Ik heb dit recept niet zelf verzonnen of gemaakt maar gevonden op Pinterest en hier bewaard omdat ik het zelf dan makkelijk terug kan vinden..  Dit is het bericht van Marianne:Dit is misschien wel het meest populaire borrelhapje bij ons thuis! Luxe, lekker en toch heel simpel te maken.Deze Oosters gemarineerde varkenshaas doet het goed als tapa, warm borrelhapje of als amuse voor een (kerst)diner. Door het vlees aan het eind van de baktijd nog even te bestrijken met honing krijgt het een lekker zoet korstje. Door de marinade in te koken krijg je een heerlijk stroperig soja-sesam sausje dat het vlees nog lekkerder maakt! Pas wel op met het inkoken, ketjap en honing branden snel aan. Laat de marinade daarom op een laag vuurtje heel langzaam reduceren tot een dikke, stroperige saus. Wanneer de saus genoeg is ingedikt neem de pan dan direct van het vuur. Warm de saus eventueel weer iets op als de varkenshaas gaar is. De lente uitjes maken het lekker pittig en zorgen dat het er mooi uit ziet. Al met al een gerechtje dat zeker het proberen waard is! …  Lees verder »

•  30-60 min.
• Aziatisch

• Bewaard 0 + -
  Bewaar Bewaar
  niet
• Reacties 0 +
  Reageer
• Waardering0van5

Amuse van KB bij Inge …  Lees verder »

•  20-30 min.
• Wereld

• Bewaard 0 + -
  Bewaar Bewaar
  niet
• Reacties 0 +
  Reageer
• Waardering0van5

Soms doet een titel niet echt recht aan een lekker gerecht en dit is er zo eentje. Kort gebakken coquilles op een bedje van doperwten puree en een beetje munt. Het recept is alweer een gouwe ouwe, maar als een feestelijk voorgerecht is dit een snel en makkelijk recept. Als voorgerecht, tussengerecht of amuse. …  Lees verder »

•  20-30 min.
• Frans

• Bewaard 0 + -
  Bewaar Bewaar
  niet
• Reacties 0 +
  Reageer
• Waardering0van5

Zelf soep maken is al heel makkelijk. Deze romige paddenstoelensoep is wel heel makkelijk om te maken. Binnen no time heb je een super vers, romig soepje op tafel staan. Hij is zo lekker dat je er meteen een hele kom van wilt maar als amuse is deze paddenstoelensoep ook erg leuk.  …  Lees verder »

•  10-20 min.
• Wereld

• Bewaard 11 + -
  Bewaar Bewaar
  niet
• Reacties 0 +
  Reageer
• Waardering0van5

Hier is iedereen , zelfs de kleinkinderen, dol op Boursin. Dit hapje oogt leuk, is zo gemaakt en iedereen, die ook van Boursin houdt , lust hier wel pap van. Lekker als borrelhapje, of als amuse voor een etentje. …  Lees verder »

•  10-20 min.
• Italiaans

• Bewaard 1 + -
  Bewaar Bewaar
  niet
• Reacties 0 +
  Reageer
• Waardering0van5

Geinspireerd door een eerlijke amuse in een bourgondisch restaurant besloot ik dit recept te ontwikkelen. Met slechts enkele ingrediënten tover je in een handomdraai een heerlijk voorgerecht op tafel! …  Lees verder »

•  20-30 min.
• Multi-cultureel

• Bewaard 0 + -
  Bewaar Bewaar
  niet
• Reacties 0 +
  Reageer
• Waardering0van5

Een rustpauze in een 8 gangen menu. De gerookte lychee vond ik op de website van Herbivarious, en daarbij heb ik een lychee spoom gemaakt met rose champagne. Een geslaagde combinatie! …  Lees verder »

•  60-120 min.
• Europees

• Bewaard 0 + -
  Bewaar Bewaar
  niet
• Reacties 0 +
  Reageer
• Waardering0van5

Een heerlijke exotische cappuccino van curry als licht voorgerecht of amuse met gamba, gember, ananas en banaan. …  Lees verder »

•  60-120 min.
• Europees

• Bewaard 0 + -
  Bewaar Bewaar
  niet
• Reacties 0 +
  Reageer
• Waardering0van5

Deze schitterende amuse is binnen enkele minuutjes gemaakt en geeft een prachtig resultaat voor op de kersttafel. Ik heb zelf met chilipeper en een scheutje tabasco de garnalen een pittige smaak gegeven, maar je kunt de garnalen ook wat milder houden door ze bijvoorbeeld op smaak te brengen met een scheutje witte wijn, knoflook of citroensap. …  Lees verder »

•  0-10 min.
• Nederlands

• Bewaard 2 + -
  Bewaar Bewaar
  niet
• Reacties 2 +
  Reageer
• Waardering0van5

Meer resultaten …  Lees verder »