1. Home
  2. Recepten
  3. Espresso

Espresso recepten (758)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

frambozenijskoffie

Een wandeling in het bos. De geur van gemalen munt onder de frambozenstruiken, voor een van de meest intense ervaringen.. Bereiding Bereid het melkschuim met de door u gekozen melkopschuimer, voeg het verse muntblad toe en zet aan de kant. Bereid een Espresso koffie in een glas en voeg daarna voorzichtig de schep frambozenijs toe. Werk af met het melkschuim met muntsmaak. Serveer onmiddellijk. een recept van nespresso maar ook heerlijk met een bol chocoladeijs en muntschuim.

INGREDIENTEN

Espresso koffie, verse munt, melk,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-07-2012
  •  
  •  0-10 min.

limburgse koffie.

INGREDIENTEN

Espresso*basterdsuiker*Els Lavera*slagroom*cacaopoeder*

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-04-2002
  •  
  •  0-10 min.

Tiramisu Lucherino

Dit recept is afkomstig van een italiaanse kokin uit Monticello. Het smaakt voortreffelijk en is eenvoudig te bereiden.

INGREDIENTEN

2 pakjes lange vingers, 1 pakje klop klop, 1 ei, 1 pakje Mascarpone, 2 el suiker, en het belangrijkst echte sterke espresso

  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-12-1999
  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.

Macchiato op Spaanse wijze

Lekkere Macchiato op zijn Spaans

INGREDIENTEN

1 stukje zwarte Chocolade, 1 Espresso koffie, Melk

  • Spaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-11-2017
  • Spaans
  •  0-10 min.

Mokkacupcakes met espressoglazuur

Cakecups met witte chocolade mokka glazuur

INGREDIENTEN

125 g boter, op kamertemperatuur, 125 g lichtbruine basterdsuiker (zak 500 g), 1 zakje vanillesuiker (pakje 10 stuks), 2 eieren, op kamertemperatuur, 125 g zelfrijzend bakmeel, 3 el volle melk, warm, 2 tl oploskoffie espresso (potje 100 g), 1/2 tablet chocolade extra puur 72% (a 100 g), fijngehakt, 1 tablet witte chocolade (100 g)

  • Kinderkeuken
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-04-2011
  • Kinderkeuken
  •  20-30 min.

Overheerlijk Mokka-ijs wat zonder ijsmachine is te maken.

De smaak is heerlijk, maar ijs maken zonder ijsmachine vergt wel wat werk. Iedere keer uit vriezer halen en weer even kloppen. Maar het resultaat mag er zijn

INGREDIENTEN

40 gr. espresso koffiebonen, 5,5 dl. room, 250 gr. pure chocolade gehakt, 185 gr. basterdsuiker, 6 eierdooiers, 2,5 dl. melk

  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-07-2004
  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.

Koffie-ijssaus

Heerlijk over b.v. chocolade-ijs

INGREDIENTEN

2 dl slagroom, 4 eetl espresso, 2 eetl fijne tafelsuiker, 2 eetl koffielikeur, mokka-ijs

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-04-2002
  •  
  •  0-10 min.

VIENNESE - koffie

Espresso met melkschuim en slagroom, bestrooid met cacaopoeder.

INGREDIENTEN

* een espresso, , * 655 cc melkschuim, , * 20 cc niet gesuikerde slagroom, , * cacaopoeder

  • Italiaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-12-2004
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Eenvoudige chocoladecake

Eenvoudige chocoladecake, ongelooflijk snel te maken, kan best wat haast en kleine foutjes verdragen en lukt altijd. Heerlijk vol van smaak met een hint van koffie, zacht en absoluut niet droog.

INGREDIENTEN

130 ml melk, 130 ml geurloze slaolie, 80 ml afgekoelde espresso of zeer sterke koffie, 2 eieren, 250 ml suiker, 1 theelepel vanillesuiker, snufje zout, 250 ml bloem, 80 ml cacao, 2 theelepels bakpoeder

  • Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-05-2011
  • Nagerecht
  •  60-120 min.

Hot and Sweet Heerlijke koffiedrank !

Dit koffie recept is ontwikkeld voor speciale gelegenheden en is zeer bekend onder de noemer `koffie cocktails`. Het betreft een zoete drank, die normaliter wordt geserveerd na een diner.

INGREDIENTEN

O 60 ml espresso koffie, o Opgeklopte melk, o Likeur "Tequila Rose"

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-08-2011
  •  
  •  0-10 min.

Caffe ice

INGREDIENTEN

Dubbele espresso (120 ml), 3 el siroop naar keuze, halfvolle melk, opgeschuimde melk, 4 á 5 ijsblokje, cacaopoeder, 1 rietje

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-01-2010
  •  
  •  0-10 min.

Frappucino met stroopwafelijs

INGREDIENTEN

200 ml espresso, 200 ml volle melk, 4 bol hertog stroopwafelfeest, 2 tl koffiesiroop, slagroom, cacaopoeder

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-05-2012
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Tiramisù - hemelse klassieker

Kieskeurige eters. Kribbige kinderen en kaas-haters. Al je gasten worden gulzig van dit dessert. En assertief! Iedereen eist een tweede portie. Deze klassieker heeft een slechte invloed op de tafelmanieren. In trance likken je disgenoten hun vingers af. Daarna hun borden. Ondertussen knorren ze tevreden. Moeten ze zich schamen? Helemaal niet. Er is geen beter compliment voor jou, de kok. Een echte aanrader, dus, dit recept. Heel goed te maken voor grote groepen. Afgelopen week heb ik er succesvol 8 kilo van geproduceerd (50 personen). Allemaal schoon op. Helaas niet geschikt voor zeer oude, jonge en/of zieke gasten. Want rauw ei blijft natuurlijk altijd een risico. Dat kan mijn familie trouwens niets schelen. Want dit is al jaren het favoriete toetje: BBQ, Kerst, Pasen, verjaardagen. Er heeft altijd wel iemand een reden om deze Tiramisù te eten. Smakelijk! Tip Maak een avond van tevoren klaar. Dan smaakt het de volgende dag nog lekkerder!

INGREDIENTEN

2 dl. slagroom, 5 el. suiker, 4 eierdooiers, 500g. Mascarpone, 200g . lange vingers, 4 el. sterke espresso (Nescafé Espresso werkt prima als je geen espresso apparaat hebt), 3 el. Amaretto (of ietsjes meer), cacao

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-06-2012
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Winterse kruidnootjestiramisu

Heerlijk winters nagerecht. Net even iets anders !!

INGREDIENTEN

250 gr. kruidnootjes. 100 ml sterke espressokoffie. 3 eidooiers. 100 g suiker. 1 zakje vanillesuiker. 250 g mascarpone . 250 g creme fraiche. 2 el kaneel of sinaasappellikeur(Grand marnier,Cointreau). cacaopoeder.

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-09-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

tiramisu

Het lekkerste Italiaanse nagerecht.

INGREDIENTEN

200 gr lange vingers, 3 eierdooiers, 60 gr suiker, 1 kopje espresso, 1 borrelglas amaretto, 200 gr. mascarpone, cacao

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-07-2000
  • Italiaans
  •  10-20 min.

Bevroren Caffe Latte

Wat ingredienten door elkaar roeren kan als resultaat hebben dit verbluffend sjiek en romig ijsje.

INGREDIENTEN

100 ml hete espresso, 4 el rietsuiker, 1 blikje gecondenseerde melk, 300 ml room (evt slankroom)

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-10-2004
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Aardbeien-misu (tiramisu)

Een overheerlijke tiramisu met aardbeien of frambozen

INGREDIENTEN

250 gr aardbeien, 250 gr mascarpone, 200 gr verse roomkaas, 1 klein kopje espresso (of 6 eetlepels sterke zwarte koffie), 150 gr lange vingers, 2 eidooiers, 4 eetlepels gele basterdsuiker, 4 eetlepels cognac of kirsch, 4 eetlepels marsala, cacaopoeder om te bestuiven

  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-03-2004
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.

Room op zijn best; koffie pannacotta met mokkasaus

~~Een overheerlijke romige pannacotta met koffiesmaak en een decadente mokkasaus. Vol en romig is deze pannacotta en minder ingewikkeld als je misschien zou denken Laat wel minimaal 6 uur koelen in de koelkast, of liever, een hele nacht.

INGREDIENTEN

~~250 ml volle melk, 3,5 blaadje gelatine, 750 ml slagroom, 80 ml honing, 15 gr suiker, beetje zout, 2 eetlepels instant espresso poeder of meer als je dat lekker vindtVOOR DE SAUS, 60 g pure chocolade, 200 ml slagroom, 2 eetlepels instant espresso poeder, 50 g suiker

  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-09-2014
  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.

Stroopwafeltaart met Stevia

INGREDIENTEN

3 zakjes koekkruimels (te verkrijgen bij stroopwafelkraampjes), 1 pak stroopwafels, 80 ml Baileys, 8 gelatineblaadjes, 1 espresso, 500 ml (vanille) yoghurt, 250 ml slagroom (stijfgeklopt), 75 gram boter, 1/3 theelepel Stevia STAR

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-04-2012
  •  
  •  20-30 min.

Koffie-extract zelf maken

INGREDIENTEN

2 koppen suiker, 1 kop hete espresso, , 1 kop (cup) is 240 ml.

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-01-2012
  •  
  •  10-20 min.

IJskoffie

IJskoffie

INGREDIENTEN

, ? 4 bolletjes vanilleroomijs (of chocolade- of notenroomijs), ? hete espresso (koffie), ? likeur (naar eigen smaak),

  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-08-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

Tiramisu

Overheerlijk,doch erg machtig dessert

INGREDIENTEN

3 eierdooiers, 150 ml espresso, 100 ml Tia Maria, 75 gram suiker, pak lange vingers, 250 gram Mascarpone, cacaopoeder.

  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-01-1999
  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.

Tiramisutaart

Bereid met chocoladekoekjes, amaretto en mascarpone.... Kortom tongstrelend

INGREDIENTEN

Voor de bodem en de rand:, 250 g chocoladekoekjes, 50 g zachte boter, 150 g lange vingers, 1 wijnglas amaretto, Voor de vulling:, 4 blaadjes gelatine, 1/8 l espresso of sterke oploskoffie, 1/4 l slagroom, 75 gram suiker, 500 g mascarpone of roomkwark, 1 eetlepel cacaopoeder, 1 theelepel kaneel

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-05-1999
  •  
  •  30-60 min.

Tiramisu-ijs

INGREDIENTEN

, , 500 gram mascarpone, , , 0.5 l vanillevla, , , 125 cl espresso of sterke koffie, , , 60 gram lichtbruine basterdsuiker, , , 150 gram kleine Italiaanse bitterkoekjes (amaretti), , , 1 glaasje amaretto (amandellikeur),

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-06-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Hazelnoot schuimtaart

Je bent er even mee bezig maar het is een super lekkere taart die bij mij op verjaardagen `wegvliegt`.

INGREDIENTEN

Voor de schuimlagen:, 2 eiwitten, 110 gram fijne kristalsuiker, 75 gram poedersuiker (gezeefd), 75 gram hazelnoten, gemalen, , 450 gram botercrème (zie recept), , Voor de botercème, 500 ml volle melk, 100 gram suiker , ½ vanille stokje, 45 gram custardpoeder, 2 eierdooiers, 100 gram suiker, 300 gram zachte roomboter, luchtig geklopt, , 20 ml mokka-extract (zie recept), , Voor het mocca-extract:, 50 ml zeer, sterke, warme espressokoffie, 1 eetlepel bruine suiker, 1 eetlepel Nescafé, , 25 gram hazelnootpâté (zie recept), , Voor de hazelnootpâté, 250 gram ontvliede hazelnoten, 150 gram suiker, , Voor de afwerking:, 100 gram hazelnoten, geroosterd en grof gehakt, 30 gram poedersuiker

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op25-06-2013
  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Granita di caffé

INGREDIENTEN

0,5 l sterke espresso, 2 eetl poedersuiker, 1 theel cacaopoeder, 2 eetl sambuca (anijs-likeur)

  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-04-2011
  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.

Tiramisu met een twist van Baileys en kaneel

Njam njam...de snelle variant van tiramisu ! Heerlijk!!!

INGREDIENTEN

-1 pakje vingerkoekjes, -2 kleine kopjes sterke espresso, -4 cl Baileys, -2 koffiekopjes mascarpone, -1 kopje poedersuiker, -1 kopje cacaopoeder, -1 th lepel kaneel

  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-01-2004
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Granita Di Caffe

Koffie water ijs met slagroom

INGREDIENTEN

1/2 liter water,100 gr.suiker,4 mokkakopjes espresso,1 borrelglas rum,2 dl.room.

  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-12-1999
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.

IJskoffie met amarettini

=18pxIs het nu koffie of is het nu een ijsje?  Lekker als nagerecht . Wel zeker 2 uur in diepvries plaatsen en regelmatig eens roeren , alvorens je kan gaan smullen 

INGREDIENTEN

Amarettikoekjes, 1 vanillestokje, 370 ml espresso (of sterke koffie, 100 g room, 80 g suiker

  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-09-2020
  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.

MAROCCINO - koffie

Espresso, gerserveerd in een glas met warme chocolade en melkschuim.

INGREDIENTEN

* een espresso, , * 15 cc warme chocolade, dik en gesuikerd, , * 40 cc melkschuim, , * cacaopoeder

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-12-2004
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Tiramisutaart

INGREDIENTEN

Voor de bodem en de rand:, 250 g chocoladekoekjes, 150 g lange vingers, 1 wijnglas amaretto, , Voor de vulling:, 4 blaadjes gelatine, 1/8 l espresso of sterke oploskoffie, 1/4 l slagroom, 75 g suiker, 500 g mascarpone of roomkwark, 1 eetl. cacaopoeder, 1 theel. kaneel

  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-04-2005
  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.

Donkere Geglazuurde Chocoladetaart

Een hele donker machtige chocoladetaart, lekker als toet, maar ook als banket bij een feestje

INGREDIENTEN

250 g boter, 250 g pure chocolade, gebroken, 2 el espresso oploskoffie, poeder of korrels, 150 g zelfrijzend bakmeel, 150 g bloem, 60 g cacaopoeder, 1/2 tl zuiveringszout,  550 g suiker, 4 eieren, 2 el olie, 1,25 dl karnemelk, , Glazuur, 250 g goede pure chocolade, gehakt, 1,25 dl room, 160 g basterdsuiker,

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-02-2002
  •  
  •  60-120 min.

De ultieme chocoladetaart (deel 1)

Chocolade maakt gelukkig, dat is (wetenschappelijk!) bewezen. En deze superieure chocoladetaart gaat de laatste ongelovigen bekeren. Want, zo mooi, zo rijk, zo verleidelijk en zo puur - geen mens die dat weerstaat! (Bron: Nouveau oktober 2003) Let op: dit recept is in 2 delen!)

INGREDIENTEN

Voor de bodem:, 100 gr. boter, 300 gr. chocolate chip koekjes, 75 gr. gepelde geroosterde hazelnoten(ongezouten), , voor de chocoladetruffelvulling met koffie, kaneel en kardemom:, 3 dl. slagroom, 1 kaneelstokje, 6 kardemom zaadjes, 3 el. instant koffiekorrels of koffiepoeder (espresso), 250 gr. pure chocolade (minimaal 70% cacao), ,

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-10-2003
  • Nederlands
  •  > 120 min.

FRAPPUCCINO MET STROOPWAFELIJS!

INGREDIENTEN

200 ml. espresso (ijskoud), 200 ml. volle melk, 4 bolletjes stroopwafelfeest, 2 tl. koffiesiroop, slagroom, cacaopoeder

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-04-2011
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Tiramisu met advocaat

De heerlijkste tiramisu op een iets andere wijze klaargemaakt. Makkelijk om 1 dag van tevoren klaar te maken, maar ook ca. 2 uur van tevoren.

INGREDIENTEN

250 gr mascarpone; 3 zakjes vanillesuikers; 6 el advocaat; 125 ml slagroom; 4 zakjes espresso koffie (van 5 gr, Nescafe); 1 pak lange vingers; cacao om te bestrooien

  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-04-2002
  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Mokka-walnoten cupcakes

Lekkere kleine cakejes die in papieren vormpjes of in een muffinvorm worden gebakken. Heel snel klaar, kan niet mislukken. Ook lekker als ze nog warm zijn!

INGREDIENTEN

100 gram zachte boter - 100 gram basterdsuiker - 2 eieren - 1 zakje espresso oploskoffie - 100 gram zelfrijzend bakmeel - 50 gram gehakte walnoten - zout - eventueel 3 eetlepels poedersuiker - paar druppels whisky of cognac

  • Engels
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-10-2003
  • Engels
  •  20-30 min.

Pietenkoffie

Met koffielikeur en erg lekker.... met warme banketletter.

INGREDIENTEN

Poedersuiker, espressokoffie of oploskoffie voor espresso, (koffielikeur), magere chocolademelk, kaneelpoeder, 1 bekertje slankroom

  • Spaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-10-2000
  • Spaans
  •  10-20 min.

Natte Chocolade Cake

INGREDIENTEN

185 ml vers gezette espresso, 100 gr pure chocolade, 90 gr boter, 1 ei, 1 zakje vanillesuiker, 200 gr zelfrijzend bakmeel, 185 gr suiker, snufje zout, 30 ml bourbon(whisky)

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-09-2004
  •  
  •  60-120 min.

Koffie-ijssaus

INGREDIENTEN

200 cc slagroom, 4 eetlepels espresso, 2 lepels fijne tafelsuiker en 2 lepels koffielikeur., Mokka-ijs, of valille- of chocolade-ijs.

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-04-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Snelle en simpele ijskoffie

Een lekkere, simpelen en snel te bereiden ijskoffie. Nog lekkerder als je ijsblokjes of crushed ijs in huis hebt.

INGREDIENTEN

1 zakje Espresso van Nescafé, Fijn kristalsuiker van Van Gilse (schenkpak), Halfvolle Melk

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-07-2012
  •  
  •  0-10 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top