Smulweb.nl maakt gebruik van cookies Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.
Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.
Accepteer alles Of pas uw voorkeuren aan
  1. Home
  2. Recepten
  3. Gerechten
  4. Amuse
  5. Amuse
Alles over amuses op Smulweb.nl

Amuse is een zeer klein gerecht (of minihapje) ter bevordering van de spijsvertering en om de smaakpapillen op gang te brengen. Zowel de amuse-gueule ('klein hapje dat voor de maaltijd geserveerd wordt in bar of bistro, om de hongergevoelens op te wekken' ') als de amuse-bouche (in restaurants) zijn bedoelt om te amuseren. Een hapje dat zowel voor als tijdens de maaltijd geserveerd kan worden. De mooiste, lekkerste en meest bijzondere amuses vind je op Smulweb, zoals slabonbon, mini-hamburgertjes, tonijntartaar, bisque, champignoncappuccino, kreefthapje, eendenlever, spoom en geitenkaasamuse.

Vlees
Vlees
Meer Vlees recepten »
Best beoordeeld
Best beoordeeld
Vis
Vis
Meer Vis recepten »
Vegetarisch
Vegetarisch
Meer Vegetarisch recepten »
Soep
Soep
Meer Soep recepten »
Gevogelte
Gevogelte
Meer Gevogelte recepten »
Schaal- en schelpdier
Schaal- en schelpdier
Meer Schaal- en schelpdier recepten »
Dessertamuse
Dessertamuse
Meer Dessertamuse recepten »
Kaas amuse
Kaas amuse
Meer Kaas amuse recepten »
Salade
Salade
Meer Salade recepten »
Suggesties kookboeken
  • amuse

    van carola1208 , -1 recepten, 0 volgers

  • amuse

    van elma5 , 5 recepten, 0 volgers

  • Amuses

    van hermien_kg , 1 recepten, 1 volgers

  • amuses

    van mobiel_1369324047 , 33 recepten, 22875 volgers

  • Amuse

    van PascalVB , 1 recepten, 0 volgers

Nieuwste Amuse
Amuse van gerookte zalm en avocadomousse.

Eenvoudig voorgerechtje of amuse in een glaasje met een gouden combinatie van avocado en gerookte zalm. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Frans
Hammousse amuse

Heerlijke luchtige amuse …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands
Macarons met gerookte zalm

Amuse van Karin …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Wereld
Romig bospaddenstoelensoepje met peterselie

Dit bospaddenstoelen soepje is perfect om te serveren als amuse. Tip: serveer de soepjes in kleine glaasjes. Dit ziet er leuk uit en zo zijn je amuses perfect geportioneerd.  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Wereld
Rosbief rolletjes met tortilla, truffelmayo en rucola

Het is leuk om een amuse te serveren als je gasten binnenkomen. Amuse betekend letterlijk vermaak voor de mond. Deze rosbief rolletjes zijn zeker vermaak voor de mond. Dit kleine hapje zorgt ervoor dat je gasten zin krijgen in het diner!  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Wereld
Papadums met spicy gamba's, mango chutney en koriander

Gek op pittig eten? Deze amuse is onwijs snel klaar gemaakt maar je steelt er de show mee! De knapperige pappadums gaan perfect samen met de sappige gamba's, pittige peper en zoete mango chutney. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Wereld
Pikante garnalen omelet - tortilla de gamba's

Een tijdje geleden heb ik mee gedaan met een tapas workshop en dit was ronduit toch wel mijn favoriete recept. We hebben er heerlijk van gesmuld. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Spaans
Romige paddenstoelensoep

Deze soep is een alleskunner. Heerlijk voor op een doordeweekse dag in een grote kom met een warm broodje ernaast, als amuse of als voorgerecht bij een chique diner. Romige paddenstoelensoep is altijd goed.  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Wereld
Doperwtjesmousse met gerookte makreel en munt

Op een gezellig dinertje bij vrienden kregen we als "mondvermaakje" ,zoals onze Zuiderburen dat zo mooi weten uit te drukken....... deze  eenvoudige, maar heerlijke amuse  voorgeschoteld. Natuurlijk kreeg ik van de gastvrouw het recept. Dit hapje is perfect voor te bereiden ( doperwtenmousse) en klaar in 10 minuten. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Frans
Populairste Amuse
Amuse van zalmrolletjes gevuld met spinazie en boursin

Echt een leuke amuse om te serveren. Staat enig op een lepel maar ook in een klein schaaltje met een prikkertje. Erg makkelijk om te maken en kan van te voren bereid worden  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Frans
Amusechampignons

Samen met mijn nichtje van 10 jaar gemaakt die graag een amuse wilde maken.Eenvoudig maar heel lekker. Gevulde champignons geserveerd op een lepel. Hier maak je indruk mee. Heerlijk hapje helemaal vooraf bij een dinertje. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Internationaal
Amuse van Geitenkaas verpakt in Serranoham

Leuk om te serveren of op een lepel, of leuk klein schaaltjes met prikkertje enz enz. De amuse kan je makkelijk een dag van te voren maken. Dus SUPER !!! …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Frans
Amuse van Roomkaas met zalm, pijnboompitten en honing

Een geweldige amuse waar je vrienden nog eens voor terug willen komen. De combinatie van de kaas, noten en honing is geweldig. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Frans
Avocadobavarois en garnalentartaar als amuse of voorafje.

Deze amusehapjes van avocadomousse met garnalenroom doen niet onder voor die in een restaurant! Serveer ze bij het aperitief of amuse of in een glaasje als voorgerecht …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Frans
Amuse van Pittige garnalenspiesjes

Leuk voorgerecht!? Makkelijk te maken en een streling voor de tong !! SUPER SUPER SUPER SIMPEL!!Een recept van mijn vriendin waar ze mee binnen kwam op een feestje hier! TOP DUS!! (eigen foto)  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Frans
Amuse van carpaccio met pesto

Kleine plakjes vlees. De pijnboompitten maken het hapje een beetje krokant. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Italiaans
Populaire Amuse kookboeken:
Top