1. Home
  2. Recepten
  3. Flan

Flan recepten (215) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

water

Een flan is een nagerecht waarvan eieren en melk of room de voornaamste bestanddelen zijn.

INGREDIENTEN

4

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-06-1999
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Kaasflan met tomaat en olijven

Tapashapje

INGREDIENTEN

6 eieren, 1 dl gezeefde tomaten (uit een pak), 150 g geraspte belegen kaas, 2 eetl.fijngehakte peterselie, zout en versgemalen peper, 1 eetl olijfolie, 2 eetl. paneermeel, 16-20 met paprika gevulde groene olijven

  • Spaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-10-2010
  • Spaans
  •  10-20 min.

Spaanse appelflan

"Flan de manzana"

INGREDIENTEN

1 kg appels (zoete) - 300 gram suiker - 6 eieren - 100 gram boter - 1 dl witte wijn - 1 citroen - 30 gram suiker om te carameliseren

  • Spaans Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-10-2000
  • Spaans Nagerecht
  •  60-120 min.

supersnelle rijstflan

Deze flan maak je klaar in een wip in de magnetron

INGREDIENTEN

1 maatje van 200 ml. Zelfrijzende bloem, 1 maatje van 200 ml. Suiker, 1 maatje van 200 ml. Melk, 1 ei en 1 doos rijst, Karamelsaus, ,

  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-05-2000
  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  10-20 min.

Zalmflan met lentegarnituur

"Flan de saumon avec garniture printaniere". Alles kan de dag van tevoren klaargemaakt worden, alleen de bordschikking moet op de dag zelf.

INGREDIENTEN

2 grote of 3 kleine zalmmoten - 3,5 dl volle melk - 2 eiwitten - nootmuskaat - peper en zout. Lentegarnituur: 16 Noordzeegarnalen - 16 fijne boontjes - 4 kerstomaten - enkele bloemkoolroosjes - 4 schijfjes citroen

  • Frans Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-09-2000
  • Frans Voorgerecht
  •  30-60 min.

sinaasappelflan

Spaans nagerecht

INGREDIENTEN

6 eieren, 75 g suiker, 3,5 dl sinaasappelsap, geraspte schil van 1/2 sinaasappel

  • Spaans Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-08-1999
  • Spaans Nagerecht
  •  0-10 min.

appeltaart

INGREDIENTEN

250 gram bladerdeeg, 4 golden appelen, 1/4de liter room, 1 vanillestokje, 4 eieren, kaneel, 150 gr suiker, boter

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-11-2000
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Appeltaart

INGREDIENTEN

250 gr bladerdeeg, 4 golden appelen, 0,25 l room, 1 vanillestokje 4 eieren, kaneel, 150 gr suiker, boter,

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-02-2003
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Appeltaart

INGREDIENTEN

250 gr bladerdeeg, 4 golden appelen, 0,25 l room, 1 vanillestokje, 4 eieren, kaneel, 150 gr suiker, boter

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-05-2003
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Spinazieflan

INGREDIENTEN

1 1/2 kg. spinazie1 eetl. olijfolie1/2 rode paprika2 teentjes knoflook3, eieren50 gr. parmezaanse kaas, geraspt + 2 eetl.2 eetl. slagroomnootmuskaat, zoutpeper

  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-11-2004
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Rabarbertaart

Een heerlijke frisse zomertaart.

INGREDIENTEN

Bladerdeeg, rabarber, ei, creme fraiche en suiker

  • Frans Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-06-1999
  • Frans Nagerecht
  •  10-20 min.

Flantaart

Zelfs wie geen taart lust, houdt toch van flantaart. Op een uurtje is ze gebakken !

INGREDIENTEN

Voor het gistdeeg : 10 g verse gist * 40 g lauw water * 175 g bloem * 1 ei * snuifje zout * 5 g fijne kristalsuiker * 40 g boter, Voor de vulling : 3 eierdooiers * 50 g griessuiker * 50 g bloem * 100 g geevaporeerde volle melk * 100 g room (40 %) * 2 ml vanille-extract * 2 eiwitten * 20 g ultra-fijne kristalsuiker * poedersuiker

  • Belgisch
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-10-2001
  • Belgisch
  •  60-120 min.

Asperges:Terrine van groene en witte asperges

Helemaal op voorhand te maken

INGREDIENTEN

300 gr groene asperges,300 gr witte asperges,3 eieren,1,5 dl room,peper en zout,boter.

  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-03-2002
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.

PREIFLAN

Ideaal met dit warme weer. terwijl jij lekker in de zon ligt doet de oven zijn werk.

INGREDIENTEN

3 preien, zout, selderijzout,tijm, 4 eieren, 4 eetlepels melk, 1 eetlepel maizena, 1 eetlepel tomatenketchup, 200 gram ham, 200 gr. belegen kaas,10 gram boter

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-06-2005
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Creme caramel

Creme caramel is een klassiek dessert uit de fijne keuken. In Frankrijk heet het creme caramel (daar wel met een'c' geschreven), wij noemen het karamelcreme , in Spanje heet het 'flan' en de Britten noemen het custard. Het wordt in de oven gemaakt van gekarameliseerde suiker en schuimig geklopte eieren.

INGREDIENTEN

150 g poedersuiker, 0,750 1 volle melk, 1 vanillestokje, 3 eieren, 2 eierdooiers, olie om in te vetten,

  • Internationaal Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-02-2004
  • Internationaal Nagerecht
  •  30-60 min.

koffieflan

INGREDIENTEN

4 eieren [M], 200 ml slagroom, 25 ml sterke koffie, 1 theelepel vanillesuiker, 15-20 g kristalsuiker, snufje zout, snufje grof gemalen szechuanpeper, 4 eetl. bruine rum.

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-03-2001
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Bloemkoolflan met ham en kaas

Dit is eigenlijk een hartige taart zonder deegbodem.

INGREDIENTEN

1 kleine bloemkool, in roosjes, 100 g gekookte ham, in reepjes, 125 g geraspte lichtbelegen boerenkaas, 1 1/2 dl crème fraîche, 3 el olijfolie, 1 el zonnebloemolie, 1 el balsamicoazijn, 4 eieren, 1 kropsla, in stukken, zout en peper

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-11-2009
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

BLOEMKOOLFLAN MET HAM EN KAAS

Een hartige taart zonder deegbodem.

INGREDIENTEN

1 kleine bloemkool of broccoli in roosjes, zout en peper, 100g ham in reepjes, 125g lichtbelegen boerenkaas, geraspt, 4 eieren, 1,5dl creme fraiche, 1 krop sla, 3 el olijfolie, 1 el zonnebloemolie, 1 el balsamicoazijn, 1 tl mosterd

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-05-2010
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Eierflan

INGREDIENTEN

Boter voor invetten1 sjalotje1 bakje cherry tomaatjes 6 takjes verse dragon30 gram verse panklare spinazie6 eieren250 ml melk100 ml slagroomzout en versgemalen peper,

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-10-2006
  • Nederlands
  •  0-10 min.

PANNA COTTA

Een flan van de nieuwe generatie

INGREDIENTEN

125ml slagroom,600mlmelk,110g suiker,vanillestokje,5 blaadjes gelatine,rasp van een halve sinaasappel(zeer fijn)

  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-10-2001
  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.

Eierflan met tomaatjes

Een lekker, romig bijgerecht voor, bijvoorbeeld, de paaslunch of -brunch.

INGREDIENTEN

Boter voor invetten1 sjalotje250 gr. cherrytomaatjes6 takjes dragon30 gr., verse, panklare spinazie6 eieren2 1/2 dl. melk1 dl. slagroomzoutversgemalen, peper

  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-04-2004
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Kaas- parikaflan met chorizoworst

Makkelijk

INGREDIENTEN

1 rode en 1 groene paprika schoongemaakt en in stukjes gesneden., boter, zout en peper, 100 gr. roomkaas, 3 eieren, 100 gr. H?ttenk?se, tabasco, 100 gr. geraspte oude kaas, 100 gr. chorizoworst in reepjes gesneden.

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-01-2006
  •  
  •  30-60 min.

Groenteflan

INGREDIENTEN

Voor de groene flan, 2el olijolie,2 sjalotjes,fijngesneden, 1teentje knoflook,geperst 150gr peultjes,in stukjes,5 lente uitjes in ringen,150gr wilde spinazie in reepjes, Voor de rode flan, 2el olijfolie,2rode uien in ringen,1teentje knoflook geperst,1grote rode paprika in reepjes,150gr kerstomaatjes gehalveerd, voor het beslag, 6eieren,100gr harde geitenkaas geraspt,4el creme frache,3el fijngesneden peterselie,zout en peper.

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-02-2005
  •  
  •  20-30 min.

Kaas-flan

Kaas-flan met tomaat en olijven

INGREDIENTEN

6 eieren]1 dl.gezeefde tomaten(pak/blik)], 150 gr.geraspte vol belegen kaas]2 el.peterselie,fijngehakt]2 el.paneermeel], 1 el.olijfolie]zout en versgemalen peper], 16-20 gevulde groene olijven]

  • Nederlands Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-11-2005
  • Nederlands Voorgerecht
  •  30-60 min.

Perenflan

INGREDIENTEN

150 g roomboter, 150 g fijne kristalsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 3 eieren, 200 g bloem, 2 peren, extra suiker voor karamellaagje

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-01-2012
  • Frans
  •  30-60 min.

Posteleinflan met kaas

Caloriearm hoofdgerecht. 220 kcal per persoon

INGREDIENTEN

1 kg postelein, boter voor het invetten, 3 eieren, 2 el bloem, 125 geraspte kaas, peper, zout, paar druppels citroensap, mespunt bakpoeder, paar kleine klontjes boter

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-12-2003
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Vanilleflan met rode bessen

Vanilleflan met rode bessen

INGREDIENTEN

- 5 dl melk, - 1 theelepel agar-agar, - 1 vanillestokje, - 5 eetlepels honing,

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-11-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Rijstflan

Lekkere flan die vooral in de smaak valt van kinderen

INGREDIENTEN

1 tas suiker(iets minder) - 2 tassen melk - 4 eierdooiers + 4 opgeklopte eiwitten - 1 zakje vanillesuiker - 1 tas zelfrijzende bloem - 1 blik roomrijst (de witte)

  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-01-2003
  • Belgisch
  •  10-20 min.

Preiflan met basilicum

INGREDIENTEN

1 1/2 kg prei, , 1/2 zakje verse basilicum (` 15 g), , 25 g roomboter, , zout, , peper, , 3 eierdooiers, , 1 bekertje creme fraiche (125 ml), , 1/2 zakje geraspte belegen kaas (` 150 g), , 1/2 eetlepel boter om in te vetten,

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-10-2005
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pina-Colada mousse

INGREDIENTEN

Voor ongeveer 10 porties:, Voor de creme:, 200 ml Kokosmelk-creme, 2 flesjes Rumaroma, 70 g suiker, 1/8 l melk, 2 zakjes Vanille, ? l room, , Voor de saus:, 1 middelgrote geschilde ananas, , Om te bestrooien:, Een beetje kokosrasp.,

  • Oostenrijks Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-03-2004
  • Oostenrijks Nagerecht
  •  10-20 min.

Aspergeflan

INGREDIENTEN

1,5 kg asperges, suiker, foelie, 30 g boter, 175 g ham, 6 eieren, 1,5 dl slagroom, 2 theelepels aardappelmeel, 1,25 dl melk, 80 g geraspte emmentaler, paneermeel, 20 g boter, bieslook, , Emmentaler is een Zwitserse kaas, hij is mild en zoet van smaak en vrij hard van structuur.

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-09-2002
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Portugal: Karamelvla

* Pudim flan *Caramelvla wordt zo vaak en op zoveel verschillende plaatsen in Portugal gegeten dat hij de bijnaam '365' heeft gekregen.

INGREDIENTEN

75 g suiker, 4 el water, 4,5 dl melk, 3 eieren (gesplitst), 5 eierdooiers

  • Portugees Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-11-1999
  • Portugees Nagerecht
  •  20-30 min.

Pecannotenflan

Hier gaan je tanden van rammelen

INGREDIENTEN

185 gram bloem, snufje zout, 120 gram suiker, 125 gram boter, 2-3 el. ijswater, 120 gram pure chocolade, 1 dl. maple syrup, 3 el. cognac, 3 eieren, gesplitst, 1,25 dl. zue room, 200 gram pecannoten, 1,5 dl. slagroom

  • Amerikaans Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-11-2002
  • Amerikaans Nagerecht
  •  60-120 min.

Courgettebrood met ham

WW-recept voor 4 personen, 4 points per persoonU kunt dit 'brood' ook lauw of koud eten.

INGREDIENTEN

100 gr magere ham (2 sneetjes), 500 gr courgettes, 4 eieren, 1 petit Suisse met 0% v.g., 50 gr geraspte 'light' gruyere, 1 snuifje nootmuskaat, 1 eetl maizena, 4 eetl afgeroomde melk, zout en peper, ,

  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-04-2002
  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  30-60 min.

notenflan met geroosterde groenten & tofu

Best even wat handelingen maar dan heb je ook een zalige vegetarische lekkernij.

INGREDIENTEN

Voor de flankorst:, * 50 g gemalen amandelen, * 50 g (vegetarische) Cheddar, fijn geraspt, * 50 g volkoren broodkruim, * 25 g fijngehakte walnoten, * 1 theel gemixte gemengde kruiden, bijvoorbeeld Provencaalse of Italiaanse, * 0.25 theel cayennepeper, * 30 ml plantaardige olie maar geen olijfolie., Voor de vulling:, * 2 uien grof gesneden, * 100 g schoongemaakte bospeen in 2.5 cm stukjes, * 1 rode paprika in 2.5 cm stukjes, * 100 g zoete aardappel in 2.5 cm stukjes, * 1 eetl olijfolie, * 200 g tofu, * 1 eetl ciderazijn, * 150 ml sojamelk, * zout en versgemalen zwarte peper naar smaak, * 1 theel gedroogde rozemarijn, 1 theel gedroogde tijm, 1 theel gedroogde salie fijngemalen in een vijzel, * 1 eetl pompoenzaden.

  • Vegetarisch
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-02-2012
  • Vegetarisch
  •  60-120 min.

Peterselie-Flan, Provencaals Bijgerecht

Erg simpeltjes allemaal, maar o zo smakelijk, in plaats van deze flan kun je ook verse kwark met creme fraiche en veel verse kruiden erdoor geroerd geven, nog makkelijker !!

INGREDIENTEN

4 eieren, 5 el fijngehakte peterselie, 3 dl slagroom, zout en veel versgemalen peper.

  • Frans Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-01-2001
  • Frans Bijgerecht
  •  30-60 min.

Far Breton aux pommes

INGREDIENTEN

250 g bloem, 4 eieren, 125 g suiker, snufje zout, 1 eetlepel rum, 1 l melk, 2 grote appels, 25 g boter

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-03-2003
  • Frans
  •  0-10 min.

Appelflan

INGREDIENTEN

250 g bloem, 4 eieren, 125 g suiker, snufje zout, 1 eetlepel rum, 1 l melk, 2 grote appels, 25 g boter, ,

  • Frans Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op30-07-2002
  • Frans Bijgerecht
  •  60-120 min.

bloemkoolflan met ham en kaas

Hartige taart zonder deegbodem

INGREDIENTEN

1 kleine bloemkool, zout en peper, 100 gr gekookte hamreepjes, 125 gr boerenkaas, 4 eieren, 1,5 dl creme fraiche.

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-02-2007
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Kaas- Paprikaflan Met Chorizo

Ook te maken in 1-persoons soufflevormpjes

INGREDIENTEN

1 rode paprika, 1 gele paprika, 15 gram boter, zout, 100 gram zachte verse roomkaas, 2 eieren, 100 gram Huttenkase, tabasco, 75 gram geraspte oude Goudse kaas, 75 gram gesneden chorizoworst

  • Spaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-12-2000
  • Spaans
  •  30-60 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top