Martijn's burger met salade

Lekkere burger met een simepele salade

Ingrediënten 2 personen

Voor de burger, 250 gram gehakt (20% vet is het beste), 1 teentje knoflook, 1 kleine ui, 1 eetlepel Worcestershire saus (of 1 eetlepel sojasaus met paar druppels Tabasco), 1 theelepel peper, 1 theelepel versgemalen zwarte peper, , Het broodje, 2 bolletjes (bij voorkeur bakkersbollen of bijv. een Italiaanse bol, 1 ui, 6 reepjes ontbijtspek (of 2 ronde), 1 tomaat, 1 Caribische komkommer, Paar jalapeno's (naar smaak), 2 eieren, 2 eetlepels barbecuesaus, 2 plakken cheddar kaas, , Salade, 1 krop sla, 1 komkommer (eventueel 2 (kleine) Caribische komkommers), 1 tomaat, Beetje peper, Beetje zout, Olijfolie

Bereidingswijze

Snij 1 (kleine) ui fijnSnij de knoflook fijn of gebruik een knoflookpersRoer de ui, knofloof, peper, zout en worcestershire saus door elkaar in een grotere komVoeg het gehakt toeKneed het geheel goed door, maar niet te hard. Maak 2 gelijke delen van (+- 125 gram per burger)Maak een losse bal van de delen en druk deze zachtjes plat naar een (ongeveer) 2 cm dikke schijf). Maak in het midden een kuiltje van een halve centimeter diep. Hiermee voorkom je dat de burger gaat zwellenZet de BBQ aan voor een temperatuur van 250 graden, directe bereiding. Snij de Italiaanse bollen door middenBak 6 reepjes ontbijtspek goudbruin en leg op een stuk keukenrolNeem 2 bladeren van de krop sla en leg deze op de onderkant van de Italiaanse bollen (1 blad per broodje)Snij 1 tomaat in plakkenSnij 1 tomaat in kleine blokjesSnij 1 Caribische komkommer in repenSnij 2 Caribische komkommers in kleine blokjesSnij de salade fijnVoeg de salade, blokjes tomaat, blokjes komkommer samen met wat peper en zout in een kom en roer door. Snij 1 ui in ringenAls de BBQ op temperatuur is, leg je de 2 burgers de BBQ. Direct methode en sluit de dekselNa 3 tot 4 minuten draai je de burgers om. Leg de plakken cheddar op de burgers en eventueel de ringen ui. Sluit de dekselBak 2 eieren, met hele dooier, in de panNa 2,5 minuut smeer je wat barbecuesaus over de kaas en leg je de Italiaanse bollen op de BBQ (indirect)Na 2 minuten haal je de burgers en bollen van de BBQOp de sla leg je de repen ontbijtspek en dan de burgerOp de burger leg je de uienringen, Caribische komkommer repen en jalapeno's. Als laatste het ei, gevolgd door de top van de Italiaanse bol

Caribische kip voor Slowcooker of oven

Het oorspronkelijke recept uit boekje van slowcooker klopte helemaal niets van. Net zo lang geprobeerd dat het naar mijn zin was. Ps. Als je de lange lijst ingrediÃ«nten ziet denk je misschien dat het veel werk is, Ok het is wat snijwerk maar verder heb je er geen omkijken meer naar! Ik heb vorige maand (febr. 2013) dit recept weer eens gemaakt maar nu met veel meer kip en dus ook meer olijfol …

Ingrediënten 4 personen

2 el olijf /zonnebloemolie. 2 grote uien (gehakt). 3- 4 stengels bleekselderij. 2 (beetje flinke peentjes) in plakjes.(ik heb een kleine winterpeen genomen)1 bakje champignons, in plakjes of in vieren. 1-2 rode paprika`s, zaad verwijdert en gesneden.4 stukken kip met been (zoals karbonades,drumsticks enz. het vel verwijdert of laat het eraan.) 1 blik perziken, (van ongeveer 200 gram). 1 blik ananas blokjes. 200 gram. Ongeveer 10 zongedroogde tomaatjes op olie (niet noodzakelijk) 5 el maizena of aardappelzetmeel. 1 tl paprikapoeder(hot) 1-2 el sojasaus1-2 el Worcestershire sauce.4 el rode wijn azijn.Â± 1 liter kokend water.Zout en versgemalen zwarte peper. Eventueel een rood pepertje

Caribische ananassalade

Ingrediënten 4 personen

4 el zonnebloemolie, 1 limoen, uitgeperst, 1/2 bakje bieslook (a 25 g), fijngesneden, 1 pakje gerookt ontbijtspek (ca. 125 g), 1/2 ananas, geschild, 100 g verse spinazie, 200 g geitenkaas 55+ (Bettine Blanc)..

Caribische kipcurry

Ingrediënten 4 personen

600 g kipfilet, sap van een limoen, 1 tl gehakte, verse gember, 2 mespunten chilivlokken, 1 el olie, 160 g lente-uitjes, 16 verse lychees (of uit blik), 2 sinaasappels, 1 grote banaan, 1 ½ el gedroogde cranberry`s, 100 ml kokosmelk, 4 cl groentebouillon, 3 el crème fraiche, 4 takjes tijm, ½ TL kerrie, zout, peper,

Caribische kip

Een lekker zomers kipgerecht.Daar was ik naar op zoek want ik had lekkere malse kippendijen gekocht en ik wilde een beetje een zomers gerecht maken. Op internet kwam ik een recept tegen in het Engels dus het moest even vertaald worden. Ik heb nog enkele aanpassingen gedaan en er mijn eigen draai aan gegeven.Om het nog een extra Caribisch tintje te geven heb ik er nog een paar theelepeltjes -Ca …

Ingrediënten 4 personen

Voor de marinade:, - 2 grote tomaten (of 8 kleine), in grote stukken, - 2 grote uien, in grote stukken, - 4 teentjes knoflook, fijngehakt, - 3 el Worcestersaus, - 2 el balsamico, - handvol verse peterselie, - enkele takjes verse tijm, - zeezout en versgemalen zwarte peper, - 2 tl Caribbean Spice (van Jonnie Boer), Overige ingrediënten:, - 8 kippen drumsticks, - 3 el olijfolie, - 2 el rietsuiker, - 4 el tomatenketchup,

Jambalaya

Soulfood uit het Caribisch gebied; een goede keuze als je veel gasten hebt; serveer er een grote schaal gemengde salade bij. …

Ingrediënten 6 personen

Soulfood voor 6 tot 8 personen, , 2 el olijfolie, 4 enkele kipfilets elk in 3 stukken, 350 gr. varkensvlees, schouder of lendestuk in blokjes, 2 uien grof gesneden, 3 groene paprikas in reepjes, 2 tenen knoflook fijn gesneden, 1 el. tomatenpuree, 6 tomaten ontveld en grof gesneden, of een blik van 400 gr., 100 gr. stukje chorizo, in dikke plakjes , 1/2 tl. cayennepeper, 1/2 tl gemalen kruidnagel, 1/2 tl. gemalen folie, 1-2 rode spaanse pepers fijngesneden, 4 laurierblaadjes, zout en zwarte peper, 200 gr. langkorrelige rijst, gewassen, 330 ml. groente of kippenbouillon, 1 groot glas witte wijn, 1 flinke handvol gesneden bladpeterselie

Caribische gazpacho

Heerlijke koude soep,voor warme dagen, zowel als lunch of voorgerecht! …

Ingrediënten 4 personen

, Voor de soep:, 90 g fijngeraspte komkommer, 95 g ananas, in kleine blokjes, 95 g mango, in kleine blokjes, 1/4 rode paprika, in kleine blokjes, 2 pruimtomaten, in kleine blokjes, 1 gesneden lente uitje, 2 el verse munt, fijngehakt, 2 el verse koriander, fijngehakt, 250ml tomatensap, 250 ml ananassap, 1 tl worscestersaus, tabasco, , Voor de avocadosalsa:, 1 avocado in blokjes, 1 tl limoensap , 1 el verse koriander, fijngehakt

Caribische kipsalade

Caribische kipsaladeDe mango en avocado zijn in deze Caribische kipsalade heerlijk verfrissend en dat is wat je in de zomer met warm weer wel kunt gebruiken. De lijst met ingrediënten lijkt misschien wel lang maar daardoor krijg je ook een goed gevulde maaltijdsalade.Beetje brood erbij en je kunt er weer eventjes tegen ;) :) …

Ingrediënten 2 personen

- olijfolie, - 250 gram kipfilet, in reepjes, - 1 klein blikje maïs (150 gram), - 1 klein blikje kidneybonen of borlottibonen (150 gram), - 1 rode peper, zaadjes en zaadlijsten eruit, fijngehakt, - 1 el witte wijnazijn, - sla (gemengd, kropsla of ijsbergsla) +/- 100 gram, - 1 mango, in blokjes, - 2 avocado's, in stukjes, - 2 tomaten, in blokjes, - 1 rode ui, in halve ringen, - 1 limoen, rasp en sap, - ½ bosje koriander, grof gehakt, - peper en zout

Piccadillo Caribisch gestoofd gehakt

In het Caribische gebied en in Mexico zijn vele variaties op dit gerecht te vinden. In Cuba serveert men piccadillo met rijst, terwijl men er in Mexico tortilla`s mee vult. …

Ingrediënten 4 personen

500 g rundergehakt, 1 ui, gesnipperd, 1 rode peper, in ringetjes, 1 groene paprika, in reepjes, 2 grote tomaten, fijngehakt, 50 g rozijnen, gewassen, 1 1/2 gemalen komijn (djinten), 75 g groene olijven met piment, 2 el kappertjes, uitgelekt

Caribische kipburgers

Kipgehakt met een Caribisch tintje door de kokos en de salade met mango, mais en het verse korianderblad. …

Ingrediënten 2 personen

1 kleine mango in partjes, 3 trostomaten, 1 blikje mais uitgelekt, 3 el fijngesneden korianderblad, zout, peper, 2 el halvanaise, 1/2 el honing, 2 tl grove mosterd, 200 gram kipgehakt, 1 eiwit, 1 teentje knoflook geperst, 2 el gemalen kokos, 50 gram witbroodkruim (2 sneetjes), 2 el zonnebloemolie, 2 maispistoletjes

Caribische krabsalade

Een broodje krabsalade, wie kent het niet? Het komt in vele varianten voor maar deze is minder goed bekend. Dit Caribische Krabsalade recept heb ik ontdekt tijdens een vakantie op de bovenwindse eilanden! De ananas en rozijnen in combinatie met de limoensap geeft het een heerlijke zoete frisse smaak! …

Ingrediënten 6 personen

, 75gr rozijnen, 1 theelepel witte wijnazijn, 1 eetlepel water, 150gr surimi, 100gr verse ananas in kleine stukjes gesneden, 1 wortel, fijngehakt, 3 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels kokosmelk, sap van een halve limoen, snufje verse nootmuskaat, zout en versgemalen peper, ,

Caribische stoofpot

heerlijke stoofpot van rundvlees.ik heb het jaren geleden veelgemaakt maar was t recept kwijt.vond dit onlangs terug in een leesboek,:)veel plezier met koken. …

Ingrediënten 4 personen

400 gr.sucadelappen, 2 uien in 4 stukken gesneden, 2 hele chinese knoflookbollen, zwarte peper, 2 volle eetl.hindostaanse massala (Surinami), 1/2 madame jeanettepeper , 1 wortel aan plakken, 1 tomaat in 4 stukjes, 1 el gedroogde peterselie, 3 pimentkorrels, 2 laurierbladeren, 1 buoillonblok vlees, 2 el rode wijnazijn, 2 tl bruine suiker, 1/2 eetl.provencaalse kruiden, 3 eetl.olijfolie, 2 el boter, 2 kopjes kokend water

Caribische salade

Lekkere salade met groenten én fruit! :D …

Ingrediënten 4 personen

Voor de Salade:, 1 grote sinaasappel, geschild en in partjes, 1 kleine, verse ananas, geschild, de kern verwijderd en in blokjes, Vruchtvlees van 1 kokosnoot, in blokjes, 16 kerstomaten, in vieren, 1 gele paprika, de zaadlijsten verwijderd en in reepjes, 1 krop bindsla, 2 bananen, in plakken, Voor de dressing:, 60 ml extra vergine olijfolie, Vers sap van 1 limoen, 1 el grove mosterd, Zout en vers gemalen zwarte peper

Caribische taco's

Heerlijke en gezonde vistaco's met avocado.https://chivanne.nl/caribische-tacos/ …

Ingrediënten 4 personen

12 kleine tortilla wraps , , 2 lenteuien , , 2 avocado's , , 1 ananas , , 500 gram surimi sticks , , 250 ml zure room , , handjevol verse koriander , , 1 blikje mais , , 2 sappige limoenen , , 4 eetlepele sweet chili saus , , zout en peper

Zalmfilet op Caribische wijze

kan ook op de BBQ …

Ingrediënten 4 personen

700 gr mango, geschild en in blokjes gesneden van ong. 1 cm, 5 el fijngehakte koriander, 2 el suiker, 2 el limoensap, 1 el fijngehakte ontpitte Jalapeño chilipeper, Snufje cayennepeper, 4 stuks zalmfilet met huid (per stuk ong. 170-225 gr en ong. 3 cm dik), 1 bosje waterkers, dikke stengels verwijderen, 1 cederhouten rookplank (minimaal 2 uur voor gebruik in water leggen), , Voor de marinade:, 1 lente-ui, fijn gesneden, 50 ml olijfolie, 50 gr suiker, 50 ml limoensap, 2 el fijngehakte tijm, 1 el fijngehakte knoflook, 1 el fijngehakte, ontpitte Jalapeño chilipeper, Snufje cayennepeper, 1 tl gemalen piment, 1 tl grof zeezout, 1/2 tl versgemalen zwarte peper, 1/4 tl gemalen gember, 1/4 tl vers geraspte nootmuskaat

Caribische kip Jonnie Boer

- …

Ingrediënten 4 personen

1 kip, 2 el Caribbean Spice Jonnie Boer, 1 hele boerderijkip of scharrelkip, 2 citroenen (evt. 1 gepekelde citroen), 2 el honing, 50 g boter, ,

Rijstsalade met Caribische kip en bonen

Een beetje aparte smaakjes bij elkaar, maar zo lekker!! …

Ingrediënten 4 personen

300 g gele rijst, 500 g kipfilet, 2 el Caribbean Spice specerijenmelange (Euroma original spices by Jonnie Boer), 2 el arachideolie, 400 g zwarte bonen, 1 zak paprika (groen-rood-geel), 4 kiwi's, 1 rode ui, 1 limoen (schoongeboend)

Caribisch gehakt met gele rijst en augurkreepjes

Zoet,mild gekruid gehakt met aubergine en gele rijstgekookt in koenjit. …

Ingrediënten 2 personen

300 gr.rundergehakt, 3 el olijfolie/2 el roomboter, 1 gesnipperde ui, 2 tenen knoflook gehakt, 1/2 aubergine aan kleine stukjes gesneden, 2 kleine blikjes tomatenpuree, Himalaya zeezout uit de molen, 2 tl cayennepeper, 1 tl tijm, 2 tl gemberpoeder, 2 tl oregano, 2 kopjes heet water, aurgurken in reepjes gesneden, verse peterselie, surinaamse riist , 1 tl koenjit

Caribische tiramisu

. …

Ingrediënten 4 personen

100 g verse roomkaas , 40 g witte basterdsuiker , 75 ml slagroom , 4 el kokoslikeur (bijv. Malibu, Gall&Gall) , 1/2 pak lange vingers (koekjes, a 175 g) , 2 bananen, in lange plakken +, cacaopoeder, om te bestuiven ,

Carabische kip

Jonnie Boer: `De Caribische keuken is een echte fusion keuken met vele invloeden vanuit het verleden. Caribbean Spice is een fraaie melange voor lichte, exotische vlees- en visgerechten. Heerlijk bij een stuk tonijn van de gril of voor een lekker kipgerecht.` …

Ingrediënten 4 personen

1 hele boerderijkip, 2 st citroen, 1,5 el Caribbean spice, 2 el honing, 50 gr boter

Koffiebroodjes met rum

Deze koffiebroodjes wil je dit weekend maken! Lekker romig van binnen en met een scheutje rum maak je ze extra speciaal. …

Ingrediënten 8 personen

200 ml banketbakkersroom , 2 handjes rozijnen , 50 ml Caribische rum , 1 pak croissantdeeg XL

Caribische Kip

Ingrediënten 6 personen

* Kipfilet (1 kilo), * Paprika (rood, geel & groen), * Ui (1 grote), * Champignon (1 bakje), * Tomatenpuree (1 blikje 140 gr.), * Banaan (3 stuks), * Ananas (1 blik), * Kerriepoeder, * Paprikapoeder, * Rijst (3/4 mok p.p),

Caribische rijstschotel

Caribische rijstschotel Dit rijstgerecht wordt met veel ingrediënten uit de Caribische keuken gemaakt. De cashewnoten zorgen voor een heel bijzondere en smakelijke touch. …

Ingrediënten 4 personen

1 paprika, rode, 6 bosuitjes, in ringetjes, 3 gemberbolletjes, 1 mango, 1 banaan, 2 limoenen, 1 kippenbouillontablet, 20 gr. koriander, verse, 150 gr. cashewnoot, 250 gr. basmatirijst, 1 el. gembersiroop, 3 el. olijfolie, 1 el. wijnazijn, witte, 2 stengels bleekselderij, 1 teentje knoflook, 1 tl. piment, 1 tl. sambal oelek, 0.5 l. water, Zout, Peper, , , , , ,

Jambalaya met auberginedip

Een heerlijk creools / Caribisch gerecht waarbij de naam alleen al de gasten doet watertanden van nieuwsgierigheid. …

Ingrediënten 4 personen

Jambalaya:, 100g hamblokjes, 100g roze garnalen, 6 kippenbouten (of vleugels), 1 klein blikje mais, handvol diepgevroren erwten, 1 rode en 1 groene paprika, 6 stengels witte selder, 1 grote ui, 6 teentjes look, Bakje kerstomaatjes, 300g bakrijst (bosto mediterraneo is lekker), 1 glas bruine rum, 1 potje tomatenpuree, ketchup, bastaardsuiker, kippenbouillon, Loempiasaus, Kruiden: paprikapoeder, kippenkruiden, lookpoeder, caribische kruidenmix (Carrefour: bourgignon), currypoeder, cayennepeper, , Auberginedip, 1 grote aubergine, 1 blik tomatenblokjes (gekruid met chili evt.), ketchup, 1 flesjes light room

Exotische salade met mango en avocado

Weinig aan toe te voegen. Alleen dat dit een van mijn persoonlijke toppertjes is en verslavend lekker. De combinatie mango/avocado is bij mij behoorlijk favoriet. Doe daar nog rode ui een rood pepertje, limoensap en chilisaus bij en je hebt echt een verrukkelijke salade. O ja . . . . . vergeet natuurlijk de koriander niet ;)Zorg wel dat de mango en avocado goed rijp zijn want dan heb je veel m …

Ingrediënten 4 personen

- 2 mango's, - 2 avocado's, - 1 rode ui, - 1 rode peper, - ½ bosje koriander, - 2 el chilisaus, - sap van ½ limoen

Zoete aardappelsalade met avocado, kikkererwten, venkel en p

Spannende en smakelijke salade met een Caribisch tintje. Bijgerecht voor vier personen of hoofdgerecht voor twee personen. …

Ingrediënten 1 persoon

- 1 flinke zoete aardappel (bataat), in blokjes, - 1 rijpe avocado, in blokjes, - 1 blik kikkererwten, afgespoeld (400 gram), - 1 venkelknol, ontkernd en in blokjes, - 1 rode (punt)paprika, in blokjes, - 1 a 2 trostomaten, in blokjes, - 1 el sesamolie, - 2 el plantaardige olie, bijvoorbeeldgearomatiseerde wokolie, - 1 el limoensap, - 1 tl rode wijnazijn, - cayennepeper, - komijn, - ketoembar, - versgemalen peper en zout, - voor de liefhebber: 1/2 bosje verse koriander, fijngehakt

Diverse muffins

Hoop dat er plaats is heb recepten genoeg …

Ingrediënten

BASISRECEPT:, 140 gr.kristalsuiker,250 gr.zelfrijzend bakmeel,teel.bakpoeder,150 gr.blauwe bessen., 85 gr.afgekoelde,gesmolten boter,2 geklopte eieren,2 dl.melk,teel.vanille-extract.

Hot 'n Spicy Meat Rub (BBQ Jamaican Style)

Voor de heerlijke authentieke Caribische taste, nu thuis zelf te bereiden! …

Ingrediënten 4 personen

- 500 gram kipfilet, - 2 teentjes knoflook, - 2 middelgrote uien, - 1 (Spaanse) Rode Peper, - 4 el olijfolie, - een handje Jamaicaanse Jerk kruidenmix, - een snufje piment, - (zwarte) Peper en Zout naar wens

Purple rain

De Purple Rain is een cocktail die wordt gemaakt van vodka, veenbessensap, blauwe curacao en grenadine. De Purple Rain is een wereldwijd bekende cocktail die zijn roots heeft liggen het Caribisch gebied. Om de Purple Rain te voorzien van een extra smaaktoevoeging wordt deze gegarneerd met een drietal rode bessen. Deze is een bekend drankje in het Caribische gebied, het gebied waar het drankje ook …

Ingrediënten

45 ml Vodka, 30 ml Blue Curacao, 30ml (veen)bessensap, 10ml Grenadine

Pompoenpuree x 2

Pompoen op een andere manier Nu als Pompoenpuree Verassend, smakelijk, en nog gezond ook. …

Ingrediënten 1 persoon

Pompoenpuree met cayenne peper, I kilo gaar gestoomde pompoen Liefst nog warm!, Van Butternut, Hokkaido-Kabocha pompoen, Hubbard of Calabaza, 2 eetlepels boter, Cayenne peper naar smaak, , Pompoenpuree met Chinees vijfkruidenpoeder, 1 kilo gestoomde pompoen, 2-3 eetlepels boter, 1 eetlepel bruine suiker, 1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder *, paar snufjes zout, Paar eetlepels bouillon naar keuze., , Vijfkruidenpoeder*, Let op!, Zorg dat je vijfkruidenpoeder vers is!, Vijfkruidenpoeder heeft een uitgesproken smaak., Als je niet zeker weet of je dit wel lekker vindt voeg dan eerst de helft v/d hoeveelheid toe., Proeven voor je meer toevoegt.

Caribische kip

Een recept volgens weight watchers, ik heb 'm alleen iets aangepast omdat mijn vriend geen ananas lust, 3.5 points p.p. …

Ingrediënten 4 personen

4 kipfilets (130 gr. elk), 1 grote ui, 1 rode paprika, 2 koffielepels olijfolie, 3 el. tomatenketchup, 2 vetarme kippenbouillonblokjes, 250 ml warm water, 1 el. kerriepoeder, peper, 2 koffielepels maizena, 4 halve perziken (of ananas dus) uit blik op eigen sap, 4 el. sap (uit perzikenblik), 1 banaan

Stobá (Caribische stoofschotel)

Tijd om klaar te maken: 25 minuten. Daarna nog 2 uur stoven. Wordt origineel met geitenvlees gemaakt …

Ingrediënten 4 personen

2 tomaten, ontveld; 6 eetlepels zonnebloemolie; 800 g riblappen, in blokjes; 1 grote ui, fijngesneden; 3 tenen knoflook, in plakjes; 1 rode paprika, in reepjes; 1 runderbouillontablet; 1 mespunt nootmuskaat; 1 rode peper, fijngesneden; 2 aardappels, in blokjes; 1/2 winterpeen, in blokjes.

CARIBISCHE SATE

DEZE SATE HEEFT WEER ANDER MARINADE DAN DAT WIJ GEWEND ZIJN. …

Ingrediënten 4 personen

500 gr varkensfricandeaupeper2 el citroensap1 el rum of wiskyVOOR DE PINDASAUS:1 ui2 teentjes knoflook2 el zonnebloemolie150 gr pindakaas met stukjes noot2 dl kokosmelk of santen1 el sojasaus1 el bruine suikerenkele druppels tabasco2 el citroensap

Caribische Kip

Debrots Kip met bamboescheuten …

Ingrediënten 4 personen

800gr.ontbeende kippen-bovenbenen(thights)2 eetl.bloem,1 eetl.gemberpoeder,1/2 eetl.suiker,4 eetl. olie,1 ui,1 blikje bamboescheuten(300gr.)1/2 rode parika,1/2 gele paprika,1 kleine groene paprika,1 dl.kippenbouillon van een blokje,4 eetl.sojasaus,3 eetl.dry sherry of cognac,100 gr. champignons,peper,zout.

Caribische kalfsschotel

Een zomers gerecht voor liefhebbers van een feestelijke maaltijd …

Ingrediënten 4 personen

500 gram malse Kalfsriblappen, 50 gram doorregen spekblokjes, 50 gram boter of olie, 1 ui gesnipperd, 2 teentjes knoflook (geperst), 1 takje tijm, gerist, 1/2 teelepel geplette zwarte peperkorrels , 2 kruidnagels, 1/2 stokje kaneel of 1 mespuntje, vers gemalen kaneel, 1 mespuntje koriander, 1 dl droge witte wijn, 1 borrelglas donkere rum, water, zout, paprikapoeder, 2 eetlepels creme fraiche

Caribische pompoensoep

heerlijke pittige soep (kun je natuurlijk zelf bepalen, hoe pittig!) als je je met Halloween afvraagt wat je met de restanten van al die pompoenen moet, dan is dit een aanrader.... dit is niet de flauwe soep/taart die je misschien gewend bent... Oranje ronde pompoenen zijn het lekkerst …

Ingrediënten 4 personen

1 a 2 pompoenen(1 grote of 2 kleintjes), 2 uien, 4 teentjes knoflook, 3 l kippenbouillon, 1 flinke eetlepel sambal oelek (of minder, naar eigen smaak), bakje ontbijtspek, 2 kipfilets in stukjes gesneden, 150 gr spagetti, zout,peper, 1/4 dl slagroom, 1 bosje lente-uitjes,

Caribische Pompoensoep

Ingrediënten 4 personen

1 kilo pompoen/1 ui/2 teentjes knoflook/1 bosje lente-uitjes/1 rode spaanse peper/1 el.olie/75gr ontbijtspek,in blokjes/300gr mager varkensvlees in stukjes 2 liter kippenbouillon(van tabletten)150gr spaghetti/zout/peper/1/8 liter slagroom/1 el.fijngeknipte bieslook.

Caribische kippeboutjes

…

Ingrediënten 4 personen

*12 drumsticks *1/2 dl.citroensap, *1 a 2 eetl.piri-piri *2 eetl.ketjap manis, saus, *4 eetl.gembersiroop *zout en peper, *250 gr.bloem *olie om in te , frituren ,

Caribische soep met pompoen

Makkelijke goed gevulde soep met kip, geit of stoofvlees. …

Ingrediënten 6 personen

1 hele kip of 500 gr geitevlees of 500 gr stoofvlees - 1 grote ui - 2 teentjes knoflook - 1 paprika - 2 tomaten - 1 bakbanaan - 1 stuk pompoen - 1 a 2 wortels -1 a 2 zoete aardappels - 1 a 2 gewone aardappels - eventueel een stuk cassave - 1 bosui - 2 stengels soepselderie - 2 tomaten - water - ketchup - 1 eetl. mosterd - maggi - zwarte peper en zout - laurierblad - eventueel een pimenton (hete peper) en cilantro naar smaak

Caribische Garnalencocktail

Feestelijk voorgerecht …

Ingrediënten 2 personen

1 tomaat, 1 stengel bleekselderij, 1 bosuitje, 1 eetl. fijngehakte verse koriander of peterselie, 1 eetl. limoen of citroensap, 1 theel. tabasco, zout en peper, 100g garnalen, 2 eetl. mayonaise, 4 tortillachips

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Smulweb Magazine 31

Kerst op Smulweb

Caribisch recepten (236)

Martijn's burger met salade

Ingrediënten 2 personen

Bereidingswijze

Caribische kip voor Slowcooker of oven

Ingrediënten 4 personen

Caribische ananassalade

Ingrediënten 4 personen

Caribische kipcurry

Ingrediënten 4 personen

Caribische kip

Ingrediënten 4 personen

Jambalaya

Ingrediënten 6 personen

Caribische gazpacho

Ingrediënten 4 personen

Caribische kipsalade

Ingrediënten 2 personen

Piccadillo Caribisch gestoofd gehakt

Ingrediënten 4 personen

Caribische kipburgers

Ingrediënten 2 personen

Caribische krabsalade

Ingrediënten 6 personen

Nieuwste Caribisch recepten

Caribische stoofpot

Ingrediënten 4 personen

Caribische salade

Ingrediënten 4 personen

Caribische taco's

Ingrediënten 4 personen

Zalmfilet op Caribische wijze

Ingrediënten 4 personen

Caribische kip Jonnie Boer

Ingrediënten 4 personen

Rijstsalade met Caribische kip en bonen

Ingrediënten 4 personen

Caribisch gehakt met gele rijst en augurkreepjes

Ingrediënten 2 personen

Ca­ri­bi­sche ti­ra­mi­su

Ingrediënten 4 personen

Carabische kip

Ingrediënten 4 personen

Koffiebroodjes met rum

Ingrediënten 8 personen

Caribische Kip

Ingrediënten 6 personen

Caribische rijstschotel

Ingrediënten 4 personen

Jambalaya met auberginedip

Ingrediënten 4 personen

Exotische salade met mango en avocado

Ingrediënten 4 personen

Zoete aardappelsalade met avocado, kikkererwten, venkel en p

Ingrediënten 1 persoon

Diverse muffins

Ingrediënten

Hot 'n Spicy Meat Rub (BBQ Jamaican Style)

Ingrediënten 4 personen

Purple rain

Ingrediënten

Pompoenpuree x 2

Ingrediënten 1 persoon

Caribische kip

Ingrediënten 4 personen

Stobá (Caribische stoofschotel)

Ingrediënten 4 personen

CARIBISCHE SATE

Ingrediënten 4 personen

Caribische Kip

Ingrediënten 4 personen

Caribische kalfsschotel

Ingrediënten 4 personen

Caribische pompoensoep

Caribische tiramisu