1. Home
  2. Recepten
  3. Glutenvrijrecepten
  4. Glutenvrije recepten

Superhandig: een verzamelpagina met glutenvrije recepten! Er zit vast iets lekkers tussen, voor jezelf of voor je tafelgenoten.

Kunnen glutenvrije recepten net zo lekker zijn als recepten die wel gluten bevatten? Ja! Soms is er maar een kleine aanpassing nodig om toch dát te kunnen eten waar je trek in hebt. Natuurlijk zijn er genoeg producten die van nature glutenvrij zijn. Maar op deze pagina vind je voornamelijk recepten die met speciale glutenvrije ingrediënten zijn bereid, zoals brood, gebak, pizza, bitterballen of koekjes. Met andere woorden: alle gerechten die je lekker vindt, maar dan toegepast op dit dieet. Check je wel nog even voor de zekerheid de etiketjes in de supermarkt?

Als je meer wilt weten over gluten-intolerantie - ook wel coeliakie -, kijk dan even hier! Of meld je aan voor deze kookgroep met een verzameling van glutenvrije recepten.

Borrelhapjes Meer Borrelhapjes recepten »
Hoofdgerecht Meer Hoofdgerecht recepten »
Brood Meer Brood recepten »
Gebak Meer Gebak recepten »
Populair op Smulweb Meer Populair op Smulweb recepten »

Het is bij ons al jaren traditie om met kerstmis worstenbroodjes te eten. Voor mij moest er altijd wat geimproviseerd worden met een gewoon broodje uithollen en dan vullen met gehakt. Dat is nu verleden tijd. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Nederlands

Op zoek naar een glutenvrije variant op de ouderwetse pannenkoek? Deze boekweit pannenkoeken zijn glutenvrij! Erg handig voor als je geen gluten eet of eters krijgt die geen gluten eten. Tip: deze pannenkoeken zijn ook een goed glutenvrij alternatief voor bijvoorbeeld cannelloni, lasagne bladen en tortilla wraps. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Aubergineschotel is een klassieker uit de Italiaanse keuken. Deze ovenschotel zit boordevol groenten. Bij deze variant voegen we zoete aardappelblokjes toe voor een extra voedzame, glutenvrije ovenschotel. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Italiaans

Verjaardagen vragen bij ons altijd om een zelfgemaakte creatie. Deze keer wilde ik eens geen kwarktaart maar wel iets makkelijks wat ook nog eens glutenvrij moest zijn. Deze romige taart van yoghurt, zomerfruit en een bodem van (glutenvrije) koekjes met boter was de ideale oplossing. Dat deze taart als eerste op was, was voor mij de bevestiging dat niet alleen ikzelf maar ook anderen hem erg lekker vonden. Daarom zet ik het recept hier neer om te bewaren. Ik heb mijn zelfgemaakte Blauwe-bessenbramenjam-met-creme-de-cassis-en-limoen hiervoor gebruikt maar je kunt natuurlijk ook gewone blauwe bessen, aardbeien of frambozenjam gebruiken. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Slanke keuken

Overheerlijke gezonde maaltijdsoep uit Azië …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch

Lekkere glutenvrije pizza op basis van een bloemkooldeeg …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Glutenvrije en melkvrije pannekoeken zonder zakjes en pakjes. Met tip voor lekkere melkvrije kaas pannekoeken …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Gezonde lunch of hoofdgerecht, zelfs tussendoor of als borrelhapje  smaken deze balletjes ook lekker …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

Dit is een heerlijk glutenvrije, lactose vrije taart. Op de site bakken zoals oma gevonden. Toen de server niet werkte bij haar raakte ik in paniek, recept kwijt... wat nu? Ik heb haar een mail gestuurd en ze heeft het gefikst maar nu noteer ik het toch maar hier met dank aan bakken zoals oma😘 …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Internationaal

Een taartje zonder suiker, zonder gluten, zonder noten en als je wilt zonder zuivel en als je wilt zonder soja en toch feestelijk en lekker. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Nederlands

100% Glutenvrije Chocoladetaart. Ik heb dit recept bedacht omdat mijn zusje gluten intolerantie heeft, en toch graag een chocoladetaart wilde eten. Dit is het uiteindelijk geworden  en hij is heerlijk! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Met dank aan Mireille van egroups …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Een ontzettend makkelijk en snel te maken recept als heerlijke afsluiter van een dineetje of hapjesbuffet op pakjes avond. Ook fijn om pepernoten die maar blijven liggen mee op te maken. Ik heb het in aparte glaasjes gemaakt omdat er iemand mee eet die glutenvrij moet eten en daar heb ik dus ook glutenvrije pepernoten voor gebruikt. Je kunt het natuurlijk ook gewoon in een schaal maken. Voor mensen die niet zo erg van koffie houden heb ik deze heerlijke variatie bedacht Kruidnoten-tiramisu-met-mandarijn TIP: Zie ook mijn blog over zelf vanille suiker maken. No waste-vanillesuiker-van-gebruikte-vanillestokjes …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Fusion

Glutenvrij en lactosevrij door de bloem te vervangen door maismeel. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Uit de Glutafin receptenmap voor de decembermaand …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Maak van je restjes aardappel gemakkelijk een smakelijke GLUTENVRIJE PIZZABODEM !! Dit recept is een aangepaste versie van een recept uit het boek "Verrukkelijk & Snel Italiaans Koken". Daarin wordt zelfrijzend bakmeel gebruikt in plaats van maizena. Een glutenvrije vertaalslag is dus snel gemaakt. Ik vond deze glutenvrije pizzabodem nergens op een nederlandstalige coeliakie site. Voor zover ik kan zien is er wel een recept op een engelstalige site dat hierop lijkt, maar daar gebruikt men naast aardappelen weer(duur) glutenvrij meel. Als geld nu werkelijk geen rol speelde... Nu ik meer en meer mensen om mij heen tref met glutenintolerantie, (vriendin, vriend, nicht, collega..) vind ik het uitdagend iets te bedenken wat bij zou kunnen dragen om eten tot een feest te maken - met eenvoudige, doch voedzame middelen - die zelfs bij kruidenier Grootgrut te verkrijgen zijn. Eet smakelijk! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Uit de Glutafin receptenmap voor de decembermaand. Mijn man maakt deze overheerlijke flappen ( zoals wij ze noemen) al jaren achtereen met Oudjaar. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Slagroomtaart van biscuitdeeg. Glutenvrij. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

De glutenvrije appeltaart is een recept van mevr. Rita van Dongen en volgens de deskundige jury is dit de allerlekkerste en allermooiste glutenvrije appeltaart van het jaar 2009 …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Nederlands
Top