1. Home
  2. Recepten
  3. Ghanese
  4. Ghanese recepten
Ghanese recepten Meer Ghanese recepten recepten »

1 theezakje (b.v. earl grey) 100 g gedroogde cranberry`s 100 g rozijnen 100 g blanke amandelen 300 ml slagroom 200 g chocolade (min 70% cacao) 100 g koude boter, in blokjes 180 g bastogne koeken, in stukjes 2 gedroogde rode pepers 1 tl kaneelpoeder 1 tl gemberpoeder …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Ghanees

Ik zag mijn toenmalige (Ghanese) vriend dit maken. Geen idee hoe simpel dit eigenlijk was. …  Lees verder »

500 gr kippenbouten 150 gr paddestoelen 1 aubergine 1 fijngehakte ui 1 fijngehakte chilipeper 1 fijngehakt teentje knoflook 1/2 liter kippenbouillon plantaardige olie …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Ghanees

Aardnotensoepen en -stoofpotten zijn waarschijnlijk de eerste gerechten die bij je opkomen als het gaat om West-Afrikaans eten. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Ghanees

Een recept uit Ghana, afkomstig uit het boek Melting Pot …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Afrikaans

125 g gekookte, gepelde garnalen 1 teen knoflook, uit de knijper ? eetl. plantaardige olie 2 eieren 1 gele bakbanaan, gehalveerd 4 slabladeren 2 tomaten 1 rode paprika 1 avocado 1 wortel het sap van 1 citroen 200 g tonijn of sardines uit blik 1 groene chilipeper, fijngehakt 2 eetl. gesnipperde lente-ui zout versgemalen zwarte peper …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Afrikaans

Ghanese stoofpot met tomaten, spinazie en pompoenpitten …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Ghanees

Een lekker soepje. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Afrikaans

Ik zag mijn toenmalige (Ghanese) vriend dit maken. Geen idee hoe simpel dit eigenlijk was. …  Lees verder »

In een groot deel van Afrika worden stoofschotels en soepen met pinda's of andere noten gemaakt. vaak aaardnoten genoemd. Net als andere west-Afrikaanse gerechten is dit een pittig gerecht. Wanneer je meer van mild eten houd kun je de pepers en cayenne halveren. Of de milde varianten hiervan gebruiken. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Afrikaans

1 theezakje (b.v. earl grey) 100 g gedroogde cranberry`s 100 g rozijnen 100 g blanke amandelen 300 ml slagroom 200 g chocolade (min 70% cacao) 100 g koude boter, in blokjes 180 g bastogne koeken, in stukjes 2 gedroogde rode pepers 1 tl kaneelpoeder 1 tl gemberpoeder …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Ghanees

Recept van kookfreak LINA …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Afrikaans

Ghanese stoofpot met tomaten, spinazie en pompoenpitten …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Ghanees

Een typisch Ghanees gerecht. Verslavend lekker voor de hele familie. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Multi-cultureel

Aardnotensoepen en -stoofpotten zijn waarschijnlijk de eerste gerechten die bij je opkomen als het gaat om West-Afrikaans eten. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Ghanees

1 haantje, 100 gram pinda's, 2 deciliter witte wijn, 2 sjalotjes, 20 gram bloem, 2 aubergines, 25 gram boter, 0,5 deciliter olie, 1 bouquet garni, 1 teentje knoflook, 5 deciliter bouillon, zout, peper. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Afrikaans

500 gr kippenbouten 150 gr paddestoelen 1 aubergine 1 fijngehakte ui 1 fijngehakte chilipeper 1 fijngehakt teentje knoflook 1/2 liter kippenbouillon plantaardige olie …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Ghanees
Top