- Eigen recept
Gestoofde prei
Nauwelijks een recept eigenlijk, maar prei op deze manier klaargemaakt is een van mijn favoriete simpele groenten.
*2 preien *1 a 2 eetl. olijfolie *klont goede boter *scheut witte wijn *kopje bouillon *paar takjes tijm *versgemalen peper & zout
Snijd de prei in de lengte doormidden, spoel goed uit onder de kraan. Snijd de twee helften dan in lange stukken (bijv. 10 cm).
Verhit olie met een klontje boter in de pan en bak de prei even aan. Laat niet te bruin worden. Blus af met een scheut witte wijn, voeg de takjes tijm toe en laat een beetje inkoken. Voeg een klein kopje bouillon toe, doe het deksel op de pan en laat op laag vuur gaarstoven (dat duurt een kwartiertje ofzo). Laat op het eind het water eventueel nog wat verdampen, maal er ruim peper over en voeg naar smaak nog wat zout en roomboter toe.
- Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op22-11-2011Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 30 +
-
Reacties 1 +
-
Gestoofde prei.
Recept uit 1934,voor electrisch koken.
Twee bossen prei, 20 g bloem, 25 g boter, ca. 1/2 dl azijn, zout, peper.
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op19-10-2003Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde prei
1 kilo prei -, 3 eetlepels olijfolie,
- Nederlands Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op18-09-2002Nederlands Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde Prei
Groente
1kg prei liefst lange witte stelen /zout/, franse mosterd/boter.
- 0-10 min.
- Geplaatst op27-11-19990-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde prei
2 kilo prei * 1/4 dl azijn * gedroogde tijm * zout * boter * nootmuskaat * peterselie.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-04-2006Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde Prei
Kruidige groente
1 1/2 kilo prei, 30 gr. boter, 2 eetl. bloem, 1 teentje knoflook, 1 1/2 dl. rose, laurier, tijm, majoraan
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op10-02-2001Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde prei
(Prassa Jachni)
1 kilo prei, 5 peentjes, flink wat selderie, 1 ui, 1 kilo rijpe tomaten, 1 Laurierblaadje, stukje pijpkaneel, 1 borrelglaasje azijn/ of witte wijn, olie, zout en peper.,
- Grieks Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-04-2002Grieks Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde Prei
Weer een makkelijk eenpansgerecht!
2 kg prei, boter, 2 tomaten, 75 gr spek, zout en peper, paneermeel, citroensap
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op25-09-1999Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde prei
6 - 8 preien, peper en zout, 30 gram boter.
- Nederlands Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op25-10-2001Nederlands Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
gestoofde prei.
Lekker bij rundersudderlapjes,elders te vinden op m'n site.
-4 tot 6 preien,-pezo,-beetje Bechamelsaus[elders te vinden op deze site].
- Internationaal Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op16-02-2002Internationaal Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde kabeljauw met mosterd en prei
500 gram kabeljauwfilet, 50 gram boter, 150 ml melk, 2 heel dunne preien in dunne ringen, 2-3 eetlepels grove mosterd
- Internationaal Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op14-06-2012Internationaal Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 40 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Gestoofde prei met ham en mosterd
Gewone gestoofde prei heb ik altijd maar saai gevonden en ik ben er dan ook nooit een fan van geweest. Door toevoeging van een paar extra ingredienten is het vele malen lekkerder en kun je er echt een lekkernij van maken.
2 preien, 100 gram gekookte (been)ham in reepjes of blokjes, 2 el Italiaanse mosterd met Grana Padano en basilicum (je kunt ook gewone grove mosterd gebruiken maar voeg dan zelf wat Grana Padano en basilicum toe), 200 gr creme fraiche, peper en zout, boter of olijfolie, geraspte Grana Padana en eventueel een beetje basilicum om mee te garneren,
- Internationaal Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-08-2014Internationaal Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 16 +
-
Reacties 2 +
-
Gestoofde prei met anijszaadjes
Deze gestoofde prei is door het anijszaad niet alledaags van smaak. De romige anijssaus past goed bij gebakken en gegrilde vis.
500 gram prei., 4 eetlepels creme fraiche., 1 theelepel anijszaad., versgemalen peper., zout.
- Nederlands Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op24-08-2011Nederlands Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
.JPG)
- Eigen recept
Romige gestoofde prei met Vadouvan
Dit idee voor dit recept is eigenlijk ontstaan naar aanleiding van een reactie van een andere Smulwebber bij mijn Zwolsche-stoof-van-jonnie-boer (bedankt Roger). Hij had bij zijn prei met Kerstmis ook gebruik gemaakt van Vadouvan. Vadouvan is een specerijenmengsel dat veelal gebruikt wordt in de Indiase keuken, ook wel beter bekend als Franse kerrie. Nu heb ik al eerder een recept met prei en kerrie (Madras) geplaatst (Roerbak-prei-met-kerrie) wat ik overigens nog steeds regelmatig maak, maar deze keer wilde ik een keer een romige versie maken en zo is uiteindelijk dit recept ontstaan.
- 3 st prei, - 1 ui, - 1 teen knoflook, - 50 gram roomboter, - 1 el Vadouvan (van Jonnie Boer), - peper en zout, - 200 ml (kippen)bouillon, - 200 ml (kook)room, - optioneel: bieslook (of peterselie) om mee te garneren,
- Internationaal Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-01-2019Internationaal Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 7 +
-
gestoofde prei in tomatensaus
Prei, dat is zo'n lekkere geurige groente die u in veel gerechten tegenkomt. Maar prei op zichzelf is ook heerlijk. Daarom een gerecht met prei in de hoofdrol.
8 dunne preien, samen 800 g, 1 blik tomaten op sap, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, boter, scheutje rode wijn, zout, peper, paneermeel,
- Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-08-2000Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 16 +
-
Reacties 0 +
-
Braadworst met gestoofde prei
Plakjes braadworst met prei in tomatensaus. lekker en snel klaar.
500 gram braadworst, 1 kilo prei, 1 blikje tomatencremesoep (zonder ballen), liefst van albert hein., peper en zout naar smaak toevoegen.
- Goedkoop en snel Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-04-1999Goedkoop en snel Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde Prei Met Banaan
Een voordelig preigerecht, met een zachte smaak door de bananen
Klontje boter, 1,5 kg prei en drie bananen, zout, aardappelmeel om te binden
- Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op01-11-1999Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde prei met wijn en tomaten
Voedingswaarde per persoon: eiwit 3g - vet 9g - koolhydraten 5g - kcal 145
2 el olijfolie, 4 preien, gespoeld en in stukken van 5 cm, 2 teentjes knoflook, gehakt, 1 tl gedroogde tijm, 2 tl tomatenpuree, 3 rijpe trostomaten, in stukken, 200 ml witte wijn, zout en versgemalen peper
- Internationaal Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-10-2009Internationaal Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 0 +
-
Kabeljauw met aardappelkorst en gestoofde prei
Lekker stuk filet van kabeljauw in een origeneel en lekker recept .
2 grote vastkokende aardappelen, 4 stukken kabeljauwfilet (van 170 g), 3 stengels prei, 1 sjalot, 1 ei, enkele el olijfolie, 50 g boter, 1 handvol peterselie, 4 el broodkruim, peper en zout
- Belgisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op16-02-2017Belgisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 2 +
-
HG - biefstuk met gestoofde prei
Door gebruik van appeldiksap i.p.v. wijn krijgt dit gerecht een Oosters tintje!
2 biefstukken, olijfolie wat roomboter, versgemalen zeezout en peper, 2 stelen prei, 1 glas aangemaakte appeldiksap, 1 theelepel (vlees-)bouillonpoeder, halve theelepel gedroogde dragon, ,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op08-09-2002Nederlands Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde prei in room
750 g preiwitboter1,5 dl roompeperzoutnootmuskaat
- Belgisch Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-06-2004Belgisch Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde Prei Met Ham
650 a 750 gr prei, 250 a 350 gr ham, 50 a 75 gr geraspte oude kaas, 2 el olie, 1 tl maizena, bouillon van poeder of tablet,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op21-01-2000Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Gegratineerde oesters met gestoofde prei
Dit is een "fancy" hapje op basis van verse creuses, met fijne gestoofde prei en een zijdezachte mousselinesaus erover. En om het helemaal feestelijk te maken gaat er zelfs een scheutje champagne bij.
Oesters:, 6 oesters (creuse, nummer 2), 1⁄4 prei, 1⁄2 klontje boter, peper, zout, Mousselinesaus:, 1 ei, 90 g boter (om te klaren), 1 scheutje champagne, 2 dl room, 4 citroen, cayennepeper, Afwerking:, grof zout
- Belgisch Tussengerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op01-01-2012Belgisch Tussengerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Italiaanse Gestoofde Prei Met Tomatensaus
Groentegerecht voor 4 personen
800 gram prei, 20 g boter, mespunt suiker, peper, zout, , voor de tomatensaus:, 2 grote uien, 8 vleestomaten, 2 eetl. olijfolie, 3 takjes verse of 2 theel. gedroogde oregano, 5 blaadjes verse of 3 theel. gedroogde basilicum, zout, peper, mespunt suiker,
- Nederlands Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-11-1998Nederlands Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
gestoofde koolvis met prei
Gestoofde koolvis met prei voor 4 personen .
Ingredienten, 600 g koolvisfilet, zout, peper, 2 theelepels citroensap, 2 uien, 3 preien, 3 tomaten, 45 g boter of margarine, 1 kruidenbouillontablet,
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op10-11-2000Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
italiaanse gestoofde prei met tomatensaus
-800 gram prei, -20 gram boter, -mespuntje suiker, -zout, -peper, -2 grote uien, -8 vleestomaten, -2 eetlepels olijfolie, -3 takjes oregano, -5 blaadjes basilicum,
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op18-02-2008Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde kabeljauwfilet met prei
Eigenlijk te simpel om op smulweb te zetten, maar ik doe het toch, want het is wel lekker!
1 kilo krieltjes, 400 gram kabeljauwfilet, zout, peper, 2 uien, 3 preien, 1 dl room culinair (of koksroom), 2 el boter of margarine, 1 dl witte wijn (niet iedereen met hypoglykemie kan hiertegen, ik wel mits de alcohol eruit gekookt is), 1 takje selderij
- Internationaal Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-08-2002Internationaal Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde Tarbot Met Prei En Garnalensaus
300 g tarbotfilet, 50 g gepelde garnalen, 1 kleine prei, 1/2 dl droge witte wijn, 2 plakjes citroen, 75 g boter, 2 eetlepels fijngehakte groene kruiden, (bijvoorbeeld: peterselie, kervel, bieslook, selderij, en dille), allesbinder, zout, peper, ,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op05-07-2000Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde runderlapjes met spinazie en prei
Niet heet
400 gr rundvlees (lendenbiefstuk); 2 eetlepels licht sojasaus; 2 eetlepels vissaus; 3 eetlepels olie; 4 theelepels ketoembar of korianderwortel, fijngesneden; 1/4 kopje fijngesnipperde koriander (blaadjes en stengels); 2 theelepels geplette zwarte-peperkorrels; 2 uitgeperste teentjes knoflook; 1 eetlepel bruine suiker of goela djawa; 1/2 kopje water; 1 prei, in ringen gesneden; handvol spinazie, zonder steeltjes; 1/4 kopje limoensap
- Thais Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-11-2001Thais Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde kabeljauwfilet met prei
Lekker visgerecht!!!
-1 kilo krielaardappeltjes of gewone aardappelen, -400 gr kabeljauwfilet, -zout, peper, -2 uien, -3 preien, -1 dl Campina Room Culinair (pakje a 0,2 liter), -2 eetlepels boter of margarine, -1 dl witte wijn, -1 takje selderij
- Nederlands Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op13-06-2003Nederlands Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 1 +
-
Gestoofde kabelhauwfilet met prei en wijn
Lekker anders
2 uien, 2 dunne preien, 5 takjes peterselie, 500 gram kabeljauwfilets, 1 eetl. citroensap, zout, 50 gr. margarine, 0,5 teentje knoflook, versgemalen peper en een dl droge witte wijn
- Nederlands Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op03-12-2004Nederlands Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
Kabeljauwfilet met citroenbotersaus en gestoofde prei
Lekkere combinatie die makkelijk te bereiden is
4 porties kabeljauwfilet, 12 aardappelen, 3 preiwitten, 150 g ongezouten boter, sap van 1 citroen, 1 sjalot, 1 glas droge witte wijn
- Frans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-10-2020Frans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Cajunvleesreepjes Met Gestoofde Prei
555 kcal/35 gr eiwit/28 gr vet/36 gr koolhydraten
800 gram dunne preien, 50 gram boter, 1 kippenbouillontablet, 1 dl droge witte wijn, 4 eetlepels slagroom, 800 gram vastkokende aardappelen, zout en versgemalen peper, 400 gram vleesreepjes, cajunkruiden
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op04-01-2000Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
gestoofde koolvis met prei
Een smakelijk en simpel visgerecht dat regelmatig op ons bord verschijnt
600 g koolvisfilet (diepvries of vers), zout, peper, 2 theelepels citroensap (flesje of vers), 2 uien, 3 preien, 3 vleestomaten, 45 g boter of margarine, 1 kruidenbouillontablet (Let op: niet iedereen met hypoglykemie kan dit verdragen, het bevat namelijk suiker of zoetstof)
- Internationaal Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-04-2002Internationaal Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
gestoofde prei met oregano en knoflook
2-3 preien inclusief groen, 1dl tuinkruidenbouillon, 25 gram roomboter, 2 tl gedroogde oregano, 2eetlepels wijnazijn, 2 tenen knoflook in plakjes,
- Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op01-07-2008Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde koolvis met prei
Hoofdgerecht voor 4 personen
600 g koolvisfilet, zout/peper, 2 theelepels citroensap, 2 uien, 3 preien, 3 tomaten, 45 g boter of margarine, 1 kruidenbouillontablet
- Internationaal Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-02-2004Internationaal Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde prei met Parmezaanse kaas
4 dikke of 6 dunne preien, 45 gr boter, zout, 3 eetl. of meer gemalen Parmez. kaas.
- Italiaans Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op02-04-2008Italiaans Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Gestoofde Kabeljauw Met Prei
600 gram kabeljauwfilet, zout, peper, 2 uien, 3 preien, 1 dl slankroom, 2 el boter, 1 dl witte wijn, 1 takje peterselie
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op30-08-2000Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
*****GESTOOFDE PREI MET APPEL EN MOSTERD*****
Prei kan zanderig zijn. Maak 'M schoon door 'M in de lengterichting te halveren en nder de kraan af te spoelen.
=1 kg.Prei. = 2 eetl.Olijfolie., =2 teentjes Knoflook.fijngehakt, =200 ml. Tuinkruidenbouillon., =2 Handappels (bv Jona Gold), in dunne partjes., =2 eetl.Creme Fraiche = 1-2 eetl.Grove Mosterd.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-02-2018Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Prasa janisi (gestoofde prei)
1 kg.prei, 3 eetl. olijfolie, 3 dungesneden middelgrote uien, 3 vleestomaten (gepeld, ontpit en in stukken gesneden), 1 theel. zout, versgemalen zwarte peper, 1 1/2 dl. kippenbouillon, 2 eetl. fijngehakte verse dillen of 1 eetlepel gedroogde dillengroen.
- Turks Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-09-2001Turks Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
-
gestoofde prei met wijnvan ineke61 , 1 recepten, 0 volgers
