paprikapoeder, 1 blikje tom puree,1 pot bruinebonen, 1 pakje goulashsoep 3eetl bloem kruiden, builtje

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-04-1999
  • Internationaal
  •  > 120 min.

Bruine bonensoep

Snel en heerlijk

INGREDIENTEN

2 blikken bruine bonen, 2 liter water, 4 aardappelen, 1 verse worst, 750 gr. ui, 1 prei, 1 rookworst, 1 paprika, 1 pakje Honig Hongaarse Goulashsoep.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-10-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Goulashsoep

Goulashsoep

Wist je dat je van goulash ook de lekkerste goulashsoep kunt maken? Net als goulash is de goulashsoep een heel populair gerecht uit Hongarije. Je kunt goulashsoep als pakketje in de supermarkt kopen, maar je kunt het ook zelf bereiden. Deze soepversie van de stoofpot is heel lekker, omdat het een pittige, volle smaak heeft. Wat proef je? Rundvlees, pastaschelpen, maar ook verscheidene groenten. Wie goulashsoep maakt, is er wel een lange tijd mee bezig. Dit komt doordat je goulashsoep een paar uur moet laten pruttelen, om de smaak te verfijnen. Hieronder staan de beste recepten voor het maken van goulashsoep.

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top