Chinese ontbijt recepten (41)

Varkensvlees met chinese kool

Een erg lekker roerbak gerecht!

Ingrediënten 4 personen
400 g varkensfricandeau, shoarmakruiden, 500 g chinese kool of groene kool, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 100 g ontbijtspek in blokjes, 3 eetlepels chilisaus, eventueel maizena, peper en zout,

Voorbereiding

Het vlees in dunne repen snijden en inwrijven met shoarmakruiden. De chinese of groene kool schoon maken en in repen snijden. De ui en de knoflook fijnsnipperen en de paprika in blokjes snijden.

Bereidingswijze

Het spek in een wok uitbakken tot het krokant is. Uit de wok nemen en het vlees 3 minuten roerbakken. Het vlees eveneens uit de wok nemen en bij het spek doen. De ui en de knoflook 1 minuut in het spekvet roerbakken, de paprika en de chinese kool toevoegen en 4 tot 5 minuten roerbakken. Het vlees met het spek toevoegen en op smaak brengen met zout, peper en chilisaus. Eventueel binden met maizena.

santje avatar
santje
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
112 Bewaard
1 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Ji Dan Bing

Ji Dan Bing

Geloof me , dit gaat een hit worden in 2018 , in foodtrucks , als vervangers voor een tosti etc.het is eigenlijk ontbijt , maar daar zijn wij in NL. niet echt op gebouwd , althans ik niet.beter als lunch, bijgerecht of als borrelhap . …

Ingrediënten 4 personen
4 chinese pannenkoekjes ( diepvries , toko ) zelf maken kan ook, zie bij tips, 4 eitjes maat s, potje hoisin saus , zwarte bonen saus , chilli olie, olie , bosje platte peterselie ( koriander is origineel , maar daar kan ik niet tegen ) , 2 grote sjalotten gesnipperd , 4 blaadjes baby romaine sla , geroosterde sesam zaadjes
hans3333 avatar
hans3333
Chinees
Ontbijt
Bereidingstijd 10-20 min.
33 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
PAASBRUNCH: Chinese thee eieren gemarineerd

PAASBRUNCH: Chinese thee eieren gemarineerd

O la la dit is mooi en lekker! Wil je met Pasen eens een ander eitje, maak dan deze Chinese eitjes. Echt een geweldig recept en kan niet missen deze subtiele smaken. Toevallig zag ik het op de televisie en sprak mij onmiddellijk aan. Niet moeilijk te maken, maar houd rekening met een nachtje marineren. Dan heb je ook iets speciaals. Prettige paasdagen allen! …

Ingrediënten 4 personen
8 eieren XL, 2 el thee blaadjes, 1 schil van een sinaasappel, 2 steranijsjes, 1 kaneelstokje, 6 el sojasaus, 3 gedroogde chilipepertjes, 1 grote bak verse tuinkers (of andere kiemgroente),
Fressnapf avatar
Fressnapf
Chinees
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 10-20 min.
17 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
GROTE GARNALEN MET STAART UIT OVEN

GROTE GARNALEN MET STAART UIT OVEN
Ingrediënten
grote garnalen, ontbijtspek plakjes, courgette in halve plakjes, cocktail prikkers, olie voor invetten
deonart avatar
deonart
Chinees
Bereidingstijd 30-60 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Bami Balikpapan

Bami Balikpapan

Voedingswaarden p.p.: 782 kcal/55 gr eiwit/34 gr vet/65 gr koolhydraten …

Ingrediënten 4 personen
1 pak bami, 500 gr kipfilet, in stukken, Vloeibare honing, Zout, Peper, Olijfolie, 2 a 3 teentjes knoflook, geperst, 2 grote rode uien, fijngehakt, 2 eetlepels zoete ketjap (manis), 100 gr ontbijtspek, in kleine reepjes, Sambal badjak of brandal, 100 gr gepelde garnalen, 400 gr Fris & Vers Bamigroenten, Voorgebakken (gefruite) uitjes, Komkommer, in niet al te dunne schijfjes, Eieren, Kroepoek, Atjar
yellybean avatar
yellybean
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chinese slavinken van Onno

Chinese slavinken van Onno

Het recept van deze slavinken kwam ik tegen op de internetsite van Onno Kleyn, culinair journalist. Ik heb het recept een klein beetje aangepast.We vonden ze heerlijk. Lekker bij een stamppotje. …

Ingrediënten 4 personen
400 gram varkensgehakt (in heb gemengd gehakt gebruikt), 1 teen knoflook uit de knijper (ik heb de knoflook gesnipperd), 1 eetlepel Chinees vijf-kruiden-poeder, 1 theelepel suiker, 1 lente-uitje, fijngesneden, 4 of 8 lange repen Zeeuws spek (ik had ontbijtspek), 1 eetlepel zonnebloemolie, 3 cm verse gember, in plakjes
pwiggers avatar
pwiggers
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chinese paprijst

Chinese paprijst

中華稻布丁 Ik was onlangs ziek en mijn vriend had zijn vriendin uit China te logeren bij hem. Zij is ook een traditionele dokter in China. Dus zij drong aan bij mijn vriend dat ze mij rijstepap moet brengen om snel te herstellen. Voor Chinese is voedsel een belangrijke ingrediënt voor eigen welzijn. Later heb ik haar gevraagd naar het recept. Maar Chinese eten niet alleen rijstepap na ziek …

Ingrediënten
2 koppen pandan rijst, 4 – 5 koppen water, 1/2 t zout, 2 cm. gemberwortel, heel fijn gesneden, 1 lente-ui of Chinese kool, 100 g gerookte spek, heel fijn gesneden, 2 t Chinese sojasaus, klein mespunt ve-tsin, 1 geklopt ei, klein beetje olie
deonart avatar
deonart
Chinees
Ontbijt
Bereidingstijd 60-120 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Mantou French Toast

Mantou French Toast

Ontbijt op zijn Chinees  …

Ingrediënten 2 personen
2 mantou's, 2 eieren, 150ml melk, ½ tl kaneel, 30g boter, , Zoet beleg : , poedersuiker, yuzu marmelade, gecondenseerde melk
marcdepester avatar
marcdepester
Chinees
Ontbijt
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Dim sum: Chinese gehaktballetjes.

…

Ingrediënten
, , 300 gram rundergehakt. , 50 gram heel fijn gehakt ontbijtspek. , 1 eetlepel sojasaus. , 1 eetlepel medium dry sherry , 1 theelepel oestersaus. , 2 eetlepels maizena. , 1 theelepels vijfkruidenpoeder. , peper en zout. , 8 loempiavellen. , , ,
kwartaal avatar
kwartaal
Chinees
Borrelhapje
Bereidingstijd 10-20 min.
24 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Chinese radjetoe

een chinees eenpansgerecht met gehakt, rijst en groenten …

Ingrediënten 4 personen
400 gr. rundergehakt, 100 gr. ontbijtspek, 400 gr. gekookte rijst, 2 uien in halve ringen gesneden, 1 prei in ringetjes gesneden, 500 gr. fijngesneden chinese kool, 200 gr. tauge, 2 el olie, 2 tl kerrie, 1 tl gemberpoeder, 4 el ketjap, 1 tl sambal, zout peper.
akontoleon avatar
akontoleon
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
20 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel

DIM SUM

Chinese gehaktballetjes …

Ingrediënten
, , > 300 g rundergehakt, , > 50 g heel fijn gehakt ontbijtspek, , > 1 el sojasaus, , > 1 el medium dry sherry, , > 1 tl oestersaus, , > 2 el maizena, , > 1 tl vijfkruidenpoeder, , > wat peper, , > wat zout, , > ? 8 loempiavellen, , > olie , , > 'n zoetzure chilisaus
cheribon avatar
cheribon
Chinees
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Foe Yong Hai
Ingrediënten 4 personen
10 eieren, 1 pot zoetzure saus (bijv.ajam pangang van chicken tonight), 150 gram ontbijtspek, 1 doosje champignons, 3 uien, 400 tot 500 gram rijst
fjpb avatar
fjpb
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Babi pangang

echt chineese recept van de babi pangang …

Ingrediënten 4 personen
1 pond varkensfricandeau, peper en zout, 1 fles tomatenpuree, 1/2 fles chilisaus van calve, 1 theelepel sambal, 1 theelepel djahe, 1 potje atjar zuur, olie om vlees in te bakken, bloem, , gebakkenrijst, 1 ons ontbijtspek, 3 uien, 2 preien, rijst,
monique64 avatar
monique64
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Lente-uipannenkoekjes

Een ontbijt gerecht, dat geserveerd kan worden met een dipsaus …

Ingrediënten
275 gr. tarwebloem, 2 theel. instant gist, 2 dl. water, 2 theel. , olie, 2 lente-uitjes, gewassen en heel fijn gehakt, wat (sesam)olie , om de pannenkoekjes mee te bestrijken, wat zout om de pannenkoekjes , mee te bestrooien gedurende het bakken
chin-chin avatar
chin-chin
Chinees
Ontbijt
Bereidingstijd 20-30 min.
11 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Nasi met kip

…

Ingrediënten 4 personen
* 1 zakje nasikruiden * 400 g gaar kippevlees * olie * 50 g ontbijtspekblokjes * 1 nasigroentenpakket (500g) * 500 g gekookte rijst of bami * 2 eieren * 2 el ketjap manis * 1 el fijngehakte bladselderij * 1 el fijngeknipte bieslook.
hetje50 avatar
hetje50
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Dim sum 2 (gehaktballetjes in een loempiavel)
Ingrediënten
300 g rundergehakt, 50 g ontbijtspek, 1 lepel sojasaus, 1 lepel medium sherry, 1 theelepel oestersaus, 2 lepels maizena, 1 theelepel vijfkruidenpoeder, peper, zout, 8 loempiavellen, olie om te frituren
lekkerkoken1 avatar
lekkerkoken1
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
4 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Dim sum 1 (Chinese gehaktballetjes)
Ingrediënten
300 g rundergehakt, 50 g ontbijtspek, 1 lepel sojasaus, 1 lepel medium dry sherry, 1 theelepel oestersaus, 2 lepels maizena, 1 theelepel vijfkruidenpoeder, peper, zout, 8 loempiavellen
lekkerkoken1 avatar
lekkerkoken1
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Tjap tjoy

van "vifke" …

Ingrediënten
300 gr groenten: bv. bloemkool, worteltjes, tauge, paprika, reboeng, broccoli, spruitjes, peultjes, boontjes, komkommer, selderij, 150 gr vlees: bv. kip of varkensvlees, ? fijngesneden ui, 1 el olie, 1 ? plakje uitgebakken gerookt ontbijtspek, 1 tl djahe, (scheutje sherry), 2 el visketjap, peper, ? kippenbouillontablet, 1 ? kopje vocht (water en groentenat), maizena om te binden, ,
llheks avatar
llheks
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Gebakken rijst met bacon en ei

Chinees ontbijt. …

Ingrediënten 2 personen
2 eetlepels plantaardige olie2 geklutste eierenca. 75g bacon of spekblokjes250g rijst, het liefst van de vorige dag50g diepvrieserwten1 eetlepel sojasauszwarte peper
christine5 avatar
christine5
Chinees
Bereidingstijd 20-30 min.
8 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Chinese noedelsoep

Snel klaar te maken noedelsoep, je kan het voor zoveel mensen maken als je maar wil. Lekker als maaltijd, tussendoortje of als chinees ontbijt. …

Ingrediënten 1 persoon
1 lenteui, groente bouillon blokje (maar mag natuurlijk ook wat anders zijn zoals kippen bouillon), water, lichte soja saus, scheutje sesam olie, naar smaak gemalen zwarte peper en gemalen szechuan peper toevoegen, per persoon 1 plak gedroogde noedels of verse noedels kan ook natuurlijk., , Als je het voor meer personen maakt vermenigvuldig je gewoon de ingredienten voor 1 persoon, dus voor 3 personen 3 lente uitjes.
tokofreak avatar
tokofreak
Chinees
Soep
Bereidingstijd 0-10 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Nasi

Ingrediënten 4 personen
* 400 gr. rijst * 1 pakje mix nasi speciaal * 350 gr. ongezouten varkensvlees * 50 gr. ontbijtspek (fijngesneden) * 1 gesnipperde ui * 1 prei in dunne ringen * 1 ei * olie
sientie avatar
sientie
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Gestoomde Eipudding
Ingrediënten 4 personen
4 eieren, 6 plakjes ontbijtspek, 1 lente-ui of stukje prei, azijn, sojasaus, 1 dl kippebouillon, sesamolie, zout,
stoompage avatar
stoompage
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Chinese kippensoep

lekker knapperige kippensoep …

Ingrediënten 4 personen
3 el zonnebloemolie: 100 g ontbijtspek :2 preiwitten :100 g champignons ; 5 dl verse kippenbouillon met stukjes kip ; 5 dl tomatensap ; 100 g sojascheuten 1 tl sambal oelek ; scheut sojasaus.
barry_london avatar
barry_london
Chinees
Soep
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

HEMELSE-TEMPELSALADE met sate

Lekker licht gerecht . …

Ingrediënten 4 personen
150 gr.tauge / 1 blik bamboe reepjes / 1 rode paprika in smalle reepjes / 100 gr ananasstukjes uit blik / 150 gr varkensfilet / 150 gr. kalkoenfilet /50 gr ontbijtspek in schijfjes., VOOR DE DRESSING: 6 el zonnebloemolie / 5 el sojasaus / 4 el ananassap /peper.
ine61 avatar
ine61
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Sate van kippenlevertjes

12 stokjes …

Ingrediënten 3 personen
400 gram kippenlevertjes, 20 gram gemberwortel, 1 lenteuitje, 2 tl chinees vijfkruidenpoeder, 2 etl cherry, 2 etl sojasaus, 150 gram dun gesneden ontbijtspek.
bonappetit avatar
bonappetit
Chinees
Bereidingstijd 10-20 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Chinese Groentesoep

met lekkere groenten …

Ingrediënten 4 personen
100 a 125 gram verse paddestoelen , (champignons, oesterzwammen, shii-take) , of 6 a 8 gedroogde Chinese champignons , 100 a 150 gram Chinese kool , 2 a 3 groene (voorjaars)uitjes of stukje prei , 100 gram worteltjes , 100 a 150 gram bacon of ontbijtspek (in reepjes) , 2 eetl. (arachide)olie , 1 liter kippenbouillon event. van tablet , 50 gram mihoen , 1 eetl. ketjap manis , 1 a 2 theel. sesamolie , event. 1 mespupit laos ,
lovely_s avatar
lovely_s
Chinees
Bereidingstijd 30-60 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Nasi Goreng

NASI GORENG …

Ingrediënten
500 g gekookte rijst , 400 g vlees, kip of garnalen , 100 g ontbijtspek , 2 uien , 1 teen knoflook , 3 el olie , 2 maggiblokjes , sambal
orphan avatar
orphan
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Bretonse visspiesjes met toverrijst

heerlijke vis met rijst er bij, lekker in combinatie met brokkelie. …

Ingrediënten 4 personen
375gram lassie toverrijst., zout., 400gram kabeljouwfilet., cayennepeper., 16 plakjes ontbijtspek., 4 stestokjes., 1 pakje room culinair., 1 visbouillontablet., 1 theelepel maizena., 2 eetlepels fijngehakte dille.
yesssssss avatar
yesssssss
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Nasi (met rundergehakt)

Milde nasi …

Ingrediënten 4 personen
-400 gram droogkokende rijst, -70 gram ontbijtspek (2 plakjes 0,5 cm), -200 gram tauge, -1 grote ui gesnipperd, -350 gram rundergehakt, -1 prei, -olie, -1 ei, -zout en peper, -djintan
tencatefinesse avatar
tencatefinesse
Chinees
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Chinese kippensoep
Ingrediënten 4 personen
100 gr gerookt ontbijtspek, 1 doos gezeefde tomaten (of 500 gr. blik), 3 nestjes noedels, 3 stengels prei (wit en licht groen), 100 gr soyascheuten, 100 gr champignons, stukjes kip (1 kipfilet), 1/2 eetlepel sombal of tabasco, scheutje ketjap, olie, peper - zout, 1 l kippenbouillon
artbritt avatar
artbritt
Chinees
Soep
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Congee/Dikke Rijstsoep

Geheel China: Als ontbijt of met lichte medicinale werking. Met dank aan Mrs Kitty Chan en Lolita! …

Ingrediënten 4 personen
140 gr. rijst, , 1.6 lt. water, , 250 gr. kipfilet, , 250 gr. varkens- of rundergehakt, , suiker/honing, , zout, , sojasaus, , sesamolie, , bloem/maismeel
hkesta avatar
hkesta
Chinees
Soep
Bereidingstijd 20-30 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Congee of, in kanton, chook genoemd.

Een rijstontbijt. Het woord congee komt van het Indiase woord "kanji", wat verwijst naar het water waarin de rijst wordt gekookt. Congee kan zoet zijn of hartig; gekruid met van alles van kip tot paddestoelen. Vaak is het vlees gemarineerd voor het aan de rijst-gruwel wordt toegevoegd. …

Ingrediënten 6 personen
Voor de rijstepap:, , wat kalkoenbotten110 gr. rijst, , ongekookt, gewassen1 1/4 l. water1 theel. zeezout75 gr. , rauwe pinda's, , Voor vulling:, , wat fijngesneden ijsbergslaChung choi (geconserveerde, gezouten kool, toko), , Voor , de garnering:, , fijngehakte Chinese peterseliegehakte , lenteuioestersaussesamolie
chin-chin avatar
chin-chin
Chinees
Ontbijt
Bereidingstijd > 120 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten