1. Home
  2. Recepten
  3. Gevuld Paprika

Gevuld paprika recepten (808)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Gevulde Paprika'S

Paprika gevuld met lamsvlees en rijst.

INGREDIENTEN

4 middelgrote groene of rode paprika's (rode paprika's zijn wat zoeter van smaak), 225 gr lamsgehakt (of rundergehakt), 1,4 dl olijfolie, 1 uitje (fijngehakt), 1 el verse dille, 2 el verse koriander, 2 el citroensa0p, geraspte schil van een halve citroen, 60 gr. geraspte kaas, 120 gr. gekookte rijst, zout en peper

  • Grieks Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-03-1999
  • Grieks Bijgerecht
  •  30-60 min.

Pittige couscous-schotel met gegrilde kip, vis en spicy tomatensaus

Wij vinden couscous echt heel erg lekker. Het is naturel van smaak dus je kunt er alle kanten mee op, ideaal. Buiten dat eet het heel makkelijk en is het snel op tafel. Alleen maar pluspunten dus! Deze schotel is goed gevuld met gegrilde kipfilet, kabeljauw en diverse groenten. Erbij is een pittig gekruide tomatensaus die je er apart bij serveert, Smullen!! Wij kopen de couscous hier bij ons tegenover in een toko die buiten Aziatische ook veel producten uit Afrika verkoopt. Koop couscous niet van bv Lassie, das niks.....

INGREDIENTEN

De couscous:, 300 gr couscous, 2 el ras el hanout, 1/2 bosje fijngesneden peterselie of koriander, 1 L sterke kippenbouillon, , 2 kipfilets, schoongemaakt en in blokjes, 300 gr kabeljauwfilet, in blokjes, Peper, zout, (gerookt) paprikapoeder en komijnpoeder, , De tomatensaus:, 4 el olijfolie, 1 rode ui, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 volle tl harissa, 1 volle tl ras el hanout, 4 vleestomaten, in blokjes, 2,5 dl kippenbouillon, Fijngesneden peterselie of koriander, , Scheut olijfolie, 1 rode ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 tl harissa, 1 tl reh, 1 courgette, in blokjes, 1 aubergine, in blokjes, 1 rode + 1 gele paprika, in blokjes, 1 blikje kikkererwten, uitgelekt, 1 blikje linzen, Fijngesneden peterselie of koriander, , , , , , ,

  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-02-2017
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gevulde paprika′s

Paprika′s weer eens op een andere manier gevuld

INGREDIENTEN

200 g tuinbonen (diepvries), 2 uien, 4 rode paprika′s, 3 el olijfolie (Mediterrane), 1 teentje knoflook, 100 g rijst, 200 g kalfsgehakt of rundergehakt, zout en peper, 2 el fijngehakte dille of peterselie, 125 ml gezeefde tomaten,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-04-2012
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Wraps a la Winkelman

Een recept voor als je weinig in de keuken aan ingrediënten in voorraad hebt.

INGREDIENTEN

- 12 grote tortillawraps, - 1 kilo gehakt, - 1 grote ui, - 2 knoflookteentjes, - 2 paprikas, - 1 blikje mais, - 1 blikje kidneybonen, - 2 dl yoghurt, - 2 eetlepels yogonaise, - 1 theelepel knoflookpoeder, - 2 theelepel italiaanse kruiden, - 1 theelepel sambal, - 1 eetlepel worshestersaus, - 6 eetlepels zoete chilisaus, - peper, - kaas

  • Europees
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-04-2020
  • Europees
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Caesarsalade met een eigen twist

INGREDIENTEN

Olijfolie, dragonazijn, potje verse ansjovisfilet, bakje verse parmezaan, ciabatta/stokbrood, romainesla, verse knoflook, rode paprika, pijnboompitten, bacon, italiaanse mayonaise, eendenleverkrullen ongeveer 1 ons, grof zeezout, verse bieslook, bakpapier

  • Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-07-2009
  • Voorgerecht
  •  20-30 min.

Köfte van lamsgehakt met flan van kardoen

Köfte Köfte bestaan in hun simpelste vorm uit gehakt. Vet lamsgehakt en/of rundergehakt. Het vet geeft het vlees extra smaak. Meestal wordt er ook geweekte bulgur - voorgestoomde, fijne gebroken tarwekorrels - of rijst door het gehakt gemengd. Kardoen De kardoen (Cynara cardunculus) is een distel, die verwant is aan de artisjok. Hij is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. In Zuid-Europa wordt de plant veel gegeten. Bij ons is hij beter bekend als lastig onkruid. In de winkel doet de kardoen denken aan selderij, maar dan harig. Zowel de bloemknoppen als de vezelige bladstelen en middennerf worden gegeten. De beste bereidingswijze is blancheren omdat dan veel van de smaak blijft behouden. Hij smaakt bitter en zoet, de smaak doet sommigen denken aan de smaak van de artisjok. De bladsteel wordt een paar weken voor de oogst omwikkeld met zwarte folie om hem te bleken. De kardoen verkleurt bijna ogenblikkelijk na het snijden, net als de artisjok.

INGREDIENTEN

Voor de köfte: , 400g lamsgehakt , 250g bulgur , 1 middelgrote ui, geraspt , ½ tl. pimentpoeder , 1 tl. kaneel , 2 tl. paprikapoeder , 2 el. verse munt, gehakt , 2 el. verse peterselie, gehakt , 2 el. olijfolie , zout&peper , Voor de kardoenflan: , 600g kardoen (schoon) , 4 eieren , 100g geraspte Parmezaanse kaas , boter , zout&peper

  • Fusion Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-10-2012
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top