1. Home
  2. Recepten
  3. Gestoomde Vis

Gestoomde vis recepten (389) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Gestoomde vis in witte koolbladeren

INGREDIENTEN

500 g witte vis, fijn gesneden tot visgehakt, +/- 125 ml kokosmelk, 2 uien, fijn, 2 tenen knoflook, fijn, 1/2 t sereh, 1 rode of groene peper, fijn (met of zonder zaadjes, hangt van jou smaak af), hele koolbladeren, kan ook met spitskool etc., houten prikkers of bindtouw, zout

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-05-2011
  • Indiaas
  •  30-60 min.

Gestoomde Vis In Sojasaus Met Asperges

Kantonees gerecht, zoals bekend is de oosterse keuken vaak erg slank, dit gerecht bijvoorbeeld heeft p.p. maar 115 Kcal.

INGREDIENTEN

16 mooie witte asperges, 4 stukken verse visfilet (bv tong), zout, witte peper, stukje gemberwortel van 3 cm., 3 tl lichte sojasaus, 2 tl aardappelmeel, 3 tl soja- of ararchide olie, 1 tl droge sherry, 4 druppels sesamolie, 8 plakjes geschilde gemberwortel., voor de saus:, 8 tl lichte sojasaus, 1-2 tl Ketjap manis, 30 g groen van lenteui in hele dunne sprietjes van 4 cm, 1 el soja- of ararchideolie.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-09-2000
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gestoomde vis in sojasaus met asperges

(voor 8 personen)Voor de gestoomde vis in sojasaus met asperges, kunt u vrijwel elke stevige witte vissoort gebruiken: zeebaars, red-snapper, tarbot en zeetong, maar ook zoetwatervissen als forel en snoek. Dat geldt ook voor andere gestoomde visgerechten. Vette vissoorten zoals makreel en sardien zijn niet geschikt van "moesje2"

INGREDIENTEN

16 mooie witte asperges, 4 stukken verse visfilet van 100 gram, witte peper, een stukje gemberwortel van 3 cm, 3 theelepels lichte sojasaus, 2 theelepels, aardappelmeel, 3 theelepels soja of arachideolie, 1 theelepel rijstwijn of, droge sherry, 4 druppels Chinese sesamolie, 8 dunne plakjes geschilde verse, gemberwortel., Ingredienten voor de saus:, 8 theelepels lichte sojasaus, 2 theelepels zoete sojasaus (ketjap manis), 30, gram groen van lenteui in hele dunne sprietjes van 4 cm, 1 eetlepel soja of, arachideolie.,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-05-2003
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

gestoomde vis in sojasaus met asperges

Uit de Kantonese keuken

INGREDIENTEN

16 mooie asperges, 4 stukken verse visfilet a 100g, bv tong, zout, witte peper, stukje gemberwortel van 3 cm., 3 tl lichte sojasaus, 2 tl aardappelmeel, 3 tl arachideolie, 1 tl Shaoxing (rijstwijn) of droge sherry (manzanilla), 4 druppels chinese sesamolie, 8 plakjes geschilde gemberwortel., voor de saus:, 8 tl lichte sojasaus, 1-2 tl ketjap manis, 30 g groen van bosui in hele dunne sprietjes van 5 cm, 1 el arachide-olie

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-06-2000
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gestoomde vis op Kantonese wijze

INGREDIENTEN

500 g stevige witte visfilets, bijvoorbeeld kabeljauw of tong, zonder vel, 1 theelepel grof zeezout, 1? eetlepel gemberwortel, julienne gesneden, 3 eetlepels bosui, julienne gesneden, 2 eetlepels lichte sojasaus, 2 eetlepels donkere sojasaus, 1 eetlepel arachideolie, 2 theelepels sesamolie, koriandertakjes om mee te garneren,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-09-2002
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gestoomde vis op Kantonese wijze

INGREDIENTEN

500 gram stevige witte visfilets, bijvoorbeeld kabeljauw of tong, zonder vel -, 1 theelepel grof zeezout -, 1 1/2 eetlepel gemberwortel, julienne gesneden -, 3 eetlepels bosui, julienne gesneden -, 2 eetlepels lichte sojasaus -, 2 eetlepels donkere sojasaus -, 1 eetlepel arachideolie -, 2 theelepels sesamolie -, koriandertakjes om mee te garneren, , , , , , , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-10-2002
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gestoomde vis op Kantonese wijze

INGREDIENTEN

500 g stevige witte visfilets, bijvoorbeeld kabeljauw of tong, zonder vel, 1 theelepel grof zeezout, 1? eetlepel gemberwortel, julienne gesneden, 3 eetlepels bosui, julienne gesneden, 2 eetlepels lichte sojasaus, 2 eetlepels donkere sojasaus, 1 eetlepel arachideolie, 2 theelepels sesamolie, koriandertakjes om mee te garneren,

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-07-2002
  • Internationaal Bijgerecht
  •  20-30 min.

Gestoomde Vis Met Venkel En Rode Peper

Vis met venkel combineerd heel goed. De citroen,peper en kruiden maken er een pittig fris gerecht van!

INGREDIENTEN

225 g koolvisfilet,in 2 stukken *, Zout,peper *, 30 g boter of margarine *, 1 dikke prei, in ringen *, 300 g vastkokende aardappel,in dunne plakjes *, 500 g venkel,in dunne plakken *, 1 el fijngesneden selderijblad *, 2? dl visbouillon(van tablet) *, ? citroen,in plakjes *, ? rode peper, in dunnenreepjes *,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-03-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Gestoomde vis met venkel en rode peper

Vis met venkel combineert heel goed. De citroen, peper en kruiden maken er een pittig fris gerecht van.

INGREDIENTEN

225 gr. koolvisfilet, in 2 stukken, 1 snufje zout, 1 snufje peper, 30 gr. boter, 1 stuks prei, dik, in ringen, 300 gr. aardappel, vastkokend, in dunne plakken, 500 gr. venkel, in dunne plakken, 1 eetl. dillegroen, fijngesneden, 1 eetl. selderijblad, fijngesneden, 2.5 dl visbouillon (van tablet), 0.5 stuks citroen, in plakjes, 0.5 stuks rode peper, in dunne reepjes

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gestoomde vis op een bedje van groentjes

Een lekker mager gerecht dat in een wip op tafel staat

INGREDIENTEN

2 preistengels,in stukjes gesneden-250 g champignongs,in schijfjes-1sjalot,gepeld en fijngesneden-4 eetlepels groentebouillon-het sap van 1/2 citroen - 2 kabeljauwfilets (300 g in totaal)-1 spaans pepertje,fijngesneden-peper-zout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-03-2003
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Gestoomde makreel

Gestoomde makreel met bleekselderij en citroensaus

INGREDIENTEN

* 1 gestoomde makreel of 2 lichtgerookte makreelfilets, * 3 stengels bleekselderij, * 3 gedroogde tomaatjes op olie, * sap van 1 citroen, * 1 dl visbouillon (van een tablet), * 125 ml slagroom, * 2 takjes verse tijm (of gedroogd), * zout en peper

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-06-2009
  • Vis
  •  0-10 min.

gestoomde vis op de manier van bangkok

INGREDIENTEN

, 400 ge gefileerde vis, 2 eetlepels rode curry-pasta (zie deze pagina of kant-en-klaar), 1,5 eetlepel vissaus, 2 eieren, 50 gr geraspte kokos, zout en peper, 150 gr witte kool, 1 rode Spaanse peper, 1 verse groene Spaanse peper, bananenbladeren of aluminiumfolie, 3,5 eetlepels dikke kokosmelk, ,

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-09-2002
  • Thais Bijgerecht
  •  30-60 min.

Gestoomde chinese witte vis met zwarte bonen

蒸鱼用黑豆 En recept die gemaakt worden bij het begin van de Chinese Nieuwjaar.

INGREDIENTEN

400 g witte vis in rechthoekjes van 3 x 5 cm. gesneden of een hele vis met kop en staart nog eraan, zout, Chinese vijfkruiden poeder (klein beetje), gember in lange sliertjes gesneden, 1 Sichuan peper, fijn, knoflook, fijn, gezouten zwarte sojabonen, afgespoeld en uitgelekt, lente-ui in ringetjes, Chinese sojasaus, rijstwijn of droge sherry

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-01-2011
  • Chinees Bijgerecht
  •  30-60 min.

Gestoomde Viscurry

Gestoomde Viscurry is een van de Thaise Gerechten,die gezond en lekker is.Gemaakt van vis die niet wordt bedreigd,door overbevissing.

INGREDIENTEN

500gr:graatloze witvisfilet,in dunne repen1 eetlepel Thaise vissaus2 eetlepels Thaise rode currypasta1 eetlepel fijn geraspte verse gember1 eetlepel fijn geraspte limoenschil1 ei, losgeklopt1 1/2 kop kokosmelk3 Chinese koolbladeren in fijne reepjes gescheurd2 lente-uitjes,fijngesneden1 kleine verse rode chilipeper,fijngesneden2 eetlepels verse korianderblaadjes

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-03-2007
  • Thais
  •  20-30 min.

Pblas Nyug Lyang - Gestoomde gele vis

INGREDIENTEN

500 gr gefileerde vis, 4 teentjes knoflook, 1 kleine ui, 3 steeltjes koriander met wortel, 1 theelepel kurkuma, 1/2 theelepel gedroogde Spaanse peper, 1/2 theelepel vers gemalen zwarte peper, 2 eetlepels dikke kokosmelk, 1 ei, 3 theelepels maizena of rijstebloem, zout

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-11-2002
  • Thais Bijgerecht
  •  10-20 min.

Gestoomde Zalmfilet

Au naturel

INGREDIENTEN

Zalmmoten (1 p.p.), 1 citroen, peterselie

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-08-2000
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

gestoomde forel

Gestoomde forel met groente

INGREDIENTEN

1 forel, schoongemaakt, 5 champignons, in plakjes, 3 lente-uitjes, in ringetjes, kwart paprika, in stukjes, 1 limoen of citroen, in plakjes

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-09-2002
  • Slanke keuken
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Gestoomde kabeljauw

Met vis kunt u volop variëren. Vrijwel iedere vissoort heeft een karakteristieke smaak die door de bereiding op de Big Green Egg nog lekkerder wordt. Bovendien leent vis zich prima voor diverse bereidingstechnieken, waardoor u het een specifiek smaakaccent kunt geven. Ralph de Kok laat zien hoe veelzijdig vis is.

INGREDIENTEN

1 kabeljauwlende à 600 g, plantaardige olie, 3 (rode) grapefruits, 3 laurierblaadjes, 100 g gepelde, rauwe garnalen, dillemayonaise, 1 citroen,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-01-2015
  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gestoomde vispakketjes

Past in een koolhydraatarm dieet. 4 gr. koolhydraten per portie. Eet er dan geen rijst bij.

INGREDIENTEN

2 sjalotten, 2 tenen knoflook, 1 rode peper, 3 cm. verse gember, 2 tl. kurkuma, 2 tl sambal badjak, 2 el zonnebloemolie, 300 gr. schelvisfilet (of andere witvis)in stukjes, 1 ei, 1 pakje kokosmelk (200 ml.)

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-01-2013
  •  
  •  20-30 min.

Tong, gestoomde

Met Chinese Paddestoelen en Spekjes

INGREDIENTEN

400 gr. Tong(filet), 1 Lente-uitje, 10 gr Gember, 1 tl Zout, 4 el Olie, 50 gr Spekreepjes, 4 Chinese Paddestoelen, 1 el Sojasaus., , Smaakgevers:, 3 el Sojasaus, 1 tl Suiker, 1 tl Sesamolie.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-02-2000
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gestoomde Visrolletjes

Lekker gestoomde vis!

INGREDIENTEN

4 scholfilets; of tongfilets, 4 bosuitjes; 2 min. geblancheerd, 175 gram garnalen, 2 eetlepel maizena, 1 theelepel sak??; of droge sherry, 2 eieren; geklopt, 1 mespuntje zout, glazuur:, 1 eetlepel witte miso, 1 eetlepel mirin; of zoete sherry, 4 hele steurgarnalen; als garnering, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-07-2000
  • Japans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

GESTOOMDE VISROLLADE.

Mager gestoomde vis.Ca 290 cal.per portie.

INGREDIENTEN

Marinade:sap van 1 kleine citroen, 1 el.sojasaus, 1 el oestersaus, 1 el pruimensaus, 1 scheutje rijstazijn of sherry, wat zout, en wat gemalen sichuanpeper., VOOR DE ROLLADE:400 gr. gefileerde vis(schol of kabekjauwfilet) in blokjes snijden,50 gr, tauge, 50 gr. diepvriesdoperwtjes, 2 geweekte chinese paddestoelen in reepjes gesneden,1-2 el gehakte walnoten, 1 klein ei, 1 el maiszetmeel of maizena, 8 geblancheerde chinese kool bladeren.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-06-2002
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gestoomde visrollade

(China)Bereidingstijd: ca. 1 uur - Marineren: minst. 1/2 uur - ca, 290 kcal per portie - Serveren met gebakken mie

INGREDIENTEN

Voor de marinade:, sap van 1 kleine citroen - 1 EL sojasaus - 1 EL oestersaus - 1 EL pruimensaus - 1 scheutje rijstwijn - wat zout - wat gemalen Sichuanpeper, Voor de rollade:, , 350 g gefileerde vis (bijv. schol- of kabellauwfilet) - in dobbelsteentjes - ca. 50 g tauge - ca. 50 g groene diepvries erwten - 2 geweekte Chinese paddestoelen - 1-2 EL gehakte walnoten - 1 klein ei - 1 EL maiszetmeel - 6-8 geblancheerde Chinese koolbladeren - ruim water, waaraan azijn is toegevoegd

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-11-2002
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gestoomde zeebaars

Rolletjes gestoomde zeebaars met een vulling van broccolimousse en garnaal

INGREDIENTEN

Zeebaars (filet), Broccoli, 1 St. ei, Garnalen, Zout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-08-2013
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

gestoomde vis in bananenbladeren ( Haw Mok )

Door het bamboe stoommandje met bananenbladeren te bedekken,net zoals ze in Thailand doen, krijg het gerecht een extra smaak

INGREDIENTEN

450 gr. witte visfilet, bananenbladeren, bakpapier of aliminiumfolie, 2 wortels,geschild en julienne gesneden, 1 rode paprika, in reepjes gesneden, 115 gr. kouseband of sperziebonen in stukjes van 7,5 cm., 2 courgette,julienne gesneden, 1,5 dl. dikke kokosmelk, 1-2 eetl. rode currypasta, 2 kaffar-limoenblaadjes, 1 eetl. vissaus

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-02-2002
  • Thais Bijgerecht
  •  20-30 min.

Gestoomde visrolletjes

INGREDIENTEN

8 tong- of tongscharfilets, zout, peper, 24 grote basilicumblaadjes, 4 gedroogde tomaten, fijngesneden, 200 g verse zalmfilet, in 8 repen, 4 el pesto, , voor de tomaten-sjalotjessaus:, 2 el boter of margarine, 2 sjalotjes, fijngesneden, 2 dl visbouillon (van tablet), 2 dl slagroom, 3 gedroogde tomaten, fijngesneden, zout en peper, 3 el fijngesneden kruiden (dille en bieslook),

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-08-2003
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

GESTOOMDE WINTERGROENTE

GEZOND

INGREDIENTEN

1 WINTERWORTEL.EEN LEPPEL HONING, 200 GR SPRUITJES EEN EETL.:sherry, STUK WITTE KOOL een eetl:ketjap, 2BOSUITJES vijf kruiden poeder mengsel van, steranijs sechuanpeper venkel kaneel en kruidnagel of gember

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-01-2006
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Gestoomde forel

INGREDIENTEN

Mooie verse forellen, 4 dl zonnebloemolie, , Voor de Marinade:, 1 teentje knoflook, 1 bosje lente-uitjes, 1 bosje koriander, 2 el oestersaus, 1/2 el sesamolie, 2 el gembersiroop, , 2 cm prei (witte gedeelte), 2 tomaten, 1 sjalotje, 1 bosje bieslook, 4 takjes koriander, grof zeezout, , Voor de saus:, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 4 takjes koriander, 2 lente-uitjes, 1 cm verse gemberwortel, scheutje zonnebloemolie, scheutje sesamolie, 1 dl Japanse sojasaus, 1 dl water, beetje maïzena,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-01-2009
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Brengkes ikan (gestoomde vis in pakjes)

INGREDIENTEN

2 verse makrelen in moten, 6 rode lomboks, 4 sjalotten, 2 teentjes knoflook, 5 kemiries, 1 tl trassie, 1 tl asem, 1/2 tl suiker, 1 tl zout, plak santen van 1 cm, aluminiumfolie

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-09-2002
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Gestoomde Zalm

Gestoomde zalm

INGREDIENTEN

Ca. 300 gr zalmfilet, 1 klein potje creme fraiche, 1 eetl. mosterd, bieslook, 1 eetl.olie, peper en zout, 1/2 teentje knoflook

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-12-1999
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.

Gestoomde visballetjes

INGREDIENTEN

- 2 bosuitjes, - stukje verse gemberwortel, - 250 gr kabeljauwfilet, - ? eiwit, - 1 tl maizena, - zout, - thaise chilidipsaus (flesje),

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-12-2003
  • Thais
  •  20-30 min.

Gestoomde Visrolletjes

INGREDIENTEN

500 g witvisfilet, 1 el sambal, 2 el citroengras (alleen het wit en fijngehakt), 2 cm verse gemberwortel (geraspt), 1 tl gemalen komijn, 3 lente- uitjes (fijngehakt), 1 ei (losgeklopt) 1 el verse munt (gehakt), partjes citroen

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-09-2000
  • Indonesisch Voorgerecht
  •  10-20 min.

gestoomde zeebaars

Dit stelt weer helemaal niks voor (en toch had ik er assistentie bij nodig) maar probeer het toch maar... Regel even ergens zo'n stoompan, je vis smaakt nooit meer hetzelfde!

INGREDIENTEN

Zeebaars (van de markt of een goede viswinkel, 1 baars pp); pasta (lekkere in hemelsnaam! bv fettucini all'uovo van Barilla); courgettes; rucola; 3-5 sjalotjes

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-08-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gestoomde zeebaars

Evenals de snoekbaars worden zeebaars erg gewaardeerd door de Chinezen in het westen. Deze uiterst smakelijke zeebaars is het bewijs .

INGREDIENTEN

-circa 1 kg schoongemaakte zeebaars met kop, -1/2 th lepel zout en 1/2 th lepel suiker, -stuk gember van 1 cm (geschild en in draadjes), -7 lente uien (wit en groen apart in draadjes gesneden), -5 eetlepels soja of maisolie, -3 eetlepels lichte sojasaus

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-06-2003
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gestoomde dorade

De meest eenvoudige bereiding van dorade, maar erg smakelijk

INGREDIENTEN

Koop een verse hele Dorade op de markt!

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-08-2013
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Gestoomde zalm

INGREDIENTEN

Een hele zalm van ca. 1,5 kg (ca. 800 gram schoongemaakt), 3 takken dille, Grof zeezout, Aluminium folie,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-11-2012
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Gestoomde zalmfilet

INGREDIENTEN

800 gr zalmfilet, - 150 gr varkensvleesreepjes, - 1 teentje knoflook, - 200 gr worteltjes, - 150 gr shii-take, - 3 bosuitjes, - 125 gr vermicelli, - 0,5 theel gemberpoeder, - 2 eetl sojasaus, - 0,5 dl kokosmelk, - 2 eetl fijngehakte koriander, - olie, - witte peper uit de molen, - zout,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-07-2000
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gestoomde Zeeduivel

INGREDIENTEN

500 gr filets van kip, 2 uien, 1 eiwit, arachide - olie, 4 teentjes knoflook, een scheut shaoxing rijstwijn, zout, ve-tsin, rode, hete pepers, suiker,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-04-1999
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gestoomde heilbot

Dit recept is van Ken Hom.

INGREDIENTEN

450 gram heilbotfilet, 1 1/2 theelepel grof zeezout, 2 eetlepels rijstwijn of droge sherry, 4 eetlepels kippenbouillon, 8 dunne plakjes verse gember, 5 lente-uien, in stukjes van 7 1/2 cm,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2005
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gestoomde Victoriabaars

Op een lekkere aziatische manier klaargemaakt en met heel veel groenten! Er is wat voorbereiding aan de groente, maar eens dat gedaan, is het gerecht snel klaar!

INGREDIENTEN

- 1 tomaat, in vier partjes gesneden, - 4 broccoliroosjes, - 1 rode paprika, ontdaan van zaadjes en in reepjes gesneden, - 2 pijpuitjes, in schuine stukken gesneden, - 30g geraspte gember, - 2 preistaven, gewassen en in ringen gesneden, - peper en zout, - Thaise vissaus, - rijstwijn, - 75cl kippenbouillon, - olijfolie, - 10g suiker, - 500g gekookte noedels, - 4 stukken victoriabaarsfilet van 220g

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-02-2003
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top